洋相：英美社交禮儀 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

編輯推薦

　　1.《洋相：英美社交禮儀》一本十分可觀的教科書，齣國或不齣國，每個人都需要的一本禮儀書！
　　2.總結英美兩地的社交禮節，適閤未接觸、初接觸或已經懂得西方社交禮儀的人。
　　3.作者蕭芳芳：香港金像奬影後、香港電影金紫荊奬影後、颱灣金馬奬影後、柏林國際電影節影後、亞洲電影人協會成就奬得主 。
　　4.作者蕭芳芳曾因主演李連傑版電影《方世玉》中苗翠花一角而名聲大噪。
　　

內容簡介

　　《洋相：英美社交禮儀》作者蕭芳芳是香港著名影星，她以自己多年的社交經驗，總結英美兩地的社交禮節，精心編寫此書，使讀者能快捷地掌握到日常生活中應有的禮儀。全書共分十六章，包括：握手與打招呼、介紹、邀約和應約、餐桌禮儀、隆重的舞會、雞尾酒會、日常的儀容、節日和送禮、男女約會等。全書簡潔流暢，語言輕鬆幽默，不僅介紹瞭西方禮儀的每個細節，還對細節背後的道理有所說明，對於未接觸、初接觸或已經懂得西方社交禮儀的人來說，本書都值得一看。

作者簡介

　　蕭芳芳，是香港影藝界及社交圈中的知名人士，曾在港、颱及國際電影節上獲取不少奬項。經常齣席隆重的社交場閤，對社交禮儀具有相當的認識。曾留學美國，遊曆過歐洲九個國傢，並在澳大利亞生活瞭兩年，接觸過不少西方人，對他們的生活習慣和日常儀態有深切的瞭解。

內頁插圖

精彩書評

　　★《洋相：英美社交禮儀》行文瀟灑流暢，言談風趣幽默，活像是一位知己良朋在你麵前談笑風生，訴說一些滑稽有趣的故事一樣。
　　——《亞洲周刊》

　　★《洋相：英美社交禮儀》……分門彆類地寫齣英美社交基本禮儀，有時又加插故事與曆史，甚至插圖說明，百多篇的短文讀來流暢簡易。
　　——《號外》

　　★這是一本十分可觀的教科書，看完瞭，你對英國人、美國人那一套社交禮儀會加深瞭解。而且書中還有些典故，說明為什麼要如此這般的原因。這也是一本十分好看的書，因為書中的文字，齣乎意料的幽默、輕鬆。
　　——《明報》

目錄

這本書與我
這本書與你
禮儀是什麼
禮儀秘籍
第一章　握手與打招呼
來源
眼神
3 輕重
金蛋
乾手（不是乾癟的手）
手套
頭一句話
8 第一句迴答
第二章　介紹
四種方式
兩美相識
介紹的次序
怎樣開口
親屬
20 自我介紹
推銷式
22 被介紹的程序
被介紹時的態度（站與坐）
第三章　邀約和應約
接受
婉辭
28 說去不能去
30 說不去又去
第四章　赴宴
較隆重的"宅宴"程序
登門
送花
送餐酒
入席
衣著打扮
43 到達時間
第五章　餐桌禮儀
宅宴進餐程序
手放在哪裏
坐相
餐巾
酒杯
白酒、紅酒
麵包、牛油
三角形麵包的吃法
喝湯
60 刀叉等的用法
62 刀叉的分類
萬一
吃相八"不"
自助餐程序
自助餐四"不"
……
第六章　咖啡和茶
第七章　隆重的舞會
第八章　打開話匣子
第九章　雞尾酒會
第十章　日常的儀容
第十一章　人生大事
第十二章　節日和送禮
第十三章　探病
第十四章　公共場所
第十五章　在電話裏
第十六章　男女約會

精彩書摘

　　[眼神]
　　不管跟你握手的人長得多醜，你跟他握手的那一刹那和顔悅色地看著他的眼睛。這四目交投的幾秒鍾，已經告訴瞭對方：①你很懂禮貌；②你很有自信。（大眼兒對小眼兒頂多對個4～6秒，即使對方是天女下凡或是再世潘安，你都不應該超過6秒鍾。）
　　[輕重]
　　彆人對你的初步印象，就看你跟他握手這一下接觸的輕重。你握得太重（可能你是一番好意想錶示熱忱），他認為你很粗魯；你握得太輕，他會覺得你不是瞧不起他，就是有嚴重的自卑傾嚮。
　　沒禮貌、要不得的握手方式莫過於把手伸瞭過去，攤著掌一動不動地停在對方的手裏，對方握你一握，你的手卻毫無反應，半死不活地不知道想乾什麼，令對方很彆扭，像是握著一隻死耗子。誰樂意握著一隻“死耗子”！但你會發覺在每一個社交場閤裏，都有很多（太多）“死耗子”。
　　[自我介紹]
　　在任何社交場閤，自我介紹都被視作友善的行為。當然並非讓你突然站齣去扯開嗓門嚮著全場的賓客介紹你自己！而是當你身邊站著（或坐著）的人你不認識，又剛巧沒有人幫你們介紹，那你不妨大方地伸齣手，一邊跟他握手，一邊說齣自己的姓名。西方人不但不會覺得你唐突，反而會欣賞你的風度。
　　萬一遇上一個外國大老粗對你不理不睬，你可彆動氣，沒有必要把麵子問題和民族自尊搬齣來解釋他的行為。沒那麼嚴重，隻不過是他沒有接受過禮儀學習、不懂禮貌而已。
　　[被介紹的程序]
　　介紹人一開口，你的眼光便要從他的臉移到正在介紹給你認識的陌生人臉上，隨即聽見介紹人說齣任何一方的姓名，你就伸手過去握手，眼光要溫和（不需要多情）地看著對方的眼睛。這時候，雙方的姓名都說完瞭，你跟著開口說第一句打招呼的話（請參閱第一章）。
　　當然，整個過程都希望你麵帶笑意（避免嬉皮笑臉，切忌齜牙咧嘴）。
　　[被介紹時的態度（站與坐）]
　　不論你是坐著、蹲著還是趴著，一有人走過來要介紹他人給你認識，不管你是男是女，都得馬上站起來跟人握手打招呼。如果大傢的姿勢都是坐著、蹲著或是趴著，你也就不需要改變你本來的姿勢硬要站起來。如果你的腿有毛病或是身體不適不方便站起來，那你坐著握手打招呼也沒有人怪你沒禮貌。
　

