《怀孕就要好好吃 》当你没有胃口，各种油腻统统都不要的时候，帮助你很快找到你的菜 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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店铺： 博鉴文化

出版社： 中信出版社

ISBN：9787508649559

版次：1

商品编码：1496391587

商品基本信息，请以下列介绍为准
商品名称：	怀孕就要好好吃 特别的目录，帮助你很快找到你的菜。当你没有胃口，各种油腻统统都不要的时候 (特别的目录，帮助你很快找到你的菜。当你没有胃口，各种油腻统统都不要的时候；当你食欲大增，感觉怀孕辣妈好难当的时候；当你消化不良，感觉心情不够靓丽的时候，该书是你的最佳选择。)
作者：	文怡 著
市场价：	39.8元
ISBN号：	9787508649559
出版社：	中信出版社
商品类型：	图书

其他参考信息（以实物为准）
装帧：平装	开本：24开	语种：中文
出版时间：2015-01-01	版次：1	页数：159
印刷时间：2015-01-01	印次：1	字数：81.00千字

主编推荐

美食畅销书作家文怡本人的孕期68道精选菜谱。  协和妇产科副主任医师、医学博士，《只有医生知道》作者张羽亲笔作序  谁说孕妇餐只能是淡而无味的？文怡的孕妇餐，不仅让宝宝营养到位，更让妈妈吃得美味又开心。  特别的目录，帮助你很快找到你的菜。当你没有胃口，各种油腻统统都不要的时候；当你食欲大增，感觉怀孕辣妈好难当的时候；当你消化不良，感觉心情不够靓丽的时候，《怀孕就要好好吃》会是你的最佳选择。  260多万超级粉丝期盼已久，家常食材，简单烹饪。

内容简介

这是文怡最特别、最用心的作品。她从自己的孕期食谱中精选68道菜，配合写给准妈妈的温馨又充满正能量的心情分享，精心写出了最贴心、最实用的孕期食谱书。本书从孕期早、中、后期入手，针对孕期不同阶段的不同饮食问题，给孕妇提供最好的孕期饮食建议。  如果你认为吃了这本书里介绍的食谱就可以让孩子变成爱因斯坦啊，变成都教授什么的，那就错了。这本书中分享的只是文怡自己在孕期吃过的，有的是医生建议的健康的，有的是肚子里的宝宝要的营养的，有的是经过文怡改良的令你食欲大增的，每一道菜都能让你垂涎欲滴，心情美美的。

作者简介

文怡，美食节目主持人，微博粉丝260多万美食畅销书作家，“文怡美食生活馆”及“厨蜜网”的创始人。  2013年末，她顺利生下胖小子“肉包”，从此步入幸福妈妈行列。她热爱美食、热爱生活，幽默、大气。这本书是她最特别的菜谱书，记录着她的孕期美食，还有美好心情。

