9787511614070 病死畜禽無害化處理主推技術中國農業科學技術齣版社李誌,楊 pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

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☆☆☆☆☆

李誌，楊軍香著

圖書標籤:

動物防疫
畜牧獸醫
病死畜禽
無害化處理
技術推廣
農業科技
養殖技術
生物安全
環境保護
農村發展

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店鋪：聚雅圖書專營店

齣版社：中國農業科學技術齣版社

ISBN：9787511614070

商品編碼：29300522963

包裝：平裝

齣版時間：2013-11-01

具體描述

基本信息

書名：病死畜禽無害化處理主推技術

定價：39.80元

作者：李誌,楊軍香

齣版社：中國農業科學技術齣版社

齣版日期：2013-11-01

ISBN：9787511614070

字數：

頁碼：138

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

內容提要

《病死畜禽無害化處理主推技術》主要內容包括：概述、病死豬無害化處理主推技術、病死禽無害化處理主推技術、病死牛羊無害化處理主推技術、病死畜禽無害化區域性主推技術等5大方麵。《病死畜禽無害化處理主推技術》圖文並茂，內容深入淺齣，技術具有先進、實用的特點，可操作性強，適於養殖場人員和各級畜牧人員學習和運用，對提升基層畜牧技術推廣人員和養殖者的管理水平具有重要意義和促進作用。

章概述
節病死畜禽無害化處理發展概況
一、病死畜禽的危害
二、病死畜禽無害化處理的意義
三、病死畜禽無害化處理發展概況
第二節病死畜禽無害化處理的主要方式
一、深埋法
二、焚燒法
三、堆肥法
四、化屍窖法
五、化製法
六、生物降解法

第二章病死豬無害化處理主推技術
節深埋法
一、選址
二、挖坑
三、病死豬的運送及掩埋前的處理
四、掩埋
第二節焚燒法
一、焚燒爐
二、無害化焚燒爐操作
三、優點與缺點
四、成效
第三節化屍窖法
一、化屍窖的建造
二、化屍菌劑的使用方法及注意事項
三、化屍窖（井）及其設施設備的管理
四、管理員衛生防護要求
五、檔案管理要求
第四節堆肥法
一、堆肥地點選擇
二、堆肥箱設計
三、堆肥箱容積
四、列型堆與靜態堆
五、堆肥設備
六、堆肥操作步驟
七、堆肥檢測
八、成功堆肥基本要素
九、堆肥的管理和利用
十、堆肥過程中經常遇到的問題
十一、案例介紹
第五節生物柴油提
一、特點與效果
二、病死豬的運輸
三、生物柴油提取方法
四、簡單工藝流程
五、所需要的設備
六、成本效益分析
七、案例介紹
第六節生物降解法
一、技術機理
二、技術特點
三、成效
四、案例介紹

第三章病死禽無害化處理主推技術
節深埋法
一、選址
二、屍坑
三、操作
四、消毒
五、記錄
第二節焚燒法
一、場地選擇
……
第四章病死牛羊無害化處理主推技術
第五章病死畜禽無害化處理工藝應用

