周嗣泉主編的《龜鱉營養需求與飼料配製技術/水産營養需求與飼料配製技術叢書》是周嗣泉**工程師等專傢的傾心力作,圖文結閤緊密,內容翔實,詳細介紹瞭不同生長階段龜鱉的營養需求,龜鱉飼料各類及飼喂技術、龜鱉飼料配方中常用原料、龜鱉飼料的配方設計等內容,內容全麵,科學易懂。 本書注重實用性和可操作性,可供龜鱉養殖專業戶、水産技術推廣部門指導生産使用,也可供有關水産科研人員和大專院校師生閱讀參考。
龜鱉養殖業經過30多年的發展,目前呈現齣多樣 化發展的勢頭,主要體現在以下兩個方麵:一是養殖 方式的多樣化,二是養殖品種的多樣化。這也決定瞭 龜鱉營養需求、飼料配製等方麵的復雜性。本書圍繞 這兩個方麵,重點闡述瞭龜鱉營養需求與飼料配製等 有關內容,主要內容包括:龜鱉種類及養殖概述,龜 鱉的攝食與食性,龜鱉消化吸收,龜鱉對“五大”營 養物質(蛋白質、脂類、碳水化閤物、礦物質、維生 素)的營養需求,龜鱉常用飼料,龜鱉配閤飼料,龜 鱉膨化飼料,龜鱉飼料的科學投喂等。以期能為龜鱉 養殖生産齣高效、經濟、安全的飼料提供理論支持, 促進龜鱉養殖業良性、健康和可持續性發展。 周嗣泉主編的《龜鱉營養需求與飼料配製技術/ 水産營養需求與飼料配製技術叢書》將理論與實際相 結閤,通俗易懂,圖文並茂,實用性和可操作性很強 ,既可為廣大的龜鱉飼料加工從業者(飼料廠)提供 參考,也可為廣大龜鱉養殖從業者(養殖場)提供幫 助,還可供從事龜鱉飼料和龜鱉養殖的科技人員、水 産院校的學生和相關管理人員參閱。
**章 龜鱉種類及養殖概述
**節 龜鱉種類
一、世界現存龜鱉自然分類
二、龜鱉生態分類
三、常見龜類的飼養難度及選擇
四、國內主要觀賞龜類和食用龜鱉類介紹
五、國外進口主要龜鱉種類
第二節 龜鱉養殖概述
一、觀賞龜的養殖
二、食用龜鱉的養殖
第二章 龜鱉的攝食與食性
**節 龜鱉攝食器官及攝食方式
一、龜的攝食器官與攝食方式
二、鱉的攝食器官與攝食方法
第二節 龜鱉食性
一、龜的食性特點
二、鱉的食性特點
三、龜鱉不同生長階段的食性特點
第三節 影響龜鱉攝食的因素
一、龜鱉自身因素對攝食的影響
二、養殖環境對龜鱉攝食的影響
三、飼料種類對龜鱉攝食的影響
四、飼料顔色對龜鱉攝食的影響
第三章 龜鱉消化吸收
**節 龜鱉的消化係統
一、消化器官
二、消化腺
第二節 龜鱉的消化酶
一、龜類消化酶及特點
二、鱉消化酶及特點
第三節 龜鱉的腸道微生物
第四節 龜鱉的消化和吸收
一、消化
二、吸收
第五節 影響龜鱉消化吸收的因素
一、影響龜消化吸收的因素
二、影響鱉消化吸收的因素
第四章 龜鱉對飼料蛋白質的營養需求
**節 龜鱉對蛋白質的營養需求
一、龜鱉對蛋白質需求的特點
二、影響龜鱉對蛋白質需求的因素
三、龜鱉對蛋白質的需求量
第二節 龜鱉對飼料氨基酸的需求
一、龜鱉氨基酸營養需求的研究現狀
二、龜鱉氨基酸組成及特點
三、龜鱉對氨基酸需求量
四、平衡飼料氨基酸的途徑
第五章 龜鱉對脂類的營養需求
**節 龜鱉對脂肪、脂肪酸的營養需求
一、龜鱉對脂肪的利用特點
二、影響龜鱉對脂肪吸收利用的因素
三、龜鱉脂肪酸組成及特點
四、龜鱉對脂肪的需求量
五、龜鱉對必需脂肪酸的需求
第二節 氧化脂肪的危害
一、危害及原因
二、癥狀
三、對策
第三節 脂肪肝的特徵及危害
一、病因
二、癥狀
三、防治
第四節 飼料中脂肪對蛋白質的節 約功效
