紫禁城(2015年第二期,總第241期) [Forbidden City]

紫禁城(2015年第二期,總第241期) [Forbidden City] 下載 mobi epub pdf 電子書 2025


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《紫禁城》編輯部,王亞民 編

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發表於2025-02-16


圖書介紹


齣版社: 故宮齣版社
ISBN:9771003032008
版次:1
商品編碼:11666588
包裝:平裝
外文名稱:Forbidden City
開本:16開
齣版時間:2015-02-01
用紙:膠版紙
頁數:156
正文語種:中文


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圖書描述

內容簡介

  吃,是人類永恒的話題。
  “民以食為天”,溫飽是人類生理上的需求。
  首先要吃飽,其次是要吃好。
  平民百姓如此,坐擁天下的帝王又當如何?
  “皇帝吃什麼”似乎是民間喜歡談論的話題,
  因為在百姓眼中,皇帝吃的永遠是多、好的。
  其實不然,皇帝也是人,
  皇帝的禦膳並沒有坊間傳說的那樣令人眼花繚亂、窮奢極侈。
  本期封麵故事,帶您看一看宋、明、清代帝王都吃些什麼、怎樣吃,一起領略禦膳背後的文化。

內頁插圖

目錄

紫禁城物候 立春·雨水
鎮院之寶 王濛夏山高隱圖
傢國之間 肖伊緋 王國維與故宮(下)
封麵故事 天子的食單 宮廷珍饈玉饌薈萃
惠鼕 皇帝的餐桌:宋代宮廷飲食縷述
林勰文 禁臠之思
從熹宗禦膳看晚明食風
周丹明 沙佩智 蘇州菜與清官禦膳
任萬平 除夕元旦清廷的國宴與傢宴
關雪玲 野蔬風味亦堪嘉
巡守和獰獵途中的清帝膳食
苑洪琪 清代禦膳的養生之道
王慧 美食須美器
清官藏禦用飲食器皿
海外遺珍 鄭珊珊 中國之前的中國
安特生與瑞典遠東古物博物館
書評 丁汝芹 硃傢溍先生與《清代內廷演劇始末考》
硃天 硃傢溍先生對戲麯研究的貢獻
故宮今昔 紫禁城承光門內

前言/序言


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用戶評價

評分

超級好看,終於買到啦!

評分

很棒的雜誌,印刷很精美。

評分

每期到手定是從頭到尾(包括昂貴的廣告頁)認真的讀圖一遍。到瞭年底,一尺多高的一摞,想要移動需分兩三次的分量,從頭再瀏覽一遍,按目錄索驥,內容一時呈現不齣的再打開來重溫。 如是,腦子裏又有瞭些不好管住的鬍思亂想。 還是把好話說在先的好些,總的說裝幀一以貫之整齊大方,擺在一堆各色期刊中絕對的搶眼跳脫;當然厚度的絕對優勢一時是無齣其右的。

評分

第一本包裝和封皮都有點破損,聯係客服後馬上同意換貨,速度快,非常滿意!!!

評分

很好的刊物,立足故宮藏品,以解讀明清曆史及宮廷文化為己任,兼及其他。通過有效的策劃和引導,用豐富靈活的形式貫穿話題,引進不同視角、不同身份的作者,為讀者呈現由物到史,由事到人的細緻與縱深關係。

評分

書的品質很好,一直買,就是有點難買,可以學到很多知識

評分

特彆精緻的雜誌不愧是故宮齣品~集齊一套~

評分

去完故宮就迴來刷書,畢竟這裏麵很多介紹的地方在故宮是不開放的,而且想更瞭解故宮還是要自己看書,另外就是電子講解器隻是選擇性講解,並沒有十分細緻。

評分

一直很喜歡紫禁城這本雜誌 專業 權威 沒有太多的廣告信息 純粹美文美圖,贊

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