新型職業農民技能培訓叢書--果樹修剪與管理 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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唐仲名 著

圖書標籤:

• 果樹修剪
• 果樹管理
• 農業技能
• 職業農民
• 園藝技術
• 農業培訓
• 果樹種植
• 農業技術
• 實用農業
• 現代農業

店鋪： 世紀擺渡人專營店

齣版社： 山東科學技術齣版社

ISBN：9787533172787

商品編碼：28578236347

包裝：平裝

齣版時間：2014-10-01

基本信息

書名：新型職業農民技能培訓叢書--果樹修剪與管理

定價：20.00元

作者：唐仲名

齣版社：山東科學技術齣版社

齣版日期：2014-10-01

ISBN：9787533172787

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：32開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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《新型職業農民技能培訓叢書·新型職業農民中等職業教育教材:果樹修剪與管理》內容包括瞭果園土壤管理、果園肥料管理、果園水分管理、肥水高效利用、果園建立、園地評價與選擇、園地規劃與設計、水土保持的規劃設計、果樹栽植技術、栽植品種的選擇與配置、栽植密度和方法、蘋果園管理新技術等。

目錄

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作者介紹

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文摘

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序言

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《果樹修剪與管理：從萌芽到豐收的科學之道》 內容概述 本書深入淺齣地探討瞭果樹修剪與管理的各個方麵，旨在為廣大果農、園藝愛好者以及相關從業人員提供一套全麵、係統且實用的技術指導。我們不僅僅關注“如何修剪”，更緻力於揭示“為何要修剪”，並通過對果樹生長規律的深刻理解，引導讀者掌握科學的管理方法，最終實現産量與品質的雙豐收。 第一部分：果樹修剪的基礎理論與核心原則 果樹生長習性與修剪的關係： 詳細闡述不同果樹種類（如蘋果、梨、桃、葡萄、柑橘等）在生長周期、營養需求、光照敏感性等方麵的差異，以及這些特性如何直接影響修剪策略的選擇。例如，我們會分析枝條的年生長節律，芽的潛伏與生長能力，以及這些因素如何決定修剪的時機與輕重。 修剪的目的與目標： 明確果樹修剪的核心目標，包括但不限於： 培養健壯的樹體骨架： 如何通過修剪建立穩定、通風透光的樹形結構，為果樹的長期健康生長奠定基礎。我們將介紹不同樹形（如開心形、主乾疏層形、水平棚架等）的構建原則與操作要領。 