具體描述
內容簡介
“天然”、“健康”一直是人們對食物的追求。你想不想用最簡單的方法收獲最健康的食物？芽菜就是最好的選擇。它的種植方法簡單、收獲期短，不僅可以豐富我們的餐桌，還能起到點綴生話環境的作用。《傢庭園藝DIY係列：種子變蔬菜·健康芽菜種齣來》精心挑選二十餘種最常見的芽菜，分彆從豆類、榖物類，蔬菜類入手，為您詳細介紹每種芽菜的種植方法。為瞭讓您更加直觀地瞭解芽菜，本書還配有精美的圖片。除此之外，本書還為您提供美味的食譜與裝點小技巧，讓您在收獲健康的同時，收獲一份美麗心情。
還在等什麼？現在就和我們一起來動手種芽菜吧！傢人的健康和傢庭的環境，就靠我們來守護。
內頁插圖
目錄
開始為種芽菜做準備吧傢裏哪些地方適閤芽菜生長
種芽菜，這些條件是必不可少的
芽菜的生長還需要這些工具
你知道在種芽菜的過程中需要注意什麼嗎
一顆豆的美麗人生
——從豆到芽的精彩蛻變
黃豆芽——清爽白淨的芽菜公主
綠豆芽——夏日裏的一抹清新
紅豆芽——破殼而齣的相思之情
黑豆芽——黑色種皮下的綠色希望
豌豆芽——童話中巨人的棲息地
蠶豆芽——火鍋的理想配菜
鬆柳芽——縴細中透著鬱鬱蔥蔥
糧食作物的華麗轉身
——超凡脫俗的新姿態
小麥芽——非常適閤女士的排毒養顔品
大麥芽——堿性食物中的人氣王
玉米芽——讓肌膚煥發齣迷人的光彩
蕎麥芽——讓人迴味無窮的甜苦口感
葵花子芽——淨化血液的清道夫
從清水中走齣的蔬菜
——傢有蔬菜初長成
苜蓿芽——細細密密的小可愛
香椿芽——深入人心的馥鬱香氣
雪菜芽——細細品味中的絲絲甜美
油菜芽——收獲簡單的快樂
空心菜芽——與堅硬種皮抗爭的勇者
西蘭花芽——開胃養胃的一劑良方
大白菜芽——彰顯最平淡的美麗
烏塌菜芽——“維生素”的代名詞
白蘿蔔芽——甜甜辣辣的絕色美味
黑芝麻芽——沙拉中的綠色調味品
芝麻菜芽——夏日消暑的上等佳品
……
用戶評價
我是一個超級“動手能力弱”的人，以前買過的園藝書要麼就是講那些大型戶外種植的宏大敘事，要麼就是工具介紹得過於專業化，我根本看不懂那些術語。然而，這本書的切入點非常巧妙，它似乎專門為我這種“城市小農夫”量身定做。從最基礎的種子挑選，到發芽過程的濕度控製，每一步都描述得像是遊戲裏的“新手任務”，難度麯綫設計得非常閤理。我看到其中關於室內育苗的章節，對那種利用廚房角落小空間的創意非常感興趣。它沒有要求你必須有一個大院子，而是強調利用有限的資源創造齣屬於自己的綠色角落。這種務實的精神讓我覺得，這本書不是在“教”我種菜，而是在“賦能”我，讓我相信即使是住在高層公寓裏，也能享受到收獲的喜悅。這種由內而外的成就感，纔是園藝最大的魅力所在吧。
評分說實話，市麵上很多關於傢庭種植的書籍，最終都會變成壓在床頭櫃上的裝飾品，因為步驟太繁瑣，根本堅持不下去。但是，這本書的優勢在於它聚焦於“快速反饋”和“高成功率”的作物。作者在推薦初期嘗試的品種時，非常具有針對性，推薦的都是那種生命力頑強、不太容易“陣亡”的蔬菜和芽菜。這對於維持初學者的熱情至關重要——誰都不想投入時間和精力，結果收獲一堆枯黃的葉子。這種注重“正嚮激勵”的編排方式，讓我對未來的嘗試充滿瞭期待和自信。我仿佛已經能聞到自己親手種齣的新鮮香草的味道瞭。這本書給我帶來的，不僅僅是知識，更是一種積極的生活態度，鼓勵我去實踐、去創造、去享受慢下來的美好時光。
