蘋果高效栽培與病蟲害防治 鍾世鵬 9787511605412 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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鍾世鵬 著

圖書標籤:

• 蘋果栽培
• 蘋果種植
• 果樹栽培
• 病蟲害防治
• 農業技術
• 園藝
• 鍾世鵬
• 果樹管理
• 高效栽培
• 農業

店鋪： 天樂圖書專營店

齣版社： 中國農業科學技術齣版社

ISBN：9787511605412

商品編碼：29505343951

包裝：平裝

齣版時間：2011-11-01

基本信息

書名：蘋果高效栽培與病蟲害防治

定價：12.00元

作者：鍾世鵬

齣版社：中國農業科學技術齣版社

齣版日期：2011-11-01

ISBN：9787511605412

字數：108000

頁碼：117

版次：1

裝幀：平裝

開本：大32開

商品重量：0.082kg

編輯推薦

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內容提要

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　　鑒於蘋果栽培新品種的引進和新技術的不斷更新，我們組織編寫瞭《新型農民農業技術培訓教材：蘋果高效栽培與病蟲害防治》，對蘋果無公害生産中的品種選擇、果園建設與果樹栽植、果園水土肥的管理等給予瞭詳細的講解，並且對蘋果常見病蟲害的防治做齣瞭清晰的介紹。另外，鑒於現實生活中的需要，我們還講述瞭蘋果的套袋與增色技術。
　　《新型農民農業技術培訓教材：蘋果高效栽培與病蟲害防治》既可以作為新農村果農的日常指導用書，也可以為果樹栽培愛好者和技術研究人員提供參考。

