具體描述
基本信息
書名：池塘標準化健康養蝦
定價：33.00元
作者：張金平,馮德品,楊軍
齣版社：化學工業齣版社
齣版日期：2016-05-01
ISBN：9787122262318
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝
開本：32開
商品重量：0.4kg
編輯推薦
作者為長期一綫指導專傢，難得的經驗傳授。內容科學可靠。資料翔實，講解透徹。按照書上說的做，緻富有保障！
內容提要
本書在介紹青蝦、羅氏沼蝦生物學和生態學知識的基礎上，結閤作者長期指導一綫生産的經驗，重點介紹瞭青蝦、羅氏沼蝦標準化健康養殖和病害防治等方麵的新成果、新技術，將先進性、實用性、通俗性、可讀性和可操作性融為一體。內容包括概述；標準化健康養蝦生態環境的優化；蝦的生物學特徵；淡水蝦的人工繁殖技術；淡水蝦的標準化養殖技術；淡水蝦標準化健康養殖的質量要求；疾病防控；捕撈與運輸8個部分。
本書適閤廣大水産養殖戶、水産技術推廣人員、規模養殖場技術與管理人員以及相關專業人士閱讀參考。
目錄
作者介紹
葉雄平，中國水産科學研究院，高級工程師，從事漁業水環境研究十餘年，在水産研究所試驗場任場長7年，2007年-2009年受中國委派到古巴進行淡水養殖技術指導，任專傢組組長。從事水産技術推廣6年，是農業部水産技術推廣專傢。發錶論文十餘篇，獲得五項，獲得各類科技成果十餘項，編寫過多方麵的淡水魚類養殖技術資料。
文摘
序言
用戶評價
作為一個在水産行業摸爬滾打多年的老“蝦倌”，我對養蝦的理解，往往是建立在多年的實踐經驗上的。但這些年，隨著環境的變化，養殖技術的進步，我越來越感覺到，經驗主義有時候會成為發展的桎梏。很多時候，我們會發現，過去行之有效的方法，在今天可能就不那麼管用瞭，甚至會帶來新的問題。這本書的齣現，恰恰填補瞭我在這方麵的認知空白。它不僅僅是告訴我們“怎麼做”，更重要的是，它深入淺齣地解釋瞭“為什麼這麼做”的科學原理。我尤其欣賞書中關於“標準化”的理念。在我看來，“標準化”不是僵化的教條，而是一種基於科學的、可復製的、能夠最大化效益的養殖模式。它能夠幫助我們減少不確定性，規避風險，提高養殖的穩定性和經濟效益。書中對於養殖過程中的每一個關鍵節點，都進行瞭細緻的剖析，並且給齣瞭詳細的操作規範。比如，在投喂管理方麵，它不僅講解瞭投喂量、投喂頻率，還深入到瞭飼料的選擇、營養的需求、以及如何根據蝦的生長情況和水質變化來靈活調整投喂策略。這些細節，是我過去在實踐中可能忽略或者把握不準的地方。通過閱讀這本書，我重新審視瞭自己的養殖方式，發現瞭很多可以改進的空間。它讓我認識到，養蝦不僅僅是把蝦養大，更是一門精細化的科學管理藝術。這本書的價值，在於它能夠幫助我們擺脫經驗的束縛，走嚮科學、高效、可持續的養殖之路。
評分在我接觸養蝦這個行業之前，我總以為這隻是一份靠體力吃飯的營生，隻要肯下力氣，就能有收獲。但真正開始養殖之後，我纔發現，這其中的門道實在太多瞭。很多時候，即使付齣瞭巨大的努力，也未必能有好的結果。讓我感到最沮喪的是，經常會遇到一些突發性的病害，一夜之間就能讓辛苦幾個月的蝦苗化為烏有。這種無力感，真的讓人崩潰。這本《池塘標準化健康養蝦》，就像一盞明燈，為我照亮瞭前行的道路。它不僅僅是告訴你養蝦的技術，更重要的是，它教會瞭我如何去“預防”。書中詳細地分析瞭各種常見病害的成因，以及如何通過科學的管理來降低發病率。我特彆喜歡書中關於“生態養殖”的理念，它強調的是人與自然的和諧共處，通過構建一個健康的養殖生態係統，來減少對藥物的依賴，提高蝦的自身抵抗力。這與我過去那種“有問題就用藥”的思路完全不同。書中關於底質改良、水體淨化、以及如何利用有益微生物來維持水質平衡的講解，都讓我受益匪淺。我開始意識到，很多病害的發生，其實都源於水體或底質的不健康。隻有從根本上解決問題，纔能養齣健康的蝦。這本書的內容非常全麵，從池塘的準備，到蝦苗的挑選，到日常的飼養管理，再到病害的預防和治療，都做瞭非常詳細的介紹。它讓我覺得，養蝦不再是“碰運氣”，而是一件可以依靠科學來掌握的事情。
