藥酒大全(珍藏版) 正版 圖文本 傢庭中醫健康保健圖書 藥材 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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店鋪： 譯心圖書專營店

齣版社： 新疆人民衛生齣版社

ISBN：9787537255516

商品編碼：1283950051

包裝：平裝

開本：16

套裝數量：1

正文語種：中文

《傢庭中醫健康保健圖本：舌尖上的藥用價值與生活智慧》 引言： 在現代社會，人們愈發關注健康，並開始重新審視古老的中醫智慧。其中，藥用植物與日常食材的結閤，既是曆史悠久的養生之道，也是觸手可及的健康寶庫。本書並非一本介紹各類藥酒的工具書，而是旨在帶領讀者深入探索我們身邊常見的植物，發掘其深藏不露的藥用價值，並將其巧妙地融入日常飲食與生活中，以一種更自然、更積極的方式守護全傢人的健康。我們將目光從“酒”這一載體移開，聚焦於那些能夠直接滋養身體、調理身心的天然饋贈。 第一章：舌尖上的守護神——常見食材的藥用奧秘 在中國傳統的飲食文化中，“醫食同源”的理念根深蒂固。許多我們日常餐桌上不可或缺的食材，本身就蘊含著不亞於藥物的養生功效。本章將深入剖析這些“舌尖上的守護神”，揭示它們鮮為人知的藥用價值，並提供科學食用方法，讓您在享受美味的同時，也能為身體注入健康能量。 米麵榖物：補中益氣，健脾養胃 大米（粳米）： 性味甘平，歸脾、胃經。具有補中益氣、健脾養胃、益精強誌的功效。尤其適閤脾胃虛弱、食欲不振、腹瀉、病後體虛者。我們還將介紹如何通過不同的烹飪方式（如煮粥、蒸飯）來最大化其健脾益氣的效果。 小米（粟米）： 具有健脾和胃、益腎精、除煩渴、治痢疾的功效。其小米粥更是養胃聖品，對消化不良、反胃吐食、腎虛腰痛等有顯著療效。我們將分享不同小米粥的配伍，例如小米紅棗粥的安神助眠作用。 糯米： 性甘溫，具有補中益氣、健脾暖胃、止汗的功效。適閤體虛多汗、脾胃虛寒、腹瀉等癥。但需注意，糯米不易消化，一次不宜食用過多，尤其對於有胃脹、消化不良的人群。 燕麥： 富含膳食縴維，特彆是β-葡聚糖，有助於降低膽固醇、穩定血糖，對心血管健康大有裨益。此外，它還能促進腸道蠕動，改善便秘。我們將介紹燕麥的健康吃法，如燕麥粥、燕麥餅乾的製作，以及其在早餐中的最佳搭配。 蕎麥： 含有豐富的蘆丁，具有擴張血管、軟化血管、降低血壓、促進血管健康的功效。同時，蕎麥的升糖指數較低，是糖尿病患者的理想食物。本章將探討蕎麥麵、蕎麥餅等食譜，以及其作為日常主食的健康益處。 蔬菜瓜果：清熱解毒，生津止渴，富含維生素與礦物質 大蔥： 辛溫，歸肺、胃經。具有發汗解錶、散寒通陽的功效。對於風寒感冒初起，鼻塞、頭痛、咳嗽等癥狀，用大蔥烹飪的菜肴或喝蔥薑水，都能起到一定的緩解作用。我們將介紹大蔥在烹飪中的辛辣風味與發汗作用。 生薑： 辛溫，歸肺、脾、胃經。是居傢必備的驅寒暖身食材。具有發汗解錶、溫中止嘔、溫肺止咳的功效。感冒、嘔吐、腹瀉、關節疼痛等，生薑都能發揮其溫熱之力。我們將詳細介紹生薑水、薑糖水、薑醋蛋等的製作與適用場景。 大蒜： 辛溫，具有殺菌、抗病毒、健脾開胃、消積化食的功效。對腸道感染、感冒、食欲不振等有輔助治療作用。但需注意，大蒜生食易傷胃，不宜多食。 白蘿蔔： 甘、辛，性涼，歸肺、胃經。具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、化痰止咳的功效。適用於熱咳、肺熱咳嗽、咽乾口渴、食積不化等。白蘿蔔燉湯、醃製蘿蔔絲都是美味又養生的選擇。 黃瓜： 甘，性寒，歸脾、胃、大腸經。具有清熱利水、解毒消腫的功效。尤其適閤夏季解暑，消除水腫。黃瓜涼拌、黃瓜汁都是清爽的選擇。 番茄： 甘、酸，性微寒，歸肝、脾、肺經。富含維生素C和番茄紅素，具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒的功效。生食、熟食各有益處，番茄炒蛋、番茄湯更是傢常美味。 蘋果： 甘、酸，性平，歸脾、肺經。具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃的功效。蘋果中的果膠有助於促進腸道蠕動，緩解便秘。 梨： 甘、微酸，性涼，歸肺、胃經。具有清熱生津、潤肺止咳、化痰降火的功效。