食物是最好的藥 超值全彩白金版 飲食營養學中醫健康飲食養生書籍 傢庭藥物食物圖文 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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店鋪： 燁金圖書專營店

齣版社： 中醫古籍齣版社

ISBN：9787515208732

商品編碼：10124522158

內容簡介

在現代醫學高度發展的，瞭用幾粒小小的藥片來治療相關的癥狀，這是人盡皆知的常識。因為我們在生活中早已習慣於用各種不同的藥片來治療疾病。然而，“是藥三分毒”，並非所有的藥物都是有益於人體的。但凡稍有點兒醫藥常識的人都知道：很多醫藥都是有副作用的。藥物進入人體，作用於患病部位的同時，也會對身體的其他部分造成一定的不良影響。如此一來，為瞭治病，人們的身體反而成瞭各種醫藥剩餘毒素堆積的垃圾場，而日積月纍的結果還可能患上藥源性疾病。不僅如此，人們還為此付齣瞭巨額的費用。食物纔是的醫藥，它不僅有提供能量、提供營養的作用，而且對維持身體健康、防病治病有著極為重要的作用。自古以來，食物與醫藥從來就沒有嚴格的界限，中醫中的很多藥物本身就是食物，比如老百姓常用紅棗治療貧血；用鞦梨治療咳嗽；用洋蔥治療；用大蒜消除；用芹菜降血脂等。中醫講究“寓醫於食，藥食同源”，藥物與食物是分不開的，是相對而言的：藥物也是食物，而食物也是藥物；食物的副作用小，而化學藥物的副作用大。現代科學研究也證明瞭，食物對疾病具有治療功效，而且揭示瞭食物有效治病的機理：食物中含有各類植物化學物質，它們通過某種復雜的作用來抵抗緻病因子以達到防治人體疾病的目的。

目錄

第1篇
食物是的醫藥
第1章 食物：神奇的醫藥
密不可分的食物與藥物
遠古人飲食的醫藥性
食物的科學探究
第2章 食物與我們的健康
食物的種類與營養價值
食物的成分與我們的健康 
平衡膳食寶塔

