高等学校专业教材：冷库建筑 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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谈向东 编

出版社： 中国轻工业出版社

ISBN：9787501954865

版次：1

商品编码：10889864

包装：平装

出版时间：2006-08-01

用纸：胶版纸

页数：291

字数：361000

内容简介

《高等学校专业教材：冷库建筑》主要内容包括：食品冷库建筑设计原理、食品冷库建筑的隔热与隔汽防潮、食品冷库建筑构造、食品冷库建筑的维修、组合冷库、气调冷库、冷库库房的管理等。

目录

第一章 概述
第一节 食品冷库建筑结构的特点
一、食品冷库建筑的特点
二、食品冷库结构的特点
三、食品冷库的建筑形式
第二节 食品冷库的分类和组成
一、食品冷库的分类
二、食品冷库的组成
第三节 食品冷库设计的程序及各设计阶段的文件要求
一、勘察、收集资料的准备阶段
二、方案设计阶段
三、技术设计阶段
四、施工图设计阶段
第四节 食品冷库设计的一般要求和设计过程中各工种的配合
一、土建设计
二、工艺设计
三、给排水设计
四、电气设计
五、采暖通风设计
第五节 学习的内容、目的和方法
一、学习的内容
二、学习的目的
三、学习的方法

第二章 食品冷库建筑设计原理
第一节 食品冷库建筑基本知识
一、施工图编制与制图标准
二、建筑施工图及其表示方法
第二节 食品冷库的总平面布置
一、食品冷藏企业在城市中的规划布置
二、食品冷库库址的选择
三、食品冷藏库的总平面布置
四、食品冷库的安全防火及卫生
第三节 食品冷库建筑的平面、立面和剖面设计
一、食品冷库建筑的平面设计
二、食品冷库建筑剖面的设计
三、食品冷库的立面设计
第四节 食品冷库的结构选型及经济分析

第三章 食品冷库建筑的隔热与隔汽防潮
第一节 食品冷库建筑热工基础知识
一、传热的基本方式
二、通过平壁的稳定导热
三、对流换热
四、辐射换热
五、平壁的稳定传热
六、材料的蓄热系数和围护结构的热惰性指标
七、湿空气的概念
第二节 食品冷库围护结构的隔热设计
一、隔热材料
二、冷库围护结构隔热计算
三、冷库围护结构隔热方案的选择
第三节 食品冷库围护结构的隔汽防潮
一、隔汽防潮材料
二、冷库外围护结构的蒸汽渗透和冷凝
三、防止和控制冷凝的措施

第四章 食品冷库建筑构造
第一节 食品冷库的地基与基础
一、地基、基础的作用及设计要求
二、地基、基础设计资料
三、地基
四、基础
第二节 食品冷库的墙体
一、冷库墙体作用和分类
二、冷库墙体构造的基本要求
三、冷库外墙的隔热构造
四、冷库的内隔墙
五、冷库墙体局部构造处理
第三节 食品冷库的梁板式与无梁式结构构造
一、冷库的梁板式结构
二、冷库无梁结构
第四节 食品冷库的楼面与地坪
一、冷库的楼面
二、冷库的地坪
第五节 食品冷库的屋顶和阁楼层
一、屋顶的形式和防水处理
二、冷库屋顶的隔热处理
三、冷库屋顶的檐口处理
第六节 食品冷库的楼梯、电梯间
一、楼梯和楼梯间
二、电梯问
第七节 月台和封闭式月台
一、月台
二、封闭月台
第八节 食品冷库门
一、冷库门的特点和要求
二、冷库门的形式
三、冷库门的电热防冻装置和空气幕的设置
四、吊轨小门
第九节 冷桥处理
一、冷桥的形成及其危害
二、冷桥处理

第五章 食品冷库建筑的维修
第一节 食品冷库大修的范围
第二节 食品冷库建筑的损坏
一、冷库建筑损坏的主要原因
二、冷库建筑损坏情况的观察
第三节 食品冷库建筑维修的原则与方法
一、食品冷库建筑维修的原则
二、食品冷库建筑维修的程序和做法
第四节 食品冷库维修的技术处理
一、冷库地基冻胀和地坪冻鼓的处理
二、冷库墙体的裂缝处理
三、楼地面裂缝处理
四、冷库结构构件的修理和加固

第六章 组合冷库
第一节 组合冷库简介
一、装配式冷库的结构
二、装配式冷库的组合与装配
第二节 《组合冷库》（JB／T9061—1999）简介
一、组合冷库的分类
二、组合冷库技术要求

