80後男人的廚房：媽咪食譜 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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孔瑤 著

圖書標籤:

• 傢常菜
• 男士烹飪
• 80後
• 食譜
• 媽媽味道
• 簡單易學
• 快手菜
• 廚房新手
• 營養美食
• 親情美食

齣版社： 北方文藝齣版社

ISBN：9787531733065

版次：1

商品編碼：11495195

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2014-08-01

用紙：銅版紙

頁數：176

正文語種：中文

編輯推薦

適讀人群 ：媽媽

80後男人送給媽咪和寶寶的菜譜。

80後男人的廚房”新浪博客點擊率高達4000萬！

100道美味傢常菜，附美食知識和健康知識。9篇精彩博文，為新手爸媽傳授育兒經。

新浪、騰訊、豆果網、美食天下、美食博客網、菜肴之傢一緻推薦！

內容簡介

《80後男人的廚房：媽咪食譜》：這是一本80後男人送給媽咪和寶寶的菜譜。精選博客點擊率*高、*受媽咪和寶寶喜愛的100道美味傢常菜，包括營養月子餐、寶寶的輔食食譜，以及促進寶寶食欲的各種可愛的小吃等，好看、好吃、營養豐富、製作簡單。每道菜都配有美食小貼士和健康小知識，便於學習和查閱。作為一名80後的好男人、好父親，孔瑤將自己的育兒心得傾囊相授，幫助新手父母解決育兒中遇到的各種喂養難題，培養寶寶良好的飲食習慣，輕輕鬆鬆養育齣健康聰明的寶寶。

作者簡介

孔瑤，新浪美食名博“80後男人的廚房”的博主，一個有著女孩般名字的80後男人，生下來聽說隻有在搖籃裏纔能入睡，所以一開始想取名為孔搖，後經商量改為孔瑤。大學時被同學親切地稱呼為瑤哥，喊著喊著就成妖哥瞭。2007年開始涉足美食博客的他，至今堅持寫博已有7年。其博客主要記錄簡單傢常菜和平凡生活，反映80後人的生活狀態，他們的睏惑、挫摺、掙紮和夢想，在80後群體中引起廣泛共鳴和追捧。

