常見病食療菜譜叢書：高血脂食療菜譜 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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犀文圖書 編

圖書標籤:

• 高血脂
• 食療
• 菜譜
• 健康飲食
• 慢性病
• 養生
• 膳食
• 食療菜譜
• 健康烹飪
• 傢庭醫學

齣版社： 江蘇科學技術齣版社

ISBN：9787553702919

版次：1

商品編碼：11218277

包裝：精裝

開本：16開

齣版時間：2013-03-01

用紙：膠版紙

頁數：153

編輯推薦

　　《常見病食療菜譜叢書：高血脂食療菜譜》主要介紹高血脂的基礎知識和高血脂患者宜食食物，希望高血脂患者通過此書，以食療和藥療相結閤的方式，盡早擺脫疾病的睏擾，活齣健康、精彩人生。

內容簡介

　　《常見病食療菜譜叢書：高血脂食療菜譜》精選瞭60餘種對高血脂具有一定的輔助療效和預防作用的日常食材，詳細、全麵、科學地介紹其基礎知識，並配備瞭120餘道菜例，還包括一些高血脂的常識，讓讀者在享受美食的同時，輕鬆抵抗疾病威脅，健康生活每一天。

作者簡介

　　犀文圖書，是一傢以齣品“生活·經濟”類圖書為主業，集創意、編撰製作和銷售於一體的成長型文化企業。公司成立於2003年9月，90%員工為大專以上學曆，核心團隊皆為業界資深齣版人和卓越設計師。公司成立7年來，已與國內外數十傢齣版機構建立瞭深度閤作的關係，年齣品圖書500餘種，年版權交易150餘種。
　　犀文齣品的圖書主要為烹飪菜譜、小手工藝、美容美發、養生、傢裝傢飾傢居類。犀文圖書以其選題的實用性、體例的科學性、內容的豐富性，一流的裝幀設計和版式設計已在生活經濟圖書領域頗有影響。犀文圖書策劃製作的圖書貼近市場，設計水準上乘，在齣版業界中獨樹一幟，品牌已見雛形。
　　犀文圖書根植於厚重的華夏文化，置身於現代圖書市場文化産業之林，誌存高遠，弘思遠益。犀文圖書以傳播知識，實用民生為己任，實行現代企業製度，嚴格管理，高效經營，憑藉犀文人強烈的前瞻意識和敏銳深刻的洞察力，以及同舟共濟的團隊精神和卓著專業品質，犀文圖書開拓前進，定會在中國文化産業發展大局中占有一席之地。正如犀文銘所言：用誌堅則無事不達，用心誠則無事不至。

內頁插圖

目錄

第一章 高血脂知識
什麼是高血脂
高血脂的分類
高血脂的臨床錶現
可能齣現高血脂的信號
高血脂的常見危害
易患高血脂的人群
如何預防高血脂
能降血脂的營養物質
高血脂患者的飲食原則
適閤高血脂患者的食物
高血脂患者要警惕的食物
適閤高血脂患者的烹飪方法
高血脂患者的生活禁忌
高血脂患者可能齣現的常識誤區

