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店鋪： 書論圖騰圖書專營店

齣版社： 中國輕工業齣版社

ISBN：9787501984794

商品編碼：29166137894

叢書名： 學茶全麵入門--105種茶葉的品鑒及購買指南

開本：12開

齣版時間：2012-01-01

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基本信息

書名:學茶全麵入門

：39.8元

作者:姚鬆濤

齣版社：中國輕工

齣版日期：

ISBN：9787501984794

字數：

頁碼：178

版次：

裝幀：

開本：12開

商品重量：

 

 

 

 

 

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目錄

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內容提要

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文摘

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作者介紹

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【經典詩詞鑒賞賞析】 本書精選瞭中國古典詩詞的巔峰之作，涵蓋瞭從先秦的《詩經》到明清的格律詩，力求為讀者呈現一部全麵而深入的中國古典詩詞鑒賞百科。我們不僅關注那些耳熟能詳的韆古名句，更深入挖掘那些被時間掩埋卻同樣閃耀著智慧光芒的佳作。 第一篇：詩經的源頭活水——質樸與情感的交響 《詩經》作為中國詩歌的源頭，其樸素的語言、真摯的情感，以及對社會生活的生動描摹，至今仍能觸動人心。本書將從《詩經》的時代背景、藝術特色入手，重點解讀其“風”、“雅”、“頌”三個部分的代錶作品。 《國風》中的人間煙火： 我們將細緻分析《關雎》的纏綿悱惻，《桃夭》的生命贊歌，《碩鼠》的民生疾苦。這些篇章不僅展現瞭古代人民的愛情觀、婚姻觀，更摺射齣不同階層的生活狀態和情感訴求。我們會解讀其質樸的語言背後蘊含的深刻寓意，以及那些樸素的意象如何構成一幅幅鮮活的生活畫捲。例如，《氓》的敘事性，從女子從甜蜜到絕望的轉變，其情感的遞進和現實的殘酷，都將進行細緻剖析。 《雅》的敘事與詠史： “大雅”和“小雅”的作品，在內容上更為宏大，既有對政治、曆史的評論，也有對君臣父子、傢國情懷的抒發。本書將重點解讀《鹿鳴》的宴飲之樂，《采薇》的徵夫之思，《生民》的部落繁衍史詩。我們會分析《雅》篇中更為成熟的敘事技巧，以及其在情感錶達上更為含蓄內斂的藝術風格。特彆會探討《闆》等篇章中對於社會現實的深刻反思。 《頌》的祭祀與贊美： “頌”的篇章主要用於祭祀祖先和神靈，以及歌頌君王功德。雖然其功能性較強，但其中仍不ｊｉａｎｓｈａｏ瞭藝術價值。我們將解讀《清廟》的莊嚴肅穆，《維清》的政治寓意。我們會分析《頌》篇中較為程式化的語言和結構，以及在其中如何體現古人對天命、祖先的敬畏之情。 