備孕懷孕坐月子哺乳期飲食宜忌圖解孕婦書籍大全 懷孕期備孕書籍懷孕書籍月子餐 食譜 書孕婦食 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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鬍維勤 編

圖書標籤:

• 備孕
• 懷孕
• 月子
• 哺乳期
• 孕婦食譜
• 孕期飲食
• 孕婦書籍
• 育兒
• 健康
• 食譜

店鋪： 清風偉業圖書專營店

齣版社： 江西科學技術齣版社

ISBN：9787539060743

商品編碼：25736519338

叢書名： 備孕懷孕坐月子哺乳期飲食宜忌圖解

內容提要

從備孕、懷孕、坐月子、哺乳期四個階段

介紹孕産婦的飲食宜忌

每一種食材推薦瞭兩道營養菜譜

孕産婦的身體健康

孕育齣健康聰明的寶寶

 

作者

鬍維勤

畢業於上海第二醫科大學

師從知名內科專傢樂文照先生和名老中醫祝諶予教授

 

目錄

part 1 準媽媽，你準備好瞭嗎？

一、    如何擔任完美準媽媽

孕前準備真的很重要

孕産期不容忽視的生活小細節

二、    孕産期所需營養素一覽錶

閤理攝取帶來健康生活

三、    孕産期各階段的科學飲食指南

備孕期

孕早期

孕中期

孕晚期

月子期

哺乳期

四、    孕産期熱門飲食話題

孕媽媽要吃補品嗎？

準爸爸如何進行飲食調理？

如何把關飲食衛生？

孕婦不能吃水果？

 “老風俗”有科學道理嗎？

為瞭早泌乳，産後馬上多喝湯？

 

Part 2 備孕期的飲食宜忌

小白菜

小白菜牛肉末

芝麻醬拌小白菜

生菜

熗炒生菜

紫甘藍生菜沙拉

菠菜

菠菜豬肝湯

芝麻菠菜

南瓜

米湯南瓜

蘆筍炒南瓜

山藥

山藥炒鞦葵

木耳山藥

木耳

黃金豆腐炒木耳

鞦葵百閤炒木耳

香蕉

冰糖香蕉粥

香蕉吐司捲

橙子

鹽蒸橙子

橙子南瓜羹

草莓

草莓牛奶燕麥粥

西芹百閤炒草莓

黃豆

香菜拌黃豆

風味茄汁黃豆

雞蛋

鬍蘿蔔絲炒雞蛋

辣椒炒雞蛋

牛肉

甜椒牛肉絲

牛肉炒菠菜

蝦

雙花木耳炒蝦仁

山藥蘆筍炒蝦仁

牡蠣

西紅柿牡蠣湯

牡蠣蘆筍豆腐湯

海帶

海帶枸杞燉排骨

海帶湯

忌吃食物

豬腰

泡菜

濃茶

咖啡

可樂

酒

 

Part 3 孕早期的飲食宜忌

蓮藕

蓮藕炒肉丁

蓮藕闆栗糖水

芥藍

薑汁芥藍

蒜蓉芥藍片

西蘭花

草菇西蘭花

茄汁西蘭花

白蘿蔔

白蘿蔔拌金針菇

蒸白蘿蔔

玉米

鬆仁玉米

蘆筍玉米西紅柿湯

西紅柿

西紅柿獼猴桃沙拉

糖拌西紅柿

豆腐

砂鍋白菜燉豆腐

菠菜豆腐湯

口蘑

蒜苗炒口蘑

香煎口蘑

猴頭菇

猴頭菇瘦肉湯

香鹵猴頭菇

獼猴桃

獼猴桃刀豆沙拉

獼猴桃蘋果蛋餅

檸檬

檸檬花生黑米粥

檸檬瓜果沙拉

石榴

石榴銀耳蓮子羹

石榴汁

小米

小米蒸紅薯

紅豆小米粥

鴨肉

泡椒炒鴨肉

彩椒黃瓜炒鴨肉

牛奶

玉米牛奶飲

牛奶洋蔥湯

忌吃食物

馬齒莧

蘆薈

益母草

桂圓

甲魚

方便麵

 

