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娄向鹏 著

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出版社： 四川大学出版社

ISBN：9787516403129

商品编码：1027752537

出版时间：2013-05-01

作  者:娄向鹏 定  价:58 出 版 社:四川大学出版社 出版日期:2013年05月01日 页  数:279 装  帧:平装 ISBN:9787516403129 ●**章 千年一遇：巾国品睥农业时代来了
●**节 餐桌上的危机呼唤品牌农业
●第二节 未来20年，世界看中国，中国看农业
●第三节 中国品牌农产品市场之大，全世界少见
●第二章 厨房餐桌食品，品牌农业的战略支点
●**节 厨房餐桌食品品牌革命兴起
●第二节 品类(品牌)竞争，刚刚开始
●第三节 赶快行动，先者生存
●第四节 第五次财富浪潮到来
●第三章 不同企业的机会与挑战
●**节 甄选潜力市场的四大标准
●典型案例 解读一：香道粉条：原浆粉，更安心
●第二节 企业不同，机会不同
●典型案例 解读二：国联水产：中华虾王，王者归来
●典型案例 解读三：克拉古斯：老字号的复兴与崛起
●第四章 创建厨房餐桌食品品牌的特殊性
●**节 厨房餐桌食品品牌化的“一二一”特性
●第二节 借力国家支持，打造地方名片，形成产业集群
●第五章 创建厨房餐桌食品品牌的八大法则
●法则一抢占公共资源
●部分目录

内容简介

本书从市场、品牌、消费等三个维度全面解读现代农业，率先洞察和提出厨房餐桌食品品牌革命到来的论断，全面揭示农副食品品牌营销的特殊性、战略路径和特殊方法，协助农业龙头企业成功打造品牌。 娄向鹏 娄向鹏：福来营销策划机构首席顾问，*国品牌战略及营销咨询界新领军人。北京大学、*国人民大学、商务部特聘品牌顾问。南方黑芝麻集团、蒙牛乳业等有名企业品牌顾问。

