新手也会用的异国酱料 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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洪白阳（CC） 著

出版社： 河南科学技术出版社

ISBN：9787534953026

版次：1

商品编码：10926776

包装：平装

开本：16开

出版时间：2012-02-01

用纸：胶版纸

页数：137

正文语种：中文

编辑推荐

　　光是翻看一下书中的美食图，就让人食欲大振！要想大饱口福的话，那就开始DIY吧。没错，超市有现成的酱料，可你有没有想过自制更美味健康的酱料，有没有想过在超市现成的酱料里再多加一点创意？作者特别针对现代人的购物习惯，以最容易买、使用率最高的12种调味料，调配出相应的西式、泰式、日韩料理常用酱料，并以此变化出80道简单美味易做的料理，让人多看一眼就欲罢不能！

内容简介

《新手也会用的异国酱料》中，CC老师特别针对现代人的购物习惯，以最容易买、使用率最高的12种酱料，变化出80道简单美味的料理，相信，一定能改变你对调味料既定的看法！

作者简介

洪白阳（CC），她被学生亲切地称为CC老师，是台湾瑞康屋厨艺教室的超人气烹饪老师，是众多美食节目的示范老师。她爱烹饪，也爱教学，把烹饪当做美学生活的一种实践，把教学当做幸福心情的一种传递。她爱吃、懂吃、会吃，又有着超一流的精湛厨艺。她说，做出美食的三大秘诀就是——新鲜的食材、合适的工具以及对美食的爱。

内页插图

目录

编辑推荐 超实用的调味料教学
作者序 烹调最简单的原味
CC的私房笔记1 甜鸡酱&泰国甜辣酱（是那猜）
甜鸡酱
泰式甜辣鱼
凉拌肉片
泰式酸辣透抽
香茅鲜虾
泰国风味烤鸡
泰国甜辣酱
泰式凉拌海鲜
泰国牛肉凉拌
泰国风味皮蛋
清迈甜辣鸡

CC的私房笔记2 意大利巴沙米可醋 （balsamic&MUSTARD; 酱（芥末酱）&咖喱粉
意大利巴沙米可醋
意大利风味炒蘑菇
欧风乡村沙拉
巴沙米可牛排
托斯卡纳沙朗牛排
意大利巴沙米可鸡肉卷
MUSTARD酱
加州风味烤鸡腿
北海道芥末牛肉卷
咖喱粉
咖喱风味炸鸡
中国风味咖喱鸡翅
越南咖喱炖鸭
咖喱焗饭

CC的私房笔记3 美乃滋（蛋黄沙拉酱）&优格（酸奶）
美乃滋
欧风酱 欧式培根炸贻贝
塔塔酱 塔塔酱汁炸什锦
西班牙风味酱 西班牙风味炸透抽
美乃滋优格酱 海鲜优格沙拉
日风蘸酱 京都风味松板猪肉
和风美乃滋酱 日式风味芦笋
日式风味烤贻贝
墨西哥酪梨酱 墨西哥酪梨沙拉
法式蜂蜜芥末酱 法式蜂蜜芥末沙拉
百香果美乃滋酱 蓝带猪排佐百香果美乃滋酱
千岛酱 千岛沙拉
海鲜佐千岛酱
原味美乃滋恋蓝莓
优格
蓝莓优格沙拉
印度烤鸡腿
印度辣味鸡
印度风味优格烧虾
印度风味烧肉丸

CC的私房笔记4 素蚝油&味噌
CC的私房笔记5 柴鱼酱油&味醂
CC的私房笔记6 泡菜&韩国辣椒酱
CC的追加笔记7 韩国柚子酱
CC的贴心笔记8 酱料随手小抄

