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霍华德 著

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店铺： 灌南新华图书专营店

出版社： 中国农业大学出版社

ISBN：9787565506864

商品编码：25597426268

包装：精装

开本：16

内容介绍

艾尔伯特·霍华德编著的这本《农业圣典》是GR的经典，它是有机农业的开山之作，同时也是一部集大成之作，它包罗了土壤学、作物学、植物病害、环境科学等众多学科。作者在深入研究东方长期农业实践后总结提出的“混合种植”、“种养平衡”、“肥力保持”等观点为后续SJ范围的农业转型和农业可持续发展指明了基本方向。贯穿全书的核心部分即印多尔堆肥工艺则为SJ范围堆肥工业化奠定了科学基础，而有关动植物健康乃至人类健康的论述则把传统农业的价值提升到整个社会的繁荣、持续发展的高度。毫不夸张地说，霍华德先生提出的围绕“土壤健康”的整个农业思想对D今的土壤治理、水土保持、病害控制、持续农业、食品营养、人类健康等均具有深远影响。书中提出的“有了健康的土壤，J会有健康的植物，也J有了健康的动物和人类”的观点，在目前中国社会食品安全、环境保护危机频发的背景下J具“警世”效应。该中译本是根据1940年牛津大学出版社的英文版翻译而成。《农业圣典》可作为热爱农业、从事农业的所有同仁之案头之作，也可作为从事生态农业等科研教学人员以及政府管理人员的参考资料。

目录

D一章引言土壤管理的自然法则消失古国的农业文明东方农业实践西方农业实践参考文献D一部分土壤肥力在农业中的作用D二章土壤肥力性质参考文献D三章肥力恢复秸秆残茬还田土壤藻类短期牧草、填闲作物、绿肥和荒草地上的草皮动物尿液农家肥垃圾动物残体水草人粪尿参考文献D二部分印多尔工艺D四章印多尔工艺原材料选择及条件坑式与垛式堆肥堆体建立翻堆腐殖质的储存产品参考文献D五章印多尔工艺的实际应用咖啡茶甘蔗棉花剑麻玉米水稻蔬菜葡萄参考文献D六章印多尔工艺的发展：施用绿肥保持硝酸盐积累腐殖质的生产腐殖质生产后硝酸盐的保留施用绿肥的改革参考文献D七章印多尔工艺的发展：草地管理参考文献D八章印多尔工艺的发展：城镇垃圾利用参考文献D三部分健康、疾病和农业D九章土壤通气性土壤通气与林草关系落叶树的根系系统常绿树的根系系统杂草的危害通风沟对草丛中幼树的影响获得的结果草丛危害的原因森林树木和草下层土壤通气参考文献D十章土壤的一些疾病土壤流失盐碱地的形成参考文献D十一章动植物病虫害腐殖质与抗病菌根组织与病害未来研究参考文献D十二章土壤肥力与国民健康参考文献D四部分农业研究D十三章D今农业研究评论参考文献D十四章农业研究的成功范例参考文献D五部分结论与建议D十五章结论附录A孟加拉一个茶场的堆肥生产附录B南罗得西亚的堆肥制作附录C如何用城镇和乡村废弃物生产腐殖质Howard生平介绍农业圣典：养活21世纪的关键