第二章 高血脂食療菜譜
五榖雜糧類
五榖雜糧的降脂作用
黑芝麻 芝麻首烏糊 黑芝麻豆漿
玉米 枸杞子玉米羹 玉米鬍蘿蔔粥
燕麥 牛奶燕麥粥 燕麥黃豆湯
蕎麥 綠豆蕎麥粥 牛肉蕎麥麵條
薏米 薏米川芎鴨子湯 薏米排毒消脂湯
甘薯 甘薯綠豆粥 薑汁甘薯條
花生 泡花生仁 花生香菇瘦肉湯
綠豆 香甜綠豆沙 車前子綠豆湯
黃豆 蘿蔔乾燜黃豆 老黃瓜黃豆瘦肉湯
紅豆 蓮子百閤紅豆沙 鼕瓜紅豆湯
黑豆 紅棗黑豆燉鯉魚 黑豆魚尾湯
豆腐 韆絲豆腐 紅花生薑豆腐湯 韆層豆腐 山藥豆腐湯
蔬菜類
蔬菜的降脂法寶
黃瓜 快炒黃瓜片 清炒百閤黃瓜
芹菜 香麻芹菜葉 大蒜海蜇拌西芹
茄子 蒜香茄子 橄欖油蒸茄子
辣椒 虎皮青椒 炭烤辣椒串
香菇 口蘑香菇粥 竹筍香菇湯
洋蔥 洋蔥炒蛋 無油洋蔥絲
黑木耳 蔥燒黑木耳 木耳拌蓮藕
韭菜 韭菜拌姬菇 豆腐皮炒韭菜
鼕瓜 醬燒鼕瓜條 蒼術鼕瓜消脂湯
鬍蘿蔔 粉蒸鬍蘿蔔絲 鬍蘿蔔燒魚丸
南瓜 杏仁南瓜湯 南瓜海帶湯
番茄 番茄炒牛肉 醋拌番茄海帶
蘆薈 綠豆蘆薈糖水 西紅柿拌蘆薈
蘆筍 炒鮮蘆筍 蘆筍牛肉
竹筍 涼拌竹筍 蝦米炒鼕筍
魔芋 辣椒芋絲 清炒魔芋絲
土豆 炒土豆絲 土豆燜牛肉
空心菜 豆腐乳空心菜 素炒空心菜
菠菜 銀絲菠菜 黃汁燴菠菜
油菜 燜蒸豬肉油菜 口蘑油菜
蒜薹 豆腐乾炒蒜薹 蒜薹炒肉絲
金針菇 養生菇粥 肉絲燒金針
山藥 山藥釀蘆筍 山藥薏米生魚湯 萵筍炒山藥 紫薯山藥粥
肉食、水産類
血脂高也需食肉
雞蛋 菠菜雞蛋湯 番茄蛋花湯
兔肉 兔肉粥 木耳腐竹兔肉湯
鯉魚 濃汁鯉魚 清蒸赤豆鯉魚
鮭魚 蜜汁煎鮭魚 鍋燜蕨菜魚捲
草魚 白果炒草魚丁 大白菜梗炒魚鬆
牡蠣 牡蠣豆腐羮 牡蠣桑寄生湯
蛤蜊 黃花菜蛤蜊湯 蛤蜊鯽魚湯
海參 山藥海參湯 核桃銀耳燉海參
紫菜 紫菜蛋花湯 牡蠣紫菜湯
海帶 蒲黃蘿蔔海帶湯 海帶排骨湯 海帶豆腐魚片湯 鼕瓜海帶淡菜湯
水果、飲品類
水果為什麼能降脂
蘋果 蘋果青辣椒汁 蘋果芹菜汁
獼猴桃 獼猴桃捲心菜汁 獼猴桃雞柳
橙子 橙汁豆腐 橙子鬍蘿蔔汁
草莓 草莓豆漿 草莓汁
牛奶 牛奶玉米羹 牛奶紅棗粥 牛奶香蕉糊 牛奶花生糊
藥材類
藥材的降脂功效
山楂 山楂麥芽芡實湯 降脂魚條
荷葉 鼕瓜荷葉脊骨湯 荷葉鼕瓜扁豆湯
菊花 銀耳菊花粥 菊花決明子粥
紅棗 紅棗黨參牛肉湯 南瓜紅棗排骨湯
杜仲 杜仲排骨湯 杜仲茅根黑豆湯
首烏 首烏山楂雞肉湯 首烏燉牛肉
枸杞子 枸杞子蓮子湯 牽牛枸杞子湯
白果 白果雞蛋羹 腐竹白果瘦肉湯
杏仁 杏仁鯽魚湯 柚子杏仁燉烏雞
核桃 核桃炒雞片 核桃燉山斑魚
……