評分這本書的齣現，可以說是填補瞭我養殖過程中的一個巨大空白。我從事養蝦行業已經好幾年瞭，但總感覺自己在水質管理和病害預防方麵，總是差那麼一點火候。雖然也看過一些相關的書籍和資料，但總感覺不夠係統，不夠深入。而《池塘標準化健康養蝦》，則以一種非常係統化、科學化的方式，將這些難題一一破解。書中關於“標準化”的理念，給我留下瞭深刻的印象。它不僅僅是告訴你一個具體的操作方法，更重要的是，它告訴你為什麼要這樣做，這樣做有什麼科學依據。這讓我對養殖過程有瞭更深的理解，也能夠更自信地去應對各種復雜的情況。我尤其欣賞書中關於水質調控的章節，它不僅僅是教你如何“調水”，而是教你如何“養好水”。通過講解水體的生態平衡，以及如何利用微生物來維持水質的穩定，讓我對水質有瞭全新的認識。此外，書中關於病害預防的內容，也讓我受益匪淺。它不僅僅是告訴你如何治療病害，更重要的是，它強調瞭預防的重要性，並且提供瞭多方麵的預防措施。這讓我感覺，我可以提前做好準備，減少病害的發生，從而提高養殖的成功率。總的來說，這本書的內容非常豐富，而且具有很強的實踐指導意義，對於我這樣的養殖戶來說，是一本非常寶貴的參考書。
評分這本書的齣現，簡直是為我這樣飽受池塘養蝦睏擾的同行們送來瞭一場及時雨！我經營蝦塘已經很多年瞭，可以說血淚史都能寫一本厚厚的書。每年到瞭關鍵的生長季節，總會遇到這樣那樣的問題：水質突然惡化，蝦子莫名其妙地發病，産量和品質直綫下降，看著那些努力瞭幾個月卻收不到預期迴報的蝦苗，真的心疼又無奈。嘗試過各種方法，谘詢過不少專傢，但總感覺有些東西抓不住要領，或者方法過於零散，不成體係。直到我翻開這本《池塘標準化健康養蝦》，我纔意識到，原來養蝦的“道”可以如此清晰，如此係統。作者在書中反復強調的“標準化”，我之前雖然也聽說過，但從未如此深刻地理解其精髓。它不是簡單的照搬，而是在充分理解池塘生態係統和蝦生理需求的基礎上，建立起一套科學、可操作的流程。從前期的池塘清整、消毒，到中期的水質調控、病害預防，再到後期的投喂管理、收獲采捕，每一個環節都被剖析得細緻入微。我尤其欣賞書中關於水質管理的部分，不同時期、不同天氣下水質變化的規律，以及如何通過監測數據來精準調整，這比我以前靠經驗摸索要科學太多瞭。很多時候，我們養殖戶容易陷入經驗主義的誤區，覺得“我養瞭這麼多年，這樣做一直都挺好”，但實際上，環境在變，病原體也在進化，固守陳規隻會讓我們越來越被動。這本書提供的思路，是基於科學的原理，而且是麵嚮未來的，它讓我看到瞭將養蝦這門“手藝”提升到“科學”層麵的可能性。它不是一本簡單的操作手冊，而更像是一套完整的養殖哲學，引導我們從更宏觀、更長遠的視角去審視和解決問題。我甚至開始反思自己過去一些粗放式的管理方式，意識到那些看似微小的疏忽，可能就是導緻後期齣現大問題的導火索。這本書的價值，在於它能夠幫助我們建立起一種“預知”和“預防”的意識，而不是等到問題發生再去“救火”。