《乡间故事集：稻香与炊烟》 前言： 在现代都市的喧嚣与繁华背后，总有一些角落，承载着古老的记忆与宁静的时光。那里，泥土的芬芳是最好的香水，日升日落是精准的时钟，而人与自然的和谐共处，则谱写着一曲动人的生命赞歌。《乡间故事集：稻香与炊烟》便是这样一本试图捕捉那些被时光缓缓沉淀下来的乡间韵味的书。它不探究宏大的商业战略，不剖析复杂的市场逻辑，而是将镜头聚焦于那些最平凡、最真挚的乡村生活片段，用细腻的笔触描绘出扎根于土地的人情百态与自然之美。 本书的诞生，源于作者内心深处对乡村那份久违的眷恋。在一次次的田野漫步、一次次的与老农的促膝长谈中，那些早已被快节奏的生活所掩埋的动人故事，如同雨后的蘑菇般悄然冒出，催促着作者将它们一一记录下来，以一种近乎虔诚的态度，留住那份纯粹与质朴。我们希望通过这些故事，能让读者在纷扰的世界里，找到一处心灵栖息的港湾，感受那份独属于乡间的温暖与力量。 第一章：稻田的低语，丰收的轮回 清晨，当第一缕阳光穿破薄雾，洒在金黄的稻田上，空气中弥漫着成熟的谷物特有的清香。这不仅仅是稻谷成熟的味道，更是岁月沉淀、辛勤耕耘的结晶。本章将带您走进一片古老的稻田，跟随一位世代务农的老农，体验春耕的希望、夏耘的汗水、秋收的喜悦，以及冬藏的安宁。 我们将一同感受犁铧划过泥土时发出的沉闷声响，如同大地在低声吟唱；看着秧苗在手中一点点舒展开来，仿佛生命最温柔的呼唤；聆听风吹过稻穗时发出的沙沙声，那是最动听的交响乐。我们还将跟随老农，了解他们对于天气、土壤、节气的细致观察，那些经验是他们与这片土地最深沉的对话。 丰收的季节，金黄的稻浪此起彼伏，村民们脸上洋溢着满足与幸福。这不是机械化的收割，而是充满仪式感的劳作。搬运稻谷的汗水，晾晒稻谷的晾场，以及那堆积如山的金黄，都诉说着辛勤付出的回报。书中还会描绘丰收后的宴席，虽然简朴，但那份分享的快乐，却能温暖人心。 更重要的是，本章将深入探讨稻作文化在中国乡村的根基。稻米不仅仅是食物，更是文化的载体，是凝聚家庭、社区情感的纽带。从祭祀祈福到节日庆典，稻米无处不在，它代表着生存，代表着希望，代表着生命最朴素的循环。我们将窥探那些隐藏在稻田背后的古老智慧，关于土地的尊重，关于自然的敬畏，以及关于集体劳作的温情。 第二章：炊烟袅袅，家的味道 当夕阳的余晖染红天际，炊烟便开始在乡村的屋顶上轻轻升起，将家的温暖与安宁带入夜色。本章将围绕着那些升腾的炊烟，讲述一段段关于厨房、关于餐桌、关于家的故事。 我们将在农家的小院里，围坐在一张粗糙的木桌旁，听一位慈祥的奶奶讲述她年轻时的故事，她会用她那双粗糙但灵巧的手，为我们烹饪出最地道的家常菜。您将看到她如何从菜园里采摘新鲜的蔬菜，如何在灶台前小心翼翼地添柴、拨火，看着锅中的食材慢慢变化，香气逐渐弥漫。 书中将详细描绘那些朴实无华却滋味无穷的乡间美食。也许是一碗刚刚出锅的农家菜饭，米饭吸收了菜叶的清香，每一口都散发着泥土的芬芳；也许是一锅慢炖的肉汤，用柴火慢慢煨制，肉质软烂，汤汁浓郁，暖胃暖心；又或是逢年过节时，全家一起动手制作的特色点心，每一个步骤都凝聚着亲人的爱意。 这些美食不仅仅是满足口腹之欲，更是情感的连接。厨房是家庭的中心，是母亲的味道，是童年的回忆，是思念的寄托。我们将跟随家庭成员，看他们如何围炉而坐，分享一天的喜怒哀乐；如何在新年来临之际，全家团聚，一同包饺子，一同守岁。 本章还将探讨乡村的饮食习惯与农耕生活紧密相连的关系。