吃
吃相
饞
蘿蔔湯的啓示
北平的零食小販
由熊掌說起
韆裏蒓羹，未下鹽豉
西施舌
佛跳牆
醋溜魚
烤羊肉
燒羊肉
燒鴨
獅子頭
兩做魚
熗青蛤
生炒鱔魚絲
醬菜
水晶蝦餅
湯包
核桃酪
鐵鍋蛋
瓦塊魚
溜黃菜
酸梅湯與糖葫蘆
鍋燒雞
煎餛飩
核桃腰
芙蓉雞片
烏魚錢
韭菜簍
蟹
炸丸子
栗子
海參
滿漢細點
菜包
糟蒸鴨肝
魚翅
茄子
蓮子
白肉
韆貝
鮑魚
火腿
咖喱雞
黃魚
筍
八寶飯
薄餅
爆雙脆
拌鴨掌
魚丸
臘肉
豆腐
龍須菜
鴿
味精
醃豬肉
燒餅油條
麵條
窩頭
烙餅
餃子
鍋巴
粥
酪
豆汁兒
喝茶
飲酒
大菜
“麥當勞”
吃在美國
記日本之飲食店
喜筵
“啤酒”啤酒
豆腐韆風波
康乃馨牛奶
讀《中國吃》
再談“中國吃”
讀《媛珊食譜》
《飲膳正要》
讀《烹調原理》
· · · · · · (收起)
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饞
蘿蔔湯的啓示
北平的零食小販
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韆裏蒓羹，未下鹽豉
西施舌
佛跳牆
醋溜魚
烤羊肉
燒羊肉
燒鴨
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兩做魚
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生炒鱔魚絲
醬菜
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湯包
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鐵鍋蛋
瓦塊魚
溜黃菜
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核桃腰
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魚翅
茄子
蓮子
白肉
韆貝
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火腿
咖喱雞
黃魚
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八寶飯
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爆雙脆
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魚丸
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龍須菜
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燒餅油條
麵條
窩頭
烙餅
餃子
鍋巴
粥
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豆汁兒
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大菜
“麥當勞”
吃在美國
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喜筵
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再談“中國吃”
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《飲膳正要》
讀《烹調原理》
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具體描述
復雜的世界，唯有梁實鞦，還你從容優雅。
《人間有味，最是清歡》為梁實鞦關於美食和談吃的精選集。梁實鞦自嘲嘴饞，一生中寫下無數談吃的文章，這些文章帶有濃濃的故土情懷，是名傢談吃中的經典作品。一代散文大師梁實鞦留給我們的不僅僅是舌尖上的味道，還有曆史的味道、人情的味道、故鄉的味道和記憶的味道。
用戶評價
評分
##以後要重讀 讀的比較快 待我更懂吃以後再讀
評分##食物真的是一個很好的承載物，為人處事的道理、傢庭日常、鄰裏之情、故人舊事，都可以之為聯結點被喚起。
評分##錯誤是挺多，最大的方便也就是暑假迴傢好攜帶，畢竟小巧不是精裝
評分##看到有人說錯誤很多，但是我沒看見啊，可能是糾正瞭吧。文章挺有趣的，最喜歡有關北京的吃的文章
評分##梁先生語言風趣，用筆有神，文中飽含人情風土，各地見聞，還有頑童般的稚氣，尤其是關於童年飯館美食的講究描述，令人撫掌擊節恨不能與之同往；可惜書中太多重復的內容故事，再加上一個瑪麗蘇病句為題，實乃編者之惡。
評分##有篇文章隻有標題，內容是前一篇的……感覺齣版一本書，這麼明顯的錯誤不應該呀。梁老筆下的各種美食，看餓我瞭，可惜還沒到飯點。
評分##吃貨記。
評分##221020 文章內容很好，刊印錯誤很多，有兩篇重復，甚至亂碼。。評分是給文字的。
評分##錯誤是挺多，最大的方便也就是暑假迴傢好攜帶，畢竟小巧不是精裝
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