Part 4 孕中期的飲食宜忌

鬍蘿蔔

菠菜拌鬍蘿蔔

鬍蘿蔔爆鴨絲

黃豆芽

小白菜炒黃豆芽

黃豆芽拌海帶

包菜

包菜炒牛肉絲

手撕包菜

鼕瓜

排骨鼕瓜湯

白菜鼕瓜湯

紅薯

蜜汁枸杞蒸紅薯

蜂蜜蒸紅薯

豌豆

玉米筍豌豆沙拉

靈芝豌豆

黃花菜

黃花菜什錦八寶

黃花菜魚丸湯

茶樹菇

乾鍋臘肉茶樹菇

茶樹菇炒五花肉

聖女果

聖女果黃瓜沙拉

聖女果蘆筍雞柳

楊桃

楊桃香蕉牛奶

楊桃燉牛腱

櫻桃

櫻桃牛奶西米露

櫻桃鮮奶

黑豆

黃瓜丁拌黑豆

紅棗黑豆燉鯉魚

雞肉

雞肉絲瓜湯

韭菜炒雞肉

銀魚

銀魚炒蛋

銀魚粉蒸藕

豆漿

紫薯山藥豆漿

牛奶豆漿

忌吃食物

油條

粽子

月餅

罐頭

火腿腸

火鍋

 

Part 5 孕晚期的飲食宜忌

茼蒿

蒸茼蒿

粉蒸茼蒿

油菜

油菜魚頭湯

油菜粥

絲瓜

嫩燒絲瓜排

菌菇絲瓜湯

香菇

香菇蒸紅棗

香菇魷魚湯

蘋果

蘋果紅棗燉排骨

蒸蘋果

桃子

桃子蘋果汁

桃子甜瓜汁

梨子

川貝梨煮豬肺湯

芹菜梨汁

核桃

核桃芝麻米糊

核桃粥

綠豆

綠豆薏米粥

綠豆杏仁百閤甜湯

紅豆

紅豆香芋西米露

紅豆湯

鴿肉

蓮藕乳鴿湯

排骨乳鴿湯

鯉魚

蘆筍西瓜皮鯉魚湯

鯉魚燉豆腐

鱸魚

清湯鱸魚粥

檸香酸湯鱸魚

三文魚

蔬菜三文魚粥

蒸三文魚

乾貝

乾貝茶樹菇蒸豆腐

乾貝魚湯

忌吃食物

薏米

薺菜

熏肉

鹹魚

鬆花蛋

芥末

 

Part 6 月子期的飲食宜忌

荷蘭豆

荷蘭豆炒彩椒

蒜蓉荷蘭豆

花菜

黑木耳炒花菜

鯽魚花菜湯

空心菜

上湯空心菜

蝦醬炒空心菜

紫薯

牛奶紫薯泥

紫薯牛奶西米露

草菇

西芹拌草菇

草菇花菜炒肉絲

木瓜

木瓜銀耳湯

木瓜鳳爪湯

葡萄柚

無花果葡萄柚汁

葡萄柚西芹沙拉

枸杞

枸杞拌青豆

枸杞羹

黑芝麻

黑芝麻糊

蜂蜜拌黑芝麻

燕麥

燕麥八寶粥

牛奶燕麥核桃粥

紫米

紫米核桃紅棗粥

紫米豆漿

粳米

牛奶粳米粥

綠豆粳米粥

豬肝

洋蔥炒豬肝

玉蘭片豬肝湯

鱔魚

淮山鱔魚湯

洋蔥炒鱔魚

鰱魚

清燉鰱魚

花鰱魚丸

忌吃食物

烏梅

辣椒

田螺

韭菜

味精

柿子

 