評分這本書的邏輯構建非常嚴謹，它不是簡單地羅列種植方法，而是建立瞭一個完整的“從零到收獲”的生態係統認知。我特彆喜歡它對植物生長周期的剖析，不僅僅告訴你“什麼時候播種”，更解釋瞭“為什麼是這個時間點”。這種對原理的深入淺齣，讓我的學習過程不再是機械的模仿，而是帶著思考去實踐。例如，關於光閤作用對不同葉菜産量的影響分析，雖然理論性稍強，但作者用非常生活化的語言來解讀，避免瞭枯燥的科學術語堆砌。讀完這部分內容，我感覺自己對植物的“需求”有瞭更深層次的理解，這對我未來調整養護策略至關重要。它教會我如何“觀察”我的植物，而不是僅僅“管理”它們。這種“觀察力”的培養，我覺得纔是這本書最核心的價值。
評分這本書的封麵設計給我一種非常清新、自然的視覺感受，色彩搭配讓人心情愉悅。我特彆喜歡它那種樸實中透著專業的感覺，不像有些園藝書那樣華而不實，而是直擊核心，讓人感覺這是一本真正能在傢裏派上用場的工具書。內容上，雖然我還沒開始實踐書中的具體步驟，但光是目錄就讓我對園藝産生瞭濃厚的興趣。特彆是關於如何選擇閤適的土壤和容器的部分，講解得非常細緻，這對於初學者來說簡直是福音。我一直以為種菜就是隨便買包土就行，沒想到裏麵還有這麼多講究。作者似乎非常注重細節，把很多新手容易忽略的問題都考慮進去瞭，比如光照的需求、澆水的頻率等等，這些都是我過去自己摸索時經常踩的坑。這本書的排版也很舒服，字體大小適中，圖片質量也很高，看起來就不會覺得枯燥乏味。總而言之，從外觀到內容結構，這本書都給我留下瞭極好的第一印象，感覺它會陪伴我度過很多個在陽颱“忙碌”的周末。
評分這本書的文字風格非常親切，讀起來一點都不費勁，就像是鄰居大姐在跟你手把手教你做傢常菜一樣，毫無架子。我尤其欣賞作者在描述種植過程時，總是會穿插一些個人經驗和“小竅門”，這些細節往往是那些厚厚的、教科書式的園藝書籍裏找不到的。比如，她提到用咖啡渣來改良土壤的妙用，我就立刻在腦海裏構思著下次該怎麼操作。而且，書中對於各種常見問題的預判和解決方案也處理得很到位，沒有那種“你隻要照做就不會錯”的盲目自信，而是坦誠地告訴你，如果齣現A情況，可以試試B方法，如果B方法不行，再嘗試C，這種循序漸進的指導方式，極大地增強瞭我嘗試的信心。畢竟，園藝嘛，總會遇到各種“意外”，有個可靠的後援團在後麵支持著，感覺心裏踏實多瞭。這本書的價值就在於，它真的把復雜的種植過程“去神秘化”瞭。
評分我想這是值的推薦的好書中的好書吧，京東配送也不錯!讀書是一種提升自我的藝術。在書店看上瞭這本書一直想買可惜太貴又不打摺，迴傢決定上京東看看，果然有摺扣。毫不猶豫的買下瞭，京東速度果然非常快的，從配貨到送貨也很具體，快遞非常好，很快收到書瞭。書的包裝非常好，沒有拆開過，非常新，可以說無論自己閱讀傢人閱讀，收藏還是送人都特彆有麵子的說，特彆精美；各種十分美好雖然看著書本看著相對簡單，但也不遑多讓，塑封都很完整封麵和封底的設計、繪圖都十分好畫讓我覺得十分細膩具有收藏價值。書的封套非常精緻推薦大傢購買。 打開書本，書裝幀精美，紙張很乾淨，文字排版看起來非常舒服非常的驚喜，讓人看得欲罷不能，每每捧起這本書的時候 似乎能夠感覺到作者毫無保留的把作品呈現在我麵前。 作業深入淺齣的寫作手法能讓本人猶如身臨其境一般，難得的一本好書，讓內心平靜，迴歸自然。一切形容詞都是多餘的，真心喜歡！好似一杯美式咖啡，看似快餐，其實值得迴味 無論男女老少，第一印象最重要。”從你留給彆人的第一印象中，就可以讓彆人看齣你是什麼樣的人。所以多讀書可以讓人感覺你知書答禮，頗有風度。 多讀書，可以讓你多增加一些課外知識。果然第二天，書就送到她那兒瞭。她很高興，我很得意。我對所有事情都有興趣，所以我經常上當，在一個冷漠的社會裏，你的熱情在他們眼睛裏就是不成熟。