目录

Part1怀孕了，胃口变得好差  开胃凉菜好爽口  10凉拌黄瓜  各种油腻统统不要！  12快手凉拌樱桃萝卜  最爱吃的凉拌菜之一  14凉拌莴笋丝  吃起来不恶心的菜之一  16糖拌西红柿  难得想吃又吃得下的菜  18糖醋土豆丝  食欲不好也要吃点哦  20小米竹荪汤  稍微变换一下就可以吃得舒服了  22白菜冻豆腐汤  酸酸辣辣的味道  24姜丝酸辣虾  继续补酸酸的！  26糖醋汁蔬菜沙拉  柠香帮你度过不愿意吃饭的那个阶段  28柠香海鲜沙拉  继续补丁柠香菜单！  30柠香酸汤鲈鱼  把味道做得更浓郁一些  32红蒸鲈鱼  让蒸鱼有点儿颜色  34豆豉辣酱蒸平鱼  吃起来很美好的感觉哦  36果味泰式拌蒸虾  一道菜吃补全营养  38素什锦  你只需要担心吃得太多  40糖醋尖椒  补铁（要趁早）什么的最好了！  42葱烧木耳  不会让你反胃了  44荷塘小炒  怀孕早期天天吃的  46猪肉大葱包子  与家乡菜千丝万缕的关系  50过油肉拌面  很多人告诉我，一定要多吃核桃哦  52黑豆黑芝麻核桃豆奶  一次不要喝太多  54菠萝甜橙汁  总感觉热得不行  56香橙酸奶沙冰  Part2各种补充，好担心会长胖呢  终于恢复食欲了  62糖醋带鱼  营养丰富，又很有饱腹感  64葱油炒蚕豆  自己动手快速料理  66尖椒炒鸡蛋  记得不要吃太多主食哦  68黄焖鸡块  给我带来靓丽好心情！  70香蕉西葫芦炒鸡片  酸甜之中微微带点儿辣  72泰味烤鸡翅  多吃点儿土豆，少吃点儿主食  74土豆香菇烧鸡腿  蛋白质含量高，脂肪低哦  76葱烧猪皮  餐桌上的“营养师”  78酸甜烤鱼  营养丰富，还不长胖  80日式盐烤青花鱼  用叉子取鱼蓉的方法，学会了吗？  82荠菜鲈鱼豆腐羹  一顿饭，就这一道菜，搞定  84咖喱杂蔬  吃烦了炒的，就来个烤的呗  86清香柠汁烤时蔬  一顿饭有主食、有蔬菜还有蛋白质  88平菇肉丝炒面  杂粮主食也要控制好量  90全麦馒头  再配一碗西红柿鸡蛋汤  92素炒饼  孕妇最能接受的食物  94西红柿芥菜丸子汤  多学几样西红柿的菜吧  96西红柿土豆汤  又说一顿饭的三项基本原则  98西红柿鸡蛋面  小家伙就是最权威的“营养学家”  100西红柿茄子面  只怕你们娘俩吃太多  102西红柿土豆炖牛肉  淡化妊娠斑的美味汤  104西红柿豌豆鸡蛋汤  医生说，上火可以喝点这个  106清甜鲜榨莲藕汁  这么“大逆不道”的东西  108核桃蔓越莓冰激凌  嗓子疼、喉咙难受  110桂花蜂蜜饮  Part3日子一天天过，肚子一天天大  很下饭、很好吃，还能解决便秘  116白菜虾仁炒粉丝  睡眠不好的时候  118核桃山药茯苓粥  据说还有催乳的功效呢  120茭白毛豆炒胡萝卜  补益气血，增强免疫力哦  122莲藕百合瘦肉汤  一辈子都可以经常吃  124花生红枣猪蹄汤  促进胎儿的大脑和视神经发育  126油爆虾球  每天吃一种绿叶菜哦  128清炒奶白菜  稳定血糖、促进排便还挺好的  130杂豆粗粮养生饭  啥也不说了，好吃，解馋  132蜜汁烧排骨  解解馋就好了，不要贪吃哦  134糖醋里脊  以前我都不吃这个的  136排骨莴笋汤  对解决便秘有很大帮助  138香菇炒荷兰豆  菌类品种可以随便换  140香菇鸡蛋炒青笋  这辈子差不多吃了300多次的菜  142扁豆炒土豆  简单又有营养  144西葫芦菜圃蛋饼  怀孕不是生病  146核桃枫糖戚风  三餐之间的加餐  148核桃司康  好热啊，喝点儿绿豆汤消暑  150绿豆汤+绿豆沙  对孕期便秘非常有帮助哦  152蓝莓梨汁  很好吃，也很好玩儿  154虾肉香菇如意蛋卷  157准备好待产包了吗？  我的待产包全公开

