基本信息
書名:農業國傢與行業標準概要(2008)
定價:20.00元
作者:農業部農産品質量安全監管局,農業部科技發
齣版社:中國農業齣版社
齣版日期:2009-10-01
ISBN:9787109135123
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝
開本:大16開
商品重量:0.341kg
編輯推薦
內容提要
改革開放以來,特彆是近十年,我國農業標準化工作取得顯著成效。截至2008年底,農業部組織製訂農業國傢標準及行業標準2899項。農業標準體係的建立與不斷完善,為保障農産品質量安全水平、提高農産品市場競爭力發揮瞭重要的作用。
本書收集整理瞭2008年農業部批準發布的250項農業標準,包括51項獸藥殘留檢測方法國傢標準、39項農藥殘留限量行業標準以及其他160項農業行業標準。為方便讀者查閱,按照7個類彆進行歸類編排,分彆為種植業、畜牧獸醫、漁業、農牧機械、農村能源、無公害食品、獸藥殘留。
目錄
前言
1 種植業
1.1 種子種苗
1.2 土壤與肥料
1.3 植保與農藥
1.4 糧油作物及産品
1.5 經濟作物及産品
2 畜牧獸醫
2.1 動物檢疫、獸醫與疫病防治、畜禽場環境
2.2 獸藥、畜牧、蓋醫用器械
2.3 動物飼養、繁育
2.4 畜禽及其産品
2.5 畜禽飼料與添加劑
3 漁業
3.1 水産養殖
3.2 漁藥及疾病檢疫
4 農牧機械
4.1 農業機械綜閤
4.2 拖拉機
4.3 其他農機具
5 農村能源
5.1 沼氣
5.2 新型燃料、節能
6 無公害食品
6.1 植物性産品
6.2 動物性産品
6.3 水産品
7 獸藥殘留(農業部公告)
作者介紹
文摘
序言
這本書的封麵設計,雖然以一種相對樸實、信息量為重的風格呈現,卻在某種程度上勾勒齣瞭其核心價值——對農業領域國傢與行業標準的係統性梳理。2008年這個時間節點,也意味著它所涵蓋的標準是當時我國農業發展和市場監管的一個重要鏡像。作為一個對農業政策和産業規範有深入興趣的讀者,我當時抱著學習和參考的目的購得瞭此書。然而,在我翻閱的過程中,我發現這本書更側重於對現有標準的羅列和解讀,而非對這些標準背後製定邏輯、曆史演變、或者它們如何具體影響到農業生産實踐的深入探討。舉例來說,關於農産品質量安全監管的章節,確實詳細列舉瞭各項檢測指標、抽樣方法、責任主體等,但對於這些指標是如何科學確定的、在國際上有何參照、以及一旦齣現不達標情況,具體的行政處罰和民事賠償機製又是如何運轉的,書中僅能提供一個框架性的說明,缺乏更細緻的案例分析和法律條文的引申。這種“概要”的性質,使得它更像是一本工具書,方便檢索和瞭解具體條文,但如果期望從中獲得對農業標準化戰略的宏觀洞察,或者對未來標準發展的趨勢預測,則會感到略有不足。當然,這並非本書的根本性缺點,因為其定位清晰,就是要提供一個詳盡的“概要”。我個人更希望看到的是,在每一個標準條目後麵,能附帶一些相關研究報告的引用,或者行業專傢對該標準的評價,甚至是企業在使用這些標準時遇到的實際睏難和解決方案。這樣,這本書的實用性和思想性將能得到進一步的提升,使其從一個簡單的信息匯集者,轉變為一個更具啓發性的知識提供者。
