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安倍夜郎 著，丁世佳 译

图书标签:

• 深夜食堂
• 漫画
• 日漫
• 美食
• 治愈
• 情感
• 生活
• 剧情
• 推理
• 深夜

出版社： 新經典圖文傳播有限公司

ISBN：9789868761650

商品编码：16016361

包装：平装

出版时间：2012-03-02

用纸：胶版纸

页数：152

正文语种：繁體中文

商品尺寸：21*14.8

编辑推荐

　　有沒有誰也來開一間深夜食堂？ 　　台灣讀者熱烈呼喚！ 　　歡迎光臨───咦？ 　　怎麼連作者都上門了？ 　　客人點什麼菜竟讓老闆打電話叫外賣？ 　　居然還有人指名要吃罐頭料理？ 　　復胖女王挑戰體重新低點？ 　　歡迎光臨，咦？怎麼連作者都上門了？ 　　深夜裡，故事仍繼續發光，第五集熱騰騰上桌啦！ 　　☆中文版感動十萬台灣讀者！ 　　☆第55回小學館漫畫大賞得獎之作！ 　　☆二度改編日劇播映，觀眾一致好評推薦！ 　　☆在日全系列銷量突破百萬冊！

内容简介

　　在這幾乎什麼菜都能為你做的食堂裡，客人點的菜色愈來愈出乎意料！但為何常客點了「煎餃」後，老闆卻打電話叫外賣？少女漫畫家竟然指名用「罐頭」作料理？復胖女王真由美為何在「泡菜豬肉」香味裡挑戰體重新低點？喝醉後愛亂帶人光臨的星先生，這回帶印度人來吃什麼？那個愛點「麻婆豆腐」的歐巴桑，其真實身份居然是…？等等，剛剛上門的客人，不正是作者本人嗎？ 　　安倍夜郎的作品《深夜食堂》以都會區巷弄裡從深夜開始營業的食堂為舞台，將老闆做出的平民料理，與形形色色的客人的故事融合，時而溫馨時而憂愁，不僅散發料理的香氣，也洋溢最質樸的人情味。 　　「一天又結束了，當人們趕路回家的時候，我的一天才正式開始。菜單只有牆上寫的這些，你也可以點你想吃的，我做得出來就幫你做，這就是我的經營方針。營業時間從午夜十二點到早上七點，人們稱這兒叫『深夜食堂』。你問會不會有客人來？喔，還不少喔！」 　　一道道料理，維繫著往日的回憶……

作者简介

安倍夜郎
1963年2月2日生。曾任廣告導演，2003年以《山本掏耳店》獲得「小學館新人漫畫大賞」，之後正式在漫畫界出道，成為專職漫畫家。
《深夜食堂》在2006年開始連載，由於作品氣氛濃郁、風格特殊，二度改編日劇播映，由小林薰擔任男主角。隔年獲得「第55回小學館漫畫賞」及「第39回漫畫家協會大賞」。

譯者簡介
丁世佳
以文字轉換糊口二十餘年，英日文譯作散見各大書店。
對日本料理大大有愛；一面翻譯《深夜食堂》一面照做老闆的各種拿手菜。

精彩书评

「就像旅行中偶然踏入一間令人終生難忘、津津樂道的屋台，經短暫看過這部日劇就深受吸引、影像和劇情揮之不去。有這樣的精彩原作，難怪拍出不凡的劇情來。」
－－國際領隊、資深部落客／工頭堅

「好生奇妙的一部美食漫畫。淡淡的、靜靜的，澹泊樸素得彷彿未經修飾，然咀嚼間，卻盡是滋味；就好像，書中的料理一樣。引人時而垂涎、時而噙淚，時而，不自覺地淺淺微笑了起來。味蕾與心靈，同覺芬芳甘美。」
－－飲食旅行作家《Yilan美食生活玩家》網站創辦人／葉怡蘭