第七章 气调冷库
第一节 气调贮藏的原理与气调调节 的方式
一、气调贮藏的原理
二、气调调节 的方式
第二节 气调冷库建筑特点
一、气调冷库建筑结构类型
二、气调冷库建筑最主要的特点——气密性
三、气调冷库库体的密封技术
四、气调冷库气密性的检测
第三节 气调冷库的平面布置设计
一、方案设计
二、气调冷库的主体建筑物
三、气调冷库配套建筑物

第八章 冷库库房的管理
第一节 库房操作管理
一、正确使用冷库，保证安全生产
二、加强管理工作，确保商品质量
第二节 库房卫生管理
一、冷库的卫生和消毒
二、食品冷加工过程中的卫生管理
第三节 冷库节 能
一、采用新工艺、新技术、新设备的设计方案
二、及时进行冷藏食品的结构改革
三、加强科学管理
第四节 制冷系统安全运行管理
一、安全装置
二、安全操作
三、制冷剂钢瓶的使用和管理
四、人身安全及救护
附录
附录1 冷库建设项目竣工验收技术经济资料——隐沙路万吨冷库
附录2 长沙肠衣厂冷藏库（1800t）
附录3 四川德阳冻兔厂冷藏库（500t）
附录4 武汉第六冷冻厂万吨冷藏库
附录5 江苏镇江外贸万吨冷藏库
附录6 上海龙华果品冷库（5500t）
参考文献

前言/序言

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，阅读了一下，写得很好，高等学校专业教材冷库建筑主要内容包括食品冷库建筑设计原理、食品冷库建筑的隔热与隔汽防潮、食品冷库建筑构造、食品冷库建筑的维修、组合冷库、气调冷库、冷库库房的管理等。，，。打开书本，书装帧精美，纸张很干净，文字排版看起来非常舒服非常的惊喜，让人看得欲罢不能，每每捧起这本书的时候似乎能够感觉到作者毫无保留的把作品呈现在我面前。作业深入浅出的写作手法能让本人犹如身临其境一般，好似一杯美式咖啡，看似快餐，其实值得回味无论男女老少，第一印象最重要。从你留给别人的第一印象中，就可以让别人看出你是什么样的人。所以多读书可以让人感觉你知书答礼，颇有风度。多读书，可以让你多增加一些课外知识。培根先生说过知识就是力量。不错，多读书，增长了课外知识，可以让你感到浑身充满了一股力量。这种力量可以激励着你不断地前进，不断地成长。从书中，你往往可以发现自己身上的不足之处，使你不断地改正错误，摆正自己前进的方向。所以，书也是我们的良师益友。多读书，可以让你变聪明，变得有智慧去战胜对手。书让你变得更聪明，你就可以勇敢地面对困难。让你用自己的方法来解决这个问题。这样，你又向你自己的人生道路上迈出了一步。多读书，也能使你的心情便得快乐。读书也是一种休闲，一种娱乐的方式。读书可以调节身体的血管流动，使你身心健康。所以在书的海洋里遨游也是一种无限快乐的事情。用读书来为自己放松心情也是一种十分明智的。读书能陶冶人的情操，给人知识和智慧。所以，我们应该多读书，为我们以后的人生道路打下好的、扎实的基础！读书养性，读书可以陶冶自己的性情，使自己温文尔雅，具有书卷气读书破万卷，下笔如有神，多读书可以提高写作能力，写文章就才思敏捷旧书不厌百回读，熟读深思子自知，读书可以提高理解能力，只要熟读深思，你就可以知道其中的道理了读书可以使自己的知识得到积累，君子学以聚之。总之，爱好读书是好事。让我们都来读书吧。其实读书有很多好处,就等有心人去慢慢发现.最大的好处是可以让你有属于自己的本领靠自己生存。最后在好评一下京东客服服务态度好，送货相当快,包装仔细！这个也值得赞美下希望京东这样保持下去，越做越好虽然看着书本看着相对简单，但也不遑多让，塑封都很完整封面和封底的设计、绘图都十分好画让我觉得十分细腻具有收藏价值。书的封套非常精致推荐大家购买。打开书本，书装帧精美，纸张很干净，文字排版看起来非常舒服非常的惊喜，让人看得欲罢不能，每每捧起这本书的时候似乎能够感觉到作者毫无保留

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　　我们可以看着玉面小飞龙曾经追着陈孝正满校园跑，可以看着她不知死活的在雷电交加的时候还只知道寻找陈孝正，可以看着她在全校人面前唱着真正的爱的代价，可是我们不能看着那个倔强得可爱，为了陈孝正就撞得头破血流的玉面小飞龙在成长的世俗与无奈里变成一个没有棱角的女人。

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