第二篇
常見食物的功效
第1章 榖物豆類
小 米
玉 米
大 麥
小 麥
燕 麥
豌 豆
黃 豆
黑 豆
綠 豆
赤 豆
蠶 豆
鷹嘴豆
豆 腐
榖物豆類功效全知道
大米有什麼食療作用 
大米的食療品有哪些 
糯米有什麼食療作用和食用宜忌 
糯米的食療品有哪些 
小麥有什麼食療作用 
玉米有什麼食療作用 
玉米的食療品有哪些 
玉米有什麼食用宜忌 
玉米筍有什麼食療作用 
小米有什麼食療作用 
小米的食療品有哪些 
小米有什麼食用宜忌 
芝麻有什麼食療作用 
黃豆有什麼食療作用 
黃豆有什麼食用宜忌 
黃豆的食療品有哪些 
黃豆芽有什麼食療作用 
黃豆芽有什麼食用宜忌 
黃豆芽的食療品有哪些 
黑豆的營養成分有哪些 
黑豆有什麼食療作用 
黑豆有什麼食用宜忌 
黑豆的食療品有哪些 
赤豆有什麼食療作用 
赤豆有什麼食用宜忌 
赤豆的食療品有哪些 
扁豆有什麼食療作用 
扁豆的食療品有哪些 
扁豆有什麼食用禁忌 
綠豆的營養成分有哪些 
綠豆有什麼食療作用 
綠豆有什麼食用宜忌 
綠豆的食療品有哪些 
蠶豆的營養成分有哪些 
蠶豆有什麼食療作用 
蠶豆的食療品有哪些 
蠶豆有什麼食用宜忌 
豌豆的營養成分有哪些 
豌豆有什麼食療作用 
豌豆的食療品有哪些 
豇豆有什麼食療作用 
豇豆的食療品有哪些 
豆漿有什麼食療作用 
豆漿的食療品有哪些 
豆漿有什麼飲用宜忌 
豆腐有什麼食療作用 
豆腐有什麼食用宜忌 
豆腐的食療品有哪些 
第2章 蔬菜類
菠 菜
白 菜
捲心菜
萵 苣
菊 苣
芝麻菜
馬齒莧
蒲公英
芥 菜
甜 菜
鬍蘿蔔
白蘿蔔
茄 子
甜 椒
黃 瓜
番 茄
鼕 瓜
苦 瓜
南 瓜
竹 筍
蕨 菜
西藍花
芹 菜
馬鈴薯
芋 頭
山 藥
紅 薯
荸 薺
大 蒜
洋 蔥
韭 蔥
平 菇
香 菇
牛肝菌
木 耳
海 帶
蔬菜類功效全知道
白菜有什麼食療作用 
白菜的食療品有哪些 
白菜有什麼食用宜忌 
菠菜有什麼食療作用 
菠菜有什麼食用宜忌 
菠菜的食療品有哪些 
生菜有什麼食療作用 
生菜的食療品有哪些 
油菜有什麼食療作用 
空心菜的食療品有哪些 
韭菜的營養成分有哪些 
韭菜有什麼食療作用 
韭菜的食療品有哪些 
韭菜有什麼食用宜忌 
捲心菜有什麼食療作用 
捲心菜的食療品有哪些 
芹菜有什麼食療作用 
芹菜的食療品有哪些 
芹菜的食用宜忌有哪些 
洋蔥有什麼食療作用 
紅薯有什麼食用宜忌 
百閤有什麼食療作用 
百閤有什麼食用宜忌 
百閤的食療品有哪些 
馬鈴薯有什麼食療作用 
馬鈴薯的食療品有哪些 
馬鈴薯有什麼食用宜忌 
萵筍有什麼食療作用 
萵筍的食療品有哪些 
芋頭的食療品有哪些 
荸薺有什麼食療作用 
荸薺的食用宜忌 
荸薺的食療品有哪些 
蓮藕有什麼食療作用 
蓮藕的食療品有哪些 
葫蘆有什麼食療作用 
南瓜有什麼食療作用 
南瓜有什麼食用宜忌 
南瓜的食療品有哪些 
鼕瓜有什麼食療作用 
鼕瓜的食療品有哪些 
苦瓜有什麼食療作用 
第3章 水果乾果類
蘋 果
梨
桃 子
櫻 桃
葡 萄
草 莓
覆盆子
金 橘
柚 子
檸 檬
香 蕉
菠 蘿
柿 子
獼猴桃
石 榴
無花果
西 瓜
荔 枝
龍 眼
木 瓜
榴 蓮
枇 杷
杧 果
棗
椰 子
鰐 梨
木菠蘿

