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中国首创会说话的书：精选家常菜这样做最营养

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陈志田 编

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发表于2024-11-23

图书介绍

出版社： 黑龙江科学技术出版社
ISBN：9787538879353
版次：1
商品编码：11599536
包装：平装
开本：16开
出版时间：2014-12-01
用纸：胶版纸


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图书描述

内容简介

　　

　　本书共分为五章。第一章主要介绍蔬菜类家常菜，也包括常见蔬菜的食材清洗和刀工过程。第二章主要介绍菌豆类家常菜，也包括常见菌菇、豆类的食材清洗和刀工过程。第三章主要介绍畜肉类家常菜，也包括常见肉类的食材清洗和刀工过程。第四章主要介绍禽蛋类家常菜，也包括常见禽肉、蛋类的食材清洗和刀工过程。第五章主要介绍水产类家常菜，也包括常见水产的食材清洗和刀工过程。每一道菜例提供材料、调料、做法和制作指导，也附上相应的二维码。

内页插图


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用户评价

评分☆☆☆☆☆

刚收到，看了一下，很不错，还可以扫描二维码，跟着视频学做菜。很喜欢?

评分☆☆☆☆☆

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评分☆☆☆☆☆

印刷还可以，感觉还不错吧

评分☆☆☆☆☆

一般般，实用性一般，参考性一般都般不了

评分☆☆☆☆☆

纸质不错，配图丰富生动，物美价廉，值得购买?

评分☆☆☆☆☆

比较适合家常学习用。

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太简单了

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为公司员工买的，京东自营送货快，发票快

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价格实惠 日期新鲜 最主要是快

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