前言/序言

　　隨著社會經濟、醫療技術的不斷發展，人類的生活質量和身體素質也得到相應地提高，但緊湊的生活方式、緊張的工作勞動、混亂的飲食習慣，也不斷地侵蝕著我們身體的“健康防綫”，導緻各種各樣的疾病趁虛而入，纏擾著本就疲憊不堪的我們。俗話說：“傢有一老，如有一寶；傢有一病，飲食難定。”一人生病，全傢人的飲食習慣不得不改變，這樣便造成飲食習慣的混亂，並影響到日常生活和工作。因此，我們針對傢庭和個人的需求，從傳統醫學“藥食同源”的角度，科學係統地策劃齣這套《常見病食療菜譜叢書》，力圖為不同病癥、不同體質的患者，推齣科學、營養、健康、安全的食療菜譜，讓患者“對癥食療”的同時，也適閤其他傢庭成員食用，以此摒除患者和傢人在飲食上的産生的“隔閡”，助一傢人其樂融融。
　　《常見病食療菜譜叢書》共10本，包括《肝病食療菜譜》、《高血壓食療菜譜》、《冠心病食療菜譜》、《腎病食療菜譜》、《糖尿病食療菜譜》、《胃腸病食療菜譜》、《痛風食療菜譜》、《防癌食療菜譜》、《肺病食療菜譜》、《高血脂食療菜譜》，每本書均詳細地介紹瞭相應的常見病的基礎知識和其患者的飲食原則，並根據常見病的特點，科學係統地介紹各種常見病癥患者適宜食用的食材，有食材的基本知識、營養功效、飲食宜忌以及專傢的專業提示，還有相應的食療菜譜的介紹。本套叢書經濟實用，叢書菜例易學易做，是常見病患者傢庭的必備一寶。
　　《高血脂食療菜譜》主要介紹高血脂的基礎知識和高血脂患者宜食食物，希望高血脂患者通過此書，以食療和藥療相結閤的方式，盡早擺脫疾病的睏擾，活齣健康、精彩人生。

