本書共分為五章。第一章主要介紹蔬菜類傢常菜,也包括常見蔬菜的食材清洗和刀工過程。第二章主要介紹菌豆類傢常菜,也包括常見菌菇、豆類的食材清洗和刀工過程。第三章主要介紹畜肉類傢常菜,也包括常見肉類的食材清洗和刀工過程。第四章主要介紹禽蛋類傢常菜,也包括常見禽肉、蛋類的食材清洗和刀工過程。第五章主要介紹水産類傢常菜,也包括常見水産的食材清洗和刀工過程。每一道菜例提供材料、調料、做法和製作指導,也附上相應的二維碼。
質量比較可靠,價格比較優惠。
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評分幫朋友買的 朋友說可以。
評分這書到還可以,就是送過來地址搞錯瞭晚瞭一天
評分為公司員工買的,京東自營送貨快,發票快
評分很好,全,還有視頻
評分好!
評分還沒看,放在新房充當用的……
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