四千年农夫 中国、朝鲜和日本的永续农业/东方经济文库 下载 mobi epub pdf 电子书 2025

产品特色

内容简介

　　《四千年农夫 中国朝鲜和日本的永续农业/东方经济文库》记录和研究了东方农业生产者真实的生活环境和耕作方法。几世纪之前，东亚三国的农业已经能够支撑起如此高度密集的人口，并且可持续发展至今，而且这个势头还将保持下去。美国人十分推崇远东地区人们的原生态农耕方式，认为推广中国、朝鲜和日本可持续农业经验对全人类都是有帮助的。在远东地区，所有可以食用的东西都被当作人类或者畜禽的食物，不能吃或者不能穿的东西则被用来当作燃料。在东方的农田，你看不见一块闲置的土地，见不到一点被浪费的资源。在现代农业耕作方式的弊端纷纷显现的时刻，东亚传统的耕作方式再一次引起了世界的重视。“回归自然”重新成为受人关注的理念。

作者简介

　　富兰克林·H．金（F．H．King），曾任农业部土壤局局长，被称为美国土壤物理学之父。*有《土地》《灌溉与排水》《农业物理学》《住宅、乡村学校以及马厩的通风系统》。
　　
　　程存旺，中国人民大学博士研究生，好农场的CEO，曾参与创建了小毛驴市民农园、大水牛市民农园和分享收获农场，又创立了好农场APP，为有机生态农场提供专业的在线管理软件。
　　
　　石嫣，分享收获农场主，中国人民大学博士，清华大学博士后，国际社会生态农业联盟副主席，中国社会生态农业CSA发起人之一和重要推动者。

目录

再版序言 中国农业的困境与出路
中文版序 言理解中国的小农
英文版序言
慨述
第一章 日本一瞥
第二章 中国的墓地
第三章 香港和广东
第四章 上溯西江
第五章 水渠和梯田
第六章 老百姓的习俗
第七章 燃料、建筑及纺织材料
第八章 漫步田野之问
第九章 废物利用
第十章 在山东
第十一章 东方，“拥挤”的时空
第十二章 东方的稻米种植
第十三章 丝绸文化
第十四章 茶产业
第十五章 关于天津
第十六章 中国东北与朝鲜
第十七章 再访日本
后记 践行文化自信共享中国智慧

前言/序言

1983年夏天,为了集中时间修订《中国历史地图集》,我陪谭其骧住在学校外宾招待所工作。开始几天,正好校长在招待所开会,就与她一起用餐。几天后会议结束,在小餐厅用餐的就剩下谭其骧与我,伙食明显差了,很少有适合他口味的菜。一次他忍不住问管事的：“怎么现在伙食怎么差了？”此人反问道：“差吗？你们的伙食标准本来就是这样的,前几天是校长在这里,又不是为你们做的,总不能一直这样。”在以后的一个月间,这位管事和服务员那种不冷不热的态度,连我也觉得难以忍受。我怕影响谭其骧的情绪,总是尽量淡化他们的态度,内心却有说不出的滋味。

好的好的好的

挺好，不能忘记优良传统农耕

好东东，质量不错，好知识适合！T次再来。

这本书内容及翻译都一般，毕竟是百年前的考察文献，给三星是因为作者和他的国家让人敬佩。我们在意识上差人家一百年，百年前我们很穷很落后，但远隔重洋有人不仅投来过认同的目光，还留下了真实的文字。记住他：富兰克林.H.金，亚洲大地永远留存他无畏的足迹。

一百年前的书，书挺好的，对于了解传统农业很有好处！

很好，很不错，值得购买！

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