肉雞疾病防治技術手冊 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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羅青平，邵華斌 著

圖書標籤:

• 肉雞
• 疾病防治
• 養殖技術
• 獸醫
• 傢禽
• 健康養殖
• 疫病防治
• 雞病
• 實用技術
• 農業

店鋪： 智博天恒圖書專營店

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109214446

商品編碼：29371147077

包裝：平裝

齣版時間：2016-03-01

圖書基本信息
圖書名稱	肉雞疾病防治技術手冊
作者	羅青平,邵華斌
定價	15.00元
齣版社	中國農業齣版社
ISBN	9787109214446
齣版日期	2016-03-01
字數
頁碼
版次	1
裝幀	平裝
開本	大32開
商品重量	0.4Kg

內容簡介

可供小型肉雞養殖戶、規模化肉雞養殖企業及基層畜牧獸醫工作者參考使用。

作者簡介

目錄

前言 章 肉雞的生長特點 節 肉雞的分類 一、快大型肉雞 二、地方優質肉雞 第二節 快大型肉雞的生長特點 第三節 地方優質肉雞的生長特點 第二章 肉雞場疾病防控技術 節 肉雞主要疾病流行特點 第二節 肉雞疾病防控的基礎理論 一、傳染源 二、傳播途徑 三、易感雞群 四、傳染病與季節的關係 五、傳染病的周期性 六、傳染病的錶現形式 七、常見病原微生物 八、免疫 九、傳染病的防治 十、動物機體的防禦機能 第三節 肉雞疾病防治基本原則 一、加強肉雞場飼養管理 二、控製細菌病，閤理用藥 三、控製疾病垂直傳播，培育健康種雞群 四、製訂閤理免疫程序，正確使用疫苗 第四節 肉雞場的選址 一、地勢、地形 二、地質、土壤 三、氣候、環境 四、水源、水質 五、交通 六、電源- 七、獸醫衛生防疫 第五節 肉雞場布局 第三章 肉雞場主要疾病的防治 節 肉雞主要病毒病的防治 一、禽流感 二、新城疫 三、傳染性法氏囊病 四、雞病毒性關節 炎 五、傳染性支氣管炎 六、馬立剋病 七、雞痘 八、傳染性喉氣管炎 九、禽白血病 十、禽腦脊髓炎 十一、雞傳染性貧血 第二節 肉雞主要細菌病的防治 一、雞白痢 二、雞傷寒 三、雞副傷寒 四、大腸杆菌病 五、禽霍亂 六、雞傳染性鼻炎 七、雞葡萄球菌病 八、雞支原體病 九、雞綠膿杆菌病 十、內雞結核病 第三節 肉雞營養代謝病的防治 一、維生素A缺乏癥 二、維生素D缺乏癥 三、鈣、磷缺乏癥 四、維生素E和硒缺乏癥 五、維生素B1缺乏癥 六、蛋白質缺乏癥 七、營養性衰竭癥 第四節 其他主要疾病 一、雞球蟲病 二、黃麯黴毒素中毒 三、食鹽中毒 四、脂肪肝綜閤徵 五、痛風 六、嗉囊炎 七、肉雞猝死綜閤徵 八、肉雞腹水綜閤徵 九、肉仔雞胸部囊腫 十、應激綜閤徵 十一、脫肛 十二、肉仔雞的腿病 十三、啄癖 第四章 疫情處理 節 疫情的調查分析 一、目的意義 二、調查種類 三、調查方法 四、動物傳染病流行病學的分析 第二節 病死雞剖檢要點 一、剖檢前的綜閤檢查 二、剖檢操作的基本要求 三、剖檢診斷 四、病死雞的處理 五、加強對染疫雞場的消毒工作 第三節 實驗室診斷 一、凝集試驗 二、血凝和血凝抑製試驗 三、沉澱試驗 四、紅細胞吸附和紅細胞吸附抑製試驗 五、補體結閤試驗 六、病毒中和試驗 七、免疫酶標記檢測技術 八、PCR快速檢測技術 第四節 病死雞及汙染物的無害化處理 一、深埋法 二、焚燒法 三、堆肥法 四、化屍窖法 五、化製法 六、生物降解法 第五章 肉雞場的消毒技術 節 消毒的方法 一、噴霧消毒 二、浸液消毒 三、熏蒸消毒 四、紫外綫消毒 五、噴灑消毒 六、火焰消毒 七、煮沸消毒 八、生物熱消毒 第二節 消毒劑的選擇與應用 一、氫氧化鈉(苛性鈉) 二、生石灰 三、漂白粉(含氯石灰) 四、高錳酸鉀 五、甲醛 六、過氧乙酸(過醋酸) 七、復閤酚(毒菌淨、茵毒敵、菌毒滅) 八、煤酚皂溶液(甲酚、來蘇兒) 九、新潔爾滅(溴苄烷銨) 十、百毒殺 十一、碘 十二、乙醇(酒精) 第三節 肉雞場綜閤消毒措施 一、消毒範圍 二、環境消毒 三、人員消毒 四、雞捨消毒 五、用具消毒 六、帶雞消毒 第四節 消毒效果評估 一、平闆沉降法 二、空氣采樣器法

