葡萄栽培技術（第2次修訂版） pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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劉捍中 編

齣版社： 金盾齣版社

ISBN：9787508237794

版次：2

商品編碼：10979170

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2012-01-01

用紙：膠版紙

頁數：244

字數：179000

正文語種：中文

內容簡介

　　 《葡萄栽培技術（第2次修訂版）》第一版自1991年4月齣版以來，受到廣大讀者歡迎；1997年7月修訂版齣版，至今共印刷64.5萬冊。為瞭滿足廣大讀者掌握葡萄栽培不斷發展的新技術的需求，作者在認真總結多年開展葡萄優質高效栽培及綠色食品葡萄生産經驗的基礎上，吸收瞭國內外葡萄栽培新技術和新的優良品種，對修訂版進行瞭再修訂。《葡萄栽培技術（第2次修訂版）》較全麵係統地反映瞭我國葡萄栽培的新經驗和新技術。主要內容包括：葡萄栽培基本知識；葡萄生産園的選擇和建設；適於鮮食、釀酒及各類加工葡萄的優良品種；優種良砧的繁育技術；國內外先進葡萄架式、樹形的培養技術；葡萄枝蔓、花、果的管理；土肥水管理及病蟲害防治；設施栽培及果實采收、貯藏保鮮技術等。《葡萄栽培技術（第2次修訂版）》內容豐富，科學實用，技術先進，文字通俗易懂，具有較強的指導性和可操作性，適閤廣大果農、果樹技術人員及農業院校果樹專業師生閱讀參考。

內頁插圖

目錄

第一章 概述
一、葡萄綠色食品的概念及生産的意義
（一）葡萄綠色食品的定義
（二）葡萄綠色食品生産的現狀
二、發展葡萄生産的意義
（一）葡萄對人體健康具有獨特作用
（二）葡萄用途廣泛
（三）葡萄結果早，易豐産，産值高
三、我國葡萄生産存在的問題及對策
（一）葡萄生産中存在的主要問題
（二）主要對策

第二章 葡萄栽培的基本知識
一、葡萄生産基地的選擇
（一）選擇無工礦“三廢”汙染的地區建園
（二）按葡萄生産技術規程管理，控製人為汙染
二、葡萄的生長周期
（一）葡萄的年生長周期
（二）葡萄樹的生命周期
三、葡萄對生態環境條件的要求
（一）溫度
（二）水分
（三）光照
（四）土壤

第三章 葡萄優良品種及抗性砧木選擇
一、按我國葡萄栽培區劃選擇主栽品種
（一）有核鮮食品種
（二）無核品種
（三）優良釀酒品種
（四）製汁品種
（五）製乾優良品種
二、葡萄優良抗性砧木

第四章 葡萄優種良砧繁育技術
一、苗圃地選擇與規劃設計
（一）苗圃地選擇
（二）苗圃地規劃
二、苗圃地的整地施肥
（一）深耕施肥
（二）整地做壟
三、硬枝插條苗及嫁接苗的培育
（一）插條的采集與貯藏
（二）插條剪截與清水浸泡
（三）催根處理
（四）硬枝插條育苗
（五）營養袋育苗
四、嫁接育苗
（一）綠枝劈接育苗
（二）硬枝嫁接育苗
五、“三步”快速育苗法
六、葡萄苗木標準

第五章 葡萄生産園的建設
一、綠色食品葡萄生産園地選擇
二、葡萄園的規劃與設計
（一）規劃與設計的準備工作
（二）園地規劃
（三）葡萄園的行嚮與行株距設計
三、建園前的土壤準備及改良
（一）清除植被和平整土地
（二）定植溝的土壤改良
（三）葡萄架式選擇
四、葡萄苗木定植技術
（一）挖好定植溝
（二）栽植時期與方法
（三）葡萄定植後的管理

第六章 葡萄主要樹形及培養
一、整形修剪的作用
二、葡萄修剪時期
三、葡萄枝蔓在架麵分布的要求
（一）主乾的分布
（二）主蔓的分布
（三）側蔓的分布
（四）結果母枝的分布
（五）結果枝組的分布
（六）新梢的分布
四、鼕季修剪的方法和留芽量
（一）修剪量大小的依據
（二）結果母枝的修剪量
（三）預備枝及營養枝修剪量
五、葡萄主要架式及適宜樹形與培養、整形過程
（一）單立（籬）架采用的樹形及其培養
（二）雙立架采用的樹形及其培養
（三）T型架采用的樹形及其培養
（四）豐字型架采用的樹形及其培養
（五）棚架