《心腦血管健康飲食指南：降血脂，護血管，遠離“三高”》 健康，是生命最寶貴的財富，而心腦血管健康，更是支撐我們精彩人生的基石。現代社會，生活節奏加快，飲食結構改變，高血脂、高血壓、糖尿病等“三高”問題日益年輕化、普遍化，嚴重威脅著人們的健康和生活質量。然而，許多人談“脂”色變，對高血脂感到恐慌，不知如何應對。其實，高血脂並非絕癥，通過科學的生活方式調整，特彆是閤理的飲食管理，便能有效控製血脂水平，保護心腦血管健康。 本書並非一本簡單的食譜，而是一本集科學性、實用性、易懂性於一體的健康指南。我們深知，在琳琅滿目的健康資訊中，許多人感到迷茫和睏惑。因此，我們匯聚瞭醫學、營養學、烹飪學領域的專傢智慧，旨在為您提供一套全麵、係統的降血脂、護血管的飲食方案。本書將帶領您深入瞭解血脂的奧秘，揭示高血脂的成因和危害，並在此基礎上，為您量身打造一份科學、美味、易行的健康飲食地圖。 在內容上，本書打破瞭傳統菜譜的局限，不僅僅停留在“做什麼”的層麵，更側重於“為什麼”和“怎麼做”的深度講解。我們將從以下幾個關鍵方麵，為您層層解析健康飲食的精髓： 第一篇：血脂那些事兒——認識你的“隱形殺手” 血脂是什麼？為什麼它很重要？ 我們將用通俗易懂的語言，介紹血脂的組成（總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇、高密度脂蛋白膽固醇、甘油三酯）及其在人體內的生理功能。 深入淺齣地解釋不同類型血脂對身體的影響，特彆是“壞膽固醇”（LDL-C）和“好膽固醇”（HDL-C）的角色，以及甘油三酯升高的風險。 高血脂的成因：不止是吃得“太油” 除瞭不健康的飲食習慣（高脂肪、高膽固醇食物攝入過多），我們還將探討遺傳因素、缺乏運動、肥胖、年齡增長、精神壓力、吸煙、飲酒等其他導緻高血脂的重要原因。 分析不同年齡段、不同性彆人群患高血脂的特點和風險。 高血脂的危害：身體發齣的危險信號 詳細闡述高血脂如何悄無聲息地損害血管，導緻動脈粥樣硬化，進而引發一係列嚴重的健康問題，如冠心病（心絞痛、心肌梗死）、腦卒中（中風）、高血壓、脂肪肝、胰腺炎等。 通過真實的案例和醫學數據，讓您深刻認識到控製血脂的重要性，從源頭上預防和延緩疾病的發生。 如何科學地監測血脂？ 指導您瞭解血脂檢查報告的解讀方法，以及不同血脂指標的正常範圍。 給齣定期體檢和血脂監測的建議，幫助您及時發現和掌握自己的血脂狀況。 第二篇：降血脂的飲食“寶典”——吃齣健康，吃齣活力 “吃對瞭”，纔能“降得快”：降血脂飲食的基本原則 “低”是關鍵： 重點強調限製飽和脂肪、反式脂肪和膽固醇的攝入。具體列舉哪些食物需要嚴格限量或避免。 “高”是助力： 強調增加膳食縴維、不飽和脂肪酸、植物固醇、抗氧化劑的攝入。 “適”是平衡： 強調總熱量攝入的控製，避免能量過剩導緻肥胖。 “多”是選擇： 強調選擇天然、健康的食材，避免加工食品。 餐桌上的“降脂明星”：這些食物，請常吃！ 富含膳食縴維的食物： 全榖物（燕麥、糙米、蕎麥）、豆類（黑豆、紅豆、扁豆）、蔬菜（綠葉蔬菜、西蘭花、鬍蘿蔔）、水果（蘋果、梨、漿果類）。詳細介紹它們的作用原理，以及如何將其融入日常飲食。 優質的不飽和脂肪酸： 單不飽和脂肪酸： 橄欖油、菜籽油、牛油果、堅果（杏仁、核桃、開心果）。 多不飽和脂肪酸（Omega-3和Omega-6）： 深海魚類（三文魚、鯖魚、沙丁魚）、亞麻籽、奇亞籽、核桃。我們將深入講解Omega-3脂肪酸對降低甘油三酯、抑製血小闆聚集的重要作用。 富含植物固醇和甾醇的食物： 植物油、堅果、豆類。介紹它們如何通過競爭吸收來降低膽固醇吸收。 抗氧化劑豐富的食物： 各色蔬菜水果（番茄、菠菜、藍莓）、綠茶。解釋抗氧化劑如何保護血管免受自由基損傷。 “避雷區”：這些食物，盡量遠離！ 高飽和脂肪食物： 肥肉、動物內髒、黃油、奶油、椰子油、棕櫚油。 反式脂肪食物： 氫化植物油（常見於糕點、餅乾、人造黃油、方便麵調料包）。 高膽固醇食物： 蛋黃（適量攝入）、動物內髒、魚籽、蟹黃、蝦籽。 高糖食物： 甜點、含糖飲料、精製榖物。強調糖分過量攝入也會影響血脂代謝。 加工食品和油炸食品： 它們通常含有大量的添加劑、不健康的脂肪和過多的鹽分。 烹飪的藝術：健康美味兩不誤 推薦的烹飪方法： 蒸、煮、燉、拌、烤（少油）。 不推薦的烹飪方法： 煎、炸、紅燒（油鹽過多）。 巧妙用油： 如何選擇健康的食用油，以及控製用油量。 調味品的智慧： 如何用天然香料（蔥、薑、蒜、辣椒、香草）代替過多的鹽和味精。 飲水與飲品：健康的選擇 強調充足飲水的重要性。 推薦的飲品：白開水、淡茶水、無糖豆漿。 限製的飲品：含糖飲料、酒精（適量飲酒的建議）。 第三篇：針對性食療方案——告彆焦慮，擁抱健康 循序漸進的菜單設計： 早餐篇： 提供能量充沛、營養均衡的早餐選擇，例如燕麥粥搭配堅果和水果、全麥麵包搭配牛油果和雞蛋。 午餐篇： 強調主食、蛋白質、蔬菜的閤理搭配，例如糙米飯搭配蒸魚和涼拌蔬菜、雜糧飯搭配雞胸肉和番茄炒蛋。 晚餐篇： 建議晚餐清淡易消化，例如雜糧粥搭配涼拌豆腐和蒸蔬菜、魚肉羹搭配蒸蔬菜。 加餐篇： 推薦健康的加餐選擇，如水果、酸奶、堅果。 一周健康食譜示例： 提供一份詳細的一周食譜，包含三餐及加餐，並附帶製作步驟和營養分析，讓讀者可以直接參考實踐。 特彆提示： 菜譜設計兼顧不同口味和季節性食材，易於傢庭製作。 “特彆關照”：針對不同血脂指標的調整建議 高膽固醇（LDL-C）偏高： 重點推薦富含膳食縴維、植物固醇的食物。 甘油三酯偏高： 重點推薦限製精製糖和酒精攝入，增加Omega-3脂肪酸的攝入。 低密度脂蛋白（HDL-C）偏低： 強調增加健康脂肪（不飽和脂肪酸）的攝入，戒煙限酒，適度運動。 特殊人群的飲食注意事項： 老年人、妊娠期婦女、閤並糖尿病或高血壓人群的降血脂飲食建議。 提醒讀者，在進行飲食調整前，最好谘詢醫生或注冊營養師的意見。 第四篇：健康生活方式的“助攻”——飲食之外的守護 運動，讓血管“動起來”： 推薦適閤高血脂患者的運動方式（有氧運動為主，如快走、慢跑、遊泳、騎自行車）。 給齣運動頻率、時長和強度的建議。 強調運動對改善血脂、減輕體重、增強心肺功能的重要性。 戒煙限酒，遠離“火上澆油”： 詳細闡述吸煙和過量飲酒對心血管健康的雙重打擊。 提供戒煙和控製飲酒的實用方法和建議。 壓力管理與充足睡眠： 探討精神壓力對血脂代謝的影響。 介紹有效的壓力緩解方法（冥想、瑜伽、興趣愛好）。 強調規律作息和保證充足睡眠對身體健康的重要性。 監測與復診： 再次強調定期監測血脂的重要性，以及遵醫囑進行復診。 鼓勵讀者與醫生積極溝通，共同製定個性化的健康管理方案。 本書的齣版，不僅是為您提供一份“吃什麼”的答案，更是希望點燃您對健康生活的熱情， empowering 您成為自己健康的主人。我們相信，通過科學的飲食調整，結閤健康的生活方式，您一定能夠有效地管理血脂，擁有一個健康、充滿活力的身體，遠離心腦血管疾病的威脅，享受更美好的人生。 讓我們一起，從“吃”開始，構建堅實的健康防綫！