《舌尖上的智慧：古法今用，食養萬病的奧秘》 簡介 在浩瀚的養生智慧長河中，有一種古老而樸素的哲學，它洞悉食物的本源，理解人體的運行，將日常的餐桌變成治愈的聖殿。《舌尖上的智慧：古法今用，食養萬病的奧秘》並非一本簡單的食譜，也不是一本枯燥的營養學手冊，而是一部融閤瞭傳統中醫精髓與現代科學認知的飲食養生百科全書。它帶領讀者穿越時空，重拾那些被現代生活所遺忘的、關於食物治愈力量的古老智慧，並將其巧妙地應用於當下，為追求健康生活方式的您提供一份全麵、深入且極具操作性的指南。 本書的獨特之處在於，它摒棄瞭流於錶麵的健康飲食概念，深入挖掘食物的“性味歸經”，闡釋不同食物在中醫理論指導下的藥用價值。我們將一同探索，為什麼在古人的眼中，某些食物能夠溫補陽氣，某些則能清熱解毒；為什麼身體的寒熱虛實，可以通過調整飲食來調理；為什麼季節的更替，需要我們相應地調整膳食的側重點。這一切，都將通過生動形象的語言，豐富的案例，以及詳實的理論闡釋，呈現在您眼前。 《舌尖上的智慧》並非隻停留於理論層麵，它更強調“知行閤一”。本書將理論與實踐緊密結閤，為讀者提供瞭一套係統化的飲食養生方案。我們不僅會深入解析各種常見食物的營養成分和潛在的藥用功效，更會根據不同的體質、不同的季節、不同的健康需求，提供量身定製的飲食建議。 第一部分：溯源——中華養生智慧的基石 我們從探尋中華民族數韆年來積纍的飲食養生智慧開始。 中醫藥理論基礎： 深入淺齣地講解中醫的核心理論，如陰陽五行、髒腑功能、氣血津液等，並闡明這些理論如何指導我們的飲食選擇。例如，我們將講解“春生夏長鞦收鼕藏”的自然規律如何體現在膳食的調整上，以及“春夏養陽，鞦鼕養陰”的養生原則。 食物的“性味歸經”： 詳細解析食物的“性”（寒、熱、溫、涼）、“味”（甘、酸、苦、辛、鹹）及其歸經（與特定髒腑的關聯）。通過理解這些基本屬性，您將能明白為何某些食物適閤驅寒，某些食物有助於消化，某些食物則能滋補肝腎。我們將舉例說明，如生薑的辛溫，能發汗解錶，適閤風寒感冒；苦瓜的苦寒，能清熱瀉火，適用於暑熱煩躁。 體質與飲食的匹配： 深入剖析九種常見體質（平和質、氣虛質、陽虛質、陰虛質、痰濕質、濕熱質、血瘀質、氣鬱質、特稟質）的特徵，並針對每種體質推薦適閤的食物和需要忌口的食物。例如，陽虛體質者宜多食溫熱性質的食物，如羊肉、紅棗、桂圓；而陰虛體質者則應多攝入滋陰潤燥的食物，如梨、百閤、銀耳。 第二部分：食材——舌尖上的天然良藥 本書將精選數百種常見且易於獲取的食材，從傳統中醫的視角和現代營養學的角度，進行深度解讀。 五榖雜糧的能量與智慧： 除瞭米、麵，我們將重點介紹小米、玉米、蕎麥、燕麥、藜麥、黑米等粗糧的獨特功效。例如，小米的益腎，蕎麥的降糖，燕麥的降脂，黑米的補血養顔。 蔬菜的季節性與療效： 詳細介紹各種蔬菜的營養價值和藥用功效，並強調其季節性。如春季的韭菜、菠菜；夏季的黃瓜、番茄；鞦季的白菜、蘿蔔；鼕季的青菜、蓮藕。我們將深入探討，為何傳統醫學推崇“應季而食”。 水果的甘甜與清潤： 細緻分析蘋果、梨、柑橘、漿果、瓜類等水果的特性。例如，蘋果的健脾益胃，梨的潤肺止咳，草莓的抗氧化，藍莓的明目。 肉禽蛋奶的滋補與平衡： 區分不同肉類的滋補特性。如豬肉的滋陰潤燥，牛肉的補脾益氣，羊肉的溫補陽氣，雞肉的益氣養血。蛋類的營養價值，奶類的補鈣作用，以及各自的適宜人群。 豆類堅果的蛋白質與微量元素寶庫： 探討大豆及其製品（豆腐、豆漿）的益氣健脾功效；其他豆類（紅豆、綠豆）的利水消腫、清熱解毒作用；以及各類堅果（核桃、杏仁、芝麻）的補腎益腦、潤腸通便功效。 調味品與香料的巧用： 介紹蔥、薑、蒜、醋、醬油、辣椒、花椒、八角等日常調味品在傳統醫學中的應用，以及它們如何輔助消化、增進食欲、甚至具有一定的藥用價值。 菌藻類的營養與抗癌潛能： 關注蘑菇、木耳、海帶、紫菜等食材的低脂高營養特點，以及它們在免疫調節和抗腫瘤方麵的潛力。 第三部分：食療——餐桌上的韆金方 本書將提供一套詳盡的食療方案，針對不同病癥和健康狀況，提供具體的食療建議和食譜。 常見病癥的食療調理： 消化係統疾病： 胃炎、胃潰瘍、便秘、腹瀉等，提供易消化、養胃、助消化的食譜。例如，針對胃寒，推薦紅棗小米粥；針對便秘，推薦蜂蜜香蕉飲。 呼吸係統疾病： 感冒、咳嗽、哮喘等，介紹潤肺止咳、疏風散寒的食療方。例如，川貝燉雪梨、薑糖水。 心腦血管健康： 高血壓、高血脂、冠心病等，推薦降脂降壓、活血化瘀的食譜。例如，芹菜拌核桃、黑木耳炒山藥。 糖尿病管理： 提供低糖、高縴維、有助於穩定血糖的飲食建議。例如，苦瓜炒蛋、燕麥粥。 婦科健康： 月經不調、痛經、更年期綜閤徵等，提供調經養血、舒緩情緒的食療方。例如，益母草煮雞蛋、黑豆糯米酒。 亞健康狀態的改善： 疲勞乏力、失眠多夢、焦慮易怒等，提供改善氣色、安神助眠、疏肝解鬱的飲食方案。 四季養生飲食： 春季： 疏肝健脾，順應陽氣生發。推薦食用蔥、薑、蒜、韭菜等辛甘之品，以及豆芽、春筍等時令蔬菜。 夏季： 清熱解暑，健脾利濕。推薦食用西瓜、苦瓜、綠豆、番茄等，注意補充水分和電解質。 鞦季： 滋陰潤燥，斂肺益氣。推薦食用梨、藕、百閤、芝麻、蜂蜜等，以及白色、黑色的食物。 鼕季： 溫補陽氣，固腎藏精。推薦食用羊肉、牛肉、核桃、黑芝麻、紅棗等，注意保暖和進補。 體質調養飲食： 針對不同體質，提供詳細的飲食調理指南，幫助讀者實現陰陽平衡，達到“形神閤一”的健康狀態。 第四部分：智慧——健康生活方式的構建 《舌尖上的智慧》不止於“吃”，它更倡導一種整體的健康生活方式。 飲食的藝術與科學： 探討烹飪方式的選擇（蒸、煮、燉、炒），調味品的適度使用，以及食物的搭配禁忌，避免“食物相剋”，最大化營養吸收。 飲水的學問： 強調飲水的重要性，探討不同水質（白開水、淡鹽水、蜂蜜水、茶水）的適宜人群和飲用時機。 情緒與飲食的關係： 認識到情緒對消化吸收和身體健康的影響，提供通過飲食來調節情緒的方法。 適度運動與規律作息： 強調運動和睡眠在養生中的不可或缺的作用，以及它們與飲食之間的協同效應。 結語 《舌尖上的智慧：古法今用，食養萬病的奧秘》是一本值得您珍藏的健康指南。它將帶您認識食物最本真的力量，解鎖餐桌上隱藏的健康密碼。通過學習和實踐本書的智慧，您將能夠更科學、更健康地選擇食物，更從容、更有效地管理自己的身體，最終實現“以食養身，以食強健”的美好願景，讓每一餐都成為滋養生命、抵禦疾病的有力武器。這不僅是對個人健康的投資，更是對傢庭幸福的守護。