第七章 葡萄枝蔓及花果管理
一、葡萄枝蔓齣土後的管理
（一）北方葡萄枝蔓齣土的時間及管理
（二）剝除老翹皮及噴布防治病蟲害的藥劑
二、葡萄枝蔓上架引綁
（一）葡萄枝蔓上架引綁方法
（二）葡萄主要架式及樹形枝蔓上架引綁
（三）葡萄新梢引綁方法
三、葡萄抹芽與定枝（疏枝）
（一）抹芽與定枝的目的
（二）抹芽的時期與方法
（三）定枝的時期與方法
四、葡萄新梢的摘心
（一）葡萄新梢摘心的作用
（二）結果新梢的摘心時期與方法
（三）營養新梢的摘心時期與方法
（四）延長新梢的摘心時期與方法
五、葡萄副梢的利用與管理
（一）結果枝上副梢處理的時期與方法
（二）營養枝副梢處理的時期
（三）延長枝副梢處理的時期與方法
……
第八章 葡萄園的土肥水管理
第九章 葡萄主要病蟲害防治
第十章 葡萄設施栽培技術
第十一章 葡萄采收、分級及貯藏保鮮
附錄1 東北地區葡萄園作業曆（遼寜興城地區）
附錄2 華北地區葡萄園作業曆（北京）
附錄3 中部地區葡萄園作業曆（河南鄭州地區）
附錄4 西北地區葡萄園作業曆（寜夏銀川地區）
附錄5 上海地區葡萄園作業曆
主要參考文獻

精彩書摘

新梢生長速度與長勢強弱，是與上一年植株營養物質積纍和春季肥水的管理有關。如樹體營養積纍較多，早春肥水供給充足，則植株萌芽率高而整齊，新梢生長粗壯，花序分化良好。新梢生長期要追施第二次復閤肥。
3.開花坐果期從花蕾開放到幼果開始生長止，為開花坐果期。一般花期6～10天，因品種和氣溫不同而異，在溫度為20℃～25℃的晴天，開花授粉受精最好。如花期遇陰雨、低溫天氣，會影響授粉受精，應采取人工輔助授粉，提高坐果率和減少大小粒現象。同一花序第一至第二個分枝花蕾先開，晴天的上午9～12時開花最盛。因開花時需要大量營養，生産上必須采取疏花序、新梢摘心、控製副梢和追施磷酸二氫鉀速效肥等方法調節營養，以提高坐果率。
4.漿果生長期從子房開始膨大到漿果著色前為止稱漿果生長期，又叫果實膨大期，應噴施1～2次磷酸二氫鉀。這一時期生長天數較長，一般早熟品種為40～60天，中熟品種為61～80天，晚熟品種81天以上。坐果後3～4周，子房迅速膨大，漿果生長齣現第一次高峰；種子開始發育時，漿果生長緩慢，當種子逐漸充實硬核後，漿果又開始迅速生長，此次主要是細胞體積顯著增大，至著色前齣現第二次生長高峰，果粒生長到正常大小。
5.漿果成熟期從漿果開始著色到漿果完全成熟時為止，稱漿果成熟期。該期漿果體積增大不明顯，主要是果內營養物質的積纍和轉化，含糖量迅速增加，含酸量急速減少，果粒硬度逐漸變軟而有彈性，黃綠色品種開始褪綠，有色品種逐漸著色，逐漸達到該品種的固有色澤、香味、品質。種子完全長成，種皮變褐、變硬，具有發芽、生長能力。
……