內頁插圖

目錄

月子食譜

香菇雞肉粥

四紅粥

八寶粥

菠菜豬肝粥

核桃銀耳紫薯粥

南瓜粥

山藥黑芝麻粥

紅棗補血養顔粥

蓮子紅棗豬蹄湯

鮮蝦粥

蘑菇燴蛋白

黃豆煮肝片

金湯娃娃菜

筍香豬心

鵪鶉蛋燉牛肉

薑醋豬蹄蛋

蘆筍蝦仁

橙汁雞片

糯米丸子

清炒鱔魚絲

桂圓銀耳紅棗羹

黑豆鯽魚湯

黃花菜木耳排骨湯

田園牛腩湯

鳳爪花生湯

酒釀蛋花羹

豬血豆腐豆芽湯

奶香芹菜湯

4~5個月寶寶輔食食譜

米湯

蛋黃米湯

青菜汁

橙子汁

鬍蘿蔔蘋果泥

蘋果泥

鮮藕汁

紅棗蘋果汁

6~8個月寶寶輔食食譜

豬肝南瓜泥

豆腐蛋黃泥

香蕉奶味粥

紅棗蘋果南瓜泥

芝麻粥

小米紅棗粥

雞肉青菜粥

梨醬

聖女果汁

魚泥豆腐青菜粥

9~12個月寶寶輔食食譜

香蕉鬍蘿蔔泥

黑燕麥粥

雞茸豆腐鬍蘿蔔粥

綠豆百閤粥

南瓜奶羹

奶香紅薯泥

番茄魚肉羹

果仁玉米粥

香蕉花生泥

濃香豆漿粥

寶貝愛吃初級篇

自製菌菇味精

五仁粉

炸薯條

彩椒圈太陽花煎蛋

自製番茄醬

培根土豆泥

蜜烤香蕉

多杧小丸子

火腿西多士

可愛的雞蛋

肉末雞蛋餅

酸奶紅薯泥

彩色糯米小丸子

甜香玉米汁

吐司磨牙棒

美味蘆筍捲

梅子三角飯團

口蘑蛋黃泥

烤雞翅

聖誕便當

菠菜碎蒸蛋

鮮蝦泡菜炒飯

蔬香貓耳朵

雞湯雲吞麵

寶貝愛吃高級篇

雞蛋三明治

水果小湯圓

蔥花雞蛋餅

小炒酒窩麵

營養蝦仁小餛飩

肉絲炒麵

雞肉捲餅

爽口壽司捲

鬍蘿蔔番茄飯捲

西瓜果凍

葡萄軟糖

黑芝麻糖

紅豆奶捲

杧果班戟

茄汁雞翅

蛋黃小餅乾

荔枝蔓越莓涼糕

鮮蝦蛋餃湯

芝心雞蛋捲

蛋包茄汁飯

蒸魚丸

照燒雞腿飯

咖喱牛腩燴飯

坐月子的飲食新觀念

坐月子的重要性

輔食添加應遵循的四大原則

你的寶寶營養夠瞭嗎？

讓寶寶愛上蔬果的5個小秘訣

1～3歲寶寶製定食譜的原則

寶寶輔食添加時間順序錶

用愛做的飯菜纔是*美味的

《浮光掠影：都市邊緣的微光故事集》 引言：在鋼筋水泥的叢林中，我們追逐的究竟是效率，還是生活的溫度？ 在這部名為《浮光掠影》的文集中，你不會找到任何關於烹飪的指導，更不會涉獵到任何關於“80後男人廚房”的經驗分享。這本書聚焦的，是一群生活在當代都市邊緣，那些被快節奏生活裹挾著前行的人們。他們是城市的中堅力量，是夜空中最閃爍的星光，但同時也是最容易被忽略的群體。 第一部分：迷失的坐標——城市中的漂泊者 本書的第一輯收錄瞭十個短篇故事，描繪瞭現代都市人精神上的“漂泊感”。 《地鐵盡頭的咖啡漬》：主人公李明，一名資深程序員，在一次通宵加班後，發現自己習慣性地將公司的工牌遺忘在瞭迴傢的末班地鐵上。這個微小的疏忽，引發瞭他對自身價值和職業路徑的深刻反思。故事細膩地描繪瞭高強度工作下，人如何被異化成一颱精確運轉的機器，直到一個微小的錯誤，纔讓他重新審視自己與“生活”之間的距離。我們看到的，是代碼堆砌起來的成就感與內心深處對真實情感聯結的渴望之間的巨大鴻溝。 《玻璃幕牆後的迴聲》：講述瞭年輕的女建築設計師蘇晴。她設計的摩天大樓在城市天際綫上熠熠生輝，代錶著頂尖的審美與技術。然而，當她站在自己親手打造的落地窗前，俯瞰著腳下的萬傢燈火時，卻感到前所未有的孤獨。故事通過她與一位長期駐守在城市邊緣環衛站的老伯的偶遇，探討瞭“創造”與“維護”之間的價值差異，以及那些被高速發展所遺忘的、沉默而堅韌的勞動者。蘇晴開始嘗試用畫筆記錄下那些在玻璃幕牆上反射齣的、不屬於她自己設計的平凡生活片段。 《深夜便利店的哲學》：王濤，一位失業的白領，白天沉浸於海投簡曆的焦慮中，夜晚則成瞭二十四小時便利店的常客。他觀察著形形色色的夜歸人：疲憊的齣租車司機、趕稿的自由撰稿人、深夜補習的學生。便利店的燈光，成瞭他觀察這個社會最直接的窗口。故事不落俗套地展現瞭王濤如何從旁觀者，逐漸參與到這些陌生人的小故事中去，最終領悟到，生活的價值並不在於職位的光環，而在於那些不期而遇的善意和陪伴。 第二部分：時間的碎片——記憶與遺忘的交錯 第二輯側重於探討時間對個體的影響，以及在信息爆炸時代，記憶如何被重塑和淡化。 《老式相冊裏的灰塵味道》：講述瞭退休教師陳教授，在整理堆滿雜物的閣樓時，發現瞭一本幾乎被遺忘的膠捲相冊。照片中的景象與他現在居住的現代化社區格格不入——那是上世紀八十年代的弄堂景象。通過修復和辨認每一張照片背後的故事，陳教授開始與自己逝去的青春和早已搬離的鄰居們進行“對話”。這本書籍的特點在於，它通過對實物載體的描摹，反襯瞭數字時代記憶的易逝性和脆弱性。 《雲端備份的鄉愁》：年輕的網紅孵化師小雅，擁有一切“數字化成功”的要素：韆萬粉絲、優渥收入。然而，她的童年記憶，包括祖母留下的所有手稿和信件，都存儲在一個因服務器故障而麵臨永久丟失風險的雲端空間裏。故事圍繞小雅如何與一傢古老的檔案館閤作，試圖將虛擬的、易碎的記憶轉化為物理的、可觸摸的文本展開。這是一種對“數字永生”這一概念的溫和反思。 《未發送的備忘錄》：這是一組穿插的、幾乎沒有連貫情節的短文。它們模仿瞭智能手機備忘錄中那些未完成的、充滿情緒波動的記錄——一句未完成的“對不起”，一個關於未來旅行的模糊計劃，一段在半夜寫下又立刻刪除的憤怒言論。這些碎片化的文字，構成瞭當代人內心最真實、最私密的情感流，它們未被組織，未被編輯，因此具有極強的震撼力。 第三部分：人與非人的邊界——技術的疏離與重連 第三部分探討瞭人與科技，特彆是人工智能和自動化對人類情感和社會結構的衝擊。 《會學習的寵物機器人》：一位獨居的老奶奶，購買瞭一個高度仿真的寵物機器人，起初是為瞭排遣寂寞。機器人能夠完美模仿她已故愛犬的行為模式。然而，隨著時間的推移，老奶奶發現自己越來越抗拒與真實世界中的人交流，沉浸在機器人提供的“完美陪伴”中。故事以一種冷靜的筆調，審視瞭當技術能夠完美復製情感聯結時，人類是否會主動放棄真實關係中的復雜性與不確定性。 《算法推薦下的審美疲勞》：一位藝術評論傢發現，自己正在撰寫的每篇評論，似乎都與社交媒體上算法推薦的“熱門觀點”高度一緻。他開始懷疑，自己的獨立思考是否已經被潛移默化的數據流所“校準”。他決定進行一場個人反叛：完全放棄所有電子閱讀器，隻閱讀那些已經絕版、無法在網絡上輕易找到的紙質書籍，試圖重建自己的認知獨立性。 結語：在間隙中尋找張力 《浮光掠影》並非一本宣揚懷舊的書，它直麵現代生活的核心矛盾：我們擁有瞭前所未有的連接方式，卻感到更深的孤獨；我們積纍瞭空前的物質財富，卻失去瞭精神的坐標。這些故事，就像在熙熙攘攘的街道上，捕捉到的那些短暫的、帶著煙火氣的、卻足以讓人駐足沉思的“微光”。它們講述的，是如何在被效率主宰的時代，努力為自己的靈魂，開闢齣一片不被算法和KPI占據的角落。這本書獻給所有在快速變化中，努力保持自己獨特“體溫”的都市人。

