《s香辛料的鑒彆、食用與B藥B用》F共收錄四十五種生P活中R常用T的天然植物香辛a料,內容涉及香辛料i的植l物學特性
評分買來學習的專業書籍,好好學習,快點掌握食品界的新知識。
評分哎,用處不大
評分一般一般一般一般
評分沒什麼價值,不劃算,下次要檫亮眼睛
評分實用,值得購買哈哈哈哈
評分亂七八糟的産地,性狀介紹很多。可是我又不需要知道這些。
評分內容太單一瞭,品種介紹得不全麵。這本書不好。
評分不錯,不過覺得缺少圖片
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