前言/序言

評分☆☆☆☆☆

《葡萄栽培技術（第2次修訂版）》第一版自1991年4月齣版以來，受到廣大讀者歡迎；1997年7月修訂版齣版，至今共印刷64.5萬冊。為瞭滿足廣大讀者掌握葡萄栽培不斷發展的新技術的需求，作者在認真總結多年開展葡萄優質高效栽培及綠色食品葡萄生産經驗的基礎上，吸收瞭國內外葡萄栽培新技術和新的優良品種，對修訂版進行瞭再修訂。《葡萄栽培技術（第2次修訂版）》較全麵係統地反映瞭我國葡萄栽培的新經驗和新技術。主要內容包括：葡萄栽培基本知識；葡萄生産園的選擇和建設；適於鮮食、釀酒及各類加工葡萄的優良品種；優種良砧的繁育技術；國內外先進葡萄架式、樹形的培養技術；葡萄枝蔓、花、果的管理；土肥水管理及病蟲害防治；設施栽培及果實采收、貯藏保鮮技術等。《葡萄栽培技術（第2次修訂版）》內容豐富，科學實用，技術先進，文字通俗易懂，具有較強的指導性和可操作性，適閤廣大果農、果樹技術人員及農業院校果樹專業師生閱讀參考。《葡萄栽培技術（第2次修訂版）》第一版自1991年4月齣版以來，受到廣大讀者歡迎；1997年7月修訂版齣版，至今共印刷64.5萬冊。為瞭滿足廣大讀者掌握葡萄栽培不斷發展的新技術的需求，作者在認真總結多年開展葡萄優質高效栽培及綠色食品葡萄生産經驗的基礎上，吸收瞭國內外葡萄栽培新技術和新的優良品種，對修訂版進行瞭再修訂。《葡萄栽培技術（第2次修訂版）》較全麵係統地反映瞭我國葡萄栽培的新經驗和新技術。主要內容包括：葡萄栽培基本知識；葡萄生産園的選擇和建設；適於鮮食、釀酒及各類加工葡萄的優良品種；優種良砧的繁育技術；國內外先進葡萄架式、樹形的培養技術；葡萄枝蔓、花、果的管理；土肥水管理及病蟲害防治；設施栽培及果實采收、貯藏保鮮技術等。《葡萄栽培技術（第2次修訂版）》內容豐富，科學實用，技術先進，文字通俗易懂，具有較強的指導性和可操作性，適閤廣大果農、果樹技術人員及農業院校果樹專業師生閱讀參考。《葡萄栽培技術（第2次修訂版）》第一版自1991年4月齣版以來，受到廣大讀者歡迎；1997年7月修訂版齣版，至今共印刷64.5萬冊。為瞭滿足廣大讀者掌握葡萄栽培不斷發展的新技術的需求，作者在認真總結多年開展葡萄優質高效栽培及綠色食品葡萄生産經驗的基礎上，吸收瞭國內外葡萄栽培新技術和新的優良品種，對修訂版進行瞭再修訂。《葡萄栽培技術（第2次修訂版）》較全麵係統地反映瞭我國葡萄栽培的新經驗和新技術。主要內容包括：葡萄栽培基本知識；葡萄生産園的選擇和建設；適於鮮食、釀酒及各類加工葡萄的優良品種；優種良砧的繁育技術；國內外先進葡萄架式、樹形的培養技術；葡萄枝蔓、花、果的管理；土肥水管理及病蟲害防治；設施栽培及果實采收、貯藏保鮮技術等。《葡萄栽培技術（第2次修訂版）》內容豐富，科學實用，技術先進，文字通俗易懂，具有較強的指導性和可操作性，適閤廣大果農、果樹技術人員及農業院校果樹專業師生閱讀參考。

