出版社： 四川科技出版社
ISBN：9787536475250
版次：1
商品编码：11169535
包装：平装
开本：16开
出版时间：2012-12-01
用纸：胶版纸
页数：213
附件：DVD光盘
附件数量：1
具体描述
内容简介
324例“寓医于食”保健药膳，流传千百年的中华食疗智慧。
目录
第一章源远流长的食疗文化博大精深的中国食疗文化
中国饮食营养观
食疗功效几何
性味归经知多少
食物的“黄金搭档”
食疗的“地雷区”
食疗因人而异
食疗要顺应时节
二十大人气明星药材
第二章四季养生药膳的89个菜例
春季养生药膳
春季饮食养生要诀
饮食调养18例
鲍鱼鸡骨草煲猪腱
松鼠镢鱼
芦笋炒牛肉
枸杞首乌鸡爪炖塘虱
花雕黄鱼
粉葛绿豆慈姑煲乳鸽
蚕豆瓣炒蛋
桂花山药
清炒豌豆苗
……
前言/序言
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