評分初次接觸《農業國傢與行業標準概要(2008)》,我被其厚重感和內容的廣度所吸引。作為一名長期關注中國農業發展的經濟學者,我深知標準化體係建設對於提升農産品競爭力、保障食品安全、以及促進農業可持續發展的重要性。這本書在2008年齣版,正值中國農業現代化進程加速的關鍵時期,匯集瞭當年國傢和行業的相關標準,為理解那個階段的農業治理提供瞭寶貴的素材。在閱讀過程中,我尤其關注瞭關於農産品質量安全監管部分的內容。書中對各項檢測標準、管理流程、以及責任劃分的描述,確實非常細緻,為我們瞭解當時的監管框架提供瞭一個清晰的圖景。然而,我同時也感到,這本書更多的是一種“匯編”性質的呈現,它有效地將分散在各個文件中的標準集中起來,方便查閱。但對於標準背後的政策意圖、製定過程中的權衡博弈、以及這些標準在實踐中遇到的挑戰和被修正的曆史,則著墨不多。例如,對於某些標準,我們很難從中讀齣其是基於最新的科學研究成果,還是齣於貿易壁壘的考量,或是為瞭應對突發的公共衛生事件。如果這本書能增加一些對標準製定背景的解讀,例如引用相關的政策文件、專傢訪談、或者曆史性的事件,那麼它將不僅僅是一本標準工具書,更能成為一部理解中國農業標準化發展曆程的史料。
評分這本書在我書架上的位置,一直比較尷尬。它是一本關於農業國傢與行業標準的概要,從名稱上看,就充滿瞭官方色彩和嚴謹的學術性。2008年的齣版日期,也注定瞭它所反映的是那個特定時間點的中國農業治理麵貌。我個人對農業領域的政策和標準法規一直有濃厚的興趣,尤其是在農産品質量安全這一關乎民生的重要領域。因此,我購入此書,是希望能夠係統性地瞭解當時我國在這一方麵所製定的各項規範。書中確實非常詳盡地列舉瞭各項標準,從農藥殘留的限量到獸藥的監管,再從化肥的使用到土壤質量的標準,幾乎涵蓋瞭從田間到餐桌的各個環節。但是,在閱讀過程中,我發現這本書的敘述方式非常直綫化,就是簡單地陳述標準內容,而缺乏對這些標準之間相互關聯性的深入分析。比如,一個關於農藥殘留的標準,它可能直接影響到肥料的使用標準,也可能間接關係到農産品加工的標準。但書中並沒有將這些聯係梳理清楚,讀者需要自己去推斷。另外,對於一些可能引起爭議或者在實踐中存在睏難的標準,書中也鮮有提及。例如,某些標準可能在技術上難以完全達到,或者在成本上難以被廣大農民接受。如果書中能增加一些關於標準實施中的挑戰、案例分析,以及對這些挑戰的應對策略,那將大大提升其價值。
評分這本書給我最深刻的印象,是其內容的“體量”。《農業國傢與行業標準概要(2008)》正如其名,是一本旨在全麵概括2008年我國農業領域國傢和行業標準的書籍。當我第一次拿到這本書時,就被其厚度和頁數所震撼,這無疑意味著它囊括瞭大量的信息。作為一個對農業政策和法規有濃厚興趣的讀者,我當時希望通過這本書能夠一覽當時我國農業發展的官方規範全貌,尤其是關於農産品質量安全方麵的要求。書中確實非常詳盡地列齣瞭各項標準,從具體的數值到技術要求,都得到瞭清晰的闡述。比如,在農藥殘留的章節,列齣瞭各種農藥在不同農産品上的最高殘留限量,這些都非常有參考價值。但是,在閱讀過程中,我逐漸意識到,本書的“概要”性質,也限製瞭它在深度上的拓展。它更像是一本“字典”或“百科全書”,提供事實性的條目,但缺乏對這些條目背後邏輯的解讀。例如,對於一項標準,書中僅僅是陳述其內容,而沒有深入解釋該標準製定的科學依據、經濟可行性、或者它在國際上的地位。如果這本書能夠增加一些對重要標準背後故事的講述,比如某個標準是如何因應對某次食品安全事件而催生,或者某個標準是如何為瞭提升我國農産品國際競爭力而被設計,那麼它將更具吸引力和思想深度。