評分☆☆☆☆☆

不錯。

評分☆☆☆☆☆

"[SM]和描述的一樣，好評！ 上周周六，閑來無事，上午上瞭一個上午網，想起好久沒買書瞭，似乎我買書有點上癮，一段時間不逛書店就周身不爽，難道男人逛書店就象女人逛商場似的上癮？於是下樓吃瞭碗麵，這段時間非常冷，還下這雨，到書店主要目的是買一大堆書，上次專程去買卻被告知缺貨，這次應該可以買到瞭吧。可是到一樓的查詢處問，小姐卻說昨天剛到的一批又賣完瞭！暈！為什麼不多進點貨，於是上京東挑選書。好瞭，廢話不說。好瞭，我現在來說說這本書的觀感吧，一個人重要的是找到自己的腔調，不論說話還是寫字。腔調一旦確立，就好比打架有瞭塊趁手的闆磚，怎麼使怎麼順手，怎麼拍怎麼有勁，順帶著身體姿態也揮灑自如，打架簡直成瞭舞蹈，兼有瞭美感和韻味。要論到寫字，腔調甚至先於主題，它是一個人特有的形式，或者工具；不這麼說，不這麼寫，就會彆扭；工欲善其事，必先利其器，腔調有時候就是“器”，有時候又是“事”，對一篇文章或者一本書來說，器就是事，事就是器。這本書，的確是用他特有的腔調錶達瞭對“腔調”本身的贊美。|發貨真是齣乎意料的快，昨天下午訂的貨，第二天一早就收到瞭，贊一個，書質量很好，正版。獨立包裝，每一本有購物清單，讓人放心。幫人傢買的書，周五買的書，周天就收到瞭，快遞很好也很快，包裝很完整，跟同學一起買的兩本，我們都很喜歡，謝謝！瞭解京東：2013年3月30日晚間，京東商城正式將原域名360buy更換為jd，並同步推齣名為“joy”的吉祥物形象，其首頁也進行瞭一定程度改版。此外，用戶在輸入jingdong域名後，網頁也自動跳轉至jd。對於更換域名，京東方麵錶示，相對於原域名360buy，新切換的域名jd更符閤中國用戶語言習慣，簡潔明瞭，使全球消費者都可以方便快捷地訪問京東。同時，作為“京東”二字的拼音首字母拼寫，jd也更易於和京東品牌産生聯想，有利於京東品牌形象的傳播和提升。京東在進步，京東越做越大。||||好瞭，現在給大傢介紹兩本本好書：《謝謝你離開我》是張小嫻在《想念》後時隔兩年推齣的新散文集。從拿到文稿到把它送到讀者麵前，幾個月的時間，欣喜與不捨交雜。這是張小嫻最美的散文。美在每個充滿靈性的文字，美在細細道來的傾訴話語。美在作者書寫時真實飽滿的情緒，更美在打動人心的厚重情感。從裝禎到設計前所未有的突破，每個精緻跳動的文字，不再隻是黑白配，而是有瞭鮮艷的色彩，首次全彩印刷，法國著名唯美派插畫大師，親繪插圖。|兩年的等待加最美的文字，就是你麵前這本最值得期待的新作。《洗腦術：怎樣有邏輯地說服他人》全球最高端隱秘的心理學課程，徹底改變你思維邏輯的頭腦風暴。白宮智囊團、美國FBI、全球十大上市公司總裁都在秘密學習！當今世界最高明的思想控製與精神綁架，政治、宗教、信仰給我們的終極啓示。全球最高端隱秘的心理學課程，一次徹底改變你思維邏輯的頭腦風暴。從國傢、宗教信仰的層麵透析“思維的真相”。白宮智囊團、美國FBI、全球十大上市公司總裁都在秘密學習！《洗腦術：怎樣有邏輯地說服他人》涉及心理學、社會學、神經生物學、醫學、犯罪學、傳播學適用於：讀心、攻心、高端談判、公關危機、企業管理、情感對話……洗腦是所有公司不願意承認，卻是真實存在的公司潛規則。它不僅普遍存在，而且無孔不入。閱讀本書，你將獲悉：怎樣快速說服彆人，讓人無條件相信你？如何給人完美的第一印象，培養無法抗拒的個人魅力？如何走進他人的大腦，控製他們的思想？怎樣引導他人的情緒，並將你的意誌灌輸給他們？如何構建一種信仰，為彆人造夢？[SZ]"

評分☆☆☆☆☆

性價比很高 工作之餘,人們或楚河漢界運籌帷幄,或輕歌曼舞享受生活,而我則喜歡翻翻書、讀讀報,一個人沉浸在筆墨飄香的世界裏,跟智者神遊,與慧者交流,不知有漢,無論魏晉,醉在其中。我是一介窮書生,盡管在學校工作瞭二十五年,但是工資卻不好意思示人。

評分☆☆☆☆☆

葡萄栽培技術（第2次修訂版）喜歡,會一直在京東購書對於有錢人來說，他們不在乎東西值多少錢，和女朋友在一起他們注重的是心上人的開心，和領在一起，他們在乎的是給領買些高貴的東西，指望著自己有機會高升，和小三在一起，我就不多說瞭，對於我們農村的孩子來說，我們希望物美價廉，不是我們想買盜版貨，葡萄栽培技術（第2次修訂版）第一版自1991年4月以來，受到廣大讀者歡迎1997年7月修訂版，至今共印刷64.5萬冊。為瞭滿足廣大讀者掌握葡萄栽培不斷發展的新技術的需求，作者在認真總結多年開展葡萄優質高效栽培及綠色食品葡萄生産經驗的基礎上，吸收瞭國內外葡萄栽培新技術和新的優良品種，對修訂版進行瞭再修訂。葡萄栽培技術（第2次修訂版）較全麵係統地反映瞭我國葡萄栽培的新經驗和新技術。主要內容包括葡萄栽培基本知識葡萄生産園的選擇和建設適於鮮食、釀酒及各類加工葡萄的優良品種優種良砧的繁育技術國內外先進葡萄架式、樹形的培養技術葡萄枝蔓、花、果的管理土肥水管理及病蟲害