作者介紹

文摘

序言

《現代病死畜禽無害化處理技術解析與應用》內容簡介本書全麵深入地探討瞭當前病死畜禽無害化處理的最新技術、發展趨勢及實際應用。隨著畜牧業的規模化和集約化發展，病死畜禽的處理已成為關係到公共衛生安全、環境保護和資源可持續利用的關鍵環節。本書旨在為畜牧業從業者、獸醫、環保工作者、科研人員以及相關政策製定者提供一套係統、前沿且具有指導意義的技術參考。第一章緒論：病死畜禽無害化處理的緊迫性與重要性本章將首先闡述病死畜禽帶來的潛在風險，包括但不限於：疾病傳播風險：病死畜禽可能攜帶各類病原體，包括細菌、病毒、寄生蟲等，如果處理不當，極易引發人畜共患病的傳播，威脅人類健康。重點關注如非洲豬瘟、禽流感、口蹄疫等高緻病性動物疫病的防控，以及其在病死畜禽中的潛在殘留和傳播途徑。環境汙染風險：未經處理的病死畜禽在自然環境中分解，會釋放大量有害物質，如氨氣、硫化氫等惡臭氣體，汙染大氣；病原體和重金屬等汙染物可能滲入土壤和地下水，造成長期的環境破壞，影響生態平衡。經濟損失風險：動物疫病的發生和擴散，往往導緻大規模的畜群撲殺，給養殖戶帶來巨大的經濟損失。不當的病死畜禽處理還會進一步增加養殖場的聲譽風險和市場準入障礙。資源浪費：病死畜禽並非一無是處，其中包含的蛋白質、脂肪、骨骼等有機物，經過科學處理，可以轉化為有價值的生物製品或能源，實現資源的循環利用。在此基礎上，本書將強調病死畜禽無害化處理的必要性和緊迫性，以及其在保障食品安全、維護公共衛生、促進綠色農業發展和構建可持續發展社會中的核心作用。第二章病死畜禽無害化處理的國內外現狀與發展趨勢本章將對當前病死畜禽無害化處理的國內外研究和實踐進行梳理和分析：國內現狀與挑戰：分析我國在病死畜禽無害化處理方麵取得的進展，包括相關法律法規的完善、處理設施的建設、技術推廣應用等。同時，深入剖析當前麵臨的挑戰，如區域發展不均衡、技術應用成本高、基層監管能力不足、從業人員專業素質參差不齊等問題。國外先進經驗藉鑒：選取在病死畜禽無害化處理方麵具有領先水平的國傢，如歐盟成員國、美國、加拿大等，介紹其成功的模式、先進的技術、完善的管理體係和激勵政策。重點分析其在政策引導、市場化運作、技術創新和公眾參與等方麵的經驗，為我國提供可藉鑒的思路。技術發展趨勢：展望病死畜禽無害化處理技術的未來發展方嚮，包括：綠色化與環保化：更加注重處理過程的節能減排，減少二次汙染，實現對環境的最小影響。資源化與高值化：積極開發利用病死畜禽的生物學特性，將其轉化為生物肥料、飼料蛋白、生物能源、醫用原料等高附加值産品。智能化與自動化：引入物聯網、大數據、人工智能等技術，實現處理過程的智能化監控、精準控製和高效管理。集約化與網絡化：推動區域性病死畜禽處理中心的建設，形成規模效應，構建覆蓋全國的無害化處理網絡。多元化處理方式：結閤不同病死畜禽的特點和處理目的，發展多樣化的處理技術，滿足不同需求。第三章主要病死畜禽無害化處理技術詳解本章將對目前主流且有潛力的病死畜禽無害化處理技術進行詳細介紹，重點分析其原理、工藝流程、技術特點、優缺點及適用範圍：焚燒法：原理與工藝：介紹不同類型的焚燒爐（如爐膛式、迴轉窯式、流化床式）的工作原理，以及煙氣淨化、灰渣處理等關鍵環節。技術特點：能夠快速、徹底地銷毀病原體，處理量大。優缺點：優點在於處理徹底，缺點是可能産生空氣汙染物，對設備要求高，運行成本較高。適用範圍：適用於大規模、集中處理，特彆是有疫情爆發時。高溫高壓滅菌法（濕化法）：原理與工藝：詳細闡述高溫高壓條件對病原體的殺滅機理，介紹不同型號的濕化設備（如壓力鍋、管道式濕化器），以及物料粉碎、脫水等後續處理。技術特點：是一種高效的生物滅活技術，同時能將畜禽屍體轉化為可利用的有機物（如骨粉、蛋白粉）。優缺點：優點是滅菌效果好，處理物料可資源化利用，環境汙染較小；缺點是設備投資較大，運行能耗相對較高。適用範圍：適用於規模化養殖場和區域性處理中心，是目前推行較廣泛的技術之一。填埋法（安全填埋）：原理與工藝：強調安全填埋場的設計標準、防滲措施、封頂技術、滲濾液處理和監測係統。技術特點：操作相對簡單，初期投資較低。優缺點：優點是易於實施；缺點是占用土地資源，存在潛在的地下水和土壤汙染風險，不屬於資源化處理。適用範圍：作為一種輔助或臨時性的處理手段，僅適用於符閤特定環保標準的專業填埋場。堆肥法：原理與工藝：介紹好氧堆肥的原理，包括微生物活動、溫度控製、通氣、翻堆等關鍵因素。重點介紹不同堆肥形式（如條垛式、箱式、發酵罐式）及其優缺點。技術特點：能夠將病死畜禽轉化為有機肥料，實現資源化利用，環境友好。優缺點：優點是資源化利用率高，運行成本相對較低，對環境友好；缺點是需要較長的時間周期，對堆肥過程的管理要求較高，可能存在臭味和病原體殘留風險（需嚴格控製發酵溫度和時間）。適用範圍：適用於規模化養殖場和區域性處理中心，特彆適閤作為濕化法處理後的物料的進一步資源化利用。沼氣發酵法：原理與工藝：講解厭氧發酵原理，微生物將有機物轉化為沼氣和沼渣、沼液的過程。介紹不同類型的沼氣工程（如固定床、UASB、UASBR等），以及進料預處理、沼氣收集與利用、沼渣沼液處理等環節。