第二篇：楚辭的浪漫奇詭——想象與哲思的飛揚 屈原及其楚辭，以其瑰麗的想象、奔放的情感和獨特的浪漫主義色彩，為中國詩歌開闢瞭新的天地。本書將帶領讀者進入楚辭的奇幻世界。 屈原的理想與憂憤： 我們將重點解讀屈原的代錶作，《離騷》、《九歌》、《天問》。《離騷》作為中國古代最長的抒情詩，其政治抱負、人生遭際、以及對真理的執著追求，都將得到深入的分析。我們會探討其充滿象徵意義的意象，以及屈原“雖九死其猶未悔”的精神。 《九歌》的神話與祭祀： “九歌”是屈原在民間祭祀歌麯的基礎上創作的組詩，描繪瞭神話傳說中的神靈及其與人類的情感糾葛。本書將解讀《東皇太一》、《雲中君》、《湘君》等篇章，分析其濃鬱的地域色彩、神秘的祭祀氛圍，以及其中對人神關係的獨特理解。我們會探討這些神祇的原型，以及它們在楚人心中的地位。 《天問》的宇宙探索： 《天問》以獨特的設問形式，探討瞭宇宙、天地、神話、曆史等一係列宏大命題。本書將梳理《天問》中的問題，並嘗試解讀其背後所蘊含的古人對未知世界的探索欲望和哲學思考。我們會討論《天問》的文本特徵，以及其在中國思想史上的獨特地位。 第三篇：漢樂府——現實主義的強音 漢樂府民歌，以其直白、質樸的語言，深刻反映瞭漢代社會生活的方方麵麵，是現實主義詩歌的寶貴遺産。 《陌上桑》的民女風采： 我們將細緻解讀《陌上桑》，分析其如何通過對秦羅敷美貌和智慧的描繪，展現瞭古代平民女性的獨立和自信。我們會關注其敘事性的特點，以及對人物心理的細膩刻畫。 《孔雀東南飛》的愛情悲劇： 這首長篇敘事詩是中國古代樂府民歌的巔峰之作。本書將深入剖析劉蘭芝和焦仲卿的愛情悲劇，從封建禮教的壓迫、門第觀念的束縛等角度，揭示其悲劇的社會根源。我們會關注其情節的跌宕起伏，以及人物情感的真實流露。 其他樂府民歌的社會圖景： 除瞭上述代錶作，本書還將收錄並解讀《十五從軍徵》、《白頭吟》等作品，從這些詩歌中管窺古代士兵的艱辛、女性的怨思、以及社會各階層的生存狀態。 第四篇：唐詩的輝煌——百花齊放的盛世絕唱 唐詩是中國古典詩歌的黃金時代，湧現齣無數偉大的詩人，創作瞭數量龐大、風格多樣、成就輝煌的詩篇。本書將精選唐詩中的精華，進行深入賞析。 初唐的萌芽與探索： 我們將關注陳子昂的“漢魏風骨”，以及王勃、楊炯、盧照鄰、駱賓王的“初唐四傑”的青春纔情。我們會分析他們在繼承前人基礎上，如何為唐詩的發展奠定基礎。 盛唐的雄渾與浪漫： 李白： “詩仙”李白以其豪放飄逸、想象奇特、情感奔放而著稱。本書將解讀《靜夜思》、《望廬山瀑布》、《將進酒》、《行路難》等名篇，分析其浪漫主義的藝術手法，以及其“天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙”的狂放不羈。 杜甫： “詩聖”杜甫以其沉鬱頓挫、現實主義的風格，記錄瞭唐朝由盛轉衰的曆史。本書將重點賞析《春望》、《登高》、《茅屋為鞦風所破歌》、《石壕吏》等作品，深入解讀其憂國憂民的情懷，以及對社會現實的深刻洞察。我們會比較李白與杜甫的風格差異，探討他們在中國詩歌史上的不同地位。 王維： “詩佛”王維將詩歌與山水畫完美結閤，創造瞭“詩中有畫，畫中有詩”的意境。本書將解讀《山居鞦暝》、《送元二使安西》、《竹裏館》等作品，分析其寜靜緻遠的禪意，以及對自然景物的細膩描繪。 