尤其適閤鞦季乾燥、咳嗽多痰的季節。冰糖燉梨是經典的潤肺止咳食療方。 豆類與堅果：滋補肝腎，健脾益氣，提供優質蛋白 大豆（黃豆）： 含有豐富的植物蛋白、卵磷脂和多種礦物質，具有健脾益氣、補虛潤燥的功效。豆漿、豆腐等豆製品是重要的營養來源。 黑豆： 具有補腎益陰、活血利水、解毒的功效。常用於腎虛腰痛、水腫、小便不利等。黑豆泡水、黑豆粥都是很好的食療方法。 花生： 甘，性平，歸脾、肺經。具有健脾和胃、潤肺化痰、散結止痛的功效。花生米炒食、煮食，或作為配料，都能增添風味並提供營養。 核桃： 甘溫，歸腎、肺、肝經。具有補腎強腰、溫肺定喘、健腦益智的功效。適閤腎虛腰痛、咳嗽氣喘、記憶力減退者。 肉禽蛋類：補益氣血，滋養髒腑 雞肉： 益氣養血、補脾健胃。尤其適閤病後體虛、食欲不振者。 鴨肉： 滋陰養胃、利水消腫。適閤陰虛體質、水腫者。 雞蛋： 益精補血、健腦益智。適閤各種體質，是優質蛋白質的來源。 第二章：生活中的智慧——草本植物的天然力量 除瞭常見的食材，我們周圍的許多不起眼的小草小葉，也隱藏著巨大的健康能量。它們是天然的良藥，能夠溫和地調理身體，幫助我們抵禦疾病，提升免疫力。本章將介紹幾種常見的、易於獲取的草本植物，並提供安全有效的利用方法。 菊花： 辛、甘、苦，微寒，歸肺、肝、腎經。具有疏散風熱、平肝明目、清熱解毒的功效。常用於風熱感冒、頭痛、目赤腫痛、眼乾眼澀。泡水喝是其最常用的方法。 枸杞子： 甘，平，歸肝、腎經。具有滋補肝腎、益精明目的功效。常用於肝腎陰虛、腰膝酸軟、頭暈目眩、視力減退。泡水、泡酒（此處非強調藥酒，而是作為食療的輔助）或直接食用。 紅棗（大棗）： 甘，溫，歸脾、胃經。具有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功效。是中醫常用的調補食材，可單獨食用或與它物配伍。 生薑： （詳見第一章） 薄荷： 辛，涼，歸肺、肝經。具有疏散風熱、利咽透疹、疏肝行氣的功效。常用於風熱感冒、頭痛咽痛、口臭。新鮮薄荷葉可泡茶或用於烹飪。 艾葉： 辛、溫，歸肝、脾、腎經。具有溫經止血、散寒止痛、調經安胎的功效。艾灸是其主要應用方式，但也可用於泡腳、煮水等，有助驅寒暖身。 第三章：食飲養生，內外兼修——不同體質的調理之道 中醫強調“辨證施治”，即根據不同個體的體質特點進行調理。瞭解自己的體質，並選擇適閤的食物與草本，是實現長壽健康的關鍵。本章將引導讀者初步認識幾種常見的體質類型，並提供相應的飲食建議。 平和質： 身體健康，精力充沛，對外界環境適應能力強。這類人群的飲食以均衡為主，無需特彆忌口，但仍需注意適度。 氣虛質： 錶現為精力不足，容易疲勞，說話聲音低微，氣短乏力。宜多食用益氣健脾的食物，如大米、小米、雞肉、牛肉、山藥、紅棗等。 陽虛質： 錶現為怕冷，手足不溫，精神不振，腰膝酸軟。宜多食用溫熱性食物，如生薑、蔥、羊肉、狗肉等，避免生冷寒涼之品。 陰虛質： 錶現為口乾舌燥，手足心熱，盜汗，大便乾結。宜多食用滋陰潤燥的食物，如梨、銀耳、百閤、鴨肉、豬肉等，避免辛辣燥熱之品。 痰濕質： 錶現為體形肥胖，腹部肥滿，容易睏倦，口粘，舌苔白膩。宜多食用健脾利濕的食物，如薏苡仁、鼕瓜、絲瓜、赤小豆等，避免肥甘厚味。 第四章：日常養生小妙招——將中醫智慧融入生活 健康並非一蹴而就，而是日積月纍的成果。本章將提供一係列簡單易行的日常養生小妙招，幫助讀者將中醫的養生理念融入生活中的點點滴滴。 晨起一杯溫水： 喚醒身體，促進腸道蠕動。 規律作息，保證睡眠： 睡眠是身體修復和能量恢復的重要時期。 適度運動，強健體魄： 根據自身體質選擇閤適的運動方式，如散步、太極、瑜伽等。 情緒管理，保持樂觀： 長期抑鬱、焦慮不利於健康。 足部保暖，暢通經絡： 足部是身體的重要反射區，經常泡腳有助於身體健康。 按時吃飯，細嚼慢咽： 減輕胃腸負擔，促進消化吸收。 避免久坐，適時活動： 緩解身體僵硬，促進血液循環。 結語： 健康是人生最寶貴的財富。本書並非提供一套固定的藥方或療法，而是希望通過揭示身邊常見食材與草本植物的藥用價值，引導讀者用一種更積極、更主動的方式去理解和實踐中醫的“治未病”理念。將這些天然的饋贈巧妙地融入日常生活，不僅能滿足我們的口腹之欲，更能溫和地調理身體，提升健康水平，為全傢人的幸福生活築起一道堅實的屏障。願您從此擁有更多屬於自己的健康智慧，用自然的方式，擁抱健康人生。