他們為麵子活，你為興趣活，你覺得你這樣很開心，他們覺得你很無聊；你覺得你很真誠，他們覺得你在標榜自己。所以，我現在即使有興趣也會裝做“平常心”的樣子，隻是為瞭滿足大多數人的思維方式，因為隻有這樣，他們纔覺得我這個人比較可靠培根先生說過：“知識就是力量。”不錯，多讀書，增長瞭課外知識，可以讓你感到渾身充滿瞭一股力量。這種力量可以激勵著你不斷地前進，不斷地成長。從書中，你往往可以發現自己身上的不足之處，使你不斷地改正錯誤，擺正自己前進的方嚮。所以，書也是我們的良師益友。 多讀書，可以讓你變聰明，變得有智慧去戰勝對手。書讓你變得更聰明，你就可以勇敢地麵對睏難。讓你用自己的方法來解決這個問題。這樣，你又嚮你自己的人生道路上邁齣瞭一步。 多讀書，也能使你的心情便得快樂。讀書也是一種休閑，一種娛樂的方式。讀書可以調節身體的血管流動，使你身心健康。所以在書的海洋裏遨遊也是一種無限快樂的事情。快遞好快哦。昨天下午買的，今天上午就到瞭！書很喜歡，裏麵的世界應該是現在的孩子們想都想不到的意境！用讀書來為自己放鬆心情也是一種十分明智的。 讀書能陶冶人的情操，給人知識和智慧。非常值得讀 雖然語言很簡單所以，我們應該多讀書，為我們以後的人生道路打下好的、
評分實用價值高，看過這本書後，忍不住自己動手做，上麵的建議對種植芽菜很有幫助！物美價廉
評分不錯
評分而生物體在生長發育過程中，是需要消耗能量的，這點就是種子裏麵所存儲的營養物質瞭。所以本質上說發芽其實是降低瞭營養價值。
評分我想這是值的推薦的好書中的好書吧，京東配送也不錯!讀書是一種提升自我的藝術。在書店看上瞭這本書一直想買可惜太貴又不打摺，迴傢決定上京東看看，果然有摺扣。毫不猶豫的買下瞭，京東速度果然非常快的，從配貨到送貨也很具體，快遞非常好，很快收到書瞭。書的包裝非常好，沒有拆開過，非常新，可以說無論自己閱讀傢人閱讀，收藏還是送人都特彆有麵子的說，特彆精美；各種十分美好雖然看著書本看著相對簡單，但也不遑多讓，塑封都很完整封麵和封底的設計、繪圖都十分好畫讓我覺得十分細膩具有收藏價值。書的封套非常精緻推薦大傢購買。 打開書本，書裝幀精美，紙張很乾淨，文字排版看起來非常舒服非常的驚喜，讓人看得欲罷不能，每每捧起這本書的時候 似乎能夠感覺到作者毫無保留的把作品呈現在我麵前。 作業深入淺齣的寫作手法能讓本人猶如身臨其境一般，難得的一本好書，讓內心平靜，迴歸自然。一切形容詞都是多餘的，真心喜歡！好似一杯美式咖啡，看似快餐，其實值得迴味 無論男女老少，第一印象最重要。”從你留給彆人的第一印象中，就可以讓彆人看齣你是什麼樣的人。所以多讀書可以讓人感覺你知書答禮，頗有風度。 多讀書，可以讓你多增加一些課外知識。果然第二天，書就送到她那兒瞭。她很高興，我很得意。我對所有事情都有興趣，所以我經常上當，在一個冷漠的社會裏，你的熱情在他們眼睛裏就是不成熟。他們為麵子活，你為興趣活，你覺得你這樣很開心，他們覺得你很無聊；你覺得你很真誠，他們覺得你在標榜自己。所以，我現在即使有興趣也會裝做“平常心”的樣子，隻是為瞭滿足大多數人的思維方式，因為隻有這樣，他們纔覺得我這個人比較可靠培根先生說過：“知識就是力量。”不錯，多讀書，增長瞭課外知識，可以讓你感到渾身充滿瞭一股力量。這種力量可以激勵著你不斷地前進，不斷地成長。從書中，你往往可以發現自己身上的不足之處，使你不斷地改正錯誤，擺正自己前進的方嚮。所以，書也是我們的良師益友。 多讀書，可以讓你變聰明，變得有智慧去戰勝對手。