商品参数
书名:低卡营养100道月子餐(100道专为产后妈咪精心挑选的月子食谱,精心调养产后体质)
作者:孙晶丹著
ISBN :9787537266871
出版社:新疆科技卫生出版社
出版时间:2016-11-01
印刷时间:2016-11-01
字数:54000字
页数:144页
开本:24开
包装:平装
重量:g
定价:29.80元
内容简介
产后妈咪的梦想就是恢复产前的身材,该吃什么?该怎么吃?这是很大的一门学问。就让本书教靓妈咪们,产后照着这样吃准没错,迅速恢复以往身材。料理怎么做?好简单。只要跟着书中的图解做菜步骤,以及15道二维码,让读者通过文字、图片及视频的三者结合,便能轻松学会美味又健康的月子餐料理!
作者简介
硕士,营养师、药膳师。毕业于白求恩医科大学及华中科技大学硕士研究生班,深圳市营养培训创始人之一。从事临床营养、学生营养工作多年,在营养、运动、心理、药膳及养生等综合自然疗法上有着独特的见解和丰富经验。
目录
暂无
这本新书简直是为我量身定制的!我怀孕后就开始焦虑体重管理和产后恢复,市面上那些传统的月子餐食谱要么热量高得吓人,要么做法复杂到让人望而却步。这本书的出现简直是我的救星。它精准地抓住了“低卡”和“营养均衡”这两个核心诉求,而不是简单地把所有食材都堆砌起来。我特别欣赏作者在介绍每道菜式时,都会附带一份详尽的营养成分分析,这让我能清楚地知道自己每天摄入了多少卡路里、蛋白质和关键微量元素。比如,它推荐的“山药茯苓清鸡汤”,用料讲究,但操作起来比我想象的要简单得多,味道清爽不油腻,完全打破了我对传统月子餐“油乎乎”的刻板印象。这本书更像是一本科学的膳食指导手册,而不是一本单纯的菜谱集。我发现,只要按照书中的指引来安排一周的饮食计划,不仅体重控制得比较平稳,连精神状态都比之前好了很多,不再是那种昏昏沉沉的疲惫感。对于还在纠结于“吃得好”和“瘦下来”之间拉扯的新手妈妈们来说,这本书绝对是值得信赖的伙伴。
评分这本书的价值远远超出了仅仅提供“食谱”的范畴。它深入探讨了产后身体的生理变化,比如激素水平波动对食欲和消化能力的影响,并据此来调整每日三餐的比例和时间。我特别喜欢它关于“情绪化进食”的分析和应对策略,很多新手妈妈都会在疲惫和压力下暴饮暴食,这本书提供了一些具体的、食物层面的解决方案来稳定血糖和情绪。例如,它推荐了一些富含镁和B族维生素的食物作为下午加餐的选择,确实有效缓解了我傍晚时分的零食冲动。此外,书中还包含了一些关于“母乳喂养期”的营养补充细节,确保了妈妈自己吃得健康的同时,乳汁的质量也能得到保障。对于希望实现母乳喂养顺利且自身体态不走样的妈妈们来说,这本书简直是集营养学、心理辅导和实操指南于一体的宝典,内容全面得让人感到惊喜,绝对是孕期书架上必备的一本“硬核”参考书。
评分我关注这本书很久了,主要是因为它宣称的“低卡”定位。我个人是属于孕期体重增加超标比较严重的那一类,产后恢复的压力非常大。这本书并没有盲目地推崇极端的节食,而是强调“高质量的饱腹感”。我印象最深的一道是“豆腐菌菇蒸蛋羹”,它用大量菌菇来增加体积和膳食纤维,但热量极低,蛋白质的摄入却很充足。我连着吃了好几天,完全没有觉得亏待自己的胃口。而且,这本书的食谱结构非常灵活,它提供了基础的搭配方案,但同时鼓励读者根据自己的口味和当地食材进行微调。例如,在处理鱼肉时,它会提供蒸、炖两种不同烹饪方式的对比,让读者权衡口感和营养效率。这让我觉得,调理过程不再是一板一眼的“任务”,而是一种可以根据自身情况灵活调整的“生活方式升级”。它教会我如何聪明地吃,而不是被迫地少吃,这一点我非常欣赏。
评分读完这本书后,我最大的感受是“颠覆”。我原本以为产后调理就意味着要牺牲口感,每天与清汤寡水和毫无滋味的食物为伴,但这本书完全推翻了我的固有认知。它巧妙地运用了各种天然的增味剂和香料,比如姜片、红枣、枸杞的恰当配比,让那些看似清淡的汤水和主食也拥有了令人愉悦的风味。我最喜欢的是其中关于“快速修复”的餐点设计,针对剖腹产和顺产的不同恢复阶段,给出了非常细致的食谱调整建议。尤其是那些针对恶露排出和子宫恢复的食疗方子,不是那种模糊不清的“多吃补品”,而是具体到每天需要摄入的特定营养素。我试做了几道“活力快手早餐”,比如用燕麦和奇亚籽做的能量粥,不仅饱腹感强,而且准备时间不超过十五分钟,非常适合那些需要与新生儿争抢时间的妈妈们。这本书的实用性和操作性真是无可挑剔,它真正做到了把科学的营养理念,融入到日常的烟火气之中。
评分这本书的排版和图文设计也让我眼前一亮。在这个视觉信息爆炸的时代,一本好的工具书必须在信息传达效率上取胜。这本书的每一道菜品图片都拍得极其精美,色彩搭配和谐,让人一看就充满了食欲,这在很大程度上增加了我实际操作的动力。更贴心的是,每道菜谱旁边都会有一个“营养师小贴士”的栏目,用非常口语化的语言解释了为什么要选择这个食材,比如为什么要用糙米而不是白米,为什么要选择橄榄油而不是其他高饱和脂肪的油。这些知识点很散但很有价值,让我不仅仅是照着做,而是开始理解背后的调理逻辑。我原本以为孕产妇食谱都会写得比较沉闷,但这本书的文字风格活泼又不失专业,读起来一点都不费力。它就像一位站在你身边、随时可以为你解答疑惑的营养师,耐心、细致,并且充满了鼓励性。对于我这种初次下厨的新手妈妈来说,这种清晰的指导简直是太重要了。
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