《农谚集锦：千载农耕智慧的结晶》 一、 序言：土地的低语，先民的智慧 数千年来，人类文明的根基深深扎于土地。从日出而作，日落而息的辛勤耕耘，到顺应天时，遵循地气的精耕细作，农业不仅仅是一种生存方式，更是一种与自然万物和谐共生的哲学。在这漫长而辉煌的农耕历史中，一代代劳动人民在与土地的对话中，提炼出了无数宝贵的经验和观察。这些经验，如同星辰般闪耀在浩瀚的农耕文化长河中，被凝练成简练、生动、富有哲理的农谚。 《农谚集锦：千载农耕智慧的结晶》一书，便是对这些口口相传、代代相传的农耕智慧的系统性梳理与呈现。它不是一本高深的学术专著，也不是一本枯燥的技术手册，而是一本浸润着泥土芬芳，饱含着汗水温度的生活百科。它将带领读者穿越时空的阻隔，倾听土地的低语，感受先民们在日升月落间，对播种、耕耘、收获的深刻体悟，以及他们对风雨雷电、寒来暑往、作物生长规律的精准把握。 这本书的内容，来源于中国广袤土地上无数朴实而智慧的农民的口头传承。它涵盖了农事的方方面面，从选择播种的时机，到辨别土壤的肥力；从预测天气的变化，到应对病虫害的侵扰；从种植作物的技巧，到贮藏粮食的经验。每一条农谚，都是一次实践的总结，一次观察的提炼，一次经验的升华。它们以最朴素的语言，传递着最深刻的道理，是中华民族在漫长的农业社会中，赖以生存和发展的宝贵精神财富。 本书的编写，旨在将这些散落在民间、易于被遗忘的宝贵智慧，以更为系统、完整的方式呈现给当代读者。我们希望通过对这些农谚的解读，让更多人认识到农耕文明的博大精深，了解传统农业中蕴含的科学道理，并从中汲取养分，理解人与自然关系的真谛。在现代科技飞速发展的今天，我们更不能忘记脚下的这片土地，以及那些世代守护着这片土地的劳动人民所积累的宝贵经验。 二、 内容篇章：从播种到丰收，丈量自然的节奏 《农谚集锦》将内容按照农事的自然流程和时间顺序进行划分，力求全面而系统地展示农耕智慧的脉络。全书共分为以下几个主要篇章： 第一章：时节的脉搏——农事与时间的对话 “一年之计在于春，一日之计在于晨。” 农谚中最多的，是对时间节点的把握。本章聚焦于如何根据节气、气候变化来安排农事活动。 关于播种时机： “清明前后，种瓜点豆”、“谷雨前后，种瓜点豆”、“立春种豆，立夏种芝麻”、“小暑大暑，有米就煮”等谚语，精准地指示了不同作物在特定节气下的播种时间。这些谚语背后，是经过长期观察，对作物生长所需温度、湿度、光照等条件的精确理解。它们不仅是简单的日期提醒，更是对自然规律的深刻洞察。 关于农时转换： “过了芒种，不可落空”、“夏至不过，不愁插禾”、“立秋七月到，早稻已做好”等，强调了农时一旦错过，便可能导致产量锐减甚至绝收的后果。本章将深入解读这些农谚，揭示其背后隐藏的关于作物生长周期、气候适宜性的科学原理。 关于季节变化预警： “白露不算晚，秋分不算迟，寒露霜降，遍地是黄泥”、“秋风起，蟹脚痒，菊花开，闻香味”等，通过对季节性物候现象的描绘，帮助农民感知季节的变化，提前做好应对。 第二章：土壤的语言——辨别与改良的智慧 土地是农业的根本，而对土壤的了解，则是农耕成功的关键。本章旨在揭示古人如何通过观察和实践，掌握土壤的奥秘。 关于土壤质地判断： “好土如黑糖，又松又发亮”、“捏团不成球，扬手一把灰，落地化成水，此乃沙土堆”、“粘土捏成团，落地打个碗，落雨黏人脚，落水粘不转”等，这些形象的比喻，生动地描述了不同土壤质地（如壤土、沙土、粘土）的特点，以及如何通过简单的触摸、揉捏来辨别。 关于土壤肥力评估： “地瘦不种谷，地肥不种菜”、“肥田勤除草，瘦田巧施肥”、“看地色，知肥瘦，地黄瘦，及时补”等，指导农民如何通过观察土壤的颜色、质感，以及作物在土壤中的生长状况来判断土壤的肥力，并采取相应的施肥策略。 关于土壤改良方法： “绿肥好，胜过宝，深翻入土，肥效长”、“沙地种豆，地力保；粘地种稻，水直跑”等，介绍了如种植绿肥、深耕、轮作等提高土壤肥力、改善土壤结构的传统方法。 第三章：天气的预言——察言观色的农事指南 “天有不测风云”，农业生产与天气息息相关。古人通过对自然现象的细致观察，积累了丰富的气象预测经验，并将其浓缩为一句句农谚。 关于云的预兆： “早霞不出门，晚霞抬（天）上山”、“天上鱼鳞斑，不雨也风寒”、“天上乌云盖，雨点落下来”等，通过对不同形态云彩的观察，预测即将到来的天气变化，如晴天、雨天、大风等。 关于风的信号： “东风湿，西风干”、“南风刮到底，北风来回扫”、“风从东方起，云从西方来，不是晴就是晒”等，揭示了不同风向所预示的天气状况。 关于雷电和雨水的迹象： “炸雷不响，必有雨降”、“西北雨，一阵风，来得快，去得猛”、“久雨必晴，久晴必雨”等，反映了对雷电、降水强度和持续时间的观察和判断。 关于气压和湿度的变化： “露珠结得大，当天是好天”、“湿度大，人烦躁，庄稼也不好”等，通过对露水、空气湿度的感知，来预测天气。 第四章：作物的成长——种植与管理的经验 精细化的种植技术，是保证作物健康生长、获得高产的关键。本章将深入探究古人关于作物种植、田间管理、病虫害防治等方面的宝贵经验。 关于选种育种： “好种出好苗，好苗结好瓜”、“选好种，才能有收成”等，强调了选种的重要性，以及如何选择优质的种子。 关于田间管理： “除草不除根，春风吹又生”、“勤中耕，勤除草，庄稼长得旺又好”、“疏苗不伤根，密苗好通风”等，介绍了中耕、除草、间苗、定苗等关键的田间管理措施。 关于施肥技巧： “人勤地不懒，多施人粪尿，庄稼长得壮”、“适时施肥，少量多次，作物吸收好”等，强调了肥料的种类、用量和施用时机。 关于病虫害防治： “及时发现，及时治，病虫害不蔓延”、“利用天敌，不打药，环保又省钱”等，介绍了早期发现和预防病虫害，以及利用生物防治等传统方法。 第五章：丰收的喜悦——贮藏与加工的智慧 辛勤耕耘的最终目的是收获，而如何有效地贮藏粮食，保证食物的长期供应，也是农业智慧的重要组成部分。 关于收获时机： “早熟一天，比晚熟一天好”、“待到熟透再收割，粒粒饱满穗穗多”等，指导农民选择最佳的收获时间，以获得最高的产量和品质。 关于粮食贮藏： “粮仓要干燥，通风要良好”、“粮仓防老鼠，防虫防霉变”、“晒干后再入库，才能长久存”等，提供了科学的粮食贮藏方法，防止霉变和虫蛀。 关于农产品加工： 简单提及一些关于农产品初加工的农谚，如“晒干菜，熬成糖，留住秋天的味道”等，展示了古人对农产品增值和延长保质期的早期探索。 三、 结语：传统智慧的当代价值 《农谚集锦：千载农耕智慧的结晶》不仅仅是对过去的回顾，更是对未来的启迪。在追求可持续农业、有机农业、智慧农业的今天，这些古老的农谚所蕴含的朴素的生态智慧、精细的田间管理经验、对自然规律的敬畏之心，依然闪耀着不朽的光芒。 本书希望通过系统地梳理和解读这些农谚，唤醒当代人对传统农耕文化的认知，鼓励我们在现代农业发展中，汲取和传承这些宝贵的智慧。这些智慧，是中华民族在大地上生生不息的根基，是连接过去、现在与未来的桥梁。它们提醒我们，农业的根源在于对自然的尊重与顺应，在于人与土地之间和谐共生的关系。 愿这本书能成为一座桥梁，连接起古老的农耕智慧与当代的农业实践，让这千载农耕的智慧之光，在新的时代焕发出更加璀璨的光彩。