精彩内容

怀孕了，胃口变得好差？      不知道，你是否还记得自己荣升“中队长”那天的心情是怎样的，是幸福的喜悦、迎接新生命的忐忑，还是终于可以作威作福享受那9 个多月赛老佛爷般日子的激动？      第一次看到验孕棒上那两道红杠时，我完全没想到自己的内心是那样的平静，出奇的平静，平静到我自己都无法理解我的“冷血”。按说盼了那么多年的孩子，经历了那么多等待、艰难和曲折，其中还包括两次“试管婴儿”手术失败的打击，能意外地自然怀上孩子，应该特兴奋、特激动才对啊？但那一刻却真的没有，我反复跟自己确认，反复努力回忆那天的一切感受，真的只有8 个字可以形容我的心情，那就是：平静如水，毫无波澜。完全不像电影和电视剧里演的那样，女主角会激动得流泪，会哭着      给老公打电话什么的。奇怪的是老公得知我怀孕的消息，也出奇的平静， 就说了一句：“哦，是真的吗？”我说：“是。”他说：“嗯，还是去医院确认一下比较好。”好无趣，零浪漫，真的一点儿都不像电视里演的那样， 会抱着自己的老婆原地转圈圈，欢呼雀跃，亲吻肚皮，开心到流泪什么的。不是电视里演得太不生活，就是我活得太不艺术，一定是哪里出了问题。哼。      迄今为止，我都时常想念怀孕的那段日子，那应该是这辈子最值得怀念的一段时光吧？我的整个孕期真的很幸福，也很幸运，我想好  ......

