具体描述
编辑推荐
中国国家地理原创团队领衔，倾力打造【地道风物】发现之旅第一站
地道风物-广西与央视纪录片《秘境广西》同步上映
《舌尖上中国》总导演，陈晓卿老师亲自撰文，舌尖上中国避开的广西
除了桂林山水，刘三姐的歌声，你忽略的精彩，颠覆你的“广西观”
随书附赠超大广西美食地图及广西秘境线路图
内容简介
《中国国家地理 地道风物 广西》策划团队与央视纪录片《秘境广西》制作团队一起，深入广西，通过大量的采访、拍摄等工作，取得了关于广西的丰富的、珍贵的一手图文资料，探秘盲点，呈露美好。
《中国国家地理 地道风物 广西》以“发现鲜为人知的美好、探究生生不息的缘由、分享当地人的生活”为成书宗旨，为读者呈现鲜活的广西。
内页插图
目录
发现秘境广西，寻找“地道风物”
【编者按】中国的盲点：广西
我们不应该忽视广西
【地】
秘境广西的六个关键词
向下，读懂喀斯特
黑暗里，透明的
深谷，幽兰
向北，丹霞美
深入大瑶山
【道】
从盆地到海洋的突围
狰狞的母亲河
听，神的声音
田田有鱼
另一个双城记
黄金水道路遇千里粮仓
【风】
高山汉，遁入桃源四百年
与石头共舞
洞穴人家
京族，海上牧歌
曾经，巴马
古建楹联共绵延
蔗熟时节
【物】
坭兴陶坭土留香
壮锦五色绒线杂以织
六堡茶陈年茶事
龟苓膏苦尽甘又来
凉茶不仅是怕上火
油茶打出来的盛宴
东兰墨米难伺候的长寿米
广西美食地理
米粉平和的广西人，任性的广西粉
五色糯米饭自然有斑斓
粽南北东西小大味道
广西菜上天入海皆为食
鱼露海之佳酿
风吹饼这饼真薄
水果北回归线上的香与蜜
巴马火麻活到九十八
横县茉莉岁月静好
红椎菌童话里的红精灵
精彩书摘
《广西美食地理》/陈晓卿
广西的鲜榨粉都集中在北回归线附近，有点微微的柠檬酸，特别滑爽，比桂林米粉滑爽多了，这跟温度、湿度有关。在桂林，好的米粉店到中午粉就卖没了。
在北京也能吃到桂林米粉，但正宗的制作成本太高，只能用干粉泡。有一个叫小文的年轻人在北京开桂林餐馆，我跟他探讨过桂林米粉在北京的问题。他给我看刚做完的米粉，非常好；再看做完一个小时的，放在上层的已经缩了，不再是水润的。打个比较直观的比喻，同样是桂林米粉，在桂林吃到的是现场交响乐，在北京吃到的是山寨手机外放广场舞。
如果游客想带一些广西特产上路，还是带桂林米粉吧。广西最杰出、同时也最能反映广西饮食风格多样的就是米粉。我在去桂林两江机场的路上，必经一个心仪的桂林米粉店。每次我都要用小的矿泉水瓶装满店里煮得很久的卤水，菜、粉另外包装，飞到北京就可以吃。这才叫特产，吃到的是鲜活的东西，而不是木乃伊。
……
前言/序言
用户评价
这本《中国国家地理·地道风物 广西》简直像一本催人奋进的探险指南，让我彻底颠覆了对广西的固有印象。我一直以为广西不过是桂林山水和少数民族风情，但这本书打开了我对它更深层次的认知。它没有像普通旅游书籍那样罗列景点，而是深入挖掘了广西在地文化的根源，从每一个角落捕捉最鲜活的“地道”气息。 比如，书中对广西山歌的描写，我简直能听见那悠扬的旋律在脑海中回荡。作者并非简单介绍歌词，而是深入到山歌的起源、演变，以及它们如何与人们的生活、劳作、婚丧嫁娶紧密相连。我仿佛看到了那些在田埂上劳作的汉子，在月光下对唱情歌的少女，他们的喜怒哀乐，他们的淳朴情感，都凝聚在那些朴实而动人的歌声里。 还有关于广西独特的民居建筑，书中展现的并非只是精美的雕梁画栋，而是关于那些依山而建、傍水而居的房屋所承载的生存智慧。那些木楼、石屋，每一处细节都透露着先民们对自然环境的尊重和适应，以及他们对家的深厚情感。我甚至能感受到那些古老建筑的呼吸，仿佛置身于时光的河流中，与那些曾经生活在这里的人们对话。 这本书最让我着迷的是它对于广西食物的细致描绘。不是简单的美食列表，而是将食物与当地的风土人情、地理环境、历史变迁融为一体。比如，对螺蛳粉的介绍，它不仅仅是写它的味道，更是深入到制作工艺、食材的来源，以及它如何从一种地方小吃，走向全国，甚至走向世界。我能想象到那些在路边摊食客们满足的表情，那份对家乡味道的依恋，是多么令人动容。 最令人惊喜的是，书中对于广西非物质文化遗产的记录，让我感受到了传统文化的生命力。它没有将这些文化遗产仅仅视为过去的遗迹，而是展现了它们如何在现代社会中继续传承和发展，如何成为连接过去与未来的桥梁。我看到了那些默默坚守传统技艺的手艺人，他们用双手延续着古老的智慧，也让我对广西这个地方充满了敬意和向往。