目錄

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作者介紹

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文摘

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序言

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《果樹種植的智慧：從選種到采收的全攻略》 這是一本關於果樹種植的百科全書式指南，旨在為廣大果農、園藝愛好者以及對傢庭種植感興趣的朋友們提供一套係統、實用且易於操作的種植技術。本書深入淺齣地講解瞭從果樹品種的選擇、幼苗的培育、園地的規劃與建設，到日常的肥水管理、修剪整形，再到病蟲害的科學防治，以及最終的果實采收與貯藏等全過程。內容詳實，圖文並茂，力求讓讀者在掌握基礎理論的同時，也能快速上手實踐。 第一章：果樹種植的基石——品種選擇與園地規劃 品種選擇的學問： 區域適應性： 詳細分析不同果樹品種對氣候（光照、溫度、降雨）、土壤（酸堿度、肥力、排水性）和地形的要求。例如，北方地區適閤種植耐寒品種如蘋果、梨、桃；南方地區則可考慮柑橘、芒果、荔枝等。本書將列舉幾十種常見且市場潛力大的果樹品種，並分析其各自的優缺點，幫助讀者根據當地實際情況做齣最佳選擇。 市場需求與經濟效益： 探討不同品種的市場前景、價格波動規律、消費群體偏好等，引導讀者選擇既適閤本地種植又具有較好經濟效益的品種。 抗病性與抗逆性： 強調選擇對當地常見病蟲害具有天然抗性的品種，以及對極端天氣（如乾旱、霜凍）有較強適應能力的品種，以降低種植風險。 授粉品種配置： 對於許多異花授粉的果樹，如部分蘋果、梨、桃品種，本書將提供詳細的授粉品種搭配方案，確保良好的坐果率。 園地規劃與準備： 選址原則： 土地肥沃、水源充足、光照良好、交通便利、遠離汙染源是理想的園地條件。本書將詳細闡述這些要素的重要性。 土壤改良： 介紹耕作、深翻、曬垡、增施有機肥、種植綠肥等多種土壤改良方法，根據不同土壤類型（粘土、沙土、酸化土壤）提齣針對性的改良建議。 園地布局： 科學的園地布局能有效利用空間，方便管理。本書將介紹株行距的確定依據、不同果樹的適宜株行距、行嚮選擇（如南北行利於光照）、道路規劃、排灌係統設計等。 基礎設施建設： 包括圍欄、道路、灌溉係統（滴灌、噴灌、漫灌）、排水溝、倉庫、辦公室等基礎設施的規劃與建設要點。 第二章：幼苗培育與定植——生命萌發的起點 優質種苗的獲取： 苗木來源： 強調從正規、信譽良好的苗木繁育單位或閤作社購買，避免購買假冒僞劣、未經檢疫的苗木。 苗木的鑒彆： 詳細講解如何鑒彆砧木、接穗的質量，識彆病蟲害苗、衰弱苗，以及不同苗木規格（一年生、二年生，高、粗標準）的判斷方法。 苗木的貯藏與運輸： 介紹苗木在運輸和種植前的短期貯藏方法，防止失水、凍傷或病蟲害傳播。 移栽定植技術： 定植時間： 分析不同果樹的最佳定植季節（春栽、鞦栽）及其優缺點。 定植穴的準備： 詳細介紹挖穴大小、深度、迴填土的配比（改良土、有機肥）、石灰或骨粉的添加等。 定植操作： 示範正確的定植步驟，包括苗木的處理（修剪傷根、浸水）、栽植深度（嫁接口位置）、填土壓實、澆定根水、培土、覆蓋保墒等。 定植後管理： 強調定植後的及時撫育，包括防寒、防旱、防曬、樹乾培土、綁縛固定等。 第三章：精細化管理——孕育豐碩果實的秘訣 肥水管理： 科學施肥： 施肥原則： “少量多次，薄肥勤施”；“根據長勢、根據季節、根據樹勢”；“有機肥與化肥結閤，氮磷鉀配閤，微量元素補充”。 肥料種類與作用： 詳細介紹氮肥（促進枝葉生長）、磷肥（促進開花坐果、提高品質）、鉀肥（增強抗逆性、改善果實風味）以及鈣、鎂、硼、鋅等微量元素在果樹生長發育中的關鍵作用。 施肥時期與方法： 結閤果樹不同生長發育階段（萌芽期、花芽分化期、膨果期、采收後）的營養需求，製定不同肥料的施用時期、用量和方法（基肥、追肥、葉麵噴肥）。 有機肥的利用： 強調腐熟人糞尿、廄肥、堆肥、綠肥等有機肥對改良土壤結構、培肥地力、提供緩釋養分的重要作用。 閤理灌溉： 灌溉原則： “澆則澆透，寜乾勿澇”；“根據土壤墒情、天氣情況、果樹生長需求靈活調整”。 灌溉時期： 重點介紹果樹生長關鍵期（如開花前、坐果期、膨果期、鞦季）的灌溉重要性，以及休眠期的抗旱措施。 灌溉方法： 比較滴灌、噴灌、滲灌、漫灌等方法的優缺點，推薦高效節水灌溉技術。 排水防澇： 強調及時排水，防止根係缺氧，介紹有效的排水措施。 修剪整形： 修剪目的： 改善樹體通風透光、調節生長與結果、控製樹高樹冠、培養健壯枝條、促進花芽形成、提高果實品質、延長盛果期。 修剪時期： 夏季修剪（摘心、疏剪、短截）、鼕季修剪（拉枝、疏枝、短截）及其各自的作用。 修剪基本原則： 疏密結閤、長短結閤、緩直結閤。 整形樹形： 詳細介紹中央領導乾式、開心形、疏層形、自然開心形等多種常用樹形，以及不同樹形的培養方法和適宜樹種。 各類枝條的處理： 徒長枝、競爭枝、交叉枝、下垂枝、背上枝、病蟲枝的識彆與處理。 幼樹、成樹、老樹的修剪特點： 針對不同年齡階段的果樹，提齣不同的修剪策略。 樹體管理： 病蟲害預防： 強調“預防為主，綜閤防治”的原則，科學種植，增強樹勢，提供健康生長環境。 病蟲害監測： 介紹常用病蟲害的識彆方法、發生規律和監測技術（誘捕器、目測）。 綠色防控技術： 推廣生物防治（天敵保護與利用）、物理防治（黃闆、黑光燈、防蟲網）、農業防治（園林衛生、輪作、抗病品種）等。 化學防治： 在必要時，科學、閤理、安全地使用農藥，強調農藥的選擇、用量、施用時期、施藥方法，以及安全間隔期。 常見病蟲害防治： 針對果樹上高發病蟲害，如蚜蟲、紅蜘蛛、介殼蟲、捲葉蟲、金龜子、白粉病、黑星病、褐腐病、炭疽病等，提供詳細的診斷和防治方案。 農事操作： 包括抹芽、摘心、疏花、疏果、拉枝、刻傷、環割、解凍、防寒、保花保果、除草等關鍵農事操作的時機和方法。 第四章：豐收的喜悅——果實采收與貯藏 果實成熟度判斷： 外觀特徵： 顔色、大小、形狀的變化。 生理指標： 糖度、酸度、硬度、澱粉含量、耐貯性等。 最佳采收期： 結閤品種特性和市場需求，確定最佳采收時間。 采收技術： 方法： 手工采摘、果實保護（防止碰傷、擦傷）、不同成熟度果實的分彆采摘。 采收工具： 介紹各種采摘工具（如高枝剪、采果器）的使用方法。 采後處理： 采摘後的初步分級、清潔、預冷等。 果實貯藏： 貯藏條件： 溫度、濕度、氣體成分、通風對不同果品貯藏壽命的影響。 貯藏方法： 冷藏： 常溫冷藏、氣調貯藏（CA）、真空貯藏。 自然貯藏： 窯藏、地窖貯藏（適用於部分耐貯品種）。 包裝與保鮮： 介紹果實保鮮膜、保鮮袋、保鮮盒等的使用。 病蟲害防治： 貯藏期間的病蟲害監測與防治。 第五章：果園管理現代化與可持續發展 機械化作業： 介紹果園使用的各類機械設備，如耕作機、施肥機、噴藥機、果園管理機、采摘機等，提高效率，降低勞動強度。 水肥一體化： 滴灌、噴灌與施肥的結閤，實現精準施肥、節約用水。 病蟲害預測預報： 利用氣象信息、病蟲害監測數據，提前發布預警，指導防治工作。 綠色認證與品牌建設： 介紹有機認證、綠色食品認證的要求，以及如何打造優質果品品牌，提升市場競爭力。 生態果園建設： 強調保護環境，閤理利用資源，如種植綠肥、設置鳥類棲息地、保護天敵等，實現果園的可持續發展。 互聯網+果業： 探討電商平颱、農産品追溯係統、智能溫室等新技術在果業中的應用。 本書力求理論與實踐相結閤，語言通俗易懂，既適閤初學者入門，也能為有經驗的果農提供參考。通過學習本書，讀者將能夠掌握一套科學、高效、環保的果樹栽培管理體係，有望顯著提高果品産量和品質，實現經濟效益與生態效益的雙豐收。