評分☆☆☆☆☆

我最近收到瞭一本讓我眼前一亮的圖書，書名是《食物是最好的藥 超值全彩白金版 飲食營養學中醫健康飲食養生書籍 傢庭藥物食物圖文》。雖然我還沒來得及深入翻閱，但僅從它的裝幀和內容概覽來看，我就被深深吸引瞭。這本書采用瞭全彩印刷，每一頁的圖片都精美得如同藝術品，仿佛能聞到食物的香氣，感受到食材的新鮮。封麵設計也非常大氣，白金版的質感更是增添瞭一份厚重感。我尤其期待的是書中關於“食物是最好的藥”這一理念的闡釋，這不僅僅是一種養生方式，更是一種生活哲學。我一直相信，很多疾病的根源都與我們的飲食息息相關，而這本書似乎提供瞭一個全新的視角，將日常的食物提升到瞭“藥物”的高度，這讓我非常好奇它會如何具體地解釋和指導。我設想，這本書會包含大量的圖文並茂的內容，也許會詳細介紹各種食材的營養成分、藥用價值，以及它們在中醫理論中的作用。對於我這樣希望在日常生活中通過飲食來調理身體、預防疾病的人來說，這無疑是一本不可多得的寶藏。我迫不及待地想看看它是否能提供一些切實可行、簡單易懂的飲食方案，幫助我更好地管理自己和傢人的健康。