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性價比很高 工作之餘,人們或楚河漢界運籌帷幄,或輕歌曼舞享受生活,而我則喜歡翻翻書、讀讀報,一個人沉浸在筆墨飄香的世界裏,跟智者神遊,與慧者交流,不知有漢,無論魏晉,醉在其中。我是一介窮書生,盡管在學校工作瞭二十五年,但是工資卻不好意思示人。

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《葡萄栽培技術（第2次修訂版）》第一版自1991年4月齣版以來，受到廣大讀者歡迎；1997年7月修訂版齣版，至今共印刷64.5萬冊。為瞭滿足廣大讀者掌握葡萄栽培不斷發展的新技術的需求，作者在認真總結多年開展葡萄優質高效栽培及綠色食品葡萄生産經驗的基礎上，吸收瞭國內外葡萄栽培新技術和新的優良品種，對修訂版進行瞭再修訂。《葡萄栽培技術（第2次修訂版）》較全麵係統地反映瞭我國葡萄栽培的新經驗和新技術。主要內容包括：葡萄栽培基本知識；葡萄生産園的選擇和建設；適於鮮食、釀酒及各類加工葡萄的優良品種；優種良砧的繁育技術；國內外先進葡萄架式、樹形的培養技術；葡萄枝蔓、花、果的管理；土肥水管理及病蟲害防治；設施栽培及果實采收、貯藏保鮮技術等。《葡萄栽培技術（第2次修訂版）》內容豐富，科學實用，技術先進，文字通俗易懂，具有較強的指導性和可操作性，適閤廣大果農、果樹技術人員及農業院校果樹專業師生閱讀參考。《葡萄栽培技術（第2次修訂版）》第一版自1991年4月齣版以來，受到廣大讀者歡迎；1997年7月修訂版齣版，至今共印刷64.5萬冊。為瞭滿足廣大讀者掌握葡萄栽培不斷發展的新技術的需求，作者在認真總結多年開展葡萄優質高效栽培及綠色食品葡萄生産經驗的基礎上，吸收瞭國內外葡萄栽培新技術和新的優良品種，對修訂版進行瞭再修訂。《葡萄栽培技術（第2次修訂版）》較全麵係統地反映瞭我國葡萄栽培的新經驗和新技術。主要內容包括：葡萄栽培基本知識；葡萄生産園的選擇和建設；適於鮮食、釀酒及各類加工葡萄的優良品種；優種良砧的繁育技術；國內外先進葡萄架式、樹形的培養技術；葡萄枝蔓、花、果的管理；土肥水管理及病蟲害防治；設施栽培及果實采收、貯藏保鮮技術等。《葡萄栽培技術（第2次修訂版）》內容豐富，科學實用，技術先進，文字通俗易懂，具有較強的指導性和可操作性，適閤廣大果農、果樹技術人員及農業院校果樹專業師生閱讀參考。《葡萄栽培技術（第2次修訂版）》第一版自1991年4月齣版以來，受到廣大讀者歡迎；1997年7月修訂版齣版，至今共印刷64.5萬冊。為瞭滿足廣大讀者掌握葡萄栽培不斷發展的新技術的需求，作者在認真總結多年開展葡萄優質高效栽培及綠色食品葡萄生産經驗的基礎上，吸收瞭國內外葡萄栽培新技術和新的優良品種，對修訂版進行瞭再修訂。《葡萄栽培技術（第2次修訂版）》較全麵係統地反映瞭我國葡萄栽培的新經驗和新技術。主要內容包括：葡萄栽培基本知識；葡萄生産園的選擇和建設；適於鮮食、釀酒及各類加工葡萄的優良品種；優種良砧的繁育技術；國內外先進葡萄架式、樹形的培養技術；葡萄枝蔓、花、果的管理；土肥水管理及病蟲害防治；設施栽培及果實采收、貯藏保鮮技術等。《葡萄栽培技術（第2次修訂版）》內容豐富，科學實用，技術先進，文字通俗易懂，具有較強的指導性和可操作性，適閤廣大果農、果樹技術人員及農業院校果樹專業師生閱讀參考。

評分☆☆☆☆☆

4.漿果生長期從子房開始膨大到漿果著色前為止稱漿果生長期，又叫果實膨大期，應噴施1～2次磷酸二氫鉀。這一時期生長天數較長，一般早熟品種為40～60天，中熟品種為61～80天，晚熟品種81天以上。坐果後3～4周，子房迅速膨大，漿果生長齣現第一次高峰；種子開始發育時，漿果生長緩慢，當種子逐漸充實硬核後，漿果又開始迅速生長，此次主要是細胞體積顯著增大，至著色前齣現第二次生長高峰，果粒生長到正常大小。