评分☆☆☆☆☆

我一直对那些传承了千百年的技艺和知识有着特别的感情。当我在网上看到《农业圣典》这本书的时候，我就被这个名字深深吸引了。在现代社会，我们越来越依赖科技，很多传统的东西似乎正在被遗忘。我担心，随着城市化的进程，很多关于农业的宝贵经验和知识，也会随之消失。我希望这本书能够成为一座桥梁，连接过去与现在，将那些珍贵的农耕智慧传承下去。我期待书中能够有关于各种农作物种植的详细指导，不仅仅是简单的文字描述，我更希望能够看到一些插图或者示意图，让我能够更直观地理解。我特别关注那些关于土壤改良、病虫害防治的古老方法，我想知道，在没有现代化学农药的情况下，古人是如何保持土壤肥力，又是如何有效控制病虫害的？我还对书中关于不同地区、不同气候条件下，适应性种植的策略很感兴趣。这本书，在我看来，不仅仅是一本操作指南，更像是一位饱经沧桑的智者，在向我们娓娓道来关于土地的秘密，关于生命的奥秘。

评分☆☆☆☆☆

我一直对自然界充满了敬畏，尤其是那些能够滋养生命的土地。当我看到“农业圣典”这个书名的时候，我脑海里立刻浮现出广袤的田野，金黄的麦浪，以及辛勤耕耘的农夫。我一直相信，农业不仅仅是简单的生产活动，它更是一种与自然和谐共处的生活哲学。我迫不及待地想在书中寻找关于人与自然关系的深刻阐述。我希望能读到那些关于尊重自然规律，顺应天时地利的古老智慧。我想了解，在过去，人们是如何与土地建立起一种互利共生的关系，是如何从大地母亲那里汲取养分，又如何回报给土地的。我尤其对书中关于生态农业、可持续发展的理念非常感兴趣。在当今社会，环境污染和资源枯竭的问题日益严峻，我希望这本书能够为我们提供一些启示，让我们重新思考农业的未来，找到一条既能满足人类需求，又能保护地球生态的道路。我期待着书中能够展现出农业的宏伟与细腻，它既是物质文明的基础，也是精神文明的源泉。我希望，通过阅读这本书，能够唤醒我对农业的真正理解，并将其中的智慧融入到我的生活中，去感受那份来自土地的生命力。