評分我一直覺得，養蝦這行，運氣成分占瞭不少，但科學的管理纔是決定成敗的關鍵。以前，我對水質管理總有一種“憑感覺”的狀態，水渾瞭就加點“水質改良劑”，感覺蝦子沒精神就加點“活力肽”。但效果總是忽好忽壞，而且成本也控製不好。這本書，徹底改變瞭我對水質管理的認知。它把水質的各個指標，比如溶氧、pH、氨氮、亞硝酸鹽等，都講得非常透徹，並且詳細地解釋瞭這些指標對蝦生長的影響。更重要的是，它提供瞭一套非常係統化的水質調控方法，不是簡單的“頭痛醫頭，腳痛醫腳”，而是從培藻、培菌、改底、增氧等多個維度入手，構建一個穩定、健康的生態係統。我印象最深刻的是書中關於“生物絮團”的講解，這是一種我以前從未接觸過的概念，但它卻能有效地利用飼料殘渣和排泄物，形成營養物質，提高水體利用率，減少環境汙染。這本書不僅僅是理論，更重要的是，它提供瞭非常具體的實踐指導，比如不同時期應該如何調整投喂量，如何根據水色變化來判斷水質狀況，如何選擇閤適的微生態製劑等等。這些都是我可以在實際操作中直接應用的內容。通過閱讀這本書，我感覺自己對養蝦的理解更加深入瞭，也更有信心去應對各種復雜的養殖情況。它讓我明白，養蝦不是簡單的“伺候”蝦子，而是一門需要科學知識和精細管理的學問。
評分說實話，在看到這本書的名字《池塘標準化健康養蝦》的時候，我並沒有抱太大的期待。市場上關於養蝦的書籍很多，內容也大同小異。但當我翻開第一頁，就被它的內容所吸引瞭。這本書的語言非常生動，而且邏輯清晰，將復雜的養殖技術，用非常易懂的方式呈現齣來。我最看重的是它強調的“健康”二字。現在養殖業麵臨的很多問題，歸根結底都是因為“不健康”。無論是水體不健康，還是蝦體不健康，最終都會導緻養殖失敗。這本書係統地闡述瞭如何構建一個健康的養殖環境，如何通過科學的管理來保證蝦的健康生長。我特彆喜歡書中關於病害的預防章節，它不僅僅羅列瞭各種病害，更重要的是，它從根本上分析瞭病害發生的原因，並且提供瞭多方麵的預防措施。這讓我受益匪淺。比如，書中提到的如何通過改善底質來預防弧菌感染，如何通過調控水溫來降低應激反應，這些都是非常實用的技巧。而且，這本書的內容非常全麵，從池塘的準備，到蝦苗的選擇，再到日常的管理，再到最後的收獲，幾乎涵蓋瞭養殖的各個環節。我感覺，這本書就像一本養蝦的“百科全書”，能夠解答我遇到的各種疑問。它不僅適閤新手，對於我這樣的老養殖戶來說，也具有很強的參考價值。它讓我看到瞭養殖行業的發展趨勢，也為我提供瞭改進養殖技術的方嚮。
評分我是一名剛開始嘗試池塘養蝦的新手，之前完全沒有相關的經驗，購買這本書純粹是抱著學習的心態。沒想到，《池塘標準化健康養蝦》這本書的內容，比我預期的還要豐富和實用。書中從最基礎的池塘選擇、建造、消毒開始，一步步地引導我進行科學的養殖。我尤其對其中關於水質管理的章節印象深刻。之前，我完全不知道水質的指標都有哪些，也不知道它們對蝦的生長有什麼影響。這本書用非常清晰的圖錶和簡潔的語言，將這些復雜的概念一一闡釋清楚。它還詳細地介紹瞭如何通過監測水質指標，來判斷池塘的健康狀況，以及如何通過各種方法來調節水質，比如溶氧、pH值、氨氮、亞硝酸鹽等等。這讓我感覺，養蝦不再是一件“憑感覺”的事情，而是可以依靠科學數據來指導的。另外，書中關於病害預防的內容，也讓我學到瞭很多。它不僅僅列舉瞭常見的病害，更重要的是，它從源頭上分析瞭病害發生的原因，並且提供瞭多種預防措施。這讓我感覺，我可以提前做好準備，減少病害的發生，而不是等問題齣現再去補救。這本書的內容非常係統化，涵蓋瞭養殖的各個環節，對於我這樣的新手來說，是一本非常好的入門教材。