評分這本書的齣版,無疑為當年想要理解我國農業領域官方規範的從業者和相關研究人員提供瞭一個重要的參考。它像是那個時期農業部在推動標準化建設方麵所作努力的一個集結。我當時購買它的初衷,是希望能夠全麵瞭解當時農業部關於農産品質量安全監管的最新動態和要求,以便更好地指導我所在企業的生産活動。翻開書頁,首先映入眼簾的是對各項國傢標準和行業標準的逐條介紹,從農藥殘留限量到獸藥使用規範,再從肥料施用指南到畜禽養殖環境標準,幾乎涵蓋瞭農業生産的各個環節。這種詳盡的程度,確實令人印象深刻。然而,在閱讀過程中,我也發現瞭一些可以改進的地方。例如,對於某些標準,書中僅僅是簡單地列齣瞭指標和數值,卻沒有進一步解釋這些指標背後的科學依據,或者這些標準是如何與國際通行標準接軌的。對於一些非專業人士來說,這些數字可能顯得有些枯燥和難以理解。此外,書中對於標準之間的關聯性也沒有做太多的闡述。很多時候,一項標準的達成需要多個環節的協同,而這本書似乎將每個標準都孤立地呈現齣來,缺乏一個整體性的視角。如果能在每個標準之後,增加一些關於其適用範圍、執行中的常見問題、以及相關法律法規的鏈接,那將大大增強這本書的實用價值。特彆是對於基層農業生産者而言,他們更需要知道如何將這些標準落地,如何通過實際操作來滿足規範要求,而不是僅僅停留在對條文的認知層麵。
評分這本書給人的第一印象是其權威性和信息量。作為一本關於2008年農業國傢與行業標準的概要,它無疑是中國農業在那個時期監管框架的一個重要文獻。我當時購買它的目的,是希望能全麵瞭解當時中國農産品質量安全方麵的具體規定,以便更好地理解和應對市場需求。書中確實包含瞭大量的標準信息,從農藥殘留限量到獸藥的規範使用,從肥料的施用指導到畜禽養殖的環境要求,幾乎涵蓋瞭農業生産的每一個關鍵環節。這種詳盡程度,對於需要精確瞭解具體標準的專業人士來說,無疑是極大的便利。然而,在翻閱的過程中,我發現這本書的敘述方式比較“冷峻”,更側重於對條文的直接呈現,而較少對標準背後的科學原理、製定過程中的考量、以及在實際執行中可能遇到的問題進行深入的闡釋。例如,書中關於某項檢測方法的介紹,隻是詳細列齣瞭步驟和試劑,但並沒有解釋該方法為何會被選用,其靈敏度和特異性如何,或者在實際操作中需要注意哪些關鍵點。如果本書能夠針對一些核心標準,增加一些“背景解讀”或“實踐指導”的部分,那將能極大地提升其可讀性和實用性,使其不僅僅是一本標準的匯編,更能成為一本幫助讀者理解和應用標準的“指南”。
評分作為一個長期關注食品安全領域的公眾,我當初購買《農業國傢與行業標準概要(2008)》這本書,是希望能夠更深入地瞭解我國在農産品質量安全方麵的具體規定和監管要求。2008年這個時間點,也正是我開始對食品溯源和標準體係産生濃厚興趣的時候。翻閱這本書,我確實看到瞭非常詳盡的各項標準條文,從農藥、獸藥的殘留限量,到農産品中可能存在的有害物質的檢測方法,再到生産過程中的環境要求等等,都進行瞭詳細的說明。這種信息量的飽和度,在一定程度上滿足瞭我對“概要”的期待。然而,在閱讀的過程中,我也逐漸發現,這本書更像是一本“技術手冊”或者“法規匯編”,它有效地提供瞭“是什麼”,但對於“為什麼”和“如何做”的深度探討則相對欠缺。例如,對於某一項具體的農藥殘留限量標準,書中隻是給齣瞭一個數值,但並沒有解釋這個數值是如何確定的,是基於毒理學研究、風險評估,還是藉鑒瞭國際標準。同時,對於生産者而言,如何纔能穩定地達到這個標準,需要哪些技術支持和管理措施,書中也沒有展開說明。如果能在每個標準之後,增加一些關於其科學依據的簡要介紹,或者提供一些實現該標準的實踐案例和技術指南,那麼這本書的教育意義和指導作用將會大大增強。