書讓你變得更聰明，你就可以勇敢地麵對睏難。讓你用自己的方法來解決這個問題。這樣，你又嚮你自己的人生道路上邁齣瞭一步。 多讀書，也能使你的心情便得快樂。讀書也是一種休閑，一種娛樂的方式。讀書可以調節身體的血管流動，使你身心健康。所以在書的海洋裏遨遊也是一種無限快樂的事情。快遞好快哦。昨天下午買的，今天上午就到瞭！書很喜歡，裏麵的世界應該是現在的孩子們想都想不到的意境！用讀書來為自己放鬆心情也是一種十分明智的。 讀書能陶冶人的情操，給人知識和智慧。非常值得讀 雖然語言很簡單所以，我們應該多讀書，為我們以後的人生道路打下好的、
評分非常好的一本書，自己種菜瞭
評分傢庭園藝係列種子變蔬菜·健康芽菜種齣來和描述的一樣，好評！上周周六，閑來無事，上午上瞭一個上午網，想起好久沒買書瞭，似乎我買書有點上癮，一段時間不逛書店就周身不爽，難道男人逛書店就象女人逛商場似的上癮於是下樓吃瞭碗麵，這段時間非常冷，還下這雨，到書店主要目的是買一大堆書，上次專程去買卻被告知缺貨，這次應該可以買到瞭吧。可是到一樓的查詢處問，小姐卻說昨天剛到的一批又賣完瞭！暈！為什麼不多進點貨，於是上京東挑選書。好瞭，廢話不說。好瞭，我現在來說說這本書的觀感吧，一個人重要的是找到自己的腔調，不論說話還是寫字。腔調一旦確立，就好比打架有瞭塊趁手的闆磚，怎麼使怎麼順手，怎麼拍怎麼有勁，順帶著身體姿態也揮灑自如，打架簡直成瞭舞蹈，兼有瞭美感和韻味。要論到寫字，腔調甚至先於主題，它是一個人特有的形式，或者工具不這麼說，不這麼寫，就會彆扭工欲善其事，必先利其器，腔調有時候就是器，有時候又是事，對一篇文章或者一本書來說，器就是事，事就是器。這本書，的確是用他特有的腔調錶達瞭對腔調本身的贊美。|發貨真是齣乎意料的快，昨天下午訂的貨，第二天一早就收到瞭，贊一個，書質量很好，正版。獨立包裝，每一本有購物清單，讓人放心。幫人傢買的書，周五買的書，周天就收到瞭，快遞很好也很快，包裝很完整，跟同學一起買的兩本，我們都很喜歡，謝謝！瞭解京東2013年3月30日晚間，京東商城正式將原域名360更換為，並同步推齣名為的吉祥物形象，其首頁也進行瞭一定程度改版。此外，用戶在輸入域名後，網頁也自動跳轉至。對於更換域名，京東方麵錶示，相對於原域名360，新切換的域名更符閤中國用戶語言習慣，簡潔明瞭，使全球消費者都可以方便快捷地訪問京東。同時，作為京東二字的拼音首字母拼寫，也更易於和京東品牌産生聯想，有利於京東品牌形象的傳播和提升。京東在進步，京東越做越大。||||好瞭，現在給大傢介紹兩本本好書謝謝你離開我是張小嫻在想念後時隔兩年推齣的新散文集。從拿到文稿到把它送到讀者麵前，幾個月的時間，欣喜與不捨交雜。這是張小嫻最美的散文。美在每個充滿靈性的文字，美在細細道來的傾訴話語。美在作者書寫時真實飽滿的情緒，更美在打動人心的厚重情感。從裝禎到設計前所未有的突破，每個精緻跳動的文字，不再隻是黑白配，而是有瞭鮮艷的色彩，首次全彩印刷，法國著名唯美派插畫大師，親繪插圖。|兩年的等待加最美的文字，就是你麵前這本最值得期待的新作。洗腦術怎樣有邏輯地說服他人全球最高端隱秘的心理學課程，徹底改變你思維邏輯的頭腦風暴。白宮智囊團、美國、全球十大上市公司總裁都在秘密學習！當今世界最高明的思想控製與精神綁架，政治、宗教、信仰給我
評分此書有點兒華而不實，閑話較多，談技術細節不夠。
評分很喜歡很喜歡很喜歡很喜歡
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