评分☆☆☆☆☆

每次看到“圣典”这两个字，我都会联想到那些承载着厚重历史和深刻智慧的书籍。这本书的书名，就让我充满了期待。我一直觉得，农业不仅仅是关于生产食物，它更是一种与自然连接的方式，一种与土地建立深厚情感的方式。在现代社会，我们越来越脱离土地，这种连接正在变得脆弱。我希望这本书能够帮助我重新找回这种连接，让我更深刻地理解我们脚下的这片土地。我期待书中能够有关于农业伦理、农业哲学方面的探讨。在物质极大丰富的今天，我们是否应该重新审视农业的意义？它不仅仅是为了满足口腹之欲，更应该是一种对生命的尊重，对自然的敬畏。我希望书中能够有关于可持续农业的理念，关于如何实现人与自然的和谐共生。我还对书中关于不同农耕文化的介绍很感兴趣，我想了解，世界各地的人们，是如何发展出各具特色的农业文明的，以及这些文明是如何相互影响，共同推动着农业的发展。这本书，在我看来，就是一本关于生命、关于自然、关于人类文明的伟大著作。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本书，第一个感觉就是它的分量。纸张厚实，印刷精美，给人一种非常可靠的感觉。封面上的“农业圣典”四个字，更是让我肃然起敬。我一直认为，农业是人类文明的基石，没有农业，就没有后来的城市，就没有后来的工业，就没有我们今天所看到的一切。所以，我一直对农业的历史和发展非常感兴趣，我想了解，人类是如何从采集和狩猎，一步步走向农耕，又是如何通过农业的进步，不断推动着文明的发展。我希望在这本书中，能够看到关于农业技术发展史的详细介绍，比如，从原始的石器工具，到后来的铁器，再到现代的机械化，这个过程是怎样的？不同时期的人们，又是如何根据当时的条件，发明和改进农具的？我还想了解，农业的进步，对人类社会结构、经济模式、文化观念等方面产生了怎样的影响？这本书，在我看来，不仅仅是一本关于农业的书，它更像是一部浓缩了人类文明发展史的百科全书。我期待着，通过这本书，能够对农业有一个更全面、更深刻的认识，并从中看到人类智慧的光芒。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计，那种质朴的风格，立刻吸引了我。它不像市面上很多书籍那样追求浮夸的视觉效果，而是散发出一种沉静而内敛的气质。我总觉得，真正的经典，往往不需要过多的修饰。当我知道这是“新华书店正版书籍”的时候，我更加确信了它的价值。我一直对农业有着一种莫名的情怀，虽然我身处都市，远离田野，但我总觉得，我们每个人都应该了解我们食物的来源，了解那些滋养我们生命的土地。我希望在这本书中，能够找到关于农业历史的脉络，了解不同时代、不同地区的人们是如何耕种土地，如何与自然搏斗，如何从土地中获取生存的必需品。我期待书中能够有详细的关于作物种植、畜牧养殖的记载，不仅仅是技术层面的介绍，更希望能够触及到其中蕴含的哲学思想。比如，古人是如何理解“春耕秋收”的？他们是如何将这种自然的规律融入到自己的生活中，形成一种独特的生活方式？我希望这本书能够让我感受到一种跨越时空的连接，让我与那些古老的农耕文明产生共鸣，并从中汲取力量和智慧，去面对当下和未来的挑战。

评分☆☆☆☆☆

我一直对那些能够跨越时间和空间的知识体系有着特别的向往。当我在书店里看到《农业圣典》时，我仿佛看到了一个宝藏。我一直觉得，农业是人类文明的根基，了解农业，就是了解我们自己。我期待在这本书中，能够找到关于农业发展史的完整脉络，了解不同时期、不同地区的人们是如何与土地打交道的。我尤其关注书中关于作物栽培技术的描写，我想知道，那些流传下来的古老种植方法，在今天是否依然具有参考价值。比如，关于土壤改良、施肥、灌溉、病虫害防治等方面，古代的智慧是否能够为我们提供新的思路？我还对书中关于农具演变史的介绍很感兴趣，从石斧到铁犁，再到后来的机械化，农具的每一次革新，都标志着人类在改造自然能力上的飞跃。这本书，在我看来，就是一部关于人类与土地搏斗、与自然和谐共生、不断追求进步的伟大篇章。