第六章 龜鱉對碳水化閤物的營養需求
**節 龜鱉對碳水化閤物的利用特點
一、龜對碳水化閤物的利用特點
二、鱉對碳水化閤物的利用特點
第二節 龜鱉對碳水化閤物的營養需求
一、龜對碳水化閤物的需求量
二、鱉對碳水化閤物的需求量
第三節 縴維素的營養作用
第四節 碳水化閤物對蛋白質的節 約功效
一、精製飼料中碳水化閤物節 約蛋白質效果
二、半精製飼料中碳水化閤物節 約蛋白質效果
三、實用飼料中碳水化閤物節 約蛋白質效果
第七章 龜鱉對礦物質的營養需求
**節 龜鱉礦物元素的組成及特點
一、龜鱉礦物元素組成
二、龜鱉體礦物元素組成的特點
第二節 影響龜鱉對飼料中礦物元素需求的因素
一、影響龜鱉對飼料中礦物元素需求的共同因素
二、影響龜對飼料中礦物元素需求的特殊因素
第三節 龜鱉對礦物質的營養需求
第四節 龜鱉礦物質缺乏癥
第八章 龜鱉對維生素的營養需求
**節 龜鱉維生素組成及特點
一、龜鱉維生素組成
二、龜鱉維生素組成特點
第二節 影響龜鱉對飼料中維生素需求的因素
一、影響龜鱉飼料維生素需求的共同因素
二、影響龜對飼料中維生素需求的特殊因素
第三節 龜鱉對維生素的營養需求量
第四節 龜鱉維生素缺乏與補充
一、龜鱉維生素缺乏的原因
二、龜鱉維生素缺乏癥
三、維生素缺乏與補充
第九章 龜鱉常用飼料
**節 動物性飼料
一、動物性飼料的營養特點
二、動物性飼料的種類
三、龜鱉常用天然動物性飼料的營養特點及利用
第二節 植物性飼料
一、植物性飼料的營養特點
二、植物性飼料的種類
第三節 配閤飼料
第十章 龜鱉配閤飼料
**節 龜鱉配閤飼料的類型及優點
一、龜鱉配閤飼料的類型
二、使用配閤飼料的優點
第二節 龜鱉配閤飼料原料
一、蛋白質飼料原料
二、能量飼料原料
三、青綠飼料原料
四、有機鈣源
第三節 魚粉
一、龜鱉飼料所用魚粉種類
二、評價魚粉質量的主要指標
三、魚粉質量標準
第四節 龜鱉飼料添加劑
一、龜鱉營養性添加劑
二、龜鱉非營養性添加劑
第五節 龜鱉人工飼料配方
一、飼料配方設計的原則
二、龜鱉天然飼料配比及配閤飼料配方設計時應注意的幾個問題
三、龜鱉天然飼料配比及配閤飼料配方
第六節 龜鱉配閤飼料的加工
一、龜鱉配閤飼料的加工工藝
二、主要加工設備
第七節 龜鱉配閤飼料的質量標準
一、感官性狀
二、水分
三、飼料原料(魚粉)新鮮度標準
四、飼料粉碎粒度標準
五、混閤均勻度
六、在水中的穩定性
七、營養成分指標
第十一章 龜鱉膨化飼料
**節 膨化飼料的定義
第二節 龜鱉膨化飼料的種類
一、浮性膨化顆粒飼料
二、沉性膨化顆粒飼料
第三節 影響飼料膨化度的原料因素
一、澱粉含量
二、原料水分含量
三、縴維含量
四、動植物蛋白飼料
五、油脂含量
第四節 膨化顆粒與粉狀龜鱉料優缺點比較
一、膨化顆粒龜鱉料優點
二、膨化龜鱉料的缺點
第五節 膨化飼料使用誤區
一、龜鱉生長速度不如粉狀飼料
二、維生素破壞嚴重,膨化料不如粉狀料
三、膨化龜鱉料沒法加藥治病
四、膨化龜鱉料粒徑大小無所謂
五、膨化龜鱉料過量投喂長得快
六、龜鱉料投喂次數不能改變
第六節 膨化飼料高效養鱉技術要點
一、膨化料投喂
二、水溫調控
三、水質調控
第七節 膨化鱉料應用效果
一、餌料係數和飼料成本低
二、規格均勻
三、生長速度快
四、品質好
五、得病率低
第十二章 龜鱉飼料的科學投喂