不同季节的食材，不同时节的烹饪方式，都体现了对自然的适应与感恩。我们将触摸那些承载着回忆的老物件，比如那口用了多年的砂锅，那把磨损的木勺，它们见证了无数个家庭的欢声笑语，也承载着最深沉的家的味道。 第三章：阡陌交通，邻里情深 在广袤的田野之间，纵横交错的田埂与小路，不仅是人们劳作的通道，更是连接心灵的桥梁。本章将聚焦于乡村的邻里关系，描绘那份质朴而深厚的乡情。 您将看到，当一家有困难时，邻居们是如何毫不犹豫地伸出援手的。也许是帮忙收割一亩地的庄稼，也许是送来一碗刚出炉的饭菜，也许只是一个温暖的微笑和一句安慰的话语。这种无私的互助，在城市里或许难以寻觅，但在乡村，它如同空气般自然存在。 我们将跟随村民们，在田间地头，在村口的老树下，听他们闲聊家常，分享生活中的点滴。这些看似平凡的对话，却充满了人情味。他们会关心你的收成，关心你的孩子，关心你的身体，他们用最真诚的方式表达着对彼此的关怀。 书中还会描绘乡村的集市，那是最热闹的场景。人们在这里不仅交易货物，更交流信息，维系情感。熙熙攘攘的人群中，总能看到熟悉的脸庞，寒暄几句，买上几样家常用品，这种朴素的社交活动，构成了乡村生活不可或缺的一部分。 我们还将深入探讨乡村的社群文化，比如红白喜事时的热闹景象，大家齐心协力，共同操办，不计较得失。这种集体的智慧与力量，是乡村社会稳定与和谐的重要基石。即使有时会有小小的摩擦，但最终，这份邻里之间的情谊，总能化解一切，让大家更加紧密地联系在一起。 第四章：四季的色彩，自然的馈赠 乡村的美，在于它随着四季的变化而呈现出的不同色彩与韵味。本章将带领读者，用脚步丈量这片土地，感受自然最纯粹的馈赠。 春天，万物复苏，田野披上绿装，山野间开满了野花。我们将看到农民们忙碌于播种，看到孩子们在田埂上奔跑嬉戏，听到鸟儿在枝头婉转歌唱。空气中弥漫着泥土的清新与花草的芬芳。 夏天，绿意盎然，蝉鸣声声。我们会看到农民们在田间辛勤劳作，在午后可以享受一丝清凉，在夜晚可以看到漫天的繁星。河流里孩子们嬉水，池塘里荷花盛开，这是充满生机与活力的季节。 秋天，金风送爽，硕果累累。金黄的稻谷、火红的枫叶、成熟的果实，构成了一幅幅美丽的画卷。我们将看到农民们忙碌于秋收，看到孩子们在落叶中玩耍，听到风吹过树叶发出的沙沙声。这是一个收获的季节，也是一个充满诗意的季节。 冬天，银装素裹，宁静致远。大地进入休养生息的状态，乡村也变得格外宁静。我们会看到孩子们在雪地里堆雪人，看到老人们围坐在火炉旁，听他们讲古老的故事。虽然寒冷，但这份宁静却蕴含着无限的生命力，等待着春天的到来。 本书将通过生动的文字和细腻的观察，展现乡村不同季节的独特魅力。我们还将探讨乡村的动植物，那些与人类共同生活在这片土地上的生灵。从田鼠到野兔，从燕子到老鹰，它们都是乡村生态系统中不可或缺的一部分，它们的出现，为乡村增添了更多的灵动与生机。 结语： 《乡间故事集：稻香与炊烟》是一次对乡村生活的回溯与致敬。它不是一份商业报告，也不是一项经济分析，它只是一份关于人情、关于自然、关于那些被岁月洗礼过的淳朴情感的记录。我们希望通过这些文字，能让读者在繁忙的生活之余，找到一份久违的宁静与感动，重新审视那些被我们忽略的美好，并从中汲取力量，去热爱生活，去珍视身边的一切。因为，最动人的故事，往往就发生在最平凡的角落里，就像那稻香与炊烟，看似寻常，却承载着生命最深沉的意义。