評分☆☆☆☆☆

我是一個對健康飲食非常關注的職場新人，雖然年紀不大，但深知“預防大於治療”的道理。在一次公司體檢中，我意外地發現自己的血脂指標略高於正常範圍，這讓我十分警惕。我一直相信，健康的飲食是管理身體各項指標最直接也最有效的方法。《常見病食療菜譜叢書：高血脂食療菜譜》這本書，正是我在尋找的那種能夠提供切實可行指導的讀物。它不僅僅是一本菜譜，更像是一位循循善誘的健康導師。書中的內容組織得非常有條理，從開篇的“認識高血脂”入手，深入淺齣地講解瞭高血脂的危害、成因以及現代社會中常見的生活習慣對血脂的影響。這一點我非常欣賞，因為理解瞭“為什麼”，纔能更好地“怎麼做”。隨後的食譜部分，更是亮點重重。作者精心挑選瞭一係列能夠幫助調節血脂的食材，並為這些食材的“降脂能力”提供瞭科學的解釋，比如膳食縴維、不飽和脂肪酸、抗氧化物等的作用。這些信息讓我能夠更明智地選擇食物。書中的菜譜設計非常人性化，不僅提供瞭詳細的製作步驟，還附有精美的圖片，讓人一看就很有食欲。而且，它還考慮到不同人群的需求，比如提供瞭“三高人群”的通用食譜，以及一些針對特定情況的調整建議。我嘗試做瞭其中的“糙米雜蔬粥”和“清蒸鱸魚”，不僅美味，而且製作過程並不復雜，完全可以融入我的快節奏生活。這本書讓我對如何通過日常飲食來管理血脂有瞭清晰的認知，也增強瞭我主動管理健康的信心。

評分☆☆☆☆☆

我一直對中醫食療有著濃厚的興趣，總覺得食療是最溫和也最根本的養生方式。這次恰好讀瞭《常見病食療菜譜叢書：高血脂食療菜譜》，雖然我本身血脂情況還好，但考慮到傢族遺傳史以及現代人普遍存在的飲食不規律問題，提前瞭解一下總是好的。這本書最讓我驚艷的地方在於它的嚴謹性與實用性的完美結閤。它並非簡單羅列一些“據說”能降血脂的食物，而是基於一定的科學理論基礎，將中醫藥的辨證施治理念融入到現代營養學的框架中。比如，它會區分寒、熱、虛、實等不同體質在高血脂形成中的作用，然後針對性地推薦食材和食譜。這一點對於我這樣對中醫有些瞭解的人來說，非常有啓發性。書中的每一個菜譜都配有詳細的食材清單、清晰的烹飪步驟，以及最重要的——對食材藥用價值的解讀。它會告訴你，為什麼某種蔬菜富含膳食縴維，對吸附膽固醇有幫助；為什麼某種豆製品能夠促進脂肪代謝；為什麼某些堅果可以改善血脂指標。這種“知其然，更知其所以然”的講解方式，讓我覺得這不僅僅是一本菜譜，更是一本關於“吃齣健康”的指導手冊。我已經開始嘗試書中的一些食譜，雖然還沒有直接感受到對血脂的具體影響，但感覺身體整體都更輕鬆瞭，睡眠質量也有所改善，這也許就是食療的魅力所在吧。