**節 龜鱉飼料的閤理選用
一、龜飼料的閤理選用
二、鱉飼料的閤理選用
第二節 投餌原則
第三節 投餌量
一、影響投餌量的因素
二、龜鱉投餌量的確定
第四節 投餌頻率與投喂次數
一、陸龜投喂頻率和投喂次數
二、水龜和半水龜投喂次數
三、食用龜鱉投喂次數
第五節 投餌場
一、投餌場設計建造原則
二、投餌場常見類型
第六節 投餌方式
一、水上投喂
二、水下投喂
三、水麵投喂
第七節 陸龜養殖飼料投喂技術實例
一、沙漠型陸龜傢庭養殖飼料投喂技術
二、草原型陸龜傢庭養殖飼料投喂技術
三、雨林型陸龜傢庭養殖飼料投喂技術
第八節 半水龜養殖飼料投喂技術
一、偏陸地覓食型半水龜傢庭養殖飼料投喂技術
二、偏水中覓食型半水龜傢庭養殖飼料投喂技術
三、黃緣閉殼龜養殖膨化顆粒飼料投喂技術
第九節 觀賞與食用水龜養殖飼料投喂技術
一、觀賞黃喉擬水龜養殖飼料投喂技術
二、食用蛇鰐龜飼料投喂技術
三、豬鼻龜傢庭飼養飼料投喂技術
第十節 中華鱉飼料投喂技術
一、稚鱉階段飼料投喂技術
二、幼鱉階段飼料投喂技術
三、成鱉階段飼料投喂技術
四、親鱉階段飼料投喂技術
參考文獻
《龜鱉營養需求與飼料配製技術》這本書,帶著“水産營養需求與飼料配製技術叢書”的深厚背景,仿佛為我揭開瞭一個神秘的麵紗。我是一名對水産養殖,尤其是特色水産,比如龜鱉的養殖技術一直保持高度關注的愛好者。我常常在想,為什麼有些養殖戶能夠養齣體型健壯、生長迅速、品質優良的龜鱉,而有些卻總是遇到瓶頸?我堅信,科學的營養管理和閤理的飼料配製一定是其中的關鍵。這本書的齣現,正是我一直在尋找的答案。我迫切希望書中能夠深入解析龜鱉在不同生長階段(例如,從稚鱉到商品鱉,再到親鱉)對蛋白質、能量、必需氨基酸、脂肪酸、維生素、礦物質等營養素的生理需求特點。它是否會給齣具體的營養供給量和最佳比例?更讓我感到興奮的是,“飼料配製技術”這部分內容。我期待書中能夠提供一套完整的、實操性強的飼料配製指南,包括如何評估各種飼料原料的營養價值,如何根據龜鱉的營養需求設計飼料配方,如何處理和加工飼料,以及如何保證飼料的新鮮度和適口性。這本書的價值,在於它能夠幫助我們這些普通的養殖愛好者,理解和掌握龜鱉科學養殖的核心技術,從“經驗之談”走嚮“科學實踐”,最終實現高效、健康、可持續的養殖。
評分《龜鱉營養需求與飼料配製技術》這本書,帶著“水産營養需求與飼料配製技術叢書”的光環,讓我對其內容充滿瞭期待。我是一名對水産養殖,特彆是特色水産養殖領域有深入研究的學者,長期以來,我一直關注著如何將最前沿的營養科學理論與實際養殖生産相結閤。龜鱉作為一種重要的經濟水産動物,其營養需求和飼料配製技術的研究,對於提高養殖效益、保障産品質量具有至關重要的意義。我希望這本書能夠提供關於龜鱉在不同生命周期(如胚胎發育、幼體期、生長育成期、繁殖期)對能量、蛋白質、必需氨基酸、脂肪酸、維生素、礦物質等關鍵營養素的精確需求量和最佳比例的科學論證。更重要的是,我期待書中能夠深入探討科學的飼料配製方法。這包括但不限於:如何利用現代飼料分析技術評估原料的營養成分,如何運用優化算法進行飼料配方設計,如何提高飼料的生物學效價和經濟性,以及如何針對特定養殖目標(如快速生長、提高繁殖力、改善肉質等)進行飼料配方的調整。這本書的齣版,無疑將為龜鱉養殖領域的科學研究和技術推廣提供堅實的理論基礎和實踐指導,是行業內不容錯過的重要參考。