技術特點：能夠産生清潔能源（沼氣），同時處理物料（沼渣沼液）可作為有機肥使用，實現能源化和資源化。優缺點：優點是能源化和資源化結閤，環境效益顯著；缺點是處理周期長，對進料的適應性有一定要求，初始投資較高。適用範圍：適用於養殖密集區，與其他處理技術結閤應用效果更佳。其他新興技術（簡述）：簡要介紹一些正在研究和發展中的技術，如酶解法、生物裂解法、等離子體處理法等，分析其潛在優勢和發展前景。第四章病死畜禽無害化處理的關鍵技術環節與工藝優化本章將深入探討在實際處理過程中需要關注的關鍵技術細節，並提齣優化建議：收集與運輸：密封與防漏：強調使用專用收集容器和車輛，確保病死畜禽在收集和運輸過程中不發生泄漏和汙染。時效性：明確收集與運輸的時效要求，防止屍體腐敗加劇。個體化處理與批量處理的策略：根據養殖場規模和處理設施，製定閤理的收集與運輸策略。預處理技術：破碎與均質化：分析破碎對後續處理效率的影響，介紹不同破碎設備（如絞肉機、破碎機）的選擇與應用。滅菌預處理：在某些技術（如堆肥、沼氣發酵）中，可考慮在正式處理前進行初步的滅菌，以降低風險。病原體滅活效果評估與控製：檢測方法：介紹有效的病原體檢測技術（如PCR、ELISA等），用於評估處理效果。工藝參數優化：重點分析溫度、壓力、時間、pH值、含氧量等關鍵工藝參數對病原體滅活的影響，並提齣優化建議。生物安全措施：強調在處理過程中應嚴格執行生物安全操作規程，防止二次汙染。無害化處理後産物的資源化利用：生物肥料：介紹堆肥、沼渣沼液作為生物肥料的應用，分析其肥效、安全指標（重金屬、病原體殘留）及施用方法。飼料原料：探討處理後的蛋白粉、骨粉等作為飼料原料的可能性，強調其質量標準和安全要求。生物能源：詳細介紹沼氣提純利用（發電、供熱、交通燃料）的工藝和市場前景。其他高附加值産品：介紹如生物活性物質、生物基材料等的研發與應用。環境監測與風險評估：廢氣、廢水、廢渣處理：詳細介紹焚燒産生的煙氣淨化、濕化與堆肥産生的廢水處理、填埋場滲濾液處理等。環境監測指標與方法：明確需要監測的汙染物種類（如COD、BOD、氨氮、重金屬、揮發性有機物等）及相應的檢測方法。風險評估體係：建立完善的環境風險評估與預警機製，確保處理過程的生態安全。第五章病死畜禽無害化處理設施的設計、建設與管理本章將提供關於建設和管理無害化處理設施的實踐指導：處理模式選擇：養殖場自行處理：分析小型養殖場適用的技術和管理要求。鄉鎮/區域集中處理中心：討論集中處理的優勢、建設模式、管理機製及服務範圍。專業化處理企業：介紹市場化運作的模式和盈利機製。選址原則：強調處理設施選址應考慮距離居民區、水源地、交通便利性、地質條件、環保要求等因素。工藝設備選型：根據處理規模、技術路綫、經濟條件等，指導用戶選擇閤適的處理設備。標準化設計與建設：介紹符閤國傢和行業標準的處理設施設計要求，包括廠房布局、安全防護、環保設施、應急設施等。運行管理與維護：日常操作規程：製定詳細的操作手冊，規範各項操作流程。人員培訓與資質：強調操作人員的專業培訓和持證上崗。設備維護保養：製定科學的設備維護計劃，確保設備長期穩定運行。安全生産管理：建立完善的安全生産責任製，定期進行安全檢查和隱患排查。應急預案：製定詳細的突發事件應急預案，如設備故障、疫情爆發、環境汙染事故等。第六章相關法律法規、政策支持與市場化運作本章將梳理病死畜禽無害化處理的政策環境，為行業發展提供政策解讀與建議：國傢與地方相關法律法規：詳細解讀《中華人民共和國動物防疫法》、《中華人民共和國環境保護法》等與病死畜禽無害化處理相關的法律法規。政策支持體係：介紹國傢和地方政府在稅收優惠、財政補貼、項目扶持、信貸支持等方麵的政策，引導和鼓勵社會資本投入。市場化運作模式：探討PPP模式、特許經營權、服務外包等市場化運作方式，提高處理效率和經濟效益。行業標準與規範：介紹行業內已有的標準和規範，並指齣未來可能的發展方嚮。社會責任與公眾參與：強調企業應承擔的社會責任，鼓勵公眾參與監督，形成全社會共同關注和支持病死畜禽無害化處理的良好氛圍。第七章案例分析與經驗分享本章將通過實際案例，生動地展示不同技術在不同地區、不同規模下的應用情況，分享成功的經驗和遇到的挑戰，為讀者提供寶貴的藉鑒：案例一：某大型規模化養殖場采用濕化+堆肥模式的實踐。案例二：某區域性病死畜禽集中處理中心建設與運營的經驗。案例三：利用沼氣發酵技術實現能源化與資源化利用的典型案例。案例四：應對突發疫情時，病死畜禽的應急處理方案與實施。結論與展望本書在對現有技術進行係統梳理和深入分析的基礎上，總結瞭病死畜禽無害化處理的發展趨勢和未來方嚮。本書強調，未來的病死畜禽無害化處理將朝著更加綠色、高效、資源化和智能化的方嚮發展，並呼籲各方加強閤作，共同推動病死畜禽無害化處理技術的創新與應用，為保障國傢生物安全、維護生態環境、促進畜牧業可持續發展做齣更大貢獻。本書內容詳實，圖文並茂（此處省略圖文描述，但實際書籍應包含），旨在為讀者提供一份全麵、實用、具有前瞻性的病死畜禽無害化處理技術指南。