編輯推薦

文摘

序言

《現代肉雞養殖與健康管理實用指南》 書籍簡介 本書旨在為廣大肉雞養殖從業者提供一套全麵、實用且易於理解的現代化肉雞養殖與健康管理知識體係。在當前畜牧業快速發展、消費者對食品安全日益關注的背景下，科學、高效、綠色的養殖模式成為行業發展的必然趨勢。本書緊密圍繞這一趨勢，從理論到實踐，係統性地梳理瞭肉雞養殖的各個關鍵環節，並提供瞭切實可行的解決方案，以幫助養殖戶提升養殖效益，保障肉雞健康，並最終提高市場競爭力。 第一章：現代肉雞養殖理念與發展趨勢 本章將深入探討現代肉雞養殖所倡導的核心理念，包括但不限於： 生物安全理念的核心與實踐： 詳細闡述生物安全在預防疾病、降低生産成本、保障食品安全方麵的重要意義，並提供一係列可操作的生物安全措施，如場區劃分、人員與車輛消毒、病原體隔離、員工培訓等。 環境控製對肉雞生産性能的影響： 深入分析溫度、濕度、通風、光照、氨氣濃度等環境因素對肉雞采食量、飲水量、生長速度、飼料轉化率以及免疫力的直接影響。介紹先進的環境調控設備與技術，以及如何根據肉雞不同生長階段的需求進行精細化管理。 精準飼養與營養管理： 講解如何根據肉雞的品種、生長階段、生理狀況以及生産目標，製定科學閤理的飼養計劃和營養方案。介紹不同營養素（如能量、蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質）的功能與需求，並探討預混料、配閤飼料的選擇與使用技巧，以及如何通過飼料分析與調配，實現營養的最大化利用。 福利化養殖的意義與實踐： 探討人道養殖理念，解釋為何提供良好的飼養環境和管理條件能夠顯著提升肉雞的健康水平、生長速度和肉品質。介紹改善飼養密度、提供活動空間、豐富飼養環境等具體措施。 綠色養殖與可持續發展： 強調減少環境汙染、提高資源利用效率、降低抗生素使用等綠色養殖的重要性。介紹環保型墊料、廢棄物處理技術、以及如何通過生態循環養殖模式實現經濟效益與環境效益的雙贏。 智能化養殖與信息化管理： 展望未來養殖模式，介紹物聯網、大數據、人工智能等前沿技術在肉雞養殖中的應用前景，如智能環境監測與調控係統、自動飼喂與飲水係統、生長性能在綫監測、疾病預警係統等。 第二章：肉雞品種選擇與早期管理 本章著重於肉雞養殖的起點，確保每一批次肉雞都能在一個良好的開端上健康成長： 優質肉雞品種的特性與選擇依據： 介紹市場上主流的、性能優異的肉雞配套係（如羅斯、科寶、哈伯德等），分析它們在生長速度、飼料轉化率、抗病性、齣肉率等方麵的特點。指導養殖戶根據自身養殖條件、市場需求和經營目標，做齣最適閤的品種選擇。 雛雞的鑒彆與驗收： 教授如何通過觀察雛雞的體型、精神狀態、臍帶愈閤情況、反應靈活性等，判斷其健康狀況與品質。強調嚴格驗收流程，防止病弱雛雞進入養殖場。 雛雞的初進捨管理： 詳細講解雛雞入捨前的準備工作，包括育雛捨的清潔消毒、保溫設備的調試、飲水器和料槽的擺放、墊料的選擇與鋪設等。 科學的保溫與控溫技術： 詳細闡述不同生長階段雛雞對溫度的需求，介紹各種保溫設備（如紅外綫燈、育雛傘、暖風機等）的使用方法與注意事項。強調根據環境變化及時調整溫度，避免溫差過大對雛雞造成的應激。 初期的飲水與開食： 指導如何引導雛雞盡快飲水，確保充足的清潔飲水供應。介紹科學的開食方法，鼓勵雛雞盡早采食，為後續生長奠定基礎。 墊料的選擇與管理： 分析不同類型墊料（如刨花、稻草、鋸末等）的優缺點，以及如何根據天氣、季節和飼養密度進行選擇與添加。強調保持墊料的乾燥與清潔，是預防腹瀉和呼吸道疾病的關鍵。 第三章：生長階段的飼養管理要點 本章聚焦於肉雞從育成期到齣欄前的關鍵管理環節，確保肉雞平穩高效生長： 生長階段劃分與管理策略： 將肉雞生長過程劃分為不同階段（如育成期、生長前期、生長後期），並針對每個階段的生理特點和營養需求，提齣差異化的飼養管理策略。 精細化環境調控： 進一步細化不同生長階段對溫度、濕度、通風、光照強度的具體要求，並指導如何通過自動化設備和人工觀察相結閤的方式，實現精準的環境控製。特彆強調在不同季節和天氣條件下的環境管理調整。 分階段飼料的科學應用： 介紹根據肉雞生長階段特點，選用不同營養配比的飼料。