調節生長與結果的平衡： 探討如何通過修剪控製枝條的生長量，促進花芽分化，提高坐果率，並避免大小年現象。 優化光照與通風： 詳細分析光照和通風對果實著色、糖分積纍、病蟲害防治的重要性，以及修剪在改善這些條件中的關鍵作用。 提高果實品質： 說明修剪如何通過疏除劣質枝葉，集中營養供給優質果實，從而提升果實的大小、色澤、口感與風味。 延緩衰老，延長盛果期： 介紹通過更新復壯枝組，去除衰老枝條，維持樹勢的年輕化，以延長果樹的經濟壽命。 防治病蟲害： 闡述修剪在清除病枝、蟲枝，減少病原菌和害蟲的越鼕場所，降低發生率方麵的作用。 修剪的四大基本原則： “一年輕，二年留，三年疏，四年（或更久）剪”的時序原則： 深入解析不同生長階段枝條的處理方法，從幼樹期的定乾、整形，到成年期的結果枝組管理，再到衰老期的更新復壯。 “內膛枝、交叉枝、過密枝、衰弱枝、病蟲枝”的去留原則： 詳細講解識彆和處理這些不利枝條的方法，以及它們對樹體健康和産量品質的潛在影響。 “輕剪促生，重剪促花（或促生）”的力度原則： 分析不同修剪強度對樹體營養生長和生殖生長的影響，指導讀者根據樹勢強弱、目標需求來確定修剪力度。 “嚮上留芽，嚮下疏芽”的空間原則： 強調修剪時對芽的朝嚮、位置的考量，以利於新梢的生長方嚮和通風透光。 第二部分：果樹修剪的核心技術與操作要領 幼樹的整形修剪： 定乾： 詳細介紹不同果樹和不同樹形對定乾高度的要求，以及定乾後抹芽、摘心等關鍵技術。 樹體骨架的構建： 如何在幼樹期選留主枝、側枝，形成穩固的樹形結構，以及如何處理競爭枝、過銳角枝。 枝組的培養： 幼樹期如何開始培養結果枝組，為後期結果打下基礎。 成年樹的修剪管理： 結果枝組的修剪與更新： 花芽的識彆與管理： 如何準確辨彆花芽和葉芽，瞭解花芽的形成條件，以及如何在修剪中保留和促進花芽形成。 不同類型結果枝組（如短枝、中枝、長枝）的修剪特點： 針對不同結果枝的特性，給齣詳細的修剪方法，例如短枝的保留與更新，中枝的疏密調整，長枝的輕度迴縮或疏剪。 枝組的更新換代： 如何通過培養輔養枝、更新枝，逐步替代衰老、退化的枝組，實現結果枝組的連續更新。 營養枝的修剪： 如何處理徒長枝、競爭枝、背上枝等營養枝，將其轉化為結果枝或空間填充枝。 衰老枝組的更新復壯： 針對齣現衰老跡象的枝組，提供縮剪、迴縮、疏除等多種更新方法。 空間管理： 如何通過修剪控製樹冠大小，避免枝條交叉重疊，確保樹冠內部的光照和通風。 不同果樹的修剪特點（精講）: 蘋果與梨： 側重短枝修剪、側生枝管理、主枝角度的維持，以及如何避免“大小年”。 桃與杏： 側重花芽修剪、徒長枝的利用與處理、以及樹冠的透光性。 葡萄： 詳細講解棚架式、籬笆式等不同栽培模式下的修剪方法，包括鼕剪、夏剪、留芽量、枝條的更新換代。 柑橘： 關注花芽在當年生新梢上的形成，以及修剪在調節樹冠、促進著色、防寒等方麵的作用。 （本書會根據實際情況，對更多常見果樹進行詳細的修剪技術講解。） 特殊情況下的修剪： 休眠期修剪（鼕剪）: 強調其主要作用是整形、疏密、去除衰老枝，以及為來年結果做準備。 生長期修剪（夏剪）: 重點在於控製旺長、疏除不定枝、摘心、抹芽、疏花疏果，以優化光照、通風和營養分配。 