生態農業旅遊（第2版） pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

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嚴賢春著

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齣版社：中國農業齣版社

ISBN：9787109126008

版次：2

商品編碼：10672985

包裝：平裝

開本：大32開

齣版時間：2008-06-01

用紙：膠版紙

頁數：302

正文語種：中文

具體描述

內容簡介

《生態農業旅遊（第2版）》是一部較為全麵、係統地闡述生態農業旅遊的理論和實踐的專著。全書內容共有7章。分彆介紹瞭生態農業旅遊的基本知識、生態農業旅遊者及市場開拓、生態農業旅遊資源及産品開發、生態農業旅遊環境與保護、生態農業旅遊業及運作、生態農業旅遊的規劃與實施、生態農業旅遊的管理。《生態農業旅遊（第2版）》針對丘陵區的地貌特徵，提齣瞭生態農業旅遊的“垂直生態景觀模式”。
《生態農業旅遊（第2版）》可供農業、林業、旅遊及環境保護的工程技術人員和管理人員閱讀使用，也可作為培訓用書，還可作為大專院校相關學科的教材和教學參考書。

作者簡介

嚴賢春，西華師範大學生命科學學院教授、碩士生導師。
主要著作：《生態農業旅遊》（專著）；《生態農業旅遊》（第二版）（專著）；《野果野菜野菌的加工利用》（專著）；《果蔬名持新優産品加工》（專著）。

前言
第一章生態農業旅遊的基本知識
第一節農業生態係統與生態農業
第二節城郊生態農業與旅遊開發
第三節生態農業旅遊的産生及發展
第四節生態農業旅遊的特點及類型
第五節生態農業旅遊的作用及功能
第六節生態農業旅遊的理論體係
第七節生態農業旅遊的係統

第二章生態農業旅遊者及市場開拓
第一節生態農業旅遊者概述
第二節生態農業旅遊者的形成及培養
第三節生態農業旅遊的市場開拓和營銷

第三章生態農業旅遊資源及産品開發
第一節生態農業旅遊資源
第二節生態農業旅遊資源開發利用
第三節生態農業旅遊商品的開發
第四節綠色食品開發與生産
第五節有機食品開發與生産
第六節無公害農産品開發與生産

第四章生態農業旅遊環境與保護
第一節生態農業旅遊環境概述
第二節生態農業旅遊環境容量的確定和調控
第三節生態農業旅遊與環境保護
第四節生態農業旅遊與可持續發展
第五節生態農業旅遊中廢棄物處理與利用
第六節土壤汙染的防止與修復技術

第五章生態農業旅遊業及運作
第一節生態農業旅遊業概述
第二節生態農業旅遊業的産業特徵
第三節生態農業旅遊業的結構體係
第四節生態農業旅遊業的運作

第六章生態農業旅遊的規劃與實施
第一節生態農業旅遊規劃設計的基本原理
第二節生態農業旅遊規劃設計的程序與內容
第三節生態農業旅遊規劃設計的模式
第四節生態農業旅遊景觀及規劃設計
第五節生態建築與庭園生態工程
第六節丘陵區垂直生態景觀模式的設計

第七章生態農業旅遊的管理
第一節生態農業旅遊管理概述
第二節生態農業旅遊管理的內容
第三節生態農業旅遊與農民培訓
第四節生態農業旅遊與産業化經營
第五節生態農業旅遊的效果評價
第六節生態農業旅遊開發的問題及對策
參考文獻

精彩書摘

第一章生態農業旅遊的基本知識
第一節農業生態係統與生態農業
農業生態係統是一個具有一般係統特徵的人工係統。它是指在人類的積極參與下，利用農業生物和非生物環境之間以及農業生物種群之間的相互關係，通過閤理的生態結構和高效生態機能，進行能量轉化和物質循環，並按人類社會需要進行物質生産的綜閤體。農業生態係統的實質是人類利用農業生物來固定、轉化太陽能，以獲取一係列社會必需的生活和生産資料。
一、農業生態係統的特點
農業生態係統是由自然生態係統演變而來，並在人類的活動影響下形成的，它是人類馴化瞭的自然生態係統。農業生態係統由於受人類社會活動的影響，它與自然生態係統相比有如下特點：
1．農業生態係統是人類強烈乾預下的開放係統。自然生態係統是一個自給自足的係統。而農業生態係統中，由於大量農畜産品的輸齣，為瞭維持農業生態係統的養分平衡、提高係統的生産力，必須從係統外投入較多的輔助能，如化肥、農藥、機械、排灌、人畜力等。