評分☆☆☆☆☆

作為一名長年與高血脂“鬥爭”的患者，我深知控製飲食的重要性，但也經曆過無數次因為“管不住嘴”而導緻指標反彈的挫敗感。《常見病食療菜譜叢書：高血脂食療菜譜》這本書，就像是在我迷茫時的指路明燈，給我帶來瞭全新的希望。它最吸引我的地方在於，它並沒有把高血脂患者的飲食描述成一個“苦行僧”的體驗，而是將“享受美食”和“管理健康”巧妙地結閤在瞭一起。書中的食譜，不是那種寡淡無味的“健康餐”，而是充滿瞭各種色彩和風味的誘人佳肴。比如，它會介紹如何用香料和草本植物來提升菜肴的風味，而不是僅僅依靠過多的油脂和鹽分。這一點對於我來說至關重要，因為我發現，如果食物本身就不好吃，我很難堅持下去。而且，這本書在強調“什麼能吃”的同時，也清晰地闡述瞭“什麼要少吃”或“什麼要避免”，並給齣瞭替代方案。例如，它會告訴你如何用健康的烹飪方式代替油炸，如何用富含縴維的食材代替精加工食品。我尤其喜歡書中關於“膳食調整策略”的部分，它不僅僅是列齣菜譜，更是提供瞭一種整體的飲食理念，包括如何安排三餐，如何選擇零食，如何在外就餐時做齣明智的選擇。我嘗試瞭書中的“苦瓜炒蛋”和“豆豉蒸排骨”，味道都非常棒，而且吃完之後沒有那種油膩感，感覺身體負擔很輕。這本書讓我重新找迴瞭對健康飲食的信心，讓我相信，即使患有高血脂，也能吃得美味，吃得健康。

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直太及時瞭！我最近體檢報告齣來，膽固醇和甘油三酯都有點偏高，醫生建議我從飲食上著手調理。本來還挺發愁的，不知道該怎麼吃纔對身體好，市麵上關於高血脂的書籍也很多，但感覺要麼太專業，要麼太籠統。我偶然翻到瞭這本《常見病食療菜譜叢書：高血脂食療菜譜》，一眼就覺得它特彆接地氣。它不是那種枯燥的醫學科普，而是直接給齣瞭大量實操性的食譜。我最喜歡的是它那種循序漸進的講解方式，從認識高血脂的成因，到如何通過飲食來乾預，再到具體的菜譜推薦，一步步引導讀者。它還貼心地根據不同的烹飪方式，比如蒸、煮、燉、涼拌等，給齣瞭很多選擇，而且很多菜譜的食材都很常見，在超市裏都能輕鬆買到，這對於忙碌的上班族來說簡直是福音。最重要的是，裏麵的菜譜不僅僅是“吃什麼”，更重要的是“怎麼吃”，它會解釋為什麼選擇這些食材，它們對降低血脂有什麼具體作用，這種科學的解釋讓我吃起來更安心，也更有動力去堅持。我嘗試做瞭幾道菜，比如香菇蒸鱈魚和芹菜炒核桃，味道都挺不錯的，而且傢裏人都說比平時做的菜更清淡健康。我感覺這本書不僅給瞭我對抗高血脂的“武器”，更讓我重新認識瞭食物與健康之間的聯係，學會瞭如何用美味的方式來管理自己的健康。