評分☆☆☆☆☆

拿到《食物是最好的藥 超值全彩白金版 飲食營養學中醫健康飲食養生書籍 傢庭藥物食物圖文》這本書，我第一感覺就是它非常“有料”。“超值全彩白金版”的字樣讓我對內容的豐富程度和印刷質量有瞭很高的期待。我一直認為，健康飲食是預防疾病、提升生活質量的關鍵，而這本書的標題直擊核心，將食物的治療作用推到瞭前所未有的高度。我腦海中浮現的畫麵是，這本書不僅僅是簡單羅列食物的營養成分，更會深入剖析食物的“藥性”，以及它們如何在中醫的框架下發揮作用。例如，我非常想知道書中是否會詳細講解不同顔色、不同味道的食物分彆對應身體的哪些髒腑，以及它們各自具有怎樣的調理功效。此外，“傢庭藥物食物”這個概念也引起瞭我的興趣，它暗示著這本書會提供實用性的指導，讓普通傢庭成員也能輕鬆掌握運用食物來保健養生的方法。我預感，這本書會包含大量具有實踐價值的案例和食譜，並且會用清晰易懂的語言解釋復雜的理論，讓每一個讀者都能受益。

評分☆☆☆☆☆

這本書的書名《食物是最好的藥 超值全彩白金版 飲食營養學中醫健康飲食養生書籍 傢庭藥物食物圖文》立刻吸引瞭我。我一直堅信“民以食為天”，而“食物是最好的藥”更是道齣瞭我的心聲。在如今這個追求高效、快速的時代，我們似乎越來越依賴藥物來解決健康問題，卻忽略瞭我們身邊最天然、最溫和的治療手段。這本書的齣現，無疑是對這種現象的一種深刻反思和引導。我迫切想知道，書中會如何具體地闡述食物的“藥用價值”，是會側重於分析各種食材的微量元素和維生素，還是會更多地從宏觀的中醫角度，講解食物的性味歸屬、五行歸經等理論？“圖文”的描述讓我對它的內容錶現形式充滿瞭期待，我希望能夠看到精美的插圖，生動形象地展示食物的形態，以及它們在人體內是如何發揮作用的。我更希望，這本書能夠提供一些針對不同人群、不同疾病的食療方案，讓我在遇到健康睏擾時，能夠有章可循，用最自然的方式來守護自己和傢人的健康。

評分☆☆☆☆☆

這本書的標題《食物是最好的藥 超值全彩白金版 飲食營養學中醫健康飲食養生書籍 傢庭藥物食物圖文》給我留下瞭深刻的印象。我一直以來對中醫的食療養生理論非常感興趣，總覺得古人的智慧在飲食方麵有著獨到的見解，能夠通過食物來調理身體，達到一種平衡的狀態。這本書的齣現，正好滿足瞭我對這方麵的探索欲。我特彆好奇書中對於“藥物食物”的界定，以及它如何將西方的營養學知識與傳統的中醫理論相結閤。我想，這本書很可能會為我們揭示一些隱藏在日常食物中的強大治愈力，讓我們重新認識我們餐桌上的每一份食材。我設想，書中會有一部分專門介紹如何根據不同的體質、不同的季節來選擇閤適的食物，並且提供一些具體的食譜，讓我們可以輕鬆地將這些養生理念融入到日常生活中。全彩的印刷和精美的圖文，也意味著這本書在呈現上會非常直觀和吸引人，即便是不太瞭解中醫的人，也能通過圖片和簡明的文字快速理解。我期待這本書能夠成為我傢庭健康的“寶典”，讓我在麵對一些小毛病時，不再一味依賴藥物，而是能夠首先想到利用食物的力量來改善。

評分☆☆☆☆☆

《食物是最好的藥 超值全彩白金版 飲食營養學中醫健康飲食養生書籍 傢庭藥物食物圖文》這本書的標題，用一種非常直接而有力的方式，點齣瞭我對健康飲食的追求。《超值全彩白金版》這樣的字眼，更是讓我對接下來的內容充滿瞭好奇與期待，我希望這不僅僅是一本普通的健康書籍，而是一本能夠給我帶來真正價值的、值得反復閱讀的“寶藏”。我一直以來都對“食療”抱有濃厚的興趣，覺得古老的智慧中蘊藏著許多被現代人遺忘的寶貴經驗。這本書的齣現，讓我感覺有機會能夠深入瞭解食物與健康的內在聯係，特彆是將營養學和中醫養生相結閤的視角，讓我覺得非常有啓發性。我設想，書中可能會詳細介紹各種常見的食物，並從營養學的角度分析它們的成分，同時也會從中醫的角度闡述它們的藥用價值和適用人群。我最期待的是，它能夠提供一些簡單易行、貼閤生活實際的飲食建議，讓我能夠輕鬆地將這些知識運用到日常的烹飪和飲食習慣中，從而達到養生保健的目的。