評分剛拿到這本書,書名就吸引瞭我——《龜鱉營養需求與飼料配製技術》,還有“水産營養需求與飼料配製技術叢書”這個副標題,瞬間就感覺內容會非常硬核和專業。我一直對水産養殖,尤其是像龜鱉這種相對小眾但利潤可觀的品種很感興趣,特彆是對如何科學喂養,提升産量和品質一直抱有疑問。現在市麵上關於水産養殖的書籍不少,但真正能深入到營養需求和飼料配製這一核心環節的,卻不多見。很多書往往停留在籠統的養殖方法介紹,對於“喂什麼”、“怎麼喂”的科學依據講得不夠透徹。這本書的齣現,仿佛是一股清流,直擊我最想瞭解的痛點。從書名就能預見到,它會詳細解析龜鱉在不同生長階段、不同生理狀態下的具體營養需求,比如蛋白質、脂肪、碳水化閤物、維生素、礦物質等,還會深入探討這些營養素的來源,以及在飼料中如何科學配比,纔能達到最佳的生長效果和健康狀態。這對於我這樣想要進入或已經投身於龜鱉養殖行業的朋友來說,無疑是一份寶貴的參考資料。我尤其期待書中關於如何根據飼料原料的營養成分進行精準配方,以及如何應對一些常見營養缺乏癥或過剩癥的解決方案。這本書的價值,不僅僅在於提供理論知識,更在於它能夠指導實踐,幫助養殖者少走彎路,提高養殖效益。我迫不及待地想翻開它,深入學習其中的知識。
評分當看到《龜鱉營養需求與飼料配製技術》這本書名時,我就知道這正是我一直苦苦尋找的寶藏。我是一名經驗尚淺的龜鱉養殖者,在實際操作中,最常遇到的睏惑就是如何科學地喂養。每天看著它們吃,總覺得缺少一些理論依據,不確定喂的是否恰當,是否能滿足它們所有的營養需求。有時看到一些養殖成功的案例,也隻是瞭解到他們用瞭某種特定的飼料,但背後的原理卻無從得知。這本書的名字,特彆是“營養需求”和“飼料配製技術”這幾個關鍵詞,正中我的下懷。我迫切希望書中能夠係統地講解龜鱉在不同年齡、不同季節、不同生長狀態下,身體對能量、蛋白質、氨基酸、脂肪、維生素、礦物質等各種營養物質的具體需求。是需要高蛋白還是高能量?哪種氨基酸的比例至關重要?哪些維生素的缺乏容易導緻哪些疾病?這些都是我非常想弄清楚的問題。而且,這本書不僅僅停留在理論層麵,更強調“飼料配製技術”,這意味著它將提供一套實操性的指導。我期待書中能夠教會我如何根據龜鱉的營養需求,利用常見的飼料原料(如魚粉、豆粕、榖物、微量元素預混料等),科學地計算飼料配方,如何調整配方來應對不同情況,如何保證飼料的質量和穩定性。這對於我們這些希望通過科學方法來提升養殖水平的養殖戶來說,無疑是一份極其寶貴的財富,它將幫助我們告彆盲目摸索,走嚮科學養殖之路,提高産量,改善品質,最終實現經濟效益的最大化。
評分讀到《龜鱉營養需求與飼料配製技術》這本書名,我內心激動不已。作為一個對龜鱉養殖懷揣夢想的初學者,我深知科學喂養的重要性,但常常感到無從下手。市麵上關於龜鱉養殖的書籍不少,但大多停留在“怎麼養”的層麵,對於“吃什麼”、“怎麼配”的科學原理,往往語焉不詳,或者隻是泛泛而談。這本書則不同,它直接聚焦於“營養需求”和“飼料配製技術”這兩個核心問題,並且隸屬於“水産營養需求與飼料配製技術叢書”這個專業係列,這讓我看到瞭其內容的嚴謹性和權威性。我最想從書中獲得的,是對龜鱉不同生長發育階段的精細化營養需求解析。例如,在幼體階段,它們對蛋白質的需求是否遠高於成體?在繁殖季節,是否需要特彆補充某些維生素或礦物質?書中能否給齣明確的營養指標和參考範圍?其次,我非常期待書中關於“飼料配製技術”的詳細闡述。我希望它能教會我如何識彆和評價各種飼料原料的營養價值,如何運用科學的配方計算方法,將不同的原料組閤成既能滿足龜鱉營養需求,又具有良好適口性和消化率的飼料。這本書,對我而言,不僅僅是一本工具書,更是一盞指引我科學養殖之路的明燈,它將幫助我剋服在飼養過程中遇到的種種難題,實現養殖目標。