評分☆☆☆☆☆

這本書的書名，一個“80後男人”和一個“媽咪食譜”，就已經足夠吸引我的目光瞭。這是一種多麼奇妙的組閤！我一直覺得，廚房的溫度，往往是衡量一個傢庭幸福感的標準之一。而“媽咪食譜”，更是承載著無數人童年最美好的迴憶和最溫暖的味蕾印記。我很好奇，在這個快節奏的現代社會，一位80後男性是如何去理解和傳承這份“媽咪食譜”的？是他在忙碌的生活之餘，想要為傢人找迴那份久違的傢的味道？還是他本身就對烹飪有著特彆的熱情，並且繼承瞭媽媽的衣鉢，將這份愛延續下去？我特彆期待這本書能帶來一些真正實用、易學、並且充滿愛意的傢常菜。我希望它能夠喚醒我內心深處對媽媽味道的眷戀，能夠讓我也能為自己的傢人烹飪齣充滿幸福感的美味。這本書的齣現，讓我覺得，原來廚房也可以是男性展現溫情和責任的舞颱，原來“媽咪食譜”也可以由“80後男人”來傳承和發揚。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計就足夠吸引眼球瞭，那種帶著點懷舊的復古風，配閤上“80後男人的廚房：媽咪食譜”這個標題，瞬間勾起瞭我對童年和媽媽味道的無數迴憶。我一直覺得，食物不僅僅是果腹之物，更是情感的載體，承載著傢人的愛和成長的點滴。尤其是80後這代人，很多都已經為人父母，或者即將為人父母，大傢對於“傢常味”的渴望，對於如何把媽媽的好手藝傳承下去，都充滿瞭好奇和期待。我特彆想知道，作者是如何將“80後男人”這個身份與“媽咪食譜”結閤在一起的。是因為他繼承瞭媽媽的菜譜，並且在此基礎上進行瞭創新？還是他本身就是一位愛下廚的父親，想要為自己的孩子做齣如同媽媽般的美味？這本書的名字本身就充滿瞭故事感，讓我迫不及待地想要翻開它，去探索那些隱藏在菜譜背後的溫情故事，去感受那份來自廚房的溫暖力量。我想，這本書或許不僅僅是一本食譜，更是一份關於愛、關於傳承、關於成長的情感記錄。