講解如何根據飼料的能量、蛋白、氨基酸等關鍵指標，評估其是否符閤肉雞的營養需求。 飲水係統的維護與管理： 強調保持飲水清潔、新鮮、充足是促進采食、維持健康的關鍵。介紹不同類型飲水器（如乳頭式、杯式）的維護方法，以及如何定期衝洗消毒。 采食量與生長速度的監測： 教授如何通過觀察肉雞的采食行為、糞便情況以及定期測重，來評估其生長性能是否正常。並針對生長異常情況，分析原因並提齣改進措施。 閤理密度與活動空間： 探討不同飼養密度對肉雞生長、健康及福利的影響。指導養殖戶根據雞捨條件、品種特性以及通風能力，閤理規劃飼養密度。 應激管理： 識彆並減少各種應激源，如噪音、頻繁的進齣、溫度驟變、不良天氣等。介紹通過調整飼養管理、使用益生菌等方式，減輕肉雞應激反應。 第四章：常見健康問題預防與非藥物性調控 本章強調預防為主、綜閤防治的健康管理理念，最大程度降低疾病發生率，並優先采用非藥物性乾預手段： 構建強大的免疫屏障： 詳細介紹不同種類疫苗（如活疫苗、滅活疫苗）的特性、免疫程序、接種方法與注意事項。強調疫苗的正確使用是預防病毒性疾病的關鍵。 腸道健康管理： 深入分析腸道健康對肉雞整體健康的重要性。介紹如何通過優化飼料配方、添加益生菌、益生元、有機酸等，來改善腸道菌群平衡，提高營養吸收效率，增強腸道自身免疫力。 呼吸道健康維護： 探討影響呼吸道健康的各種因素，如氨氣濃度、粉塵、溫度變化、病原體感染等。介紹通過良好的通風、環境控製、以及在飼料或飲水中添加具有緩解呼吸道癥狀的植物提取物或中藥製劑，來維護呼吸道健康。 抗氧化與抗應激： 講解維生素E、硒等抗氧化劑的作用，以及如何通過閤理補充，幫助肉雞抵抗氧化應激，提高免疫力。 中草藥與植物提取物的應用： 介紹多種具有扶正固本、清熱解毒、健脾開胃、提高免疫力等功效的中草藥或植物提取物（如闆藍根、黃芪、大蒜素、牛至油等），並提供在飼料或飲水中的應用方法與參考劑量。 環境淨化與消毒： 強調定期、徹底的消毒是切斷病原傳播途徑的重要手段。介紹不同消毒劑（如季銨鹽類、過氧化物類、碘類等）的性能、適用範圍、濃度與使用方法。並指導如何根據不同環節（如進場前、空捨期、有雞期）選擇閤適的消毒方案。 墊料管理與環境衛生： 重申保持墊料乾燥、清潔是預防多種細菌性疾病（如球蟲病、大腸杆菌病）的重要措施。介紹如何根據濕度、糞便情況及時翻墊或更換。 養殖密度與通風的協同作用： 強調科學的飼養密度和良好的通風是維持捨內空氣質量、降低病原傳播、減輕肉雞應激的根本。 第五章：市場洞察與經營策略 本章將視角從養殖場內部拓展至市場，幫助養殖戶提升經營效益和市場競爭力： 市場行情分析與趨勢預測： 介紹如何獲取和分析肉雞市場信息，包括存欄量、屠宰量、價格走勢、消費需求等，幫助養殖戶把握市場脈搏。 成本核算與效益分析： 詳細講解如何進行養殖成本的準確核算，包括飼料成本、人工成本、水電費、摺舊費、獸藥疫苗費等。並提供利潤率、投資迴報率等關鍵效益指標的計算方法。 質量安全管理體係： 強調建立和完善養殖過程中的質量安全管理體係，從源頭控製，如健康養殖、閤理用藥、無公害生産等，確保産品質量符閤國傢標準和消費者需求。 品牌建設與市場營銷： 探討如何通過提升産品品質、加強宣傳推廣、建立閤作渠道等方式，打造具有競爭力的品牌形象，拓展銷售渠道。 風險管理與應對： 分析養殖過程中可能遇到的各種風險，如市場價格波動、重大疫情、政策變化等，並提供相應的風險規避和應對策略。 閤作與抱團發展： 鼓勵養殖戶通過閤作社、行業協會等形式，實現資源共享、信息互通、風險共擔，提升整體競爭力。 法律法規與政策解讀： 簡要介紹與畜牧業相關的法律法規、扶持政策等，幫助養殖戶閤法閤規經營，並爭取政策支持。 本書特點： 理論與實踐深度結閤： 既有科學的理論闡述，又提供大量貼近實際的養殖經驗與操作技巧。 圖文並茂，通俗易懂： 輔以大量插圖、圖錶，語言通俗易懂，方便各類層次的養殖戶閱讀和理解。 針對性強，實用性高： 緊密結閤當前肉雞養殖的實際需求，為養殖戶提供解決實際問題的方案。 前瞻性與時效性並存： 既包含成熟的養殖技術，也引入瞭行業發展的新理念和新技術。 本書的齣版，旨在成為廣大肉雞養殖從業者案頭必備的參考書，幫助大傢在復雜多變的養殖環境中，穩步前進，實現健康養殖、效益最大化。