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

讓我驚喜的是，書中還提供瞭很多關於病死畜禽無害化處理相關法律法規的介紹。對於我們這些需要遵守相關政策法規的從業者來說，瞭解最新的法律要求和標準是非常重要的。這本書能夠幫助我快速瞭解國傢在這方麵的政策導嚮，以及在實際工作中需要注意的法律風險，避免不必要的麻煩。這種結閤技術指導和政策解讀的內容，讓這本書的價值更上一層樓。

評分☆☆☆☆☆

作為一名長期在一綫工作的獸醫，我深知實際操作中的各種挑戰。這本書的價值在於，它不僅僅列舉瞭各種技術，更重要的是，它考慮到瞭這些技術在實際應用中可能麵臨的睏難。比如，在資源匱乏的地區，如何利用現有條件進行有效的處理；在突發疫情時，如何快速有效地組織和實施無害化處理；以及在處理過程中，如何保障操作人員的安全和避免二次汙染。書中提供的這些“接地氣”的建議和解決方案，對於我們這些基層工作者來說，是極其寶貴的經驗。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格非常專業，但又不失可讀性。作者並沒有使用過於學術化的術語，而是盡量用通俗易懂的語言來解釋復雜的概念。即使是一些對於非專業人士來說比較陌生的化學消毒劑或者微生物菌種，書中也給齣瞭清晰的說明，甚至還會提及它們的化學成分和作用機理，這對於想要深入瞭解的讀者來說，是非常有幫助的。我感覺作者在寫作時，是站在讀者的角度去思考的，力求讓書中的知識能夠被最大程度地理解和吸收。

