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酱料制作秘籍美味中餐常用酱汁美食烹调烹饪书籍280道酱料菜品步骤分解易学易做绝味湘菜

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发表于2024-12-02

图书介绍

店铺：葫芦弟弟图书专营店

出版社：湖南科学技术出版社

ISBN：9787535792549H

商品编码：23777620003

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图书描述

商品参数

书名：酱料制作秘籍

作者：牛国平,周伟

ISBN ：9787535792549

出版社：湖南科技出版社

出版时间:2017年10月

印刷时间:2017年10月

字数：56331

页数：240

开本：16开

包装：平装

重量：

定价：42

编辑推荐

本书除了介绍*受欢迎的近280道酱料菜品。书中所有酱料的食材都是天然的，没有任何化学添加剂。内容简单明了，图文并茂，科学实用，即便你对酱料一无所知，也不必担心。从书中，您可以快速地了解各种酱料知识，现学现用，按自己的口味，轻松成为制作调味酱料高手。是喜欢烹饪的您一定要拥有的超值好书！

内容简介

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