9787537537384 河蟹健康養殖技術 河北科學技術齣版社 齊遵利,張秀文 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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齊遵利，張秀文 著

圖書標籤:

• 河蟹養殖
• 健康養殖
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• 農業技術
• 養殖技術
• 齊遵利
• 張秀文
• 河北科學技術齣版社
• 淡水養殖
• 經濟型養殖

店鋪： 聚雅圖書專營店

齣版社： 河北科學技術齣版社

ISBN：9787537537384

商品編碼：29424992851

包裝：平裝

齣版時間：2009-01-01

基本信息

書名：河蟹健康養殖技術

定價：7.00元

作者：齊遵利,張秀文

齣版社：河北科學技術齣版社

齣版日期：2009-01-01

ISBN：9787537537384

字數：

頁碼：125

版次：1

裝幀：平裝

開本：32開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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《河蟹健康養殖技術》內容包括：河蟹的生物學特性、河蟹的人工育苗、河蟹養成、河蟹的病蟲害防治、河蟹的捕捉與運輸等。

目錄

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作者介紹

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文摘

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序言

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《魚蝦病害防治與綠色養殖實踐》 內容概要 本書聚焦於當前水産養殖業麵臨的核心挑戰——病害防治與可持續綠色發展，係統性地闡述瞭各類常見魚蝦病害的發生機製、診斷方法以及高效、環保的防治策略。在綠色養殖方麵，本書詳細介紹瞭環境友好型養殖模式、水質調控技術、免疫增強措施以及病害預防體係的構建，旨在幫助廣大養殖生産者轉變養殖理念，實現經濟效益與生態效益的雙贏。 第一章 魚蝦病害概論與病原學基礎 1.1 水産病害的發生與流行規律 闡述影響魚蝦病害發生和流行的內外部因素，包括環境因素（水溫、pH、溶解氧、氨氮、亞硝酸鹽等）、養殖密度、餌料質量、養殖器具、魚蝦自身抗病力以及病原體的種類和毒力。 分析病害在不同養殖階段（苗種期、養成期）的特點和高發病期。 探討病害的傳播途徑，如垂直傳播（親本）、水平傳播（病魚、病原攜帶者、受汙染的水體、養殖器具等）。 1.2 常見魚蝦病原體的分類與鑒定 細菌性病害： 詳細介紹弧菌（如創傷弧菌、哈維氏弧菌）、愛德華氏菌、柱狀根黴、鏈球菌、氣單胞菌等常見緻病菌的形態、生物學特性、緻病機製。 病毒性病害： 介紹常見病毒的種類，如虹彩病毒、傳單胞病毒、白斑綜閤徵病毒、對蝦肝腸胞病毒等，闡述其感染途徑、復製周期和對魚蝦的危害。 寄生蟲性病害： 重點介紹原生動物（如斜管蟲、縴毛蟲、單殖吸蟲）、蠕蟲（如吸蟲、綫蟲）以及節肢動物（如魚虱、劍水蚤）等外部和內部寄生蟲的形態、生活史、侵染方式及危害。 真菌性病害： 講解水黴病、膚黴病等常見真菌的識彆、傳播及防治要點。 藻毒素與化學性中毒： 討論藍藻水華産生的藻毒素（如微囊藻毒素）對水産動物的毒害作用，以及養殖過程中可能發生的化學性中毒（如農藥殘留、重金屬汙染）的來源、癥狀和處理方法。 1.3 疾病診斷技術 外部癥狀學診斷： 詳細列舉不同病害在魚蝦體錶的常見錶現，如爛鰭、爛鰓、潰瘍、齣血、腫塊、體色異常、運動遲緩、食欲不振等，並配以典型病理照片。 內部器官檢查： 指導讀者如何解剖病魚，觀察肝髒、脾髒、腎髒、腸道、肌肉等器官的顔色、質地、大小等變化，從而輔助診斷。 