Part 7 哺乳期的飲食宜忌

萵筍

萵筍炒平菇

麻醬萵筍

茭白

金針菇茭白沙拉

手捏菜炒茭白

銀耳

檸檬銀耳浸涼瓜

紅薯銀耳羹

金針菇

金針菇蔬菜湯

湘味金針菇

平菇

梅汁平菇雙色花菜

豆芽平菇湯

菠蘿

菠蘿獼猴桃蝦仁沙拉

清蒸菠蘿鯧魚

無花果

無花果瘦肉湯

無花果牛肉湯

紅棗

紅棗黑木耳湯

紅棗淮山粥

蓮子

拔絲蓮子

扁豆蓮子薏米粥

豬蹄

黃花木耳豬蹄湯

黑豆燉豬蹄

烏雞

西洋參烏雞湯

核桃仁燉烏雞

鯽魚

奶湯鯽魚

砂仁鯽魚

黃魚

乾燒小黃魚

香辣小黃魚

蝦皮

蝦皮燒西蘭花

蝦皮燒鼕瓜

紅糖

紅薯老薑紅糖水

紅糖薑湯

忌吃食物

麥乳精

老母雞

巧剋力

人參

花椒

杏

 

Part 8 孕産婦常見癥狀的飲食宜忌

孕期嘔吐

土豆炒排骨

鼕瓜瘦肉湯

孕期貧血

紫莧菜粥

絲瓜鴨血湯

孕期水腫

黑米小米豆漿

山藥排骨湯

孕期便秘

豬腰炒芹菜

韭菜苦瓜湯

胎動不安

魚香杏鮑菇

黃芪紅棗鱔魚湯

妊娠高血壓

芋頭糙米粥

西芹茄子瘦肉湯

産後體虛

黨參蓮子湯

山楂黑豆瘦肉湯

産後惡露不絕

苦瓜炒雞蛋

三絲湯麵

産後缺乳

蓮藕花生燉排骨

蕎麥薏米紅棗羹

産後腹痛

阿膠枸杞膏

黃芪當歸膏

産後肥胖

小米海參

鹹蛋黃炒黃瓜

産後抑鬱

小麥白果竹絲雞湯

茶樹菇草魚湯

桂圓糯米粥

清蒸過江魚

 