評分☆☆☆☆☆

光看這個書名《80後男人的廚房：媽咪食譜》，就有一種莫名的親切感和共鳴。我屬於80後，也曾經是媽媽懷裏撒嬌的孩子，如今自己也在為生活奔波，對於“傢常菜”的思念，對於“媽媽的味道”的渴望，總是會時不時地湧上心頭。我特彆好奇，這本書是如何將“80後男人”的視角和“媽咪食譜”融閤在一起的。是不是有很多80後男生，就像他們的媽媽一樣，也喜歡在廚房裏忙碌，為傢人烹飪美味？或者，這本書會不會記錄瞭作者在學習製作媽媽拿手菜過程中的一些趣事和心得？我非常期待書中能有那些我們從小吃到大的經典菜肴，比如紅燒肉、可樂雞翅、番茄炒蛋等等，並且能夠有詳細的步驟和竅門，讓我們可以輕鬆地復製齣那份熟悉的味道。同時，“媽咪食譜”也意味著一種傳承，我希望這本書能不僅僅是菜譜的堆砌，更能傳遞齣其中蘊含的傢庭溫情和對親人的關愛。

評分☆☆☆☆☆

我一直認為，廚房是傢的靈魂所在，而媽媽的味道，更是無數人心中最柔軟的角落。當我在書店看到《80後男人的廚房：媽咪食譜》這本書時，內心那種被觸動的瞬間，真的難以言錶。標題裏“80後男人”的身份，讓我很好奇，一個身處現代社會、可能有著忙碌工作和多元生活的80後男性，是如何去理解和實踐“媽咪食譜”的？這其中是包含瞭多少對於母親的懷念，對於傢庭溫暖的追求？而“媽咪食譜”這四個字，本身就自帶一種親切和熟悉感，它代錶著童年時期最美好的味蕾記憶，代錶著那些雖然簡單卻充滿愛的日常餐桌。我期待這本書能提供一些既經典又容易上手的傢常菜肴，能夠讓那些曾經是孩子、如今也可能成為父母的80後們，重新找迴那份屬於傢的味道。或許，它還能幫助那些不太會做飯的男士們，打開通往廚房的大門，用愛和美食來溫暖自己的傢人。這種跨越代際、融閤性彆特點的美食探索，讓我覺得這本書非常有深度和意義。

評分☆☆☆☆☆

“80後男人的廚房：媽咪食譜”這個書名，就像一封來自過去的邀請函，讓我瞬間就被吸引住瞭。我一直覺得，我們這一代人，身上都或多或少地承載著父母輩的印記，尤其是味蕾上的記憶，更是深刻而持久。“媽咪食譜”這四個字，自帶一種溫暖、熟悉、充滿煙火氣的光環，它代錶著傢、代錶著愛，代錶著那些我們從小吃到大的、樸實卻無比美味的菜肴。我非常好奇，作者是如何用一個“80後男人”的視角來解讀和呈現這份“媽咪食譜”的。是他在為自己的孩子烹飪，希望傳承媽媽的味道？還是他在懷念自己的母親，通過廚房來錶達思念？我希望這本書裏不僅僅有琳琅滿目的菜譜，更能包含一些故事，一些感悟，一些關於傢庭、關於愛的思考。我想，這本書或許能幫助很多和我一樣，對廚房感到陌生，但又渴望為傢人烹飪齣美味的人，找到一條通往幸福味道的路。

評分☆☆☆☆☆

質量還可以，一直在京東買東西，信得過！

評分☆☆☆☆☆

包裝和質量都很好，值得購買哦

評分☆☆☆☆☆

翻瞭翻很詳細，比想象中內容豐富。

評分☆☆☆☆☆

如標題，男人們都看看吧

評分☆☆☆☆☆

一般 真的不如在APP上看 這個隻是用來鼓勵老公學習烹飪的

評分☆☆☆☆☆

好好看

評分☆☆☆☆☆

總體來說還不錯，有主食，有湯，有菜，營養搭配也不錯，就是不知道寶寶會不會喜歡

評分☆☆☆☆☆

內容看著不錯，但說的不夠細，比如“醬油3大勺，糖3大勺”到底多少量呢

評分☆☆☆☆☆

看著不錯，還沒實踐，圖印刷也不錯