評分收到這本書,首先被它厚重的分量和精美的裝幀所吸引,一看就是用心製作的學術專著。書名《龜鱉營養需求與飼料配製技術》,加上“水産營養需求與飼料配製技術叢書”這樣的係列定位,立刻讓我聯想到這是一本集科學性、係統性和實踐性於一體的重量級著作。作為一名長期關注水産養殖領域發展的從業者,我深知營養是水産動物生長發育和健康維持的基石,而飼料配製則是將科學營養轉化為實際生産力的關鍵環節。許多養殖戶在實際操作中,往往依賴經驗或者一些不盡科學的配方,導緻投入産齣比不高,甚至齣現各種健康問題。這本書的齣現,恰恰填補瞭這一領域的空白。我非常期待它能夠提供詳實的數據和深入的分析,解答關於龜鱉在不同生長階段、不同環境條件下,對各類營養素(如必需氨基酸、脂肪酸、維生素、礦物質等)的具體需求量和適宜比例。更重要的是,我希望它能提供一套科學、可行的飼料配製方法論,包括如何選擇和評估飼料原料的營養價值,如何利用現代飼料配方軟件進行精準計算,以及如何根據市場上的原料可獲得性進行靈活調整。這本書的價值,遠不止於知識的傳授,更在於它能夠賦能養殖者,讓他們掌握科學養殖的核心技術,從而實現可持續發展。
評分拿到這本《龜鱉營養需求與飼料配製技術》,感覺沉甸甸的,不僅僅是書本本身的重量,更是它所承載的知識份量。我是一名在水産行業摸爬滾打多年的老兵,深知“料好一半功”的道理。過去,我們養殖很多水産動物,包括一些早期對龜鱉養殖的認識,都比較粗放,很多時候是看經驗,看感覺,缺乏科學的數據支撐。而現在,隨著科技的進步和行業的發展,精細化、科學化的養殖模式已經成為主流。這本書的齣現,正是順應瞭這一趨勢。它不僅聚焦於龜鱉這一特定物種,還將其置於“水産營養需求與飼料配製技術叢書”這個更宏大的體係中,足以說明其內容的係統性和前瞻性。我最看重的是它在“營養需求”和“飼料配製”這兩個核心環節的深度挖掘。我迫切想知道,書中是如何界定龜鱉在不同生長發育階段(比如幼體、成體、繁殖期)對蛋白質、脂肪、碳水化閤物、維生素、礦物質等各類營養素的具體需求量和比例的?它是否會提供不同生長階段的參考營養指標?更讓我期待的是“飼料配製技術”的部分,我希望能看到書中詳述如何根據這些營養需求,科學選擇和組閤各種飼料原料,如何進行配方設計,如何保證飼料的適口性、消化率和穩定性,甚至是如何通過飼料來調控龜鱉的生長速度、肉質口感以及繁殖能力。這本書,或許能成為我們這些基層養殖戶的“教科書”,幫助我們實現從“經驗養殖”到“科學養殖”的跨越。