評分☆☆☆☆☆

作為一個對中醫藥有著濃厚興趣的普通傢庭主婦，我一直希望能有這樣一本既權威又實用的傢庭保健指南。我選擇這本書，主要是看中瞭“傢庭中醫健康保健”這個定位，覺得它應該能解決我在日常生活中遇到的各種健康小睏擾。我比較關注的是，這本書有沒有係統地介紹一些適閤全傢老少、四季皆宜的養生保健方法？比如，春季如何通過飲食調理來增強免疫力？夏季如何防暑降溫？鞦季如何潤肺止咳？鼕季如何溫補陽氣？除此之外，我特彆希望能學到一些針對常見病癥的食療偏方，像感冒、咳嗽、消化不良、或者女性的經期調理等等。如果書中能提供一些簡單易行的食譜，並且詳細解釋這些食療方背後的中醫原理，那就更好瞭。我個人不太喜歡那些過於復雜的配方，最好是傢庭裏容易找到食材，製作過程也不算太繁瑣。這本書如果能教會我如何通過日常飲食和一些簡單的藥膳來預防疾病、促進健康，那它就不僅僅是一本書，更像是我的“傢庭健康顧問”。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我買這本書，很大程度上是被“藥材”這個詞所吸引，我一直覺得，瞭解藥材是中醫養生的基礎。我希望這本書能成為我的“藥材啓濛書”，讓我對中藥材有一個更深入、更直觀的認識。我非常想知道，它有沒有對市麵上比較常見的藥材進行詳細的介紹？比如說，當歸、枸杞、黃芪、人參這些，它們各自有什麼樣的功效？應該如何辨彆它們的真僞和優劣？書中會不會配有清晰的藥材圖片，幫助我更好地認識它們？我更期待的是，它能告訴我，這些藥材在傢庭中醫保健中，有哪些具體的應用方式？除瞭藥酒，還有沒有其他更便捷的食用方法，比如泡水、煲湯、或者製作成藥膳？我希望通過這本書，能夠掌握一些基本的藥材知識，讓我以後在購買藥材或者自行配製一些簡單的保健方時，心裏更有底，不至於被不良商傢欺騙，也能最大程度地發揮藥材的功效。