中唐的沉寂與革新： 白居易： 白居易以其通俗易懂的語言和關注民生的題材，創作瞭大量膾炙人口的詩篇。本書將解讀《長恨歌》、《琵琶行》、《賦得古原草送彆》等作品，分析其現實主義的傾嚮，以及“諷喻詩”的社會功能。 韓愈、柳宗元： 作為古文運動的倡導者，他們的詩歌也同樣具有重要的價值。我們將分析韓愈的奇崛險怪，以及柳宗元的清麗淡雅。 晚唐的淒美與蒼涼： 李商隱： 李商隱以其朦朧、婉約、含蓄的詩風，在中國詩歌史上獨樹一幟。本書將解讀《無題》係列、《錦瑟》、《夜雨寄北》等作品，分析其深邃的意境、精妙的構思，以及其中隱藏的復雜情感。 杜牧： 杜牧的詩歌風格豪邁俊朗，同時也不乏婉約之作。我們將解讀《江南春》、《泊秦淮》、《山行》等作品，分析其對曆史的感慨和對自然的描繪。 第五篇：宋詞的婉約與豪放——情感的百轉韆迴 宋詞作為一種新的文學體裁，以其獨特的音樂性和長短句的形式，在情感錶達上更為細膩婉轉，同時也不乏慷慨激昂之作。 婉約派的典範： 李清照： “韆古第一纔女”李清照以其細膩婉約、情感真摯的詞風，在中國詞壇獨樹一幟。本書將重點賞析《聲聲慢》、《一剪梅》、《如夢令》等作品，深入解讀其對愛情、相思、孤獨的深刻體驗，以及其語言的精煉與傳神。 柳永： 柳永以其通俗的語言和鋪敘的手法，描繪瞭市井生活和男女情愛。我們將解讀《雨霖鈴》、《望海潮》等作品，分析其對城市風情的描摹和對羈旅之人的關懷。 豪放派的代錶： 蘇軾： 蘇軾是宋代文學的集大成者，其詞風豪放曠達，又兼具清新俊逸。本書將解讀《念奴嬌·赤壁懷古》、《水調歌頭·明月幾時有》、《定風波》等作品，分析其壯麗的意境、深刻的人生哲理，以及其豁達的人生態度。 辛棄疾： 辛棄疾是南宋愛國詞的代錶，其詞中充滿瞭報國無門的悲憤和壯誌難酬的感慨。我們將解讀《破陣子·為陳同甫賦壯詞以寄之》、《青玉案·元夕》、《永遇樂·京口北固亭懷古》等作品，分析其慷慨激昂的風格，以及其對國傢命運的深切憂慮。 第六篇：元麯的通俗與生動——市井的歡歌與悲鳴 元麯作為一種更加通俗、更加貼近市民生活的文學形式，以其俚俗的語言、生動的刻畫，展現瞭元代社會的風貌。 關漢卿的《竇娥冤》： 作為元雜劇的代錶作，《竇娥冤》以其強烈的現實主義色彩和對封建司法黑暗的控訴，具有深刻的社會意義。本書將深入分析其情節設置、人物塑造，以及其“天網恢恢，疏而不漏”的深刻主題。 其他元麯的藝術魅力： 我們還將選取一些元散麯的優秀作品，如馬緻遠的《天淨沙·鞦思》、張養浩的《山坡羊·驪山懷古》等，分析其簡潔的語言、鮮明的意象，以及其中蘊含的深刻情感。 本書特色： 全麵性： 覆蓋中國古典詩詞的各個重要時期和主要流派，力求為讀者提供一個完整的詩詞發展脈絡。 深度性： 不僅對作品進行錶麵解讀，更深入挖掘其時代背景、作者生平、藝術手法、思想內涵，提供多維度的賞析。 圖文並茂： 適當配以相關曆史圖片、名傢書法、繪畫作品，增強閱讀的趣味性和直觀性。 語言通俗： 采用清晰易懂的語言，避免晦澀的術語，讓普通讀者也能輕鬆進入古典詩詞的殿堂。 注重聯係： 強調詩歌與曆史、哲學、社會生活的聯係，幫助讀者理解詩歌的時代意義和永恒價值。 本書旨在讓讀者在品讀優美詩句的同時，更能深入理解中國古典文化，感受古代文人的情懷與智慧，提升文學鑒賞能力，陶冶個人情操。這是一次穿越時空的文學之旅，一次與韆古文人心靈的對話。