前言/序言

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[]洪白阳著

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投注技巧1： 冷热号分析 每个号码的开出频率，从理论上讲是均等的，然而每一期奖号的给出却 又是随机的，并且客观存在偏态，所以号码实际上的给出频率也会有所不同 ，这就是大家通常所说的号码冷热性。 在一般情况下，通常会把近期内出号较为活跃、给出频率较高的号码定 为热号，把出号不活跃、给出频率非常低的号码定为冷号，介于两者之间的 号码定为温号。冷热号是彩民分析、选号最为重要的参考依据之一。 一、冷热号 若要对冷热号进行有效把握，就要先对冷热号进行定义，然后再通过冷 热号码走势表进行分析判断。对于冷热号的定义，目前普遍流行的方法有两 种。 第一种是按照遗漏期数进行定义，将5期、10期作为冷号、温号、热号 的划分界线。若某个数字持续10期或10期以上没有开出，则该号码为冷号； 若某个数字持续没有出现的期数在5期（含）以内，则这个数字为热号；当某 个数字没有出现的期数范围在6～9期之间，则该数字为温号。 第二种是按照在固定的摇奖期间内，奖号开出次数进行冷热划分。若某 个数字10期内一次未出，则该数字表现为冷号特征；若某个数字10期内仅中 出1～2次，则该数字为温号；若某个数字10期内中出3次以上或是最近5期摇 奖中开出2次（含）以上，则这个数字为热号。 运用冷温热号走势分布表对此类特征进行连贯统计，并结合其他方法综 合分析，将十分有助于我们的选号操作。在此，我们需要提醒大家，数字型 以及乐透型彩票中的任何数字，都会经历冷热转换的过程，而冷热转换的过 程也将在彩票盘面中不停地被逐一演绎。 二、冷热号统计 为了把握33个投注号码出现的总体趋势，将至截稿时为止的所有开奖号 码进行了统计。根据统计结果（见表1-1）可以发现：总体而言，33个号码出 现的次数基本均衡；通过观察最大遗漏值，可以发现历史上最冷的号码是22 ，共计42期没有开出；通过观察最大连出值，可以发现历史土最热的号码是 1、20、29，均曾经连出5期。 当然，历史数据统计只能给我们一个整体的印象，要想把握近期开奖号 码走势，还必须对最近10期和20期的开奖号码进行统计分析。比如，对 09125期至09134期的开奖号码进行统计，形成统计表，可参见图1-1。 三、冷热号分析方法 “追热不追冷”是比较流行的方法，但是有几位是靠这种方法赢得大奖 的？靠这种追热方法即使是玩3D这种小盘彩票也很难稳操胜券，更不用说大 、中盘玩法了。究其原因，是因为热号数量较多，且间隔不定，往往使人顾 此失彼。双色球历史上，29曾经在04048至04052期连出5期，有多少彩民对 这一热号能连追5期呢？04036至04042期的热号17出了两次三连，也是不能 预料的。 除此之外，也有人采用“守株待兔”来下注冷号，理由是冷号到一定时 间一定会出现。不错，冷号，尤其是一些较长时间未出现的．冷号，在数期 之内是一定会开出的。对此，很多有经验的彩民就包号投注，这在小盘中很 常见，

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是活页，方便制作时查看了。还配有酱汁的配菜，不错。

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⑤教学生抓重点.教学难免有意外，课堂难免有突变，应对教学意外、课堂突变的本领，就是我们通常说的驾驭课堂、驾驭学生的能力。对教师来说，让意外干扰教学、影响教学是无能，把意外变成生成，促进教学、改进教学是艺术。生成相对于教学预设而言，分有意生成、无意生成两种类型；问题生成、疑问生成、答案生成、灵感生成、思维生成、模式生成六种形式。生成的重点在问题生成、灵感生成。教学机智显亮点.随机应变的才智与机敏，最能赢得学生钦佩和行赞叹的亮点。教学机智的类型分为教师教的机智、学生学的机智，师生互动的机智，学生探究的机智。机智常常表现在应对质疑的解答，面对难题的措施，发现问题的敏锐，解决问题的灵活。

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超市易买12种调味料变换80道异国风味

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你布置了两台电脑，那你随时都要准备好换一台电脑呀，你现在让人的感觉就是你只有一台电脑能用，那一台就好像是摆设，没有一点用。我气愤不过跟妈妈说我们去网上买吧这样就来京东了，看到了这本书就顺便买了。通读这本书，是需要细火慢烤地慢慢品味和幽寂沉思的。亲切、随意、简略，给人洁净而又深沉的感触，这样的书我久矣读不到了，今天读来实在是一件叫人高兴之事。作者审视历史，拷问灵魂，洋溢着哲思的火花。人生是一段段的旅程，也是需要承载物的。因为火车，发生过多少相聚和分离。当一声低鸣响起，多少记忆将载入历史的尘梦中啊。其实这本书一开始我也没看上，是朋友极力推荐加上书封那个有点像史努比的小人无辜又无奈的小眼神吸引了我，决定只是翻一下就好，不过那开篇的序言之幽默一下子便抓住了我的眼睛，一个词来形容——太逗了。据悉，京东已经建立华北、华东、华南、西南、华中、东北六大物流中心，同时在全国超过360座城市建立核心城市配送站。是中国最大的综合网络零售商，是中国电子商务领域最受消费者欢迎和最具有影响力的电子商务网站之一，在线销售家电、数码通讯、电脑、家居百货、服装服饰、母婴、图书、食品、在线旅游等14大类数万个品牌百万种优质商品。选择京东。

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此书是作为活动的凑单书购入的，主要是本人对美食类书籍比较感兴趣，觉得此书的题材有点新意故入手的。此书的印刷很精美，是线圈翻页设计，方便边阅读边操作。但对于习惯传统中式饮食的人来说应该是阅读的乐趣大于实际操作的乐趣。