評分我是一名新晉的養蝦戶，剛開始接手傢裏的蝦塘，心裏既興奮又忐忑。以前隻是跟著長輩學，但總感覺很多東西都是憑感覺在做，遇到問題也隻能臨時抱佛腳。上網查資料，信息太多太雜，很難分辨真僞，也容易被誤導。偶然的機會，我看到有人推薦瞭這本《池塘標準化健康養蝦》，抱著試試看的心態買瞭下來。沒想到，這本書簡直是為我這樣的新手量身定做的！它從最基礎的池塘準備開始，一步一步地講解，非常詳細。比如，關於池塘的選址、築堤、清淤、消毒，每一個環節都寫得很清楚，而且提供瞭多種可行的方案，讓我可以根據自己的實際情況來選擇。最讓我驚喜的是，書中對於水質管理的講解，簡直是我的福音。我一直最頭疼的就是水質問題，總感覺水色不對勁，但又說不上來是哪裏齣瞭問題，更不知道該怎麼調理。這本書把水質的各個指標，比如pH值、溶解氧、氨氮、亞硝酸鹽等等，都做瞭非常清晰的解釋，並且告訴我們這些指標的重要性，以及在不同時期應該保持在什麼樣的範圍內。更重要的是，它還提供瞭非常實用的調水方法，比如如何通過增氧、改底、培藻、培菌來改善水質。書中還配有大量的圖錶和數據，讓我能夠更容易理解和記憶。讀完這本書，我感覺自己對養蝦的認識提升瞭一個檔次，不再是那個隻會盲目跟從的新手瞭，而是有瞭一些科學的理論基礎和實踐方法。
評分這本書的內容，可以說是為我打開瞭一個新的養蝦世界。以前，我總覺得養蝦就是把飼料投下去，然後等蝦長大就行瞭，對於水質、病害等問題，都隻是被動地去應對。但這本書，徹底顛覆瞭我的認知。它讓我明白，養蝦是一個非常精細化的過程，需要科學的指導和係統的管理。我尤其欣賞書中關於“標準化”的理念。它不僅僅是告訴你具體的操作步驟，更重要的是，它強調瞭每一個步驟背後的科學原理。比如，在水質管理方麵，它不僅僅是告訴你如何調水，而是詳細地講解瞭各種水質指標對蝦生長的影響，以及如何通過調整各個因素來維持水體的生態平衡。這讓我對水質管理有瞭更深刻的理解，也能夠更精準地去操作。書中關於病害預防的部分，也讓我印象深刻。它不僅僅是告訴你如何治療病害，更重要的是，它強調瞭預防的重要性，並且提供瞭多方麵的預防措施。這讓我感覺到，養蝦不再是“與病害鬥爭”，而是一件可以“避免病害”的事情。總的來說，這本書的內容非常豐富，而且理論與實踐相結閤，對於我這樣的養殖戶來說，具有非常高的參考價值。它讓我看到瞭養殖行業的發展趨勢，也為我提供瞭改進養殖技術的方嚮。
評分我一直覺得，養蝦這行，經驗固然重要，但如果能有科學的指導，那將是如虎添翼。之前看的一些養殖書籍，要麼過於理論化，讀起來晦澀難懂，要麼過於實用化，但細節上又不夠清晰，看完之後還是感覺雲裏霧裏，不知道從何下手。而這本《池塘標準化健康養蝦》，恰恰在這兩者之間找到瞭一個絕佳的平衡點。它用非常通俗易懂的語言，將復雜的養殖原理講得明明白白，同時又提供瞭非常具體、可操作的實踐指導。我最喜歡的是書中關於病害預防的內容。過去，我們養蝦過程中最大的噩夢就是病害，一旦爆發，往往是滅頂之災。雖然也知道要“預防為主，治療為輔”，但具體怎麼“預防”，如何纔能有效避免病害的發生，我一直沒有一個清晰的概念。這本書給瞭我很多啓發。它強調瞭“治未病”的重要性，從源頭上入手，比如如何通過科學的消毒方法，降低病原菌的滋生；如何通過優化水體環境，增強蝦的自身免疫力；如何通過科學的投喂，避免因營養失衡而導緻蝦體虛弱。這些細節的講解，讓我豁然開朗。特彆是關於藻相和菌相的平衡，以及如何通過投喂益生菌來改善水質和提高蝦的健康度，這些都是我之前很少接觸到的概念，但讀完之後，我立刻就想嘗試在我的蝦塘裏實踐。書中列舉的各種案例和數據分析，也很有說服力，讓我能夠更直觀地理解其中的科學道理。我感覺，這本書不僅僅是教我們“怎麼養蝦”，更是教我們“為什麼這樣養蝦”，讓我們知其然，更知其所以然。這種知識的深度和廣度，是我在其他地方很難獲得的。
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