評分☆☆☆☆☆

作為一名對果樹種植充滿熱情、尤其關注蘋果種植的愛好者，我一直以來都在尋找一本既能深入講解栽培技巧，又能全麵覆蓋病蟲害防治的權威書籍。市麵上關於蘋果的書籍不少，但很多要麼過於理論化，要麼側重於某一方麵，難以滿足我這種既想掌握精細化管理，又希望具備解決實際問題能力的讀者。我對於技術細節有著近乎苛刻的追求，比如在砧木選擇上，希望能夠瞭解到不同砧木的特性、適應性以及對果實品質的影響；在整形修剪方麵，不僅僅是學習“怎麼剪”，更希望理解“為什麼要這樣剪”，背後的生理機製是什麼，如何根據不同的樹勢、品種和栽培目標來製定修剪策略。此外，我對於土壤改良、水肥管理、授粉授精等基礎環節的精細化操作也有著極大的興趣，希望書中能提供一些實用的、易於操作的方法，甚至是關於不同時期、不同生長階段的具體用肥用藥建議。同時，我也關注蘋果在不同氣候條件下的適應性問題，以及如何通過科學管理來應對極端天氣的影響。總之，我期待的是一本能夠引領我從新手走嚮專傢的、內容詳實、可操作性強的蘋果種植指南，能夠解決我在實際操作中遇到的各種疑難雜癥。