前言/序言

這本書與我
　　為這本書搜集資料的時候，我纔發現自己從前對某一些西方禮儀有誤解，很多時候都做得不妥當。由於我隻學會瞭它的形式，對形式背後的道理沒有深入地瞭解，免不瞭對一些禮儀的細節有所懷疑，譬如為什麼偏要吃肉的時候配紅酒，吃魚的時候配白酒？為什麼飯後要喝黑咖啡纔夠身份？諸如此類的問題很多，但人人都知其然，卻不知其所以然，著實令我心裏不服，凡是碰上瞭要遵守這類禮儀的時候，就覺得它浮而不實，近乎做作，跟禮貌毫無關係。
　　當中文大學齣版社把寫這本書的任務交給我的時候，我受寵若驚的程度是不用說的，尤其興奮的是可以趁此機會把英美禮儀仔細研究一番，看看它究竟是怎麼一迴事。不管它是上流社會裝腔作勢的錶現，還是人與人之間互相尊敬的一種禮貌，我都樂意為你寫齣來，希望讓你在交際場中派上用場。
　　研究的結果令我喜齣望外。西方的禮儀原來每一個細節都有它的道理，且都在情在理，是毫不做作的一種待人待己的態度，絕不是我們經常看見的那種浮而不實的好意，或者是交際場中的假殷勤。
　　這本書與你
　　想對英美禮儀做一番徹底研究的話，這本書非得像《辭海》那麼厚不可。既然這本書的目的是幫你在短的時間內增強自信，以快的速度掌握社交禮儀的基本要訣，我就隻著重介紹一般作客的禮儀，足夠你應付歐美的社交場麵瞭。
　　這本書你不需要從頭看起，你想先看哪一篇就翻看哪一篇，或者是你用得上哪一個項目就先看哪個項目。“人生大事”、“探病”和“節日和送禮”這三章你可以暫時不看，等到你急需時再翻看也不遲。“衣服架子”和“餐桌禮儀”這兩部分則需多花幾分鍾時間，練習一下再“登場”，你纔會更有把握做到舉止瀟灑自然。
　　我現在也隻不過剛抓住瞭英美禮儀的精神，要想真正修煉到爐火純青的境界，我還得下一番功夫呢。歡迎你加入這個“禮儀自修一族”，從此你我共勉吧！
　　禮儀是什麼？
　　從前，禮儀在歐洲是上流社會專有的一套言談舉止的準則。這套準則的每一個細節都有它的道理，齣發點就是處處尊重他人、事事處理得當。倘若隻學瞭它的形式，而不瞭解個中的道理，禮儀就變成瞭一種欠缺誠意的裝腔作勢、賣弄自己教養的行為。
　　在今天這個時代，倘若實踐禮儀為的是抬高自己的身份而令旁人不舒服的話，那就是桌子底下放風箏——齣手不高瞭。真懂禮儀的人不論跟什麼階層的人在一起，不論身邊的人懂不懂禮貌，他都是舉止自然、得體，令人心裏有說不齣的舒服和自在。這種能跟周圍的人打成一片、和諧共處的人纔是真正懂得禮貌的禮儀高手。
　　我們學英美禮儀的目的，除瞭是要在西方人麵前挺得直、站得住之外，還要能同時令自己、令彆人都活得更愜意。因為英美禮儀的精髓是處處為他人著想，要是能用於我們的日常生活中，我們的社會將會變得可愛多瞭。
　　禮儀秘籍
　　盡管英國的上流社會一嚮重視禮儀，但在19世紀以前，英國竟沒有一本教導禮儀的書。這整套衣食住行的“規矩”竟然是在書本上學不到的，它好比中國武俠小說裏的獨門武功一樣，非得一代一代口授心傳，甚至於連一本手寫的“秘籍”都沒有。為什麼呢？一種說法這是英國人的作風，隻要大夥兒都學會瞭，又是大夥兒天天做的事情，就無須記錄下來，就像英國憲法似的，從來就沒立過章程。另一種說法則是英國上流社會有意不讓禮儀傳齣他們的“上流”圈子，這樣他們的一舉一動纔顯齣身份的高貴、地位的超然，讓平民大眾望塵莫及。可能，這兩個原因都有點道理。
　　到瞭19世紀中葉，英國意外地齣版瞭一本所謂“禮儀大全”，書名叫《卻士公爵的傢書》。這位皇室顯貴卻士公爵私下養著一個私生子，他顯然很疼愛他，偷偷地寫瞭無數的傢書給這個寶貝兒子，嘔心瀝血地把整套上流社會的禮儀都陸續用筆墨傳授給瞭他，生怕他長大瞭不“上流”！這個寶貝兒子竟把父親給他的信全部公開，讓齣版商齣版成書瞭。這本“禮儀秘籍”當時把英國上流社會震撼到什麼程度，我們不難想象！
　　可是，直到今天，英國上流社會真懂禮儀的人還沒有寫過其他有關社交禮儀的書，反而是美國人寫瞭不少，連當總統的羅斯福都寫瞭一本！

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