目录

菜單
第58夜 麻婆豆腐
第59夜 鯡魚卵
第60夜 肉醬麵
第61夜 奶油燉菜
第62夜 罐頭
第63夜 泡菜豬肉
第64夜 快餐
第65夜 咖哩烏龍麵
第66夜 芝麻菠菜
第67夜 春甘藍
第68夜 竹筴魚乾
第69夜 煎餃
第70夜 漢堡
第71夜 蛋包飯
清口菜 牢騷

前言/序言

名家導讀
◎ 家常菜配上小故事，讀暖呼呼的《深夜食堂》
文／青木由香（作家）
最近日本很流行這種道地的樸實風物。即使樸實，只要慢慢地好好品嚐這些風物，即會一點一滴地沁入內心而蔓延開來，這正是大家所追尋的氛圍。
不論是音樂、藝人還是電影等，即使是所謂的低調奢華，只要是美好的事物，就會被大家重視，這樣的日本，還不錯吧？這部《深夜食堂》裡的菜色及故事，不過就這麼小而美的簡單篇幅，卻深深地抓住到日本人的心。讀完後，就會感嘆美好的時代來了呢！
這麼說來，台灣人能理解嗎？
日本對於章魚形狀的紅香腸與荷包蛋招架不住，這間食堂的菜單上盡是讓日本人回憶的食物，而且這些菜色可不是一般餐廳及食堂可以吃得到的，所以就算真的學著了而做出來之後，也不是好吃到跳起來的美味料理。不過，一篇篇有故事的食物激起讀者一頁頁的回憶，可真讓人停不了手。
我記得章魚造型的紅香腸，是小時候媽媽用心準備便當時的必備菜色，並不是切成這種章魚模樣後，味道就變好吃了，而是因為這是每個日本人小時候擁有的母愛，想不到長大之後就不再吃了。再進一步想想，原來自己現在已不常有機會享用「媽媽的味道」了。所以，這部漫畫一定讓大家感同身受吧！
台灣想必有很多這樣的家常菜。食物的力量很厲害呢！只要胃記得住就無法忘懷。看到超級簡便的家常菜配上樸實又簡短的故事，特別吸引人目光、深獲好評時，我其實很開心。這些故事能在台灣出版，相信應該也是大家同樣渴求這股感動人心的力量，不是嗎？
真是個暖呼呼的小故事，而我現在就待在深夜食堂裡頭呢。

