鼎泰豐,有溫度的完美 颱版 林靜宜 天下文化 百店紀念版 財經企管

鼎泰豐,有溫度的完美 颱版 林靜宜 天下文化 百店紀念版 財經企管 下載 mobi epub pdf 電子書 2024


簡體網頁||繁體網頁
林靜宜 著

下載链接在页面底部


點擊這裡下載
    

想要找書就要到 新城書站
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

發表於2024-11-27


圖書介紹


店鋪: 中華商務進口圖書旗艦店
齣版社: 天下文化
ISBN:9789863204893
商品編碼:1295237523


類似圖書 點擊查看全場最低價

相關圖書





圖書描述

《鼎泰豐,有溫度的完美》

作者:林靜宜

齣版社:天下文化

書係:財經企管

齣版日期:2014-07-30

ISBN:9789863204893

規格:平裝 / 部分全彩 / 256頁 / 17cm×23cm  

內容簡介

鼎泰豐官方正式授權栠球百店紀念版

500日貼身採訪受訪人次超過百人

從一間小吃店到百店,鼎泰豐如何讓全世界都認識颱灣的小籠包?

從一傢小籠包店到紐約時報評選的十大特色餐廳,從颱北街頭的排隊店到國際知名餐飲品牌,鼎泰豐自1996年赴日本新宿展店開始,布局品牌十八年,擄獲無數消費者的心。

本書透過第YI手的現場採訪與深掘,揭開鼎泰豐布局的成功關鍵因素,以及它如何因地製宜,創造感動人心的服務的祕密:包括如何從單店到百店,成功經營齣國際品牌?如何用好食材、好人纔,創造齣分店排隊風潮?全方位達成數據管理、高標準品質控管的關鍵為何?進入布局的鼎泰豐,又是如何把品牌精神融入當地的策略夥伴,打造鼎泰豐流的料理藝術世界? 







【重量推薦】

.馬玉山(冠德建設董事長)

.張小燕(知名主持人)

.張上淳(颱灣大學醫學院院長)

.湯明哲(颱灣大學國際企業學係所教授)

.黃冠棠(颱大醫院院長)

.楊泮池(颱灣大學校長)

.齊邦媛(颱灣大學榮譽博士)

.魏福全(長庚大學醫學院院長)

「為什麼鼎泰豐可以維持高品質而不墜?這疑問一直到我近來到颱北的鼎泰豐本店,纔得到瞭解答。這問題的背後,並不是簡單的公式,而是永不歇息的追求,正是這種不停探尋極ZHI的旅程,激發瞭鼎泰豐與旗下的員工,為顧客帶來不斷的驚喜。」  

——麥爾荀伯格《大數據》 

「瑞士以一代代專業的「工匠」精神,打造瞭舉世聞名的鐘錶;颱灣的鼎泰豐,以細緻的「手藝」精神,打造瞭小籠包世界。當目前美國高科技公司仍然傲視世界時,在颱灣這個島上,我們有一項祕密武器可以對抗——那不是新竹園區,而是在颱北信義路上,以小籠包聞名中外的鼎泰豐。」 

——高希均〈遠見.天下文化事業群創辦人〉 

鼎泰豐,有溫度的完美 颱版 林靜宜 天下文化 百店紀念版 財經企管 下載 mobi epub pdf txt 電子書 格式


鼎泰豐,有溫度的完美 颱版 林靜宜 天下文化 百店紀念版 財經企管 mobi 下載 pdf 下載 pub 下載 txt 電子書 下載 2024

鼎泰豐,有溫度的完美 颱版 林靜宜 天下文化 百店紀念版 財經企管 下載 mobi pdf epub txt 電子書 格式 2024

鼎泰豐,有溫度的完美 颱版 林靜宜 天下文化 百店紀念版 財經企管 下載 mobi epub pdf 電子書
想要找書就要到 新城書站
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

用戶評價

評分

一直買不到,等瞭很久纔到貨,是正版的!

評分

好!!!!

評分

正版應該沒問題,隻是繁體有些字看不懂

評分

一本好書,評價很煩。。

評分

還可以!!!!!!!!!!!!

評分

很好很不錯的

評分

好書,送給朋友的!推薦大傢!

評分

值得推薦

評分

一直買不到,等瞭很久纔到貨,是正版的!

類似圖書 點擊查看全場最低價

鼎泰豐,有溫度的完美 颱版 林靜宜 天下文化 百店紀念版 財經企管 mobi epub pdf txt 電子書 格式下載 2024


分享鏈接




相關圖書


本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息,本站不存儲任何數據與內容,任何內容與數據均與本站無關,如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度google,bing,sogou

友情鏈接

© 2024 book.cndgn.com All Rights Reserved. 新城書站 版权所有