评分这本书，说实话，比我想象中的要“有料”得多。我原本以为它会是一本图文并茂的游记，大概就是介绍一下景点、美食之类的，但它完全超出了我的预期，更像是一次深入的田野调查报告，只不过是用一种极具感染力的叙述方式呈现出来。 我特别喜欢书中对广西地理环境的精妙解读。它不是简单地告诉你“这里有山有水”，而是通过分析地质构造、气候变化，来解释为何广西会形成如此独特的地貌，以及这些地貌如何反过来影响了当地居民的生活方式和文化基因。我能感受到作者对这片土地的深情和敬畏。 书中对广西非物质文化遗产的记录，让我看到了传统文化的生命力。不是陈列在博物馆里的文物，而是活在人们日常生活中的技艺、习俗和传说。我仿佛能听到那些古老的歌谣在山谷中回响，看到那些传承百年的手工艺在匠人手中新生，这种感觉非常奇妙。 我在这本书里，还看到了广西不同地区之间差异化的魅力。它并没有将广西作为一个整体来描述，而是细致地展现了不同区域的地域特色、人文风情。从北部山区到南部沿海，每一个地方都有它独特的味道和故事，这让我对广西的认知不再是模糊的印象，而是变得清晰而具体。 这本书的文字风格非常独特，时而如潺潺流水般细腻，时而又如山洪暴发般有力。它能够捕捉到最细微的生活场景，也能描绘出最宏大的历史画卷。我仿佛被带入了一个个生动的画面，看到了广西人民的勤劳、智慧、坚韧和乐观。 总之，这本书让我对广西这个地方有了全新的认识，它不仅仅是山水画卷，更是人文的宝库，历史的载体。它让我明白，所谓的“地道”，不仅仅是外在的形态，更是根植于这片土地，流淌在人们血脉中的生命力量。
评分《中国国家地理·地道风物 广西》这本书，让我仿佛变成了一个隐秘的观察者，悄悄潜入了广西的肌理之中，去感受它的脉搏，倾听它的呼吸。它没有那种“到此一游”的肤浅，而是让你沉浸其中，去体会“为何如此”。 我尤其赞赏书中对广西饮食文化的深入解读。它不仅仅是告诉你“吃什么”，而是让你明白“为什么这么吃”。食材的选择，烹饪的方式，调味的讲究，都与当地的气候、土壤、甚至历史有着千丝万缕的联系。我仿佛闻到了那独特的香料气息，尝到了那令人回味无穷的味道，这种体验是如此的真实。 书中对广西各种特色小镇和乡村的描绘，让我看到了城市之外的另一番景象。那些并非被过度开发的旅游胜地，却保留着最原始的风貌和最地道的生活气息。我看到了依山而建的村落，看到了古老的石板路，看到了人们日出而作、日落而息的简单生活，这是一种返璞归真的力量。 让我印象深刻的是，书中对广西民族文化的多元性进行了细致的展现。它没有将不同的民族文化简单地标签化，而是深入到每一个民族的生活习俗、语言文字、节日庆典，展现了它们各自独特的魅力。我看到了不同民族之间如何和谐共处，如何相互学习，这是一种包容的力量。 这本书还巧妙地运用了大量的历史资料和考古发现，为理解广西的过去提供了坚实的依据。它将现代的地理风貌与古老的历史遗迹联系起来，让我看到了广西的悠久历史和深厚文化积淀。这种跨越时空的叙事，让我对广西的认识更加全面和深刻。
评分这本书就像一本精心酿造的陈年佳酿，初尝时是醇厚的文化底蕴，细品后是回甘的乡土情怀。它没有炫技式的华丽辞藻，却用一种朴实而富有力量的语言，触动人心最柔软的地方。我特别喜欢它在描写广西风俗时所展现出的那种尊重与敬意，不是俯视的观察，而是平等的对话。 书中对某些传统手工艺的记录，让我震撼于人类创造力的无限可能。我看到了那些世代传承的织布技艺、陶瓷制作，以及那些看似简单的劳作背后，蕴含着怎样的智慧和耐心。这些非物质遗产，在书中被赋予了新的生命，让我感受到了传统文化并非古董，而是活生生的传承。 我还惊喜地发现，书中对于广西民间故事和神话传说的挖掘，极具文学价值。这些故事，有的是关于山川河流的起源，有的是关于英雄人物的传说，它们不仅是娱乐，更是当地居民价值观、世界观的体现。我仿佛置身于古老的 campfire 旁，听着老人们讲述那些代代相传的故事，感受着那些淳朴的信仰。 这本书在探讨广西的地理环境时，也巧妙地融入了对当地生态保护和可持续发展的思考。它展现了在现代化进程中，如何平衡经济发展与环境保护，如何让传统的生活方式与现代文明和谐共存。这种前瞻性的视角，让我看到了广西未来的希望。 最让我感动的是，书中描绘了许多普通人的生活场景，那些平凡却真实的瞬间，构成了广西最动人的画卷。无论是早市上忙碌的小贩，还是傍晚时分散步的老人，他们的生活点滴，都充满了浓郁的地域特色和人情味。这本书让我看到了一个有温度的广西，一个真实而鲜活的广西。