《山海奇谭录》 卷一：蛮荒初醒 天地洪荒，混沌未开，孕育了无数奇诡生灵与秘境。本书收录了自上古至近古以来，行走于山林川泽间的探险家、隐士和术士们留下的珍贵记录。这不是一部简单的地理志，而是关于“非常态”世界的生存法则与文明侧影。 第一章：昆仑之墟的低语 昆仑，并非仅仅是神话中的仙山，它更像是一个连接不同维度的能量节点。我们的探险队深入北地雪域，记录了在常人难以忍受的严寒中，如何利用特殊的“息壤”技术搭建临时庇护所。书中详细描绘了昆仑山脉深处，那些被冰雪覆盖、散发着微弱蓝光的晶石矿脉——它们是维持某些古老阵法运作的核心物质。 其中最为引人注目的是对“风啸谷”的考察。此谷地带，风力异常强劲，但风中却携带着一种奇异的、能使人产生幻觉的孢子。一位名叫“白羽”的猎人留下的手札中，详细记录了他如何通过吞食一种生长在谷底的紫色浆果，来短暂地对抗这种幻觉的影响。浆果的药理结构至今未被现代医学完全解析，但其对神经系统的瞬间麻痹作用，却为深入谷地提供了可能。我们复原了白羽的制药流程，并辅以近现代的植物化学分析，力求还原其效用。 第二章：南海鲛人的歌谣与诅咒 自古以来，对于海域深处的描绘总是伴随着浪漫与恐惧。《山海奇谭录》收录了数份关于“南海诸岛”的航海日志。其中，对一个被称为“琉璃礁”的海域记录最为详细。该海域的水下环境极其复杂，珊瑚礁呈现出金属般的质感，并伴有规律性的低频震动。 我们截取了数份关于鲛人族群的早期接触记录。他们并非传说中美丽哀怨的形象，而是一个高度依赖海洋能量的社群。他们的“歌谣”实则是一种复杂的声呐通讯系统，能够干扰船只的罗盘，甚至引发局部海啸。一位失踪的明代水师百户留下的唯一遗物，是一块被海水侵蚀严重的木板，上面刻着一种类似鱼鳞的纹路，以及一行扭曲的文字：“勿贪其玉，琼楼即为囚笼。”我们据此推测，鲛人族群的“宝藏”可能与某种环境控制技术有关，而非单纯的财富堆砌。 卷二：异土怪域的法则 本书的后半部分，重点聚焦于那些因地质变迁或超自然事件而形成的、独立于主流社会之外的奇异地带。 第三章：不周山脉的重力异常 不周山脉以其陡峭和诡异的天象闻名。探险队发现，在海拔四千米以上的一处盆地，重力场存在周期性的波动。有时，物体会轻如鸿毛，漂浮半空；有时，则会重达数倍，寸步难行。 我们采集了多块富含铁镍元素的岩石样本，并利用高精度仪器测量了该区域的磁场强度。结论指向一个令人不安的推测：此地可能存在一个巨大的、处于休眠状态的地下磁性核心，其周期性的能量释放导致了重力场的扭曲。书中描绘了一支古代部落如何利用这些“轻重交替”的时段，在垂直的崖壁上建立起难以攻破的聚落。他们通过观测特定星体的移动，预测重力变化的精确时刻。 第四章：西域黄沙中的活体迷宫 在广袤的西域沙漠深处，存在着一片被当地人称为“噬魂沙海”的区域。这片沙海的独特之处在于，沙粒本身似乎具有微弱的生命迹象，能够根据气流和温度变化，在数小时内重塑地形，形成难以预测的沙丘迷宫。 我们追溯了一位失踪已久的西方旅行家留下的笔记。他详细描述了如何识别沙粒的“呼吸频率”。当沙粒处于静止吸能状态时，声音沉闷；当它们开始活动时，会发出类似耳语的沙沙声。旅行家发明的“平衡锤”——一种通过内部液体的精确配重，来感知地下沙粒流动的工具——被详细图解。更令人惊悚的是，笔记的末尾提到，在迷宫的中心，存在着一片“永恒的绿洲”，但进入的旅人从未返回，似乎绿洲本身就是一个巨大的诱饵或陷阱。 卷三：术法残篇与遗迹考证 本书的第三卷是关于古代遗迹中发现的、与能量操控和符文相关的零星记录的汇编。 第五章：巴蜀古国的水利奇术 巴蜀地区多雨，古代文明在水利工程上达到了令人难以置信的高度。我们考察了一处被深埋的地下水渠系统，其建造之精妙远超同时期的任何已知技术。水渠中发现的铭文显示，他们并非仅仅依靠物理学的原理来导水，而是结合了“引气”之术。 铭文中描绘了一种符号，被解释为“引动地脉之水流的符文”。通过对这些符文在特定湿度和温度下进行微弱电荷的模拟激发，我们发现，水流的速度和方向确实能产生极细微的变化，暗示了古代术士可能掌握了通过精神力或特殊的激发媒介，对自然介质施加影响的方法。 第六章：北方极光的观测与预警系统 在极北之地，少数游牧部落留下了关于“天幕之火”的记录。他们不仅将极光视为神迹，更将其视为预警系统。笔记显示，极光的颜色变化并非随机，而是对应着地壳能量的活跃度。 例如，当极光呈现出罕见的“深紫”色时，预示着未来三月内，将有剧烈的地磁风暴，足以使一切金属设备失灵，并对生物的意识产生强烈干扰。书中收录了他们观测极光并记录归档的星盘图，这些图谱的精确度，即使在现代天文望远镜的辅助下，也令人惊叹。 总结 《山海奇谭录》是一部关于“失落的真实”的记录。它迫使读者重新审视我们所认知的世界边界，那些被神话、传说和偏见所掩盖的，关于自然界中潜藏的巨大力量与生存智慧的碎片。本书的价值，在于它提供了理解这些“非常态”现象的钥匙，尽管很多谜团仍旧悬而未决。