《孕期营养全攻略：吃出健康宝宝，享受美味孕程》 孕期饮食，不再是“怎么吃”的难题，而是“吃对”的艺术 怀孕，是生命中最美妙的旅程之一，但随之而来的，是身体与心理上翻天覆地的变化。尤其是在饮食方面，许多准妈妈们常常感到困惑甚至焦虑：该吃什么？不该吃什么？如何应对孕早期的孕吐、孕中期的胃口变化，以及孕晚期的消化不适？营养摄入不均，不仅影响妈妈的健康和体重管理，更直接关系到宝宝的生长发育。 本书《孕期营养全攻略：吃出健康宝宝，享受美味孕程》，正是为了解决现代孕期女性在饮食上面临的种种挑战而精心编撰的权威指南。它并非一本简单的食谱集，而是一套系统、科学、且极具操作性的孕期营养管理方案。我们深知，每一位准妈妈的孕期体验都是独一无二的，因此，我们力求提供灵活、个性化的饮食建议，帮助您在特殊时期，依然能享受美食带来的愉悦。 --- 第一部分：科学认知——构建您的孕期营养基石 在开始具体“吃什么”之前，我们首先要建立正确的营养观。这一部分将深入浅出地解析孕期身体对营养素的需求变化，确保您对“为什么要吃”有清晰的认识。 第一章：孕期营养需求的动态变化 孕早期：奠定基础，应对孕吐的“隐形营养” 解析叶酸、维生素B6等关键微量元素在胎盘形成初期的决定性作用。 重点讨论如何通过调整食物形态和烹饪方式，巧妙地绕开孕吐的“雷区”，确保基础热量和营养素的摄入。 膳食纤维的重要性：预防孕早期常见的便秘问题。 孕中期：能量与蛋白质的“黄金窗口期” 详细解析体重增长的合理范围与目标，以及不同孕周的能量需求增幅。 钙质与维生素D的协同作用：骨骼发育的“双保险”。我们不只是告诉您“要补钙”，而是教您如何从食物中高效吸收钙质。 DHA/ARA：大脑与视力发育的“建筑材料”来源解析，以及如何挑选富含优质脂肪的食材。 孕晚期：应对饱腹感与血糖波动的智慧 铁元素的“大考”：如何最大化铁的吸收率，预防孕晚期贫血。 控制餐后血糖的策略：低升糖指数（GI）食物的选择与搭配技巧。 蛋白质的精确计算：为分娩和哺乳期做足储备。 第二章：食品安全与“禁忌”的科学解读 面对网络上纷繁复杂的孕期饮食禁忌，我们采用循证医学的态度，为您梳理出真正需要规避的风险，并提供安全的替代方案。 “谈虎色变”的生食与加工肉类： 科学评估李斯特菌和弓形虫的风险，提供安全的食材处理和烹饪流程图。 咖啡因与酒精的“安全线”： 明确界定每日可接受的摄入量，并推荐无咖啡因的健康饮品替代方案。 重金属与环境污染物的警惕： 如何选择低汞海鲜，以及有机食品与常规食品的营养价值对比分析。 --- 第二部分：实用技巧——将知识转化为美味实践 本部分专注于解决孕期中常见的进食困扰，提供具体、易操作的膳食调配方案。 第三章：摆脱“没胃口”的烹饪艺术 针对您在描述中提到的“没有胃口，各种油腻统统都不要”的场景，我们提供了专门的章节： 清爽化处理： 如何通过“蒸、煮、凉拌”等低油烹饪法，最大程度保留食材风味，同时降低脂肪感。例如，用柠檬汁、薄荷叶或香草替代传统厚重酱料。 酸味唤醒食欲： 探讨天然酸性食物（如山楂、西红柿、醋）在刺激唾液分泌、增进食欲方面的应用。 形态多样性： 介绍“少食多餐，高频次”的进食策略，并通过改变食物的质地（如从固体到泥状、从浓稠到清汤）来适应敏感的肠胃。 “隐形蔬菜”摄入法： 针对抗拒蔬菜的孕妇，介绍如何将蔬菜融入到米糊、面条或肉馅中，实现营养的“偷偷补充”。 第四章：体重管理与体态平衡 合理的体重增长是母婴健康的关键。本章提供不同BMI基准的个性化热量分配表。 “吃对点心”的哲学： 告别高糖分零食，推荐富含蛋白质和健康脂肪的替代品，例如希腊酸奶配浆果、烤坚果等。 外食生存指南： 提供了在外就餐时（包括快餐、自助餐、中餐馆）的“点菜避雷手册”和“健康升级”建议，确保营养不“跑偏”。 第五章：针对特定孕期不适的“食疗处方” 我们根据中医食疗理论与现代营养学相结合的原则，提供针对性的饮食建议。 孕早期恶心呕吐： 推荐姜茶、苏打饼干、烤面包片等即时缓解食物。 孕中期烧心反酸： 避免高油高糖的临睡前食物，推荐睡前饮用温牛奶或食用少量杏仁。 孕晚期水肿应对： 强调适度限制钠的摄入，并推荐富含钾元素的天然食物（如香蕉、红豆汤、冬瓜）来帮助平衡体液。 --- 第三部分：未来展望——分娩与哺乳的营养衔接 本书的价值不仅限于怀孕期间，更延伸至产后恢复与宝宝的早期喂养。 第六章：产前“储备粮”与快速恢复 分娩能量准备： 探讨分娩前后如何有效补充能量，避免体力不支。 产后修复的营养侧重： 针对子宫恢复、伤口愈合所需的蛋白质、维生素C和锌的优化摄入。 第七章：母乳喂养期的营养升级 泌乳的“燃料”： 详细分析催乳食物的成分，如燕麦、啤酒酵母、葫芦巴等，并提供科学的摄入量建议。 母乳质量监控： 确保妈妈自身营养充足，才能保证母乳中关键维生素和矿物质的含量，满足宝宝的快速成长需求。 《孕期营养全攻略：吃出健康宝宝，享受美味孕程》 是一本陪伴您从备孕到哺乳期的全方位饮食伙伴。我们相信，科学的规划加上愉悦的心情，才是孕期最完美的“食谱”。 告别盲目跟风，用知识武装自己，让您的孕期充满能量与美味！