评分读完这本《中国国家地理·地道风物 广西》，我感觉自己仿佛进行了一次精神上的地理穿越，从一个局外人的视角，看到了一个更加立体、更加生动、更加充满生命力的广西。它不像一般的旅游攻略，告诉你“哪里好玩”，而是引导你去“哪里有故事”，哪里有灵魂。 书中的文字充满了一种亲切的叙事感，仿佛是一位经验丰富的老友，拉着你的手，在你耳边娓娓道来关于广西的点点滴滴。我特别喜欢它对那些被遗忘的角落的关注，那些并非热门景点，却承载着最真实生活痕迹的地方。比如，书中对一些偏远山区村民日常生活的描写，他们如何利用自然资源，如何世代相传的习俗，都让我看到了“地道”的真正含义。 我印象最深刻的是关于广西某些地区独特的节庆活动。作者没有简单地罗列日期和名称，而是深入到每一个节庆背后的文化内涵、宗教信仰，以及它们如何在家庭、社群中扮演着重要的角色。我仿佛亲身经历了那些热闹非凡的集市，听到了震耳欲聋的锣鼓声，看到了人们脸上洋溢的幸福和期待。 这本书还巧妙地将广西的地理特征与人文风貌相结合，让我理解了“一方水土养一方人”的深刻道理。无论是喀斯特地貌塑造的独特风景，还是河流湖泊孕育的生命，都与当地居民的生活方式、文化习俗息息相关。这种宏观与微观的结合，让广西的形象在我心中变得更加丰满和真实。 总而言之，这本书不是一本让你立刻打包行李出发的指南，而是一本能让你静下心来，深入思考，并重新认识一个地方的“百科全书”。它让我看到了广西的古老与现代，繁华与宁静，以及隐藏在每一个角落的朴实与坚韧。
评分这套书不是旅游攻略，就像书名地·道·风·物，对了解当地风土人情文化特色还是很有帮助的，旅游前后看看更会深有所感。
评分这本书很有年味！书里就写着两个字:喜庆！！！
评分不知道大理 、丽江等等地方的客栈会不会全部
评分专题读物，一起买了
评分应该是正版，印刷味道大，内部图文清晰，喜欢，但是胶装不好，才看了两天开胶厉害
评分我在京东买了这么多年，所谓阅商无数，但与卖家您交流，我只想说，老板你实在是太好了，你的高尚情操太让人感动了，本人对此卖家之仰慕如滔滔江水连绵不绝，海枯石烂，天崩地裂，永不变心。交易成功后，我的心情是久久不能平静，自古英雄出少年，卖家年纪轻轻，就有经天纬地之才，定国安邦之智，而今，天佑我大中华，沧海桑田5000年，神州平地一声雷，飞沙走石，大雾迷天，朦胧中，只见顶天立地一金甲天神立于天地间，花见花开，人见人爱，这位英雄手持双斧，二目如电，一斧下去，混沌初开，二斧下去，女娲造人，三斧下去，小生倾倒。得此大英雄，实乃国之幸也，民之福，人之初也，怎不叫人喜极而泣……看着交易成功，我竟产生出一种无以名之的悲痛感——啊，这么好的卖家，如果将来我再也遇不到了，那我该怎么办？直到我毫不犹豫地把卖家的店收藏了，我内心的那种激动才逐渐平静下来，可是我立刻想到，这么好的卖家，倘若别人看不到，那么不是浪费心血吗？经过痛苦的思想斗争，我终于下定决心，牺牲小我，奉献大我。我要以此评价奉献给世人赏阅，我要给好评……评到所有人都看到为止！
评分我们从黔东南开始，学习如何用“在地者”的视角观察一地的恒常变化，也期待每个参与者在路途中看到更广阔的空间，从而获得对各地更加真实、丰富的沟通与理解。
评分经常网购，总有大量的包裹收，感觉写评语花掉了我大量的时间和精力!所以在一段时间里，我总是我又总是觉得好像不去评价或者随便写写!但是，有点对不住那些辛苦工作的卖家客服、仓管、老板。于是我写下了一小段话，给我觉得能拿到我五星好评的卖家的宝贝评价里面以示感谢和尊敬!首先，宝贝是性价比很高的，我每次都会先试用再评价的，虽然宝贝不一定是最好的，但在同等的价位里面绝对是表现最棒的。京东的配送绝对是一流的，送货速度快，配送员服务态度好，每样东西都是送货上门。希望京东能再接再厉，做得更大更强，提供更多更好的东西给大家。为京东的商品和服务点赞。
评分促销活动又买了一堆书，很给力。。。
相关图书
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.cndgn.com All Rights Reserved. 新城书站 版权所有