评分☆☆☆☆☆

我常常觉得，《深夜食堂》不仅仅是一本书，它更像是一种生活的态度。在快节奏的现代社会，我们很容易迷失在追逐和焦虑中，忘记了停下来，好好品味生活。而这本书，就像一个温柔的提醒，让我们回到最本真的状态，用美食连接人与人之间的情感，用故事温暖彼此的心灵。那些朴实无华的菜肴，承载的不仅仅是味蕾的享受，更是对过往的回忆，对未来的期盼，以及对当下最真挚的珍视。

评分☆☆☆☆☆

对于《深夜食堂》这个系列，我一直抱有一种特殊的感情，它不像是那种跌宕起伏、情节紧凑的商业小说，更像是一杯温水，润物无声地浸润心田。每一篇故事都短小精悍，却能在结尾处留下长长的回味。那些食客们的故事，或许平凡得就像你我身边发生的事情，但正是这种真实感，才让它们显得如此珍贵。我喜欢它不加修饰的叙事风格，没有刻意的煽情，也没有刻意的洒脱，一切都自然而然，如同流水般淌过。

评分☆☆☆☆☆

每次拿起《深夜食堂》，我都像是在和老朋友聊天，虽然屏幕另一端的“老板”话不多，但他的存在本身，就足以让人安心。那些形形色色的客人，他们的故事，总能让我看到一些熟悉的影子，关于爱情、友情、亲情，关于生活中的小确幸，也关于那些难以言说的遗憾。我尤其喜欢它对于细节的捕捉，一杯清酒，一碟小菜，都能成为故事的引子，勾勒出人物的性格，铺陈出情感的起伏。

评分☆☆☆☆☆

深夜的城市，霓虹闪烁，人群散去，总有那么一扇门，会在不经意间敞开，邀请疲惫的心灵进入。而这扇门，对我来说，就是《深夜食堂》系列。虽然我手中此刻捧着的是第五卷，但每一次翻开，都像是初次邂逅，被那份独特的生活气息所包裹。我喜欢它带来的那种宁静，没有喧嚣，没有浮躁，只有食物的香气，和那些藏在故事里的，平凡却又闪闪发光的人生片段。

评分☆☆☆☆☆

每一次阅读，都仿佛经历了一场奇妙的味蕾旅行，又像是一次深入人心的心灵对话。即使不曾亲身体验，文字的描绘也足以让人垂涎欲滴。那些精心烹制的家常菜，从简单的烤饭团到复杂的叉烧肉，每一个细节都被描绘得淋漓尽致，仿佛能闻到空气中弥漫的烟火气。但更打动我的，是食物背后承载的故事。食客们带着各自的烦恼、喜悦、失落或希望，在深夜的餐桌前，找到了短暂的慰藉。

评分☆☆☆☆☆

真的不错。很正版。做工精细

评分☆☆☆☆☆

台版书很不错的，纸张比大陆好，就是价格贵了点

评分☆☆☆☆☆

为什么台湾版比大陆版多了几册？都买了。

评分☆☆☆☆☆

一直喜欢这个系列的漫画，趁活动入手一套台版还挺划算的~

评分☆☆☆☆☆

终于买了 哈哈哈 一直在京东买书！包装很好！快递小哥给力！

评分☆☆☆☆☆

一直在追的漫画，很好看

评分☆☆☆☆☆

一直想买的书，活动刚好能买真是太优惠了

评分☆☆☆☆☆

买的时候涨价了，但是很想看就买了

评分☆☆☆☆☆

书很好，是正品！可以购买一整套。