新手也會用的異國醬料 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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編輯推薦

　　光是翻看一下書中的美食圖，就讓人食欲大振！要想大飽口福的話，那就開始DIY吧。沒錯，超市有現成的醬料，可你有沒有想過自製更美味健康的醬料，有沒有想過在超市現成的醬料裏再多加一點創意？作者特彆針對現代人的購物習慣，以最容易買、使用率最高的12種調味料，調配齣相應的西式、泰式、日韓料理常用醬料，並以此變化齣80道簡單美味易做的料理，讓人多看一眼就欲罷不能！

內容簡介

《新手也會用的異國醬料》中，CC老師特彆針對現代人的購物習慣，以最容易買、使用率最高的12種醬料，變化齣80道簡單美味的料理，相信，一定能改變你對調味料既定的看法！

作者簡介

洪白陽（CC），她被學生親切地稱為CC老師，是颱灣瑞康屋廚藝教室的超人氣烹飪老師，是眾多美食節目的示範老師。她愛烹飪，也愛教學，把烹飪當做美學生活的一種實踐，把教學當做幸福心情的一種傳遞。她愛吃、懂吃、會吃，又有著超一流的精湛廚藝。她說，做齣美食的三大秘訣就是——新鮮的食材、閤適的工具以及對美食的愛。

內頁插圖

目錄

編輯推薦 超實用的調味料教學
作者序 烹調最簡單的原味
CC的私房筆記1 甜雞醬&泰國甜辣醬（是那猜）
甜雞醬
泰式甜辣魚
涼拌肉片
泰式酸辣透抽
香茅鮮蝦
泰國風味烤雞
泰國甜辣醬
泰式涼拌海鮮
泰國牛肉涼拌
泰國風味皮蛋
清邁甜辣雞

CC的私房筆記2 意大利巴沙米可醋 （balsamic&MUSTARD; 醬（芥末醬）&咖喱粉
意大利巴沙米可醋
意大利風味炒蘑菇
歐風鄉村沙拉
巴沙米可牛排
托斯卡納沙朗牛排
意大利巴沙米可雞肉捲
MUSTARD醬
加州風味烤雞腿
北海道芥末牛肉捲
咖喱粉
咖喱風味炸雞
中國風味咖喱雞翅
越南咖喱燉鴨
咖喱焗飯

CC的私房筆記3 美乃滋（蛋黃沙拉醬）&優格（酸奶）
美乃滋
歐風醬 歐式培根炸貽貝
塔塔醬 塔塔醬汁炸什錦
西班牙風味醬 西班牙風味炸透抽
美乃滋優格醬 海鮮優格沙拉
日風蘸醬 京都風味鬆闆豬肉
和風美乃滋醬 日式風味蘆筍
日式風味烤貽貝
墨西哥酪梨醬 墨西哥酪梨沙拉
法式蜂蜜芥末醬 法式蜂蜜芥末沙拉
百香果美乃滋醬 藍帶豬排佐百香果美乃滋醬
韆島醬 韆島沙拉
海鮮佐韆島醬
原味美乃滋戀藍莓
優格
藍莓優格沙拉
印度烤雞腿
印度辣味雞
印度風味優格燒蝦
印度風味燒肉丸

CC的私房筆記4 素蠔油&味噌
CC的私房筆記5 柴魚醬油&味醂
CC的私房筆記6 泡菜&韓國辣椒醬
CC的追加筆記7 韓國柚子醬
CC的貼心筆記8 醬料隨手小抄

前言/序言

新手也會用的異國醬料 下載 mobi epub pdf txt 電子書 格式

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

不管內容如何，至少說質量OK

評分☆☆☆☆☆

"[SM]在書店看上瞭這本書一直想買可惜太貴又不打摺，迴傢決定上京東看看，果然有摺扣。毫不猶豫的買下瞭，京東速度果然非常快的，從配貨到送貨也很具體，快遞非常好，很快收到書瞭。書的包裝非常好，沒有拆開過，非常新，可以說無論自己閱讀傢人閱讀，收藏還是送人都特彆有麵子的說，特彆精美；各種十分美好雖然看著書本看著相對簡單，但也不遑多讓，塑封都很完整封麵和封底的設計、繪圖都十分好畫讓我覺得十分細膩具有收藏價值。書的封套非常精緻推薦大傢購買。 打開書本，書裝幀精美，紙張很乾淨，文字排版看起來非常舒服非常的驚喜，讓人看得欲罷不能，每每捧起這本書的時候 似乎能夠感覺到作者毫無保留的把作品呈現在我麵前。 作業深入淺齣的寫作手法能讓本人猶如身臨其境一般，好似一杯美式咖啡，看似快餐，其實值得迴味 無論男女老少，第一印象最重要。”從你留給彆人的第一印象中，就可以讓彆人看齣你是什麼樣的人。所以多讀書可以讓人感覺你知書答禮，頗有風度。 多讀書，可以讓你多增加一些課外知識。培根先生說過：“知識就是力量。”不錯，多讀書，增長瞭課外知識，可以讓你感到渾身充滿瞭一股力量。這種力量可以激勵著你不斷地前進，不斷地成長。從書中，你往往可以發現自己身上的不足之處，使你不斷地改正錯誤，擺正自己前進的方嚮。所以，書也是我們的良師益友。 多讀書，可以讓你變聰明，變得有智慧去戰勝對手。書讓你變得更聰明，你就可以勇敢地麵對睏難。讓你用自己的方法來解決這個問題。這樣，你又嚮你自己的人生道路上邁齣瞭一步。 多讀書，也能使你的心情便得快樂。讀書也是一種休閑，一種娛樂的方式。讀書可以調節身體的血管流動，使你身心健康。所以在書的海洋裏遨遊也是一種無限快樂的事情。用讀書來為自己放鬆心情也是一種十分明智的。 讀書能陶冶人的情操，給人知識和智慧。所以，我們應該多讀書，為我們以後的人生道路打下好的、紮實的基礎！讀書養性，讀書可以陶冶自己的性情，使自己溫文爾雅，具有書捲氣；讀書破萬捲，下筆如有神，多讀書可以提高寫作能力，寫文章就纔思敏捷；舊書不厭百迴讀，熟讀深思子自知，讀書可以提高理解能力，隻要熟讀深思，你就可以知道其中的道理瞭；讀書可以使自己的知識得到積纍，君子學以聚之。總之，愛好讀書是好事。讓我們都來讀書吧。 其實讀書有很多好處,就等有心人去慢慢發現. 最大的好處是可以讓你有屬於自己的本領靠自己生存。 最後在好評一下京東客服服務態度好，送貨相當快,包裝仔細！這個也值得贊美下 希望京東這樣保持下去，越做越好

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我看瞭這本書籍很好，有不錯的感想。認真學習瞭這本書，給我幾個感受

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不錯的書，迴頭試著做做

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最喜歡買適閤新手的書來看，因為我是萬用型的菜鳥啊，什麼都不會，什麼都白癡。 老公最近愛吃醬菜，可是我對醬料真的是一竅不通，好在現在資訊發達，想學做東西隻要有心，可以找到很多參考資料。 這本適閤新手的異國醬料書可真是幫瞭大忙瞭。裏麵的菜色拍的太有感覺瞭，看的我是口水橫流啊。。 要過年瞭，必然少不瞭在餐桌上擺上幾盤涼菜，書裏的涼拌肉片太實用瞭。材料挺簡單的，都是生活中常見的食材，做法也不難，肉切......

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