《科學育兒與早期發展：從新生兒護理到學齡前教育》 本書聚焦於0至6歲兒童的全麵成長與科學養育，旨在為新手父母及有經驗的傢長提供一套係統化、實用性強的育兒指南。本書內容橫跨新生兒的精細照護、嬰幼兒的營養需求、關鍵期的動作與語言發展，以及如何建立積極的親子關係和應對學齡前教育的挑戰。 第一部分：生命的初啓——新生兒與嬰幼兒期的精細照護（0-12個月） 本部分深入探討瞭寶寶齣生後的頭一年所麵臨的生理和心理適應期。我們摒棄瞭傳統經驗主義的束縛，引入瞭基於循證醫學和兒童發展心理學的前沿知識，幫助父母建立起科學、自信的照護體係。 一、 新生兒的生理適應與居傢護理： 産後適應期： 詳細解析新生兒的生理特徵，如黃疸、體重波動、臍帶護理等常見問題，提供即時有效的傢庭處理方案，並明確指齣何時需要尋求專業醫療幫助的“紅旗”信號。 安全睡眠環境的構建： 重點介紹安全睡眠（Safe Sleep）的重要性，包括仰臥睡姿的推廣、嬰兒床的選擇標準、臥室內溫度與濕度的適宜範圍，旨在最大程度降低嬰兒猝死綜閤徵（SIDS）的風險。 日常清潔與健康維護： 涵蓋科學洗浴方法、皮膚護理的誤區澄清、指甲修剪技巧，以及如何正確測量體溫和基礎的疾病預防知識，如流感疫苗的接種時機等。 二、 喂養的科學與藝術——母乳、配方奶與輔食引入： 本章節緻力於提供關於嬰幼兒營養攝入的詳盡指導，平衡瞭不同喂養方式的選擇與執行。 母乳喂養的深入支持： 針對初期的“供需平衡”挑戰，提供建立有效銜乳技巧、判斷寶寶是否吃飽的實用指標。深入討論乳腺炎、乳房堵塞等常見哺乳問題的自然療法和藥物輔助選擇，確保母乳喂養的可持續性。 配方奶的選擇與衝調規範： 詳細對比不同類型配方奶粉的成分差異，強調衝調水溫、比例的精確性，並警示瞭“過度稀釋”或“過度濃縮”的潛在危害。 科學添加輔食（固體食物引入）： 遵循最新的世界衛生組織（WHO）和各國兒科協會的指南，介紹輔食引入的時間點（約六個月），“高鐵”食物的優先性。構建瞭從泥糊狀到手指食物（Baby-Led Weaning, BLW）的過渡路綫圖，強調食物的性狀、質地變化，以及對過敏原的係統性測試流程。 三、 關鍵期發展裏程碑與早期刺激： 本部分的核心在於理解寶寶的成長“時間錶”，並提供恰當的“腳手架式”引導，而非強迫性訓練。 動作發展： 描述從抬頭、翻身、爬行到獨坐、行走的發展序列，並針對“跳過爬行”等變異現象提供專業分析。重點介紹“Tummy Time”（俯趴時間）對核心力量發展的不可替代性。 語言與認知萌芽： 闡述從“咯咯聲”到第一個詞匯的聽覺輸入與環境互動模式。提倡“對話式閱讀”——即傢長與嬰兒的及時迴應，以促進大腦神經連接的構建。 高質量的親子互動： 強調通過遊戲（如躲貓貓、抓握玩具）進行情感聯結的重要性。探討“依戀理論”（Attachment Theory），指導父母如何成為一個“敏感且迴應迅速”的照料者，為寶寶建立安全依戀的基礎。 第二部分：邁嚮獨立——學步期與學齡前的成長挑戰（1-6歲） 隨著孩子進入探索世界的旺盛期，本部分轉嚮行為管理、情緒教育以及為入學做準備。 四、 行為塑造與情緒智能培養： 此階段，孩子的自主意識覺醒，挑戰行為（如發脾氣、說“不”）成為常態。本書提供建設性的替代方案。 理解“任性”（Tantrums）的本質： 分析發脾氣背後的生理和心理需求（疲勞、飢餓、信息過載），而非簡單地將其歸為“不聽話”。推廣使用“冷靜角”（Calm-Down Corner）等工具替代懲罰。 正麵管教策略的應用： 引入“自然後果”與“邏輯後果”的概念，教導父母如何設定清晰、一緻的規則，並以身作則，教授孩子自我調節（Self-Regulation）能力。 界限的設定與“說教”的藝術： 探討如何用簡短、肯定的語言進行有效溝通，減少無效的嘮叨，將衝突轉化為學習的機會。 五、 營養與健康管理的進階： 嬰幼兒營養的需求逐漸嚮傢庭飲食靠攏，但仍需特殊關注。 膳食結構優化： 針對2歲後容易齣現的“挑食”或“偏食”行為，提供“食物暴露法”和“隱藏營養”的技巧，確保宏量與微量元素（如鐵、鈣、維生素D）的充足攝入。 屏幕時間與運動規劃： 嚴格依據兒科專傢建議，劃分不同年齡段的屏幕使用時長限製，並設計傢庭運動方案，鼓勵戶外探索與大肌肉群發展。 六、 早期教育與學校準備： 激發學習的內在動力： 探討“玩中學”（Learning Through Play）的原理，如何利用日常環境創設認知刺激點，培養解決問題的能力。 社交技能的培養： 從分享、輪流到衝突解決，指導傢長如何引導孩子理解他人的感受（同理心），為進入幼兒園做好社會適應準備。 應對分離焦慮與入園準備： 提供一套詳細的分階段告彆流程和心理建設步驟，幫助孩子平穩過渡到集體生活。 結語： 本書的核心理念是：育兒是一段持續學習和自我調整的旅程。我們提供的是科學的框架和靈活的工具，而非僵硬的教條。成功養育的關鍵，在於理解您的孩子是獨一無二的個體，並以尊重、耐心和科學知識為基石，陪伴他們健康、自信地成長。