评分☆☆☆☆☆

这本书最让我感到惊喜的是，它不只是停留在“治疗没胃口”这个层面，更深入探讨了“为什么会没胃口”以及如何通过饮食结构来预防。作者在每道菜的旁边都会用很小的篇幅解释这个搭配的营养学意义，比如为什么这个组合有助于缓解孕期水肿，或者哪种粗粮能更好地促进肠道蠕动。这让我感觉我不是在盲目地遵循一个食谱，而是在建立一个更健康的饮食系统。我本来以为孕期只要吃够蛋白质和钙就行了，但这本书让我意识到，消化道的舒适度，对整个孕期的情绪稳定和营养吸收有多么重要。那些油腻、厚重的食物带来的负担，真的会直接影响到胎儿的营养吸收效率，这本书教我如何轻盈地摄入能量，这点非常高明。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，我怀孕前是个典型的“重口味爱好者”，火锅、烧烤、麻辣小龙虾是我的心头好。怀孕后，这些全都成了禁区，那种失落感几乎让我抑郁。市面上的孕期书总是推荐各种温补的、口感平淡的粥汤，我看着就没胃口。直到我发现这本书，它巧妙地找到了“重口味”和“清淡健康”之间的平衡点。它没有让我完全放弃对味道的追求，而是用天然的香料和食材的本味去模拟那种满足感。比如，它用新鲜的柠檬皮屑和少量低钠酱油来代替浓重的调味料，做出来的菜肴虽然清爽，但层次感和风味一点不少。这本书就像一个贴心的营养师，它理解我对外在风味的渴望，然后用最安全、最健康的方式帮我实现了它。它让我真正做到了“好好吃”，而不是“凑合着吃”。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是孕期食谱中的一股清流！我怀孕初期那会儿，简直被孕吐折磨得够呛，闻到一点油腻味儿就想吐，别说做饭了，连想吃的食物种类都少得可怜。那时候我抱着试试看的心态买了这本书，没想到里面推荐的那些清淡、易消化的食谱，简直是我的救星。比如那个“山药小米粥”，做法简单到不需要什么复杂的技巧，味道却很温和，对我这种对味道极其挑剔的孕妇来说，简直是天堂般的享受。更让我惊喜的是，它不像很多孕期食谱那样，只是一味地强调“营养均衡”，而是真正考虑到了孕期妈妈们真实的身体感受。很多菜肴的描述里都提到了“开胃”、“解腻”、“少油少盐”，这正是我当时最需要的！我以前以为孕期只能忍着吃那些大众化的、可能让我反胃的食物，这本书彻底颠覆了我的认知，让我觉得怀孕期间也能吃得有滋有味，而不是硬着头皮完成任务。强烈推荐给所有正在经历孕早期不适的准妈妈们。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我原本对这种“网红”孕期食谱书是持怀疑态度的，总觉得它们卖点大于实用性。但这本书，真的在细节上做到了极致的贴心。我特别欣赏它在食材选择上的独到眼光，很多都是我们日常生活中容易忽略，但对改善孕期食谱多样性非常有帮助的食材。比如，它介绍了几种用菌菇类来替代部分肉类，增加鲜味又不油腻的做法，这对我这种孕中期开始需要注意脂肪摄入的妈妈来说，太实用了。我记得有一次我因为工作压力大，连续好几天都没什么食欲，就翻到书里一个“时令蔬菜清汤”的方子，里面用到了几种特定的香草来提味，做出来汤头鲜美，喝下去整个人都暖和舒服了。这种由内而外的调理感，是很多大鱼大肉的食谱里找不到的。它不仅仅是提供“吃什么”，更是教你“怎么吃才能舒服地吃下去”。这种深度的人文关怀，让这本书的价值远超一本普通的食谱集。

评分☆☆☆☆☆

我老公是个厨房新手，他最大的抱怨就是我怀孕后，我能吃的食物种类太少，他做来做去就是那几样白水煮的或者清蒸的，他都快没灵感了。后来我给他买了这本书，他简直找到了新大陆。这本书的排版和步骤描述非常清晰，很多菜肴即便是厨房小白也能轻松上手。最关键的是，它提供的菜谱普遍用时短，准备材料简单，完美避开了我孕晚期容易疲劳、不想等待长时间烹饪的痛点。我记得有一次晚上突然馋酸的，翻到那个“酸豇豆焖豆腐”的做法，材料家里都有，半小时不到一盘酸香开胃的菜就端上桌了，那个满足感，简直是无与伦比。这本书解放了我老公的厨房压力，也极大地丰富了我的餐桌，让我们夫妻俩在孕期也能享受到一起下厨、一起品尝美食的乐趣，而不是我单方面地忍耐。