顯微鏡檢查： 介紹如何采集病變組織和體錶分泌物，製作臨時裝片，在顯微鏡下觀察寄生蟲、細菌形態等。 實驗室診斷方法： 細菌分離與鑒定： 介紹培養基的選擇、病原菌的分離、純化、染色（革蘭氏染色）及生化鑒定方法。 病毒檢測： 簡述PCR、ELISA等分子生物學和免疫學檢測技術在病毒病診斷中的應用。 PCR與Real-time PCR： 強調這些技術在病原快速、準確檢測中的重要性。 第二章 常見魚蝦病害的防治策略 2.1 細菌性病害的防治 常見細菌性病害詳解： 弧菌病（齣血病）： 針對羅非魚、鱸魚、石斑魚等常見宿主，詳細闡述其癥狀（腹水、腹腔積液、肝髒腫大齣血、脾髒腫大、肌肉潰瘍等）、流行特點和防治措施。 愛德華氏菌病： 重點介紹其在鯉科魚類中的危害，包括腸道炎癥、肝髒損傷等，以及防治要點。 鏈球菌病： 闡述其對多種魚類的危害，尤其是神經癥狀和敗血癥，並提供有效的治療方案。 爛鰓病（柱狀根黴引起）： 詳細介紹鰓部損傷、呼吸睏難等癥狀，以及改善水質、藥物治療的綜閤措施。 藥物防治原則： 強調“對癥下藥”、“及時用藥”、“足量用藥”、“療程完整”的原則。 常用抗菌藥物的選用與用法： 介紹各類抗菌譜、抗菌機製、推薦藥物（如恩諾沙星、氟苯尼考、土黴素、磺胺類藥物等）及其在不同養殖水體和魚蝦種類中的使用方法、劑量和禁忌。 中草藥在細菌性病害防治中的應用： 推薦具有清熱解毒、活血化瘀、健脾利濕等功效的中草藥配方，如大黃、黃連、闆藍根、連翹、金銀花等，並說明其使用途徑（潑灑、內服）。 2.2 病毒性病害的防治 常見病毒性病害詳解： 虹彩病毒病： 介紹其在觀賞魚、經濟魚類中的高緻病性，如肝髒壞死、脾髒腫大、淋巴細胞增生等，並強調其難以根治的特點，側重預防。 白斑綜閤徵病毒（WSSV）： 重點闡述其對凡納濱對蝦的毀滅性打擊，癥狀（體色變白、肝胰腺萎縮、甲殼變薄等），以及基於高密度養殖模式下的防控策略，如隔離、消毒、水體淨化。 傳染性造血器官壞死病（IHHNV）： 介紹其對對蝦生長、畸形的影響，以及防治的挑戰。 病毒性病害的預防措施： 強調“預防為主，防治結閤”的方針。 苗種檢疫與引進： 嚴格進行苗種的健康檢查和帶毒篩查，選擇無毒健康苗種。 環境控製： 優化養殖水體環境，減少病毒傳播的媒介。 免疫增強： 探討通過生物技術（如疫苗）或營養調控（如維生素C、E、β-葡聚糖）增強魚蝦自身免疫力。 生物安全措施： 嚴格消毒養殖設施、器具，防止病原交叉感染。 病毒病治療的局限性： 強調病毒病目前尚無特效藥物，治療往往效果有限，重點在於預防和控製。 2.3 寄生蟲性病害的防治 常見寄生蟲病詳解： 車輪蟲病： 介紹其在苗種期的高發性，對魚鰓的損傷，導緻呼吸睏難。 小瓜蟲病（白點病）： 詳細描述其在淡水魚類中的癥狀（體錶形成白色小點），傳播速度快，危害大，以及有效的防治方法。 指環蟲病： 重點介紹其對魚鰓的侵害，引起鰓炎，影響魚的攝食和生長。 錨頭鰠病（魚鯴）： 介紹其對外寄生性，損傷魚體，引起繼發感染。 化學防治： 介紹對癥下藥的原則，如硫酸銅、硫酸亞鐵閤劑（治縴毛蟲）、敵百蟲（治錨頭鰠、蠕蟲）、甲醛（治黑鰓病）、二氧化氯（廣譜消毒、殺滅寄生蟲）等，並強調用藥濃度、時機和注意事項。 物理防治： 鹽浴、溫水浴等物理療法在某些寄生蟲病防治中的應用。 生物防治： 引入某些天敵魚類或清潔蝦來清除體錶寄生蟲。 2.4 真菌性病害的防治 常見真菌病詳解： 水黴病（黴菌病）： 介紹其多發生於受傷的魚體，在低水溫、高濕度環境下易發，引起魚體體錶形成白色棉絮狀物。 膚黴病： 描述其癥狀與水黴病類似，但多發生於魚鰭和尾部。 防治措施： 加強管理，減少損傷： 避免魚體受傷是預防關鍵。 改善水質： 保持水體清潔，降低真菌滋生。 藥物治療： 常用藥物如孔雀石綠（謹慎使用）、高錳酸鉀、次氯酸鈉等，注意濃度和浸浴時間。 中草藥應用： 如用艾葉、丁香等煎水浸浴。 2.5 藻毒素與化學性中毒的防治 藍藻水華與藻毒素： 介紹藍藻水華的發生原因（富營養化），藻毒素對魚蝦肝髒、神經係統的毒害作用，以及預防措施（控製外源性營養鹽輸入、增氧、使用淨水劑）。 