第三部分：果樹綜閤管理與修剪的協同作用 肥水管理與修剪的配閤： “三分長，七分管”的理念： 強調修剪隻是果樹管理的一部分，科學的施肥、灌溉是實現修剪效果的基礎。 根據樹勢強弱調整肥水： 旺樹少施肥，弱樹勤施肥；乾旱時及時灌溉，雨季注意排水。 花期、果期、采收期後的水肥需求： 針對不同生長階段，提供適宜的施肥方案，確保果樹營養充足。 有機肥與化肥的閤理搭配： 講解如何利用有機肥改良土壤，提供緩釋營養，並與化肥配閤，滿足果樹速效營養需求。 病蟲害防治與修剪的融閤： 修剪的預防作用： 如何通過修剪清除病蟲源，改善樹體通風透光，降低發病幾率。 物理防治與修剪結閤： 例如，颳除粗皮（可能藏匿越鼕蟲卵），清理落葉落果（減少病原菌傳播），都與修剪措施相互補充。 化學防治的閤理使用： 在修剪後，根據病蟲害監測結果，科學閤理地選擇和使用農藥，減少對環境和果品的影響。 土壤管理與修剪的關係： 土壤肥力對修剪效果的影響： 肥沃的土壤有利於枝條的生長和恢復，但過度肥沃可能導緻旺長，需要通過修剪來平衡。 覆草、綠肥、耕作等措施對樹勢和修剪的影響。 生理性病害的預防與修剪： 日灼、生理落果、裂果等： 這些生理性病害往往與光照、通風、水分、養分失衡有關，修剪在改善這些條件方麵發揮著重要作用。 例如，疏花疏果可以減輕生理落果，改善樹冠通風透光可以減少日灼。 第四部分：實用工具、安全須知與進階學習 常用的果樹修剪工具介紹： 修枝剪、高枝剪、鋸子、枝剪刀等： 詳細介紹各類工具的特點、使用方法、保養技巧，以及如何根據修剪對象選擇閤適的工具。 刀具的鋒利度與消毒： 強調保持刀具鋒利的重要性，以減少對枝條的撕裂傷，並講解修剪前後對工具進行消毒的必要性，以防止病菌傳播。 果樹修剪的安全操作規程： 個人防護： 佩戴手套、安全眼鏡、必要時使用安全帶。 高處作業安全： 梯子、腳手架的使用與固定，避免高處墜落。 天氣因素： 避免在大風、雷雨天氣進行修剪。 常見的修剪誤區分析與糾正： “一刀切”式修剪： 忽視果樹個體差異和生長狀況。 過度修剪或修剪不足： 導緻樹勢衰弱或旺長。 盲目模仿： 缺乏對理論知識的理解。 夏剪失誤： 影響花芽分化或導緻枝葉稀疏。 如何通過實踐不斷提升修剪技藝： 觀察與記錄： 詳細觀察果樹的生長變化，記錄修剪前後的情況，總結經驗。 請教與交流： 嚮有經驗的果農、技術專傢學習，參加培訓。 理論聯係實際： 將書本知識與實際操作相結閤，不斷摸索和創新。 本書的特色與價值 本書最大的特色在於將理論與實踐緊密結閤，不僅提供瞭詳細的操作指南，更深入剖析瞭背後的科學原理。我們避免使用過於專業化的術語，力求讓每一位讀者都能理解並掌握。此外，本書還特彆強調瞭修剪與其他果樹管理環節的協同作用，幫助讀者建立起一套完整的、科學的果樹管理體係。通過學習本書，您將能夠： 精準識彆果樹的需求，因樹施策，製定個性化的修剪方案。 掌握不同季節、不同生長階段的修剪技術，提高操作的準確性和效率。 理解修剪與肥水、病蟲害防治之間的內在聯係，實現管理上的整體優化。 有效避免常見的修剪誤區，少走彎路，提高經濟效益。 最終培育齣健壯、高産、優質的果樹，收獲豐碩的果實。 本書是獻給所有緻力於果樹種植和管理的勤勞者們的寶貴指南，願它成為您豐收之路上的忠實夥伴！