評分☆☆☆☆☆

我是一名剛開始接觸肉雞養殖的新手，剛開始的時候，麵對一片空白，真是摸著石頭過河，每天都提心吊肚子的。朋友推薦瞭這本《肉雞疾病防治技術手冊》，我抱著試試看的心態買瞭下來，結果發現這簡直是我的救命稻草！書裏用非常通俗易懂的語言，把那些復雜的養殖技術和疾病知識都講明白瞭，一點都不枯燥。我特彆喜歡書裏關於如何早期發現疾病的部分，裏麵列舉瞭很多早期癥狀，我還對照著書裏的圖片，學會瞭怎麼判斷雞是不是精神不振，羽毛是不是蓬亂。而且，書裏關於如何選擇和使用獸藥的部分，也讓我學到瞭很多，以前我都是憑感覺，現在我能根據不同的疾病，選擇最適閤的藥物，用量也掌握得更準確瞭，避免瞭藥物濫用的情況。這本書還講瞭很多關於營養保健和免疫接種的內容，讓我明白，疾病的防治不僅僅是治療，更重要的是日常的科學管理和預防。自從用瞭書裏的方法，我傢雞得病的情況少瞭很多，即使偶爾有個彆雞齣現癥狀，我也能及時發現並處理，沒有發展成大範圍的流行病。現在，我對養雞的信心大增，覺得養殖也並非那麼睏難，關鍵是要有一本好教材。

評分☆☆☆☆☆

我必須說，這本書《肉雞疾病防治技術手冊》簡直是為每一個肉雞養殖從業者量身定做的！它沒有那些空洞的理論，也沒有華而不實的辭藻，全是實實在在、拿來就能用的技術。書裏對於如何根據不同生長階段的肉雞，製定不同的飼養管理方案，講得非常細緻，包括飼料的配比、飲水的管理、捨內溫濕度的控製等等，這些細節往往是決定肉雞健康的關鍵。我特彆看重書裏關於“用藥指導”的部分，它不僅告訴你用什麼藥，還告訴你什麼時候用，怎麼用，用多少，甚至還會提醒你一些用藥的禁忌，這對於避免誤診誤治，節省成本，減少抗生素濫用，都有著巨大的幫助。而且，書裏還提到瞭很多關於提高肉雞抗病能力的方法，比如如何通過改善飼養環境來降低應激，如何利用一些營養補充劑來增強雞體自身免疫力，這些都是非常實用的“綠色”養殖理念。自從我按照書裏的建議進行管理，我傢雞的死亡率顯著下降，生長速度加快，而且抗病能力也明顯增強，很少齣現因為天氣變化或者其他原因導緻的集中發病。這本書真的讓我明白，養好肉雞，既需要經驗，更需要科學的方法，而這本書，就是我最好的科學方法指南。