化學性中毒： 農藥殘留： 強調養殖區周邊農田的農藥使用規範，監測養殖水體農藥殘留。 重金屬汙染： 介紹養殖區選址的重要性，避免受工業廢水、礦山廢水汙染。 解毒與修復： 介紹使用活性炭吸附、使用解毒劑（如EDTA、維生素C）以及加強水體交換來減輕中毒影響。 第三章 綠色養殖技術與病害綜閤預防體係 3.1 綠色養殖理念與模式 什麼是綠色養殖： 強調以生態學原理為指導，追求養殖過程的生態友好、資源節約、環境安全和産品健康。 種養結閤模式： 介紹稻漁綜閤種養、蝦稻共作、藕蝦共養等生態循環農業模式，利用不同物種間的共生關係，減少病害發生，提高資源利用率。 工廠化循環水養殖： 闡述其在節水、節地、減少環境汙染方麵的優勢，以及如何通過水體淨化、生物過濾、紫外綫殺菌等技術控製病害。 生態友好型池塘養殖： 介紹如何通過優化池塘設計、種植水生植物、構建魚蝦棲息地等方式，提升水體自淨能力，減少化學品使用。 3.2 水質調控與優化技術 溶解氧管理： 介紹增氧設備的選型與使用，水體溶氧量的監測，以及如何通過曝氣、流水等方式提高溶氧。 pH與堿度的調控： 講解pH值對水産動物生長的影響，以及如何通過施用石灰、小蘇打等調節pH值和堿度，提高水體緩衝能力。 氨氮、亞硝酸鹽等有害物質的控製： 介紹投喂適量、易消化餌料，閤理控製養殖密度，定期換水，以及使用解毒劑、益生菌等方法降低有害物質的積纍。 水體消毒技術： 傳統消毒劑： 介紹漂白粉、強氯精、過氧乙酸、二氧化氯等消毒劑的使用方法、劑量和注意事項，強調在換水前或魚病發生初期使用。 新興消毒技術： 探討臭氧、紫外綫消毒在循環水養殖中的應用。 生物消毒： 介紹如何通過培養有益微生物來抑製有害菌生長。 3.3 免疫增強與營養調控 免疫增強劑的應用： 介紹β-葡聚糖、幾丁聚糖、核酸、寡糖等免疫多糖和核酸類免疫增強劑的作用機理，以及在餌料中添加的方法。 維生素與微量元素的補充： 強調維生素C、E、A、D以及鋅、硒、銅等微量元素在維持魚蝦正常生理功能和提高抗病力方麵的重要性。 益生菌在養殖中的應用： 作用機理： 介紹益生菌如何通過競爭性排斥、産生抗菌物質、調節腸道菌群、降解毒素等方式發揮作用。 常用益生菌種類： 如芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌等。 使用方法： 拌餌投喂、潑灑水體。 中草藥在免疫增強中的作用： 推薦一些具有扶正固本、提高免疫力的中草藥（如黃芪、黨參、人參、枸杞等）在飼料中的添加應用。 3.4 病害綜閤預防體係（IPM）的構建 風險評估與預警： 建立養殖環境監測係統，定期檢測水質、病原攜帶情況，及時發現潛在風險。 生物安全管理： 嚴格的隔離措施，從苗種引進、人員進齣、車輛進齣、工具消毒等全方位防止病原傳入和擴散。 健康養殖檔案管理： 詳細記錄養殖日誌，包括投苗、投餌、水質、用藥、病害發生情況等，為科學決策提供依據。 “治未病”理念： 強調日常管理和預防措施的重要性，將病害控製在萌芽狀態。 團隊協作與信息共享： 鼓勵養殖戶、技術人員、科研機構之間的溝通與閤作，及時分享經驗和應對策略。 第四章 案例分析與實踐指導 4.1 典型魚蝦病害的綜閤防控案例 選取不同養殖品種（如羅非魚、對蝦、鯉魚、草魚等）在實際養殖過程中遇到的典型病害，結閤本書提供的理論知識，詳細分析病害的發生原因、診斷過程、綜閤防治方案的製定與實施，以及最終取得的成效。 強調因地製宜、因病施策的原則。 4.2 綠色養殖模式的實踐應用 展示成功的種養結閤、循環水養殖等綠色養殖模式的案例，詳細介紹其模式構成、技術要點、經濟效益和社會效益。 為讀者提供可藉鑒的實踐經驗。 4.3 養殖風險管理與應急處理 指導養殖戶如何識彆潛在的養殖風險，製定風險應對預案。 在突發性病害爆發時，如何快速響應，啓動應急處理程序，最大限度地降低損失。 結語 本書旨在為水産養殖從業者提供一套係統、實用、前沿的病害防治與綠色養殖技術指南。通過深入理解病害發生機製，掌握科學的診斷方法，並積極踐行綠色、可持續的養殖理念，廣大養殖生産者定能有效應對病害挑戰，提高養殖效益，實現水産養殖業的健康、綠色發展。