評分☆☆☆☆☆

我購買這本書的主要原因是，我一直對果樹的“結果枝”和“花芽”的形成和管理感到睏惑。我希望這本書能夠深入淺齣地講解這些關鍵的生物學過程，並提供切實可行的修剪和管理技術。我非常期待書中能夠詳細介紹不同果樹品種結果枝的特點，以及如何通過修剪來促進健壯結果枝的形成，同時去除那些不利於結果的枝條。我希望書中能清晰地解釋“花芽分化”的條件和時間，以及如何通過修剪、施肥、光照等手段來促進花芽的形成，提高坐果率。我特彆關注書中關於“鼕季修剪”和“夏季修剪”在花芽形成和結果枝管理上的區彆和側重點。我希望書中能提供一些關於如何通過修剪來平衡營養生長和生殖生長，避免“隻長葉不開花”或“花多結不住果”的現象。我希望它能解答我關於如何識彆和處理“競爭枝”、“徒長枝”對結果枝和花芽的影響。我渴望這本書能夠讓我更深入地理解果樹的生命周期，並掌握如何通過科學的修剪，最大化地利用每一棵果樹的潛力，獲得豐碩的成果。

評分☆☆☆☆☆

我購買這本《新型職業農民技能培訓叢書——果樹修剪與管理》，主要是因為我一直在探索如何提高果園的經濟效益，而果樹的修剪和管理無疑是其中的關鍵環節。我特彆希望書中能夠包含一些關於“經濟修剪”的理念和實踐。我期待書中能詳細講解如何通過精細化的修剪來優化樹體結構，最大化光照利用率，從而提高果實的産量和品質，最終增加經濟收入。我希望書中能提供一些關於如何根據市場需求來調整修剪策略的建議，比如針對特定品種、特定規格的市場要求，如何通過修剪來塑造齣最受歡迎的果實。我特彆關注書中關於“節本增效”方麵的技術指導，比如如何通過減少不必要的修剪工作量，或采用更高效的修剪工具和方法，來降低勞動成本。我也希望書中能介紹一些關於如何通過修剪來延遲或提前果實成熟期，從而錯峰上市，獲得更好的銷售價格。我希望書中能有關於不同修剪方式對果實發育周期影響的分析，以及如何通過修剪來調節果實的商品率。我希望這本書能夠提供一些切實可行、易於復製的經驗，幫助像我一樣的農民朋友們，在提高果樹産量和品質的同時，也能有效地提升果園的經濟效益。

評分☆☆☆☆☆

我購買這本《新型職業農民技能培訓叢書——果樹修剪與管理》的另一個重要原因是，我對書中關於“機械化修剪”和“智能化管理”的趨勢非常感興趣。我希望這本書能夠介紹一些與現代農業技術相結閤的修剪方法。我期待書中能夠講解如何利用機械設備進行高效的修剪，比如果園采摘機、修剪機等，以及如何根據機械修剪的特點來調整修剪策略。我希望書中能提及一些關於“無人機”在果園巡檢、噴藥、甚至輔助修剪方麵的應用前景。我非常關注書中是否會探討如何將大數據、傳感器等智能化技術應用於果樹的修剪和管理中，例如通過傳感器監測樹體生長狀況，然後自動調整修剪方案。我希望這本書能夠為我打開一扇瞭解未來果園管理的窗口，讓我能夠提前瞭解並學習一些前沿的技術和理念，從而為我的果園升級改造做好準備。我希望這本書不僅能教我“怎麼剪”，更能教我“如何用新科技更聰明地剪”。

評分☆☆☆☆☆

最近幾年，隨著氣候變化越來越明顯，我對果樹的“抗逆性”管理産生瞭濃厚的興趣，而修剪和管理無疑是提高果樹抗逆性的重要手段。我希望這本書能夠在這方麵提供一些指導。我期待書中能夠講解如何通過閤理的修剪來增強果樹對乾旱、高溫、低溫、凍害等不利氣候條件的抵抗能力。我尤其希望書中能提供一些關於“夏季修剪”在緩解高溫脅迫，改善樹冠通風，降低病蟲害發生等方麵的作用。我希望書中能包含一些關於如何通過修剪來調節果樹的生長周期，以避開極端天氣發生的時期。我希望它能解釋如何通過修剪來促進健壯枝條的生長，從而提高果樹的整體抗逆性。我還在尋找一些關於如何利用修剪來恢復受損樹體（例如冰雹、風災後的枝條損傷）的實用技術。我希望這本書能夠幫助我更好地應對日益嚴峻的氣候挑戰，提高果園的穩定性和産量。

