内容简介
轻食不只是素食、节食和单纯地瘦身,而是提倡一种积极、健康、均衡的生活态度。本书将享受美味和均衡营养巧妙地结合起来。书中专业的营养指导主张顺应个人口味,找到适合自己生活方式的饮食之道。并按照促进智力发育并提高记忆力、改善睡眠、养护肌肤、排毒、增强免疫力、减轻压力并缓解焦虑六大健康功效,分别提供了食材易得、做法极简又营养丰富的轻食食谱。除了沙拉,还有意面、海鲜、甜点、汤水等多种选择。每个食谱都呈现出食材的特色功效和准确的营养数据,还会提供变换口味的做法,加入新的食材,营养成分不变。这本书带来的是有趣的美食体验、快乐积极的生活态度,不只是做菜那么简单。 (法)朱莉·施沃布(Julie Schwob),(法)大卫·努埃(David Nouet) 著;张婷 译 朱莉·施沃布(Julie Schwob)美食作家,美食设计师。善于创造新的食谱,用不同的搭配寻找新的口味,将创意付诸实践。当我看到“乐享轻食”这个书名时,脑海中立刻浮现出一种轻松、愉悦的饮食场景。我一直认为,健康饮食不应该是一种负担,而是一种享受生活的方式。然而,我常常在追求美味和注重健康之间摇摆不定。市面上很多关于健康饮食的书籍,要么过于理论化,要么要求过于苛刻,让我难以在日常生活中实践。所以我对这本书充满了期待,希望它能提供一些真正落地、可行的方法,让我能够轻松地在家中制作出既美味又营养的轻食。我特别想知道,这本书是否会提供一些创意的食谱,能够利用常见的食材,并且不需要花费太多时间和精力。我希望它能够教会我如何聪明地选择食材,如何巧妙地搭配,让每一餐都成为一次愉快的味蕾体验,而不是一次简单的“能量补充”。我期待这本书能够真正改变我对于“轻食”的认知,让我发现原来健康的生活方式也可以如此丰富多彩,充满乐趣。
评分“乐享轻食”这个书名,让我眼前一亮。我一直以来都觉得,吃得健康绝对不意味着要和美味说再见,也不是一个需要苦苦挣扎才能实现的目标。我身边的朋友们,有的尝试过一些声称“健康”的饮食方式,结果往往是吃得索然无味,或者准备过程复杂到让人坚持不下去。所以,当我看到这本书时,心里充满了期待,希望它能给我带来一些与众不同的见解。我最想知道的是,如何在忙碌的生活节奏下,依然能够轻松地制作出既美味又富有营养的轻食,而且不需要高超的厨艺或者昂贵的食材。我希望这本书能够彻底颠覆我对轻食的刻板印象,让我觉得原来健康饮食也可以充满乐趣和创造力,而不是一种负担。我非常好奇它是否会介绍一些容易在日常生活中找到的食材,并且能指导我一些快捷的烹饪技巧,即使在工作日下班后也能迅速地准备好一顿美味的餐点。我希望这本书能像一个循循善诱的导师,给我提供具体可行的建议,而不是泛泛而谈的道理。
评分这本书的名字就叫做“乐享轻食”,光听名字就觉得很应景,特别是在当下这个大家越来越注重健康饮食的时代。我一直都觉得,吃得健康不代表就要牺牲美味,也不是什么遥不可及的事情。我身边很多朋友都尝试过一些所谓的“健康餐”,结果不是吃着寡淡无味,就是准备起来太麻烦,最后不了了之。所以,当我看到这本书的时候,心里就燃起了希望,觉得它或许能给我一些不一样的启发。我特别期待它能告诉我,如何在忙碌的生活中,依然能轻松做出既美味又营养的轻食,而且不需要什么复杂的技巧或者昂贵的食材。我希望这本书能够打破我对轻食的刻板印象,让我觉得原来健康饮食也可以充满乐趣和创意,而不是一种负担。我尤其好奇它会不会介绍一些日常生活中容易获取的食材,并且能教我一些简单快速的烹饪方法,让我即使在下班后也能快速准备好一顿饭。我希望它能像一位贴心的朋友,给我提供实实在在的帮助,而不是空泛的理论。
评分“乐享轻食”这个名字,听起来就让人心情舒畅,仿佛一股清新的空气扑面而来。我一直以来都抱着一个信念,那就是追求健康的生活,不应该意味着要牺牲食物本身的美味和烹饪的乐趣。然而,很多时候,我会在尝试自己制作所谓的“健康餐”时遇到瓶颈:要么是口味不够丰富,要么是准备过程繁琐得让人打退堂鼓。因此,当我看到这本书的名字时,内心涌起了一股强烈的期待,希望它能为我提供一些不一样的思路。我特别想了解,如何能够在快节奏的现代生活中,找到一个平衡点,既能享受到美食的乐趣,又能轻松地制作出营养均衡的轻食。我希望这本书能够给我一些惊喜,让我发现原来轻食也可以如此多元化,如此富有创意,并且能够真正融入我的生活,而不是成为一种遥不可及的理想。我非常好奇它是否会分享一些简单易行的烹饪技巧,或者介绍一些容易获取的食材,让我能够毫不费力地享受健康美味。
评分这本书的名字,我第一眼看到就觉得很吸引人。“乐享轻食”,听起来就充满了积极向上的感觉,好像把“享受”和“轻食”这两个词完美地结合在了一起。我一直对美食充满热情,但同时也非常关注健康,所以“轻食”这个概念对我来说一直很有吸引力。然而,我常常面临一个困境,那就是如何将美味与健康有效地平衡起来。很多时候,我尝试自己制作所谓的“健康餐”,结果不是味道不够理想,就是准备过程过于繁琐,让人望而却步。所以我特别希望这本书能够提供一些实用的、易于操作的方案,让我能够在享受美食的同时,也能保持健康的生活方式。我希望它能给我带来一些全新的烹饪思路,让我认识到原来轻食也可以如此丰富多彩,充满惊喜。我期待它能让我摆脱对“健康餐”的单调印象,发现更多元的美味选择,并且能够真正融入我的日常生活,成为一种可持续的饮食习惯。
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