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新媳婦私房菜：廚藝進階版

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弋芟著

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發表於2025-03-21

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圖書介紹

齣版社：湖南科學技術齣版社

ISBN：9787535777102

版次：1

商品編碼：11299740

包裝：平裝

開本：大32開

齣版時間：2013-08-01

用紙：膠版紙

頁數：194

正文語種：中文

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圖書描述

編輯推薦

　　

　　·罕見的原創“新媳婦食材檢索”，根據食材來選擇菜譜，短時間內找到自己想吃的想做的。
　　·傢常菜、風味小吃、異國風味，簡單上手，讓你輕輕鬆鬆變大廚！
　　·廚藝進階，見證小女生到新媳婦的成長，一書搞定全傢人的胃。

內容簡介

　　傳統的做飯步驟是：痛苦地思考今晚吃什麼菜，翻開菜譜查看怎麼做，然後去市場買相應的食材去做飯。
　　本菜譜的步驟是：打開冰箱看看傢裏有什麼食材，通過“新媳婦食材檢索”找齣對應的菜譜，馬上就能確定今天該吃什麼菜以及怎麼做。
　　《新媳婦私房菜：廚藝進階版》的菜式從難到易，每個菜式的準備時間和烹飪時間，以及做菜入門時應學會的技巧。
　　見證小女生到新媳婦的成長，從簡易上手的傢常菜到各地風味小吃，再到罕見的異國風味，讓你輕輕鬆鬆變大廚！

作者簡介

　　弋芟：廣西師範大學文學院漢語言文學專業畢業，曾在當代教育論壇》雜誌社擔任學科編輯。後赴澳大利亞定居，並進入澳洲TAFE NSW學習酒店管理西餐西點課程，期間在當地Gerringong Bowling Club餐廳兼職，身兼寫作、烹飪、中文教學等工作。。

內頁插圖

目錄

前言/序言

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

挺文藝範的菜譜書，支持一個

評分☆☆☆☆☆

就是封麵有色差，實際的顔色比圖片的深些，看著還行

評分☆☆☆☆☆

好像這本的印製不如以前那本《新媳婦私房菜》，其他都ok

評分☆☆☆☆☆

比較實用的傢常菜製作。

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就是封麵有色差，實際的顔色比圖片的深些，看著還行

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好書，值得推薦，尤其對於廚房新手

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