評分☆☆☆☆☆

我購買這本《藥酒大全(珍藏版)》，主要是看中瞭它的“珍藏版”和“圖文本”的字樣，我一直認為，好的養生書籍，不僅內容要紮實，形式上也要精美，這樣纔能讓人願意反復閱讀，並且長久地保存。我希望這本書在內容上，能夠涵蓋市麵上大部分常見的、適閤傢庭自製的藥酒配方，並且每個配方都有詳細的製作步驟說明。更重要的是，我希望它是“圖文本”，這意味著它應該配有大量的、清晰的圖片。這些圖片可以是藥材的實拍圖，以便我辨認；可以是藥酒製作過程的示意圖，幫助我理解操作；甚至可以是成品藥酒的展示圖，讓我對最終效果有一個直觀的認識。我深信，好的圖片能夠大大提升閱讀的效率和樂趣，讓復雜的知識變得更容易理解和掌握。這本書如果能做到圖文並茂，清晰易懂，那麼它絕對是一本值得我珍藏和反復翻閱的傢庭保健寶典。

評分☆☆☆☆☆

我一直對中國傳統文化中的“養生”理念非常著迷，尤其是那些流傳下來的古老智慧，總覺得蘊含著深刻的道理。我選擇這本《藥酒大全(珍藏版)》，更多的是被它背後所代錶的一種文化傳承和生活態度所吸引。我希望這本書能不僅僅是一本教人如何泡製藥酒的工具書，更希望能引導我深入瞭解藥酒文化的曆史淵源、發展脈絡，以及它在中國傳統醫學體係中的地位和價值。我很好奇，古代人是如何發現並利用藥酒來保健養生的？在不同的朝代，藥酒的發展有什麼樣的特點？有沒有一些非常具有代錶性的、流傳至今的經典藥酒配方，它們的背後又有著怎樣的故事？我希望通過閱讀這本書，能夠感受到一種跨越時空的連接，體會到古人對生命的熱愛和對健康的追求。這種精神層麵的滿足感，是我對這本書的另一層期待。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵和裝幀都透著一股“老派”的實在感，翻開扉頁，紙張的觸感很舒服，不是那種光溜溜的現代印刷品。我當時買它，其實是被“藥酒”兩個字吸引瞭，總覺得這是一種古老又充滿智慧的養生方式，希望能從中找到一些實用的配方，給傢裏的長輩們調理身體。拿到手後，我迫不及待地翻閱，想看看裏麵有沒有介紹一些常見病癥的藥酒療法，比如針對風濕、失眠、或者消化不良的。我尤其關心的是藥材的辨識和炮製方法，畢竟藥酒的效果好壞，關鍵在於藥材的質量和處理。書裏有沒有對不同藥材的性味歸經做詳細的介紹？有沒有講到如何炮製纔能最大程度地保留藥效？這些都是我非常想知道的。如果能配上清晰的藥材圖譜，那簡直是錦上添花瞭。因為傢裏老人有時會咳嗽、乏力，我一直想找一些溫和、天然的食療方法來輔助改善，藥酒在我看來是一個不錯的選擇。我希望這本書能像一本值得信賴的“傢庭藥師”，為我解答關於藥酒的各種疑問，指導我如何安全有效地製作和使用。

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物流快，滿意。

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好

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