神戶牛肉為何如此昂貴?可可脆皮為美國傑剋奶酪增添瞭怎樣的特色?為什麼用橡子飼養的豬能製成上品火腿?番茄和粘果酸漿的區彆究竟在哪?
在《有生之年非吃不可的1001種食物》中,你將找到以上這些問題以及很多類似問題的答案。這是一本介紹世界上美味食物的精緻之作,將帶你開啓一段醉人的環球之旅——從巴黎的肉店到馬拉喀什的露天集市,從葡萄牙的魚市到倫敦的熟食店。
《有生之年非吃不可的1001種食物》是一部介紹世界上令人興奮美食的精美圖書,由美食撰稿人、大廚和美食傢組成的專業團隊強力打造。這本華麗的圖書展示瞭1001種誘人的食材,讓你的味蕾蠢蠢欲動。白色的鬆露和熊本牡蠣會讓你垂涎,印度黑鹽將給你的廚房主食增添光彩,臭豆和費約果會拓寬你味覺的廣度,諸如牛睾丸和巨型龍虱這樣的食材則會讓你震撼不已,
《有生之年非吃不可的1001種食物》是世界各地美食傢必讀之物,每一頁都信息豐富。跟隨本書主編弗朗西斯·凱斯開始這段精彩的旅程吧,到世界各地的集市、食品攤和熟食店去逛逛,讓凱斯為你介紹一生中非吃不可的有價值的食物。閑暇時,你可以隨意翻翻這本書,重要的是,帶著你的靈感,享受每一種新口味。
其實這本書我已經在圖書館看過一遍瞭(一邊流口水一邊看),但是因為實在太喜歡瞭,所以想買一本迴傢不時翻閱一下。這本書的作者是幾個外國廚師,他們對各種食物的描述都非常有意思,既會寫到各種食物的曆史、齣處,也寫到瞭對它們的烹飪方法,語言幽默、用詞專業,讓人學到應該怎樣評價一種食物、一種味道,怎樣講關於食物的故事。無論是美食愛好者,還是想搜集相關素材的專業人士,還是單純的讀者,都會發現這本書很有價值。
評分現在生活中的大部分消費都在京東瞭,原因很簡單,質量售後有保障,方便又快捷。京東在物流速度和售後方麵一直都是國內領先,自營商品也大都可以放心,快遞員風雨無阻,總能在預定的時間內送貨上門,非常滿意。
評分瞭瞭自己的一個心願,不過不應該是1001種食物,而是1001種食材。和自己的預想差距較大。為瞭看美食文章買的哥們,就不必瞭。
評分以前在圖書館看過,決定要收藏一本。
評分《有生之年非看不可的1001部電影》介紹瞭各時代偉大而富有新意、已成為經典與邪典的必看影片,並嚮電影界給齣瞭深刻、機智、富於啓迪的見解。這是一筆寶貴的財富。該書30種語言版本暢銷34個國傢,總銷量達150萬冊。您手上這本根據全新的英文10周年紀念版製作。
評分1001係類都不錯,一口氣買瞭四本,非常詳細的介紹,會激發你的藝術靈感,創作欲望,還有一場說走就走的旅行~~~~多看看書 多瞭解下世界~~~
評分最期待京東自營圖書的促銷活動,價格美麗,售後放心,品質保證。
評分給公司買的書,種類多,價格閤理,快遞很快。
評分很厚,跟字典差不多,但是為毛索引目錄是英文。。。
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