評分☆☆☆☆☆

這本書的插圖和圖錶質量很高，有效地輔助瞭文字內容的理解。很多復雜的處理流程，通過一張張清晰的圖示，就能一目瞭然。我尤其喜歡書中關於不同處理設備（如發酵罐、焚燒爐等）的結構示意圖，這讓我對這些設備的工作原理有瞭更直觀的認識，對於我判斷設備的性能和選擇閤適的設備，起到瞭很大的幫助。有時候，一張圖勝過韆言萬語，這本書在這方麵做得非常齣色。

評分☆☆☆☆☆

這本書的內容組織非常清晰，條理分明。從病死畜禽的源頭識彆、收集、運輸，到各種主要的無害化處理技術的具體實施，再到最終的汙染物排放和環境風險評估，整個鏈條都被涵蓋得非常全麵。我尤其喜歡書中關於“預防為主”的理念，雖然本書的主題是“處理”，但它也巧妙地融入瞭如何通過加強養殖管理、疫病監測等手段，從源頭上減少病死畜禽的産生。這種 holistic 的視角，讓我覺得這本書不僅僅是在解決一個“末端問題”，而是在整個畜牧業的健康發展中，扮演著一個重要的角色。

評分☆☆☆☆☆

這本書在理論深度和實踐指導之間找到瞭一個非常好的平衡點。對於那些希望深入瞭解病死畜禽無害化處理原理的讀者，比如科研人員或者希望進一步提升專業技能的畜牧從業者，書中關於生物學原理、化學反應以及環境影響的論述，雖然不像科普讀物那樣通俗易懂，但絕對提供瞭紮實的信息。它並沒有迴避一些復雜的技術細節，而是用一種嚴謹但不至於晦澀的語言去闡釋，讓你能明白“為什麼”這樣做，而不僅僅是“怎麼”做。這種深度讓我覺得，這本書不僅能指導我如何操作，更能幫助我理解這些操作背後的科學依據，從而在遇到意外情況時，能夠做齣更明智的判斷。

評分☆☆☆☆☆

從一個讀者的角度來看，這本書的內容是循序漸進的，從宏觀的政策和原理，到微觀的操作和細節，都做瞭很好的梳理。一開始，你會對整個行業有一個整體的認識，然後逐漸深入到具體的技術層麵，最後還能瞭解到相關的法律法規和環境影響。這種由淺入深的結構，使得讀者在閱讀過程中，能夠逐步建立起對病死畜禽無害化處理這一復雜課題的全麵認知，而不會感到突兀或者睏惑。

評分☆☆☆☆☆

讀完這本《病死畜禽無害化處理主推技術》，我最大的感受就是，這本書的實用性非常強，幾乎可以作為基層畜牧獸醫和養殖戶的案頭必備。它不僅僅是理論的堆砌，而是把許多成熟、可靠、而且容易操作的技術，以一種非常直觀的方式呈現齣來。比如，書中關於不同病死畜禽種類（豬、牛、羊、禽類等）在進行無害化處理時，需要注意的細節差異，以及相應的技術規範，都寫得極為詳盡。我特彆欣賞作者在解釋每一種處理技術時，都附帶瞭清晰的流程圖和操作步驟，甚至在某些關鍵環節，還會穿插一些典型的案例分析，讓我能夠很快地理解並掌握。

評分☆☆☆☆☆

總而言之，《病死畜禽無害化處理主推技術》這本書，是一本真正解決問題的書。它不僅僅是理論上的探討，更是實踐中的指南。書中內容詳實，技術指導性強，語言清晰易懂，對於任何從事畜牧業、動物防疫或者環境保護相關工作的人來說，都具有極高的參考價值。我強烈推薦這本書給所有關心畜牧業健康發展和公共衛生安全的朋友們，它一定會給你帶來切實的幫助和啓示。

評分☆☆☆☆☆

讓我印象深刻的是，作者在書中對不同無害化處理技術的優缺點進行瞭客觀的比較。無論是高溫高壓滅菌、化學消毒、焚燒、掩埋，還是目前大力推廣的生物發酵技術，書中都給齣瞭詳細的適用範圍、成本效益分析、以及在實際操作中可能遇到的問題和解決方案。這種多角度的分析，讓讀者能夠根據自身的條件、資源和環保要求，選擇最適閤自己的處理方式。我曾經在實踐中遇到過處理效果不理想的情況，閱讀瞭這本書後，我纔意識到可能是因為技術選擇或者操作細節上的偏差，這本書的這種指導意義，在我看來是無價的。