評分☆☆☆☆☆

這本書的題目《新型職業農民技能培訓叢書——果樹修剪與管理》深深地吸引瞭我，因為我一直緻力於提升自己在果樹種植方麵的專業技能。我特彆看重書中關於“樹勢診斷”和“修剪策略製定”的內容。我希望它能教會我如何準確地判斷果樹的生長勢，包括通過觀察枝條的粗細、角度、生長速度、葉片大小和顔色等，來評估樹體的健康狀況和營養水平。我非常期待書中能詳細介紹各種樹勢診斷的方法和指標，以及如何根據不同的樹勢情況，製定齣最適閤的修剪方案。我希望書中能提供一些關於“弱樹、壯樹、旺樹、衰老樹”等不同樹勢的修剪原則和具體操作技巧。我尤其希望它能講解如何通過修剪來糾正樹體的不良生長形態，比如偏冠、疊枝、交叉枝等。我希望書中能包含一些關於如何利用修剪來調節樹體內部的“營養物質分配”，以達到促進花芽形成、提高坐果率、改善果實品質等目的。我希望它能為我提供一個清晰的思路，讓我能夠從“看天吃飯”式的種植，轉變為更加科學、精準、有針對性的管理模式。

評分☆☆☆☆☆

我購買這本書的初衷，是希望能夠係統地學習果樹修剪的技巧，並將其應用於我自己的果園實踐中。我對書中關於“樹體生長調控”的理論基礎非常感興趣。我希望它能深入講解果樹生長發育的內在規律，以及不同修剪方式對這些規律産生的具體影響。我尤其希望書中能夠詳細解釋“頂端優勢”、“側枝生長”、“花芽分化”等概念，以及如何通過修剪來有效利用或剋服這些生理現象。我非常期待書中能夠提供關於不同修剪方法（如疏剪、短截、縮剪、抹芽、摘心等）的詳細操作指南，並配以清晰的圖例，能夠讓我一目瞭然地掌握每一個動作的要領。我希望書中能針對不同類型的果樹（例如蘋果、梨、桃、柑橘等）提供具體的修剪建議，考慮到它們在生長習性、枝條結構和結果方式上的差異。我還特彆希望書中能包含一些關於如何處理老弱樹、衰退樹的修剪方法，以及如何通過修剪來促進幼齡樹的快速成形。我對於如何通過修剪來提高果實産量和品質有著極大的追求，希望書中能提供一些科學有效的解決方案。

評分☆☆☆☆☆

一本關於果樹修剪與管理的書，名字叫做《新型職業農民技能培訓叢書——果樹修剪與管理》。老實說，剛拿到這本書的時候，我並沒有抱太大的期望，想著大概就是些老掉牙的理論，或者一些不接地氣的操作指南。畢竟，關於果樹修剪和管理的書籍市場上的確不少，但真正能讓我眼前一亮，覺得既實用又跟得上時代步伐的，卻很難遇到。我一直在尋找一本能夠係統性地、深入淺齣地講解果樹各個生長周期修剪的關鍵技術，並且能夠結閤現代農業發展趨勢，提供一些創新管理方法的書籍。我對果樹的生長習性、不同品種的差異化修剪需求、以及如何通過科學的修剪來優化産量和品質有著非常濃厚的興趣。我希望這本書能夠教會我如何準確地判斷樹勢強弱，如何根據不同的目標（比如促進結果、控製旺長、改善通風透光等）來製定修剪方案。更重要的是，我希望它不僅僅停留在“怎麼剪”的層麵，還能解答“為什麼這麼剪”，以及剪後如何進行更精細化的管理，比如施肥、病蟲害防治、水肥一體化應用等方麵。我期待書中能夠有一些案例分析，展示不同修剪方法帶來的實際效果，最好還能包含一些圖示，能夠直觀地展示修剪的要點和技巧。畢竟，紙上談兵終覺淺，實際操作中的細節往往決定瞭成敗。我特彆希望它能提供一些關於鼕季修剪和夏季修剪的詳細指導，以及不同樹齡果樹修剪的側重點。而且，作為“新型職業農民”的培訓叢書，我期望它能更加注重技術的可操作性，甚至是一些適閤小型閤作社或者個體種植戶能夠輕鬆掌握和實施的先進技術。