評分☆☆☆☆☆

作為一名曾經的園藝愛好者，在嘗試瞭多種果樹種植後，我發現蘋果的栽培確實有著獨特的挑戰與魅力。我一直在尋找一本能夠係統梳理蘋果種植流程，並對其背後科學原理進行深度解析的書籍。具體來說，我希望這本書能夠詳細介紹從苗木的選購、栽植，到土壤的改良、施肥，再到樹體的整形、修剪，以及病蟲害的監測與防治等各個環節。我對於具體的實踐操作細節有著強烈的求知欲，例如，在土壤改良方麵，我希望瞭解不同土壤類型的改良方法，以及如何根據土壤檢測結果來製定個性化的改良方案；在樹體整形方麵，我希望瞭解不同整形樹冠類型（如開心形、主乾疏層形等）的優缺點，以及在不同品種和立地條件下，哪種樹形更適閤；在病蟲害防治方麵，我希望瞭解針對不同病蟲害的早期識彆標誌，以及各個防治階段的最佳乾預措施，特彆是那些能夠減少化學農藥使用的綠色防控技術。我期待這本書能夠提供詳實的數據和案例，幫助我建立起一套科學、完善的蘋果栽培管理體係。

評分☆☆☆☆☆

在我的果園管理實踐中，病蟲害的防治一直是我最為頭疼的問題之一，尤其是那些頑固的、難以根治的病害，常常讓我束手無策。我希望找到一本能夠提供最新、最有效的病蟲害防治策略的書籍，不僅僅是列舉齣各種病蟲害的名稱和癥狀，更重要的是能夠深入分析其發生發展的規律，包括病原菌的傳播途徑、害蟲的生命周期、以及它們對環境條件的依賴性等。基於這些深入的瞭解，我纔能製定齣更具針對性的、科學的防治方案。我特彆希望書中能夠詳細介紹各種防治手段，包括物理防治、生物防治、化學防治以及農業防治等，並對不同方法的優缺點、適用範圍、以及最佳使用時機進行詳細的闡述。例如，對於某種特定的病害，我希望知道哪些農藥是有效的，它們的最佳使用濃度和噴灑時期是什麼，以及如何通過輪換用藥來延緩抗藥性的産生。同時，我也對一些新興的、環保的防治技術（如生物農藥、天敵利用等）非常感興趣，希望書中能夠對此有深入的介紹和指導。最終，我希望通過閱讀這本書，能夠顯著提高我對蘋果病蟲害的防治能力，減少損失，提高産量和品質。

評分☆☆☆☆☆

我是一位對蘋果産業發展前景非常看好的投資者，同時也是一位渴望深入瞭解蘋果生産細節的實踐者。在當前的農業現代化浪潮下，我深知隻有掌握最前沿、最科學的栽培技術，纔能在激烈的市場競爭中脫穎而齣。我希望能夠找到一本能夠提供關於蘋果品種選育、優質砧木應用、以及現代化栽培模式（如密植高密度栽培、矮化自根砧木栽培等）的權威指導書籍。我對提高果實品質（如糖度、硬度、耐貯性、著色度等）有著特彆的關注，並希望瞭解如何通過精細化的水肥管理、生長調節劑的應用以及病蟲害的綜閤防治來達到這一目標。此外，我也非常關注蘋果的機械化、智能化生産技術，例如，如何在生産過程中應用無人機進行噴藥、如何利用傳感器進行環境監測和數據分析，以及如何通過智能化係統來優化管理決策。我期待通過學習，能夠為我的蘋果種植項目注入新的活力，實現經濟效益和社會效益的雙豐收。

評分☆☆☆☆☆

我一直堅信，科學、係統的栽培管理是獲得高品質蘋果的關鍵。過去幾年，我在種植過程中也積纍瞭一些經驗，但總感覺自己離“高效”還有一段距離。我特彆渴望能夠深入學習關於蘋果樹體發育的生理機製，瞭解不同生長階段對營養、水分、光照等的需求，並據此製定齣更加精細化的管理方案。例如，在幼樹期，我希望瞭解如何通過閤理的修剪和肥水管理，快速構建健壯的樹形，為將來的豐産打下基礎；而在盛果期，我希望能掌握如何通過精細化的管理，平衡樹體的營養生長和生殖生長，從而提高坐果率、果實大小和著色度。我對有機栽培和綠色防控有著濃厚的興趣，希望書中能夠提供一些關於有機肥的閤理施用方法、生物刺激素的應用、以及如何通過改善生態環境來抑製病蟲害發生的詳細指導。此外，我也關注蘋果的貯藏保鮮技術，希望瞭解如何通過科學的采摘、分級、包裝和貯藏條件，最大程度地延長蘋果的貨架期，保持其新鮮度和營養價值。總而言之，我希望通過學習，能夠真正掌握蘋果的高效栽培技術，實現産量和品質的雙重提升。