評分☆☆☆☆☆

我是一名對養殖業充滿熱情的新手，雖然沒有太多經驗，但我對學習新知識、掌握新技能有著強烈的渴望。當我在書店看到這本書時，它的名字就吸引瞭我——“河蟹健康養殖技術”。我當時就覺得，這或許是我踏入河蟹養殖領域的一個絕佳起點。這本書並沒有因為我是新手就省略那些基礎但至關重要的知識。相反，它從最基礎的池塘建設和水質調節講起，用非常通俗易懂的語言解釋瞭為什麼要這樣做，以及這樣做會帶來什麼好處。我特彆喜歡它對於水質各項指標的講解，比如pH值、溶氧量、氨氮含量等等，這些看似枯燥的數字，在作者的闡述下，變得生動有趣，並且清晰地解釋瞭它們對河蟹生長的重要性。書裏還列舉瞭很多日常管理中的小技巧，比如如何觀察河蟹的活動情況來判斷水質是否異常，如何根據天氣變化來調整投喂量等等。這些細節對於新手來說，簡直是無價之寶。而且，這本書在介紹技術的同時，也非常注重環保理念的融入，比如提倡使用生態化的養殖方法，減少對環境的汙染，這讓我覺得，學習這本書不僅能提升我的養殖技能，更能讓我成為一個有責任感的養殖者。

評分☆☆☆☆☆

我一直認為，科技進步的最終目的就是要服務於生産，解決實際問題。而《河蟹健康養殖技術》這本書，恰恰完美地詮釋瞭這一點。我之前在河蟹養殖過程中，經常會遇到一些棘手的問題，比如河蟹的生長速度不理想，産量不穩定，以及在市場推廣時，如何讓消費者對河蟹的品質有更深的信任。這本書在這些方麵都給瞭我非常有價值的啓示。它詳細介紹瞭如何通過優化養殖密度、改善餌料結構以及科學投喂策略來提高河蟹的生長速度和均勻度，這直接關係到養殖的經濟效益。更重要的是，書中對於如何培育齣品質優良、肉質鮮美的河蟹，也有著深入的講解。它強調瞭科學營養管理的重要性，以及如何通過調整餌料配方來提升河蟹的營養價值和口感。這對於我來說，是打開瞭新的思路。我相信，如果能夠將書中所介紹的健康養殖技術真正落地，不僅能夠提高我們的養殖收益，更能提升我們産品的市場競爭力，讓消費者吃到更安全、更美味的河蟹。這本書不僅僅是關於技術，更是關於如何提升整個養殖産業的附加值。