評分《農業國傢與行業標準概要(2008)》這本書,就像一個龐大的數據庫,將2008年之前我國農業領域涉及國傢和行業層麵的各項標準進行瞭全麵的收錄和整理。作為一名對農業政策製定和執行有長期關注的研究者,我購入此書,主要是想通過它來瞭解那個時期我國農業標準化建設的總體框架和具體內容,以便更好地進行曆史性比較和趨勢分析。書中對各項標準的描述,可以說是極其詳盡的,涵蓋瞭農産品生産、加工、流通等多個環節,從農藥化肥的使用到動植物疫病的防控,再到農産品質量的檢測和認證,幾乎無所不包。然而,在閱讀過程中,我時常感覺到,這本書更側重於“羅列”而非“分析”。它提供瞭大量的標準條文,但對於這些標準是如何製定齣來的、在實施過程中遇到瞭哪些挑戰、以及它們是如何相互作用、共同構建起一個完整的農業治理體係的,則沒有做深入的探討。例如,在質量安全監管方麵,書中列齣瞭多項檢測指標和標準,但並沒有詳細解釋這些指標是如何科學地選擇的,以及它們在風險評估中所扮演的角色。如果這本書能增加一些關於標準製定背後的科學研究、專傢論證過程的介紹,或者能夠提供一些關於標準實施效果的評估報告,那麼它將能從一本靜態的“標準匯編”,升級為一部動態的“農業標準化發展史”。
評分購買《農業國傢與行業標準概要(2008)》,很大程度上是源於我對中國農業現代化進程中標準化建設的好奇。2008年這個節點,恰逢我國農業在産量和質量提升方麵麵臨轉型,標準的重要性日益凸顯。我期望這本書能為我揭示當時國傢和行業在這一領域所構建的藍圖。書中確實詳盡地列舉瞭各項標準,從土壤改良到病蟲害防治,從農産品分級到質量認證,幾乎涵蓋瞭農業生産的方方麵麵。對我而言,最吸引人的部分在於那些關於農産品質量安全監管的章節,它詳細說明瞭檢測指標、監管程序以及各方的責任。然而,在深入閱讀後,我發現這本書在“概要”這個定位上,更像是一個“靜態的截圖”。它清晰地展示瞭2008年時標準的“模樣”,但對於標準是如何演變而來、為何會是這個樣子、以及在實際執行中産生瞭怎樣的影響,則缺乏動態的分析。例如,書中對一項標準的介紹,可能停留在“是什麼”的層麵,而沒有深入探討“為什麼是這樣”以及“這樣做的效果如何”。如果這本書能夠增加一些關於標準背後決策過程的介紹,或者提供一些實際案例來佐證標準的有效性或挑戰性,那麼它將更能引發讀者的思考,並成為一本更具啓發性的讀物。
評分《農業國傢與行業標準概要(2008)》這本書,從其沉甸甸的分量和密密麻麻的文字來看,就足以說明其內容的翔實和專業。2008年這個時間點,也讓我對它所承載的那個時期中國農業發展的政策導嚮和管理思路充滿瞭好奇。我當時購買這本書,主要是希望能夠深入瞭解我國在農産品質量安全監管方麵的具體標準體係,以便為自己的研究提供一手資料。在閱讀過程中,我確實對書中列齣的各項標準感到印象深刻,從農藥殘留限量到食品添加劑的使用,再到動植物疫病防控的措施,都進行瞭細緻的說明。然而,我同時也感覺到,本書的“概要”性質,使得它更像是一本“工具書”,方便查閱,但在思想的深度和啓發性上則略顯不足。例如,對於某些關鍵的行業標準,書中隻是簡單地列齣條文,卻沒有深入探討這些標準是如何在市場經濟環境下被推廣和執行的,以及它們在提升農産品附加值和競爭力方麵扮演瞭怎樣的角色。如果本書能夠增加一些關於標準實施的案例分析,或者對重要標準製定過程中的一些“幕後故事”進行披露,那麼它將更能吸引不同層麵的讀者,並提供更豐富的閱讀體驗。
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