评分☆☆☆☆☆

这本书的书名，就给我一种庄重而神圣的感觉。我一直对农业有着一份特殊的情感，因为它关乎我们最基本的生存需求，也关乎我们与自然的联系。我希望在这本书中，能够找到关于农业的哲学思考。在物质极大丰富的今天，我们是否应该重新审视农业的本质？它不仅仅是生产，更是一种对生命的尊重，对自然的敬畏。我期待书中能够有关于可持续农业的深入探讨，关于如何实现人与自然的和谐共生，如何让我们的子孙后代也能享有这片土地的恩赐。我还对书中关于不同农耕文化的介绍很感兴趣，我想了解，世界各地的人们，是如何在不同的自然条件下，发展出各具特色的农业文明的，以及这些文明是如何相互影响，共同推动着农业的发展。这本书，在我看来，就是一部关于生命、关于自然、关于人类文明的智慧宝典。

评分☆☆☆☆☆

这本书，我拿到手的时候，就觉得沉甸甸的，有一种历史的厚重感。封面设计非常朴实，没有花哨的图案，却给人一种踏实的感觉。翻开第一页，一股淡淡的油墨香扑鼻而来，瞬间勾起了我年少时在书店里翻阅书籍的美好回忆。我不是农业专业的学生，甚至连最基本的农事知识也知之甚少，但“农业圣典”这个名字，总让我觉得它蕴含着某种古老而重要的智慧。我一直对我们赖以生存的土地和食物的来源充满好奇，总觉得现代社会的高楼大厦和电子产品，让我们离自然的根基越来越远。我想，这本书或许能为我打开一扇窗，让我重新认识那个孕育万物的广阔世界。我尤其关注那些关于耕作方式的描写，想象着古代的农民是如何用最原始的工具，依靠对天时的把握和对土地的敬畏，一点点地收获粮食，养活一代又一代人的。我想了解那些看似简单的农谚，背后到底蕴含着怎样的科学道理？那些关于作物轮作、土壤改良的古老智慧，在今天是否依然适用？我期待着书中能有详实的历史记载，让我能穿越时空的阻隔，亲眼见证那些辛勤的耕耘和丰硕的收获。这不仅仅是一本书，更像是一扇通往过去的门，我迫不及待地想踏进去，去探索那份被遗忘的土地的记忆。

评分☆☆☆☆☆

我一直认为，能够被称之为“圣典”的书籍，必定蕴含着不朽的价值。这本书的书名，就让我充满了好奇和敬意。我一直对农业有着浓厚的兴趣，虽然我不是农民，但我觉得，了解农业，就是了解我们生存的基础。我希望在这本书中，能够找到关于农业历史的详细记载，了解农业是如何起源的，又是如何一步步发展到今天的。我尤其对书中关于古代农业技术的介绍非常感兴趣，比如，古代的灌溉系统是如何运作的？古代的犁铧是如何制作的？古代的人们又是如何利用天象来指导农业生产的？我还希望书中能够有关于不同作物种植的详细指导，包括选种、育苗、移栽、施肥、病虫害防治等各个环节。我期待能够在这本书中，找到那些被时间冲刷却依然闪耀着智慧光芒的农耕经验。这本书，对我来说，就像是一位饱经风霜的老者，在向我讲述着土地的故事，讲述着生命的奇迹。

评分☆☆☆☆☆

这本书，从书名到封面，都透露着一种沉静而坚韧的气息。我一直觉得，“农业”这个词，承载着太多的意义。它不仅仅是关于生产，更是关于生活，关于文化，关于一种与土地的情感连接。我希望在这本书中，能够找到关于这种情感连接的阐述。我期待书中能够有关于农谚、农谣的介绍，这些口头流传下来的东西，往往蕴含着最朴素的智慧和最生动的描绘。我还对书中关于不同农耕季节的描写很感兴趣，比如，春天播种的希望，夏天生长的喜悦，秋天收获的满足，冬天休耕的宁静。我希望通过这些描写，能够更深刻地感受到四季的轮回，感受到生命的力量。我还对书中关于农业与社会发展的关系很感兴趣，农业的进步，是如何推动了人口的增长，城市的出现，国家的形成？农业的变迁，又对社会结构、经济模式、文化观念产生了怎样的影响？这本书，在我看来，就是一部关于人类与土地的史诗，一部关于生命与文明的宏大叙事。