基本信息
书名:协和营养专家教你怀孕了怎么吃
定价:49.8元
作者:李宁 主编
出版社:江苏科学技术出版社
出版日期:2014-1-1
ISBN:9787553720197
字数:160000
页码:255
版次:1
装帧:软精装
开本:16开
商品重量:
编辑推荐
孕产饮食指导和孕产食谱是广大孕妈妈为关心和关注的,本书顺应读者需求,由协和医院营养专家将饮食调养方案和营养菜谱,分别细化到孕前、孕1~10月和产后,指导备孕夫妻、孕妈妈和产妇通过饮食调养,孕育健康宝宝。
在饮食调养方案中,强化饮食宜忌,全部显示在目录中,突出速查功能,并将孕妈妈所需营养与每月胎宝宝的发育紧密结合,针对性更强。同时,孕产食谱摒弃单纯菜谱的旧俗,给出“每月饮食专家指导”,和菜谱相呼应,并提供“营养替代方案”,给孕妈妈更多选择。
本书附赠的“特殊孕妈妈饮食宜忌”小册子,将双胞胎孕妈妈、上班族孕妈妈等特殊孕妈妈的营养问题进行全面解析和指导,让所有孕妈妈都能得到贴心、持久的关怀。
翻开本书,跟着营养专家,“吃”出健康的宝宝!
目录
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内容提要
本书不仅全面,更有性,经验丰富的协和医院营养科主管营养师李宁,自指导孕产妈妈,让孕产妈妈的进步更有针对性。本书还附赠“特殊孕妈妈饮食宜忌”小册子,将双胞胎孕妈妈、上班族孕妈妈等特殊孕妈妈的营养问题进行全面解析,是所有孕妈妈的选择。
文摘
作者介绍
李宁
北京协和医院营养师
全国妇联“心系好儿童”项目专家
书评二: 说实话,我是在朋友的极力推荐下才买的,原本我对市面上所有“专家教你XX”的书都抱持着一种审慎的态度,总觉得会过度包装。但这次的体验可以说是出乎意料的惊喜。这本书的排版和设计感非常出色,不是那种枯燥的教科书式阅读体验。更重要的是,它的内容深度和广度都拿捏得恰到好处。它不仅仅停留在“什么该吃,什么不该吃”的基础层面,而是深入剖析了不同孕周身体对特定营养素的需求变化,比如中期的钙质吸收高峰期,作者给出的建议不仅限于牛奶,还推荐了各种富含钙质的替代品,这对于有乳糖不耐受或者口味挑剔的孕妇来说简直是福音。我感觉作者非常了解我们这些准妈妈在不同阶段会遇到的真实困扰,比如孕中期的便秘和孕晚期的水肿,都有专门的章节进行深入的食疗指导。这种细致入微的关怀,让我觉得作者不仅仅是在写书,更像是在陪伴我们度过这段特殊的时期。它不是一本速读的书,而是需要经常翻阅、随时参考的“孕期食谱宝典”。
评分书评三: 最近家里添了不少关于育儿和孕产的书籍,坦白说,很多都堆在了床头落灰,因为内容要么太学术化,要么就是各种理论堆砌,让人提不起精神去实践。唯独这本,我几乎是逐字逐句地读完了。这本书的叙事方式非常流畅,它不像一本严苛的营养学著作,更像是一本充满智慧和经验的女性健康成长日记。让我印象深刻的是,它花了很大篇幅来探讨“情绪对饮食的影响”。怀孕期间,压力和情绪波动很容易导致暴饮暴食或食欲不振,这本书没有回避这个问题,而是给出了很多实用的“心理调适+饮食建议”的组合拳。比如,如何应对对甜食的强烈渴望,如何通过特定的食物来稳定情绪。这种人文关怀的角度,在很多专业的营养书中是缺失的。它教会我,孕期的营养不仅关乎宝宝的骨骼和大脑发育,也关乎妈妈自身的幸福感。读完后,我感觉自己对身体的掌控感增强了,不再被荷尔蒙和孕期反应牵着鼻子走。
评分书评五: 我家里那位虽然不懂具体怎么做,但对我的饮食要求非常严格,总是上网查阅各种“禁忌”。这本书的出现,简直是解救了我们夫妻俩的“信息战”。这本书最大的优点之一,就是对那些流传甚广的孕期饮食“谣言”进行了专业而温和的辟谣。它不是简单地说“不对”,而是引用研究数据来解释为什么某些食物在特定情况下是安全的,哪些才是真正需要警惕的。这大大缓解了我们全家的焦虑。此外,书中对不同地域和不同生活习惯的孕妇也考虑到了,比如针对素食孕妇的蛋白质补充方案,针对经常外食的职场人士的“在外就餐营养优化指南”,这让这本书的适用范围变得非常广阔。它提供的是一个灵活的框架,而不是一套僵硬的公式。读完这本书,我能自信地面对家人的质疑,也能科学地管理自己的孕期营养,感觉自己像拥有了一位随时在线的私人营养顾问。
评分书评一: 这本书简直是为我这种对孕期饮食一窍不通的新手妈妈量身定做的指南!我怀孕初期就特别担心吃不对影响宝宝,市面上那些孕期食谱动辄要求复杂的食材和烹饪技巧,实在让人望而却步。但这本《协和营养专家教你怀孕了怎么吃》完全不一样,它用一种极其亲切、毫无压力的口吻,把孕期营养的“大道理”拆解成了日常生活中随处可见的“小贴士”。比如,它详细解释了为什么孕早期容易孕吐,并推荐了几种简单到我连厨房新手都能轻松复刻的“抗吐小食谱”,而不是那些听起来花哨但操作性为零的食谱。我特别欣赏作者那种严谨又不失烟火气的文风,每一条建议背后都有清晰的科学依据,但表达出来却像邻家营养师在跟你聊天。它没有给我制造焦虑,反而让我对“吃”这件事充满了信心和期待。这本书最大的价值在于,它教会了我如何根据自己身体的真实感受来调整饮食,而不是盲目地遵循教条。读完之后,我不再觉得孕期吃饭是个负担,而是一场充满探索乐趣的健康旅程。
评分书评四: 作为一名追求生活品质的职场妈妈,我最看重的是效率和精准度。这本书在这一点上做得非常到位。它没有长篇大论地渲染孕期的各种风险,而是非常直接地给出了“高效率、高吸收率”的饮食方案。我特别喜欢书里穿插的一些“营养素速查表”和“常见食材营养密度对比图”。这些图表信息量大,一目了然,对于我这种时间紧张的读者来说,简直是救命稻草。我可以直接根据图表快速搭配一周的膳食计划,省去了自己大量查阅资料对比的时间。而且,作者对市面上那些流行的“超级食物”进行了客观的分析,哪些是真正有益的,哪些只是被过度营销了,这帮助我避免了不必要的“智商税”。这本书的实用性体现在每一个细节里,从如何选购有机食材到如何利用剩饭剩菜做出营养餐,都考虑进去了。它真正体现了“协和专家”的专业水准和实战经验的完美结合。
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