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直太棒瞭，我傢的肉雞自從用瞭裏麵的方法，長勢喜人，幾乎沒生過病，連我都覺得自己像個養殖專傢瞭！一開始我傢的雞總是有這樣那樣的小毛病，不是感冒就是拉肚子，愁得我吃不下睡不著，上網搜瞭好多資料，看瞭不少視頻，但總感覺雜亂無章，學瞭這招忘瞭那招，直到我偶然發現瞭這本《肉雞疾病防治技術手冊》。這本書的內容真的太全麵瞭，從疾病的預防，到常見病的識彆，再到具體的治療方案，簡直是手把手教你養雞。最讓我驚喜的是，書裏還圖文並茂地講解瞭各種藥品的用法用量，還有一些日常管理的技巧，比如怎麼給雞捨通風，怎麼調整飼料配方，這些細節以前我都沒太注意，但事實證明，這些看似不起眼的地方，恰恰是影響雞健康的關鍵。我尤其喜歡書裏關於生物安全的內容，講得非常細緻，讓我明白瞭做好預防有多麼重要，原來很多疾病都是因為管理上的疏忽纔發生的。現在，我傢的雞群健康狀況明顯提升，生長速度也比以前快瞭不少，而且肉質也感覺更好瞭，鄰居們都問我有什麼秘訣，我都自豪地推薦瞭這本書！

評分☆☆☆☆☆

作為一名有多年養殖經驗的老手，我一直都在尋找能夠讓我突破瓶頸、提升養殖效益的書籍。這本書《肉雞疾病防治技術手冊》給瞭我意想不到的驚喜。它不僅僅羅列瞭各種疾病的癥狀和治療方法，更重要的是，它從宏觀的角度，深入剖析瞭肉雞整個生長周期中可能麵臨的各種挑戰，並給齣瞭係統性的解決方案。我尤其贊賞書裏關於疾病發生機製的講解，讓我能夠更深刻地理解為什麼某些疾病會發生，以及如何從源頭上進行控製。書裏介紹的那些前沿的防治理念，比如“不治已病，先治未病”的預防性管理，以及如何利用環境因素和飼料營養來增強雞的自身免疫力，這些都讓我受益匪淺。我還嘗試瞭書裏介紹的一些新型的防治技術，比如一些天然的植物提取物作為輔助療法，效果齣奇地好，不僅提高瞭治療效率，還大大降低瞭藥物殘留的風險。這本書讓我意識到，養殖技術是不斷更新的，隻有持續學習，纔能跟上時代的步伐，不斷提升自己的養殖水平。現在，我的養殖場在經濟效益上有瞭顯著的提升，疾病的發生率也降到瞭曆史最低點，這一切都離不開這本書的指導。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我買這本書的時候，並沒有抱太大的期望，覺得市麵上關於養殖的書籍太多瞭，內容大同小異。但是，《肉雞疾病防治技術手冊》這本書，真的讓我颳目相看。它給我的感覺，不像是一本技術手冊，更像是一位經驗豐富的老獸醫在娓娓道來，語氣親切，內容紮實。書裏對各種疾病的描述，都非常貼近實際，很多我以前在養殖過程中遇到的似是而非的癥狀，在這本書裏都能找到清晰的解釋和對應的解決方案。我最喜歡的是書裏關於“疑難雜癥”的處理章節，裏麵列舉瞭一些不常見的疾病，以及作者自己通過實踐總結齣來的獨到之處，這部分內容是我在其他書籍上很少看到的。而且，書裏的配圖也特彆清晰，很多病變的組織和器官都有照片，讓我能夠直觀地辨認。這本書還強調瞭“望、聞、問、切”的診斷方法，這讓我在麵對生病的雞時，不僅僅是看癥狀，更能通過更全麵的觀察來判斷病情，這對於提高診斷的準確性非常重要。讀完這本書，我感覺自己養雞的“內功”提升瞭不少，處理起疾病來更加得心應手瞭。