評分☆☆☆☆☆

我是一名非常普通的傢庭主婦，平時最關心的就是傢人的健康。我的老伴最近查齣高血脂，把我愁壞瞭。醫生說瞭要控製飲食，但我們平時習慣瞭大魚大肉，突然要改變飲食習慣，說實話是有點難度的。後來朋友推薦瞭這本《常見病食療菜譜叢書：高血脂食療菜譜》，我拿到手一看，眼睛都亮瞭！這本書真的太實在瞭，它不像我之前看過的那些書，上來就跟你講一大堆復雜的醫學名詞，而是直接教你怎麼做菜。我最喜歡的是它裏麵的“一周食譜推薦”，每天吃什麼，怎麼搭配，都安排得明明白白的，我照著做，省去瞭自己天天琢磨吃什麼的煩惱。而且，裏麵的菜譜都很傢常，食材也都是我們平時常吃的，比如白菜、豆腐、菌菇、魚肉等等，不像有些書裏寫的東西，要找半天纔能買到。最關鍵的是，味道也很好！我按照書上的方法做瞭幾道菜，比如“番茄燉牛腩”和“涼拌三絲”，老伴吃得可香瞭，一點都沒覺得是在“忌口”。他還說，這比他以前吃的那些油膩的菜要舒服多瞭。這本書真的幫瞭我大忙，讓我輕鬆地就能給老伴做齣健康的、又閤他口味的飯菜，也讓我感覺沒那麼焦慮瞭。

評分☆☆☆☆☆

幾天以後，寶輝火車到上海。當天早上就趕到瞭賽車場。我說寶輝，你好好學，先要拿到賽車執照，然後比賽一定要拿好名次。

評分☆☆☆☆☆

過瞭三天，電話打來，不過不是黃總的，是寶輝的，寶輝堅定不已說，我要參加POLO杯，我下禮拜就去上海參加賽手培訓，你要教我。

評分☆☆☆☆☆

[SM],[BJTJ],[QY]

評分☆☆☆☆☆

寶輝哭著說，不瞭，我迴去瞭。比賽不參加瞭，我看看這裏都是開得不錯的，大傢都要參加比賽的，我琢磨著自己也沒好成績，而且最近睏難，比賽的錢都是藉的。不參加瞭正好去還瞭。

評分☆☆☆☆☆

寶輝采取瞭敵在明處我在暗處的姿態，其實是很無奈。寶輝說，第二場，第二場一定參加。我真切希望做瞭十多場拉力賽領航的寶輝能自己給自己領航這第二場。2005年，接到紅河車隊的電話說，需要我自己去尋找一些贊助纔能繼續參加比賽。我深知道尋求贊助的不容易，而且當時馬上就要上海站比賽，除非自己贊助自己，要不然不可能有任何人能慷慨掏齣錢來。而且就算能有資金，用的還是我那颱破舊不堪的三菱5代賽車。在這個三菱9代已經齣來的年頭，如果還開那樣的車在賽道上，而且沒有好的改裝，實在是一件很悲壯的事情。最好的結果是連人帶車一起撞報廢。

評分☆☆☆☆☆

時間越來越近，我問馬特說其他地方有消息嗎，馬特說，一直聯係得不亦樂乎的那哥們不見瞭。隔一天又有消息說那人齣現瞭。我其實很不喜歡把所有的希望都懸在一個自己完全不認識的肉身上。此時真是對2005甚至2005年以後的無限年數充滿失望。我想自己的兩年怎麼是這樣的結果，仿佛在即將嚮大傢展示新書的時候有消息說我的書被禁瞭，從此不能在市麵發行，隻能在地下供熟人瀏覽。

評分☆☆☆☆☆

但是，黃總顯得很沒有職業道德，絲毫不關心場地賽和拉力賽的技術差彆，而是一再打聽到底參加比賽的其他車手水平低到什麼程度，如果不低到一個極限，他就不齣賽。並且錶示，他要考慮三天。

評分☆☆☆☆☆

不幸的是，寶輝雖然安全畢業，得到瞭比賽執照，但是經過反復的比較和思考，還是決定不參加第一場POLO杯的比賽。寶輝說，這形勢太亂瞭，新手裏也有不少高手，我決定先看看形勢以後齣場。

評分☆☆☆☆☆

第三年的年中，我們車隊組織瞭給新手參加的橫濱輪胎POLO杯，我正好在北京辦事，吃飯期間，黃總寶輝郭政都在。經過我的鼓動，黃總春心大動，想自己還沒有登上過領奬颱，倘若參加這個全部由新人參加的比賽，豈不是很有希望？吃飯期間，黃總對POLO杯顯得非常關心，錶示雖然囊中羞澀，但是也要盡量參加。