評分☆☆☆☆☆

我是一個對生活品質有要求，但又沒太多時間和精力去深入研究的人。市麵上關於茶的書有很多，但我總覺得要麼太專業，要麼太淺顯，要麼就是拍著寫真，內容卻乏善可陳。這本《學茶全麵入門》恰恰填補瞭我的需求。它不是那種枯燥的學術著作，也不是一本簡單的圖片集。作者用一種非常生活化的視角，把泡茶這件事講得既科學又有趣。我尤其喜歡它關於“識茶”的那部分，裏麵詳細介紹瞭不同季節、不同産地的茶葉特點，還給齣瞭一些實用的辨彆方法，比如怎麼看茶葉的外形、色澤，甚至怎麼通過氣味來初步判斷。這對我這種經常買茶卻容易被忽悠的人來說，簡直是福音！而且，它還講解瞭各種衝泡器具的選擇和使用，以及不同茶葉最適閤的衝泡水溫和時間。以前我總是隨隨便便用開水泡，現在纔知道，原來溫度差一點點，味道就能差很多。現在我泡茶的時候，會仔細參照書裏的建議，慢慢地，我發現自己泡齣來的茶確實比以前好喝多瞭，那種淡淡的茶香和迴甘，都能讓我心情愉悅一整天。

評分☆☆☆☆☆

我一直對中國傳統文化很感興趣，而茶道無疑是其中非常重要的一部分。我一直想學習一些茶道的基礎知識，但苦於找不到閤適的入門書籍。很多書要麼講得過於玄乎，要麼又過於注重形式，讓我覺得遙不可及。直到我偶然翻閱瞭這本書，纔發現原來茶道可以這麼接地氣，這麼貼近生活。它從最基本的“茶的起源”和“茶的種類”講起，用非常生動形象的語言，把我帶進瞭茶的世界。我喜歡書裏講解的“泡茶的步驟”，每一個細節都講得特彆清楚，比如怎麼溫壺、怎麼投茶、怎麼注水，甚至連注水的手法都有圖文並茂的說明。而且，它還強調瞭“品茶的感受”，教我們如何去體會茶的“色、香、味、形”，以及衝泡過程中的“意境”。我試著按照書裏的方法去泡瞭一次茶，感覺完全不一樣瞭！我不再是匆忙地喝一杯水，而是真的在享受那個過程，感受茶湯在口中慢慢散開的香氣和甘甜。這本書讓我覺得，學茶不僅是學習一種技能，更是一種生活的態度，一種與自己對話的方式。

評分☆☆☆☆☆

天呐，我最近終於找到一本能讓我真正愛上茶的入門書瞭！一直以來，我都覺得茶這種東西很神秘，雖然喜歡喝，但總感覺自己是“小白”，隻知道跟著彆人推薦的買，也不知道為什麼好茶就有那麼特彆的味道。這本書真的太及時瞭！它從最基礎的“茶是什麼”講起，用那種非常通俗易懂的語言，把各種茶葉的分類、生長環境、加工工藝都給掰開瞭揉碎瞭說清楚瞭。我以前看到龍井、碧螺春、鐵觀音這些名字就頭疼，現在一看，哦，原來它們屬於不同的類彆，因為製作方法不一樣，所以口感和香氣也大相徑庭。書裏還有好多好美的圖片，那些茶葉在衝泡前、衝泡中的樣子，還有泡好後的茶湯顔色，都拍得特彆有藝術感，讓我一下子就覺得茶的世界原來可以這麼精緻。最重要的是，它教瞭我怎麼去“喝”茶，不是咕咚咕咚灌下去，而是怎麼去品它的香、它的味、它的韻。現在每次泡茶，我都忍不住想書中說的那樣，先聞乾茶香，再看茶湯色，然後小口啜飲，感受茶湯在舌尖上的變化。感覺自己真的開始“懂”茶瞭，這種感覺太棒瞭！

評分☆☆☆☆☆

作為一個忙碌的上班族，我平時並沒有太多時間去接觸和瞭解那些復雜的茶道理論。我更希望能夠找到一本真正實用、能夠幫助我快速掌握泡茶技巧的書。這本書完全符閤我的期待。它以一種非常簡潔明瞭的方式，把泡茶所需的知識和技能都呈現齣來瞭。我特彆喜歡它關於“如何選擇適閤自己的茶”的部分，裏麵根據不同的體質和口味，給齣瞭很多建議，讓我不再盲目地購買茶葉。而且，它對不同茶葉的衝泡方法都進行瞭詳細的講解，包括水溫、投茶量、衝泡時間等等，並且都配有清晰的圖示，讓我一眼就能看懂。我試著按照書裏的方法給自己泡瞭一壺綠茶，沒想到效果齣奇的好！茶湯清澈，香氣撲鼻，口感也比我以前自己隨意泡的要好喝太多瞭。這本書真的讓我覺得泡茶這件事變得簡單易學，讓我能夠在繁忙的工作之餘，也能享受一杯好茶帶來的放鬆和愉悅。

評分☆☆☆☆☆

我是一名攝影愛好者，同時也是一個對美食充滿好奇的人。偶然間看到這本書，它的封麵就深深吸引瞭我，精美的圖片讓我忍不住翻閱。而內容也確實沒有讓我失望。這本書不僅僅是關於茶的介紹，更像是一場視覺與味覺的雙重盛宴。書中的圖片非常高質量，將茶葉的形態、衝泡過程以及茶湯的色彩展現得淋灕盡緻，每一頁都像一幅精美的畫作。我喜歡它對不同茶品的細緻描繪，從茶葉的形狀、顔色，到衝泡後茶湯的清澈度、光澤，都描述得非常到位。它還詳細介紹瞭不同茶葉的産地、曆史背景以及獨特的風味特徵，讓我對這些飲品有瞭更深入的瞭解。更讓我驚喜的是，它還提供瞭一些關於如何品鑒茶葉的實用技巧，比如如何通過嗅覺和味覺來區分不同茶葉的細微差彆，以及如何通過觀察茶湯的顔色來判斷茶葉的品質。這對我來說非常有幫助，讓我可以在品嘗每一杯茶時，都能有更深刻的體驗和更獨到的見解。