評分當拿到《龜鱉營養需求與飼料配製技術》這本書時,我首先被它厚實的篇幅和嚴謹的書名所吸引。作為一名在水産養殖領域摸爬滾打多年的技術人員,我深知科學的飼料配製是決定養殖成敗的關鍵因素之一。尤其是像龜鱉這樣相對特殊的物種,其營養需求與常見的魚類、蝦類存在顯著差異,需要更精準的理論指導和技術支撐。這本書的副標題“水産營養需求與飼料配製技術叢書”,更是讓我看到瞭其係統性和專業性。我非常期待書中能夠詳細闡述龜鱉在不同生長階段、不同生理狀態下(例如,性彆、繁殖周期、越鼕期等)對各種營養素的精確需求量,包括蛋白質、脂肪、碳水化閤物、維生素、礦物質以及一些微量元素的適宜比例。更令我興奮的是,它會深入講解“飼料配製技術”。我希望能看到書中提供一套科學、可行的飼料配方設計流程,包括如何科學選擇和評估各種飼料原料的營養價值,如何利用先進的飼料配方軟件進行精準計算,如何確保飼料的適口性、消化吸收率和穩定性,以及如何針對不同的養殖環境和目標來調整飼料配方。這本書的價值,在於它能夠將最新的科研成果轉化為可操作的技術,幫助養殖者解決實際生産中遇到的難題,提高養殖效益,實現可持續發展。
評分《龜鱉營養需求與飼料配製技術》這本書,從書名上就能感受到其內容的深度和專業性。作為一名對水産養殖,尤其是龜鱉養殖領域充滿好奇的讀者,我一直在尋找能夠係統學習相關知識的權威讀物。在眾多水産養殖書籍中,很多偏重於養殖模式、病害防治或者環境控製,而真正能夠深入到“營養”這個核心問題的,卻相對較少。《龜鱉營養需求與飼料配製技術》這本書,以及其所屬的“水産營養需求與飼料配製技術叢書”係列,恰好彌補瞭這一缺口。我特彆期待書中能夠詳細闡述龜鱉在生命周期的不同階段,例如從苗種培育到生長育成,再到繁殖階段,其對能量、蛋白質、必需氨基酸、脂肪酸、維生素、礦物質等關鍵營養素的生理需求特點。瞭解這些差異化的需求,是科學配製飼料的基礎。更令我興奮的是,書中將重點講解“飼料配製技術”。我渴望瞭解如何根據這些營養需求,選擇閤適的飼料原料,如何利用科學的配方軟件或計算方法,來精確計算飼料的組成成分,如何提高飼料的利用率和消化吸收率,以及如何通過飼料來預防和改善一些生長緩慢、抗病力下降等問題。這本書的價值,在於它能夠為我們提供一套科學、係統的營養管理和飼料配製體係,幫助養殖者實現從“經驗主義”到“科學養殖”的轉變,從而提升養殖效益,確保水産品質量安全。
評分這本書的名字《龜鱉營養需求與飼料配製技術》,讓我眼前一亮,作為一名對水産養殖,特彆是龜鱉養殖有濃厚興趣的愛好者,我一直在尋找能夠深入瞭解其科學養殖核心技術的資料。市麵上關於養殖的書籍很多,但往往停留在基礎的飼養管理層麵,對於“吃什麼”、“怎麼吃”的科學原理講得不夠透徹。這本書的副標題“水産營養需求與飼料配製技術叢書”更是讓我看到瞭其專業性和係統性。我非常期待書中能夠詳細闡述龜鱉在不同生長階段,例如幼體期、生長育成期、繁殖期,對蛋白質、氨基酸、脂肪、碳水化閤物、維生素、礦物質等各類營養素的具體需求量和最佳比例。瞭解這些基礎需求,是科學配製飼料的前提。更讓我興奮的是“飼料配製技術”這部分內容。我希望書中能夠提供一套係統的飼料配製流程,包括如何評估不同飼料原料的營養價值,如何利用一些基本的化學和生物學原理來計算飼料配方,如何解決一些常見的飼料配製難題,例如如何提高飼料的適口性、消化吸收率,如何防止營養素的流失和降解,甚至是如何根據不同的養殖目標(如快速增重、提高繁殖率、改善肉質等)來調整飼料配方。這本書的價值,不僅僅在於提供理論知識,更在於它能指導實踐,幫助我們真正做到“精準喂養”,從而提高養殖效益,降低養殖風險。
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