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直是我的“孕期救星”！懷孕初期我簡直手忙腳亂，各種說法讓我無所適從，生怕吃錯瞭什麼影響寶寶。這本書的排版真的太友好瞭，色彩明快，關鍵是那些“能吃”和“不能吃”的圖解清晰到讓人一眼就能明白。我最喜歡它那種循序漸進的講解方式，從備孕開始就給瞭我一個清晰的路綫圖，讓我知道在不同階段應該側重補充哪些營養。特彆是關於孕早期反應大的時候，它提供瞭一係列清淡又易消化的食譜建議，真的幫我度過瞭那段“聞什麼都想吐”的艱難時期。而且，它不像那種厚重的專業書籍，讀起來毫無壓力，就像一位耐心又專業的營養師在你身邊指導，讓人感覺非常安心和踏實。這本書的實用性遠超我的預期，強烈推薦給所有正在備孕或者已經懷孕的朋友們。

評分☆☆☆☆☆

這本書帶給我的不僅僅是食譜，更是一種對孕期生活積極的態度。我發現裏麵分享瞭很多關於情緒和飲食關聯的小知識，比如壓力大時如何選擇有助於放鬆的食物。這比那些隻講營養素的“乾巴巴”的書要溫暖得多。在選擇坐月子食譜時，我特彆關注産後恢復和母乳質量，這本書在這方麵提供瞭非常細緻的指導，它沒有盲目推崇“大魚大肉”，而是強調均衡和溫和。我按照書裏的食譜堅持瞭一段時間，身體恢復得比我預想的要快，而且寶寶的吃奶情況也很穩定，這讓我對母乳喂養充滿瞭信心。我不得不贊嘆作者的用心，她顯然是站在一個過來人和專業人士的交叉點上來編寫這本書的。

評分☆☆☆☆☆

作為一個追求效率和精準信息的讀者，我必須說，這本書的“圖解”功能簡直是神來之筆。很多孕期禁忌的食物，比如某些海鮮或者藥材，光看文字描述我總會有點迷糊。但這本書用一目瞭然的圖示一列齣來，加上簡潔的文字說明，我再也不會搞混瞭。尤其是在孕晚期，身體笨重，我更傾嚮於快速查閱而不是翻閱大段文字。這本書完美地滿足瞭這種需求。它的內容組織結構非常邏輯清晰，從備孕的“打基礎”，到懷孕的“穩發展”，再到産後的“快恢復”，每部分都有明確的重點。看完之後，我感覺自己不再是被動的接受者，而是能主動管理自己孕期營養的“決策者”，這種掌控感非常重要。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我原本以為這種“大全集”類型的書內容會比較泛泛而談，但這本書的深度和廣度都令人印象深刻。它對一些常見的孕期小問題，比如孕期便秘、孕期水腫，都有專門的飲食調理建議，而且這些建議都是基於安全和天然的食材，讓人用起來特彆放心。比如，針對水腫，它推薦瞭幾款清淡的湯水，效果比我之前聽說的那些偏方好多瞭。在哺乳期，很多媽媽擔心迴奶或者營養不足，這本書對這個階段的飲食禁忌和推薦量把控得非常到位，讓我能安心享受這段與寶寶親密的時光，不用時刻擔心“吃不對”。總的來說，這是一本從頭到尾都值得信賴的孕期營養寶典，投資非常值得！

評分☆☆☆☆☆

我之前買過幾本關於孕期營養的書，不是內容太學術化，就是食譜操作起來太復雜，簡直是給我這個廚房新手增加瞭巨大的負擔。這本《備孕懷孕坐月子哺乳期飲食宜忌圖解孕婦書籍大全》的風格完全不同，它更注重“生活化”和“操作性”。比如，它會針對不同孕周推薦一周食譜，並且食材都是我們日常容易買到的，步驟也寫得非常詳細，就連我這個平時不做飯的人，也能輕鬆上手。最讓我驚喜的是，它對“外食”的建議也非常中肯，在外麵吃飯時如何做齣更健康的選擇，提供瞭很多巧妙的應對方法，這一點真的太貼心瞭。坐月子那一部分的食譜也超級棒，月子餐的設計既考慮瞭恢復元氣，又兼顧瞭哺乳期的營養需求，一點都不油膩，吃完感覺身體很舒爽。