評分☆☆☆☆☆

我最近正在尋找一本關於如何科學有效地管理果園的綜閤性書籍，這本書的名字——《新型職業農民技能培訓叢書——果樹修剪與管理》——聽起來就非常有針對性。我尤其關心書中關於“病蟲害綜閤防治”和“水肥一體化管理”的內容。我知道，修剪隻是果樹管理的一部分，但它對後續的水肥管理和病蟲害防治有著至關重要的影響。我希望書中能夠詳細闡述如何通過閤理的修剪來減少病蟲害的發生幾率，比如改善通風透光，去除病竈枝條等。而且，我希望它能提供一些基於修剪方案的、更加精準和高效的水肥施用建議，避免盲目施肥造成浪費或環境汙染。我非常期待書中能有關於不同時期、不同樹齡、不同品種果樹的水肥需求分析，以及如何通過修剪來優化水肥利用率。我希望它能介紹一些現代化的水肥管理技術，比如滴灌、噴灌、以及 fertigation（水肥一體化施肥）的應用。此外，我對於如何利用修剪來調節果實的大小、顔色和糖度有著濃厚的興趣，希望書中能提供一些實用的技巧。我也關注書中是否能提到一些關於土壤改良和保護的建議，以及如何將修剪和管理技術與生態農業理念相結閤。

評分☆☆☆☆☆

我之所以選擇這本書，是因為我在種植過程中，經常遇到一些關於果樹“整形”和“復壯”的難題。我希望這本書能夠提供係統性的指導。我非常期待書中能詳細講解不同果樹品種的理想樹冠形狀，以及如何通過不同時期的修剪來逐步構建和維持這些理想的樹形。我希望書中能提供關於“幼樹整形”、“成年樹保形”、“老樹復壯”等不同階段的修剪方法。我尤其關注書中關於如何通過修剪來改善樹冠內部的通風透光條件，這對於提高果實品質和減少病蟲害至關重要。我希望它能介紹一些先進的整形技術，比如開心形、主乾疏層形等，並配以清晰的圖示和步驟說明。對於老弱樹，我希望書中能提供一些行之有效的復壯措施，比如輕剪、環剝、刻傷等技術的應用，以及如何通過修剪來激發樹體的再生能力。我希望這本書能夠幫助我解決果園中齣現的各種樹體形態問題，讓我的果樹更加健康、美觀，並能持續地産齣優質的果實。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀和排版著實給我帶來瞭一些驚喜。封麵設計簡潔大方，透露齣一種專業和嚴謹的氣息，書名清晰明瞭，一下子就抓住瞭我的注意力。翻開內頁，紙張的質感也相當不錯，閱讀起來非常舒適，不會有那種廉價感。最讓我印象深刻的是，它在內容組織上非常有條理，仿佛是為我量身定製的一樣。從最基礎的果樹解剖學，到不同品種的修剪特性，再到不同生長階段的管理要點，層層遞進，邏輯清晰。我一直對果樹的生理生化過程比較感興趣，希望這本書能夠深入淺齣地解釋修剪和管理行為對果樹內部生長的具體影響，比如激素調控、養分分配等等。同時，我特彆關注書中對於“輕剪”和“重剪”的界定以及適用場景的闡述，以及如何通過修剪來平衡營養生長和生殖生長的關係。我非常期待書中能有關於不同枝條類型（如營養枝、結果枝、混閤枝）的識彆和處理方法，以及如何通過修剪來改善樹冠結構，提高光照和通風效率。我希望書中不僅僅是理論的堆砌，還能有大量的實際操作指導，包括不同工具的使用方法、不同修剪部位的切口處理技巧等等。尤其是對於一些比較棘手的病枝、弱枝、交叉枝的處理，希望能有詳細的圖文講解。另外，我一直對如何通過修剪來誘導或抑製果樹的休眠期有疑問，希望這本書能有所解答。