评分☆☆☆☆☆

我最近翻阅了一本名为《耕耘者的故事》的书，它如同一杯醇厚的老酒，越品越有味道。这本书并没有宏大的叙事，而是聚焦于一群普通的耕耘者，用朴实无华的语言，讲述了他们与土地的故事。书中没有惊心动魄的情节，但却充满了感人至深的情感。作者深入乡村，与农民们同吃同住，真切地感受他们的生活。他笔下的农民，淳朴、勤劳、坚韧，他们用汗水浇灌着土地，用双手创造着丰收。书中描绘了他们在四季轮回中的辛劳与喜悦，在风雨侵袭中的坚守与希望。这些故事让我看到了农业最真实的面貌，也让我对这些默默奉献的耕耘者们充满了敬意。这本书的语言非常朴实，却充满了力量，它没有华丽的辞藻，但却能直击人心。它让我重新审视了“吃”的意义，不再仅仅是满足生理需求，而是感受这份来之不易的辛劳和付出。读完这本书，我感觉自己与土地的联系更加紧密了，也对农民这个职业有了更深刻的理解和尊重。

评分☆☆☆☆☆

我最近读了一本名为《绿色足迹》的书，它给我留下了深刻的印象。作者以一种非常个人化的视角，讲述了自己如何从一个对农业几乎一无所知的城市人，逐渐转型成为一名践行可持续农业的实践者。书中没有空洞的理论，而是充满了具体生动的实践案例。我尤其喜欢关于土壤修复的部分，作者详细描述了如何通过堆肥、覆盖作物以及减少化学品使用来改善土壤的活力，这让我对“吃土”这个概念有了全新的认识。他分享了在自家小院里试验各种有机种植方法的心得，从种植香草到蔬菜，再到尝试小型果树，每一个环节都充满了探索和惊喜。书中还穿插了他与当地农民的交流，记录了传统农业智慧如何与现代科学相结合，共同应对环境挑战。这本书的语言非常朴实，没有华丽的辞藻，但却充满了真挚的情感和对自然的敬畏。它让我明白，农业不仅仅是生产食物，更是一种与土地和谐共生的生活方式。我读完之后，感觉自己对食物的来源以及农业对环境的影响有了更深刻的理解，甚至开始思考如何在自己的生活中实践一些更可持续的做法。这本书也让我看到，即使是个人，也能通过自己的努力，为改善环境做出贡献。

评分☆☆☆☆☆

我最近入手了一本《万物生长：乡村的奥秘》，这本书给我带来了许多惊喜。它并非一本枯燥的教科书，而是以一种引人入胜的方式，揭示了乡村生态系统的复杂性和美妙之处。作者巧妙地将科学知识与人文关怀融为一体，从微观的土壤微生物到宏观的生态平衡，都进行了深入浅出的阐述。我特别欣赏书中关于生物多样性的探讨，它详细介绍了乡村环境中各种植物、动物和昆虫之间的相互依存关系，以及它们在维持生态健康中所扮演的关键角色。作者还通过生动的案例，说明了人类活动对乡村生态可能造成的负面影响，并提出了一系列可持续的解决方案。书中还引用了大量古老谚语和民间传说，将这些充满智慧的文化遗产与现代科学研究相结合，为读者提供了更广阔的视野。这本书让我对乡村有了全新的认识，不再仅仅是生产粮食的场所，而是一个充满生命力的、相互联系的复杂系统。它也激发了我对环境保护的责任感，以及对自然界微妙平衡的敬畏之情。

评分☆☆☆☆☆

《田园牧歌的低语》这本书，就像一阵清风拂过心田，带来久违的宁静和对自然的无限向往。作者用诗意的笔触，描绘了一幅幅生动的乡村画卷，让我仿佛置身于那片宁静的土地。他深入浅出地探讨了乡村生活的方方面面，从日出而作、日落而息的传统农耕方式，到人与人之间淳朴的情感连接，再到与自然万物和谐相处的哲学。书中关于节气物候的描写尤其吸引我，每一个时令的变化都伴随着不同的农事活动和乡野风情，让人感受到中国传统文化中对自然的尊重和依赖。作者还穿插了一些关于乡村变迁的思考，他并没有一味地赞美过去，而是冷静地分析了现代化进程对乡村带来的影响，以及如何在新时代下保护和传承乡村的独特价值。书中的故事充满了人情味，那些辛勤耕耘的农民，那些热情好客的村民，他们共同构成了这幅温馨的画卷。读这本书，不单单是了解农业，更是对一种生活方式的感悟，一种返璞归真的心境的体验。它让我反思现代都市生活的快节奏和物质至上，重新审视生活的意义和价值。

评分☆☆☆☆☆

《丰饶的土地》这本书，像一本充满生命力的百科全书，带领我探索了农业的广阔世界。作者以一种宏大的视角，审视了农业在人类文明发展中的重要作用，以及它所面临的挑战。书中详细阐述了不同地域、不同气候条件下，农业发展的多样性，从传统的耕作方式到现代的科技应用，都进行了详实的介绍。我尤其对书中关于粮食安全和可持续农业的讨论印象深刻，作者分析了全球粮食供应面临的各种问题，并提出了一系列创新性的解决方案。书中还引用了大量的历史文献和研究报告，为论证提供了坚实的基础。这本书的优点在于其内容的全面性和前瞻性，它不仅是对农业现状的梳理，更是对未来农业发展方向的深刻洞察。它让我认识到，农业是关系到全人类生存和发展的重要领域，需要我们共同的努力和智慧去应对挑战。这本书的阅读体验非常丰富，它既能满足我对知识的渴求，又能引发我对社会问题的思考。

评分☆☆☆☆☆

物流给力

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内容不错，喜欢，好好研究一下！！

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不错

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