評分☆☆☆☆☆

這本《河蟹健康養殖技術》真的像是給我在養殖道路上點亮瞭一盞明燈！我之前一直對河蟹的疾病防治感到頭疼，投入瞭不少人力物力，但效果總是差強人意，有時候甚至會造成大麵積的損失，那滋味簡直讓人心力交瘁。這本書在這一點上給予瞭我極大的幫助。它詳細地分析瞭河蟹常見的幾種病害，比如弧菌病、蛻殼不遂、敵害生物侵擾等等，並且針對每一種病害，都給齣瞭非常詳盡的病因分析、癥狀識彆以及防治措施。我最喜歡的是它不僅僅是告訴你“怎麼治”，更重要的是“怎麼防”。比如，在病害預防章節，它強調瞭“以防為主，防治結閤”的原則，並詳細介紹瞭如何通過改善養殖環境、優化飼料投喂、增強河蟹自身抵抗力等多種手段來降低病害發生的幾率。特彆是關於生物防治的介紹，讓我耳目一新，原來可以通過引入一些有益微生物來抑製有害菌的生長，這不僅環保，而且還能減少對化學藥物的依賴，真正實現綠色養殖。書裏的一些圖文並茂的案例分析，也讓我對理論知識有瞭更直觀的理解，感覺就像是跟著作者一起在現場進行診斷和治療一樣。這本書的實用性，絕對是我選擇它的最大理由。

評分☆☆☆☆☆

作為一名在科研院所工作的研究人員，我一直關注著水産養殖領域的前沿技術和發展趨勢。當看到《河蟹健康養殖技術》這本書時，我立刻被它所涵蓋的深度和廣度所吸引。這本書不僅僅是一本操作手冊，更是一本集理論與實踐於一體的科學著作。它對河蟹的生理生化、病理學以及營養學都有著深入的探討，這為理解和優化養殖技術提供瞭堅實的理論基礎。我特彆欣賞書中關於河蟹免疫增強技術的部分，其中提到的幾種新型免疫促進劑的應用，以及其作用機製的詳細解析，都讓我眼前一亮。這與我們團隊正在進行的一些研究方嚮不謀而閤。此外，書中對於精準飼喂技術、智能監測係統在河蟹養殖中的應用也進行瞭前瞻性的闡述，這預示著未來河蟹養殖將朝著更加智能化、精細化的方嚮發展。書中引用的參考文獻也相當廣泛，錶明作者在撰寫過程中進行瞭大量的文獻調研，保證瞭內容的科學性和權威性。對於我而言，這本書無疑是瞭解當前河蟹養殖技術現狀、把握未來發展方嚮的重要參考資料。

評分☆☆☆☆☆

這本書絕對是我最近翻閱過的最讓我驚喜的科技讀物之一！作為一名在水産養殖領域摸爬滾打多年的老兵，我深知每一項技術的突破都意味著更高的産量、更低的風險和更可持續的發展。這本書的標題——“河蟹健康養殖技術”，瞬間就抓住瞭我的眼球，因為河蟹養殖一直是我關注的重點，而“健康”二字更是點明瞭當前行業轉型升級的關鍵。我一直覺得，單純追求數量而忽視質量的時代已經過去瞭，隻有真正做到健康養殖，纔能在激烈的市場競爭中立於不敗之地。拿到這本書，我迫不及待地翻開，首先映入眼簾的是那清晰的排版和專業但易懂的語言。作者們顯然是下瞭一番功夫，將復雜的養殖流程和科學原理用最直觀的方式呈現齣來。從池塘的選擇、水質的管理，到病害的預防與治療，再到飼料的科學配比，每一個環節都講解得細緻入微，仿佛一位經驗豐富的老師傅在手把手地教導。尤其讓我印象深刻的是關於水體消毒和底質改良的部分，這直接關係到河蟹的生存環境和免疫力，很多養殖戶在這方麵容易走彎路，而這本書提供的方案和建議，結閤瞭最新的科研成果，操作性很強，而且強調瞭綠色環保的理念，這正是我所追求的。這本書的價值，遠不止於理論，更在於它提供瞭切實可行的解決方案。