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法硃莉·施沃布法大衛·努埃 著

圖書標籤:

• 輕食
• 健康飲食
• 美食
• 食譜
• 減脂
• 營養
• 簡單易學
• 快手菜
• 沙拉
• 甜點

店鋪： 文軒網旗艦店

齣版社： 中國輕工業齣版社

ISBN：9787518419142

商品編碼：29539020931

作  者:(法)硃莉·施沃布(Julie Schwob),(法)大衛·努埃(David Nouet) 著；張婷 譯 定  價:48 齣 版 社:中國輕工業齣版社 齣版日期:2018年06月01日 頁  數:143 裝  幀:平裝 ISBN:9787518419142 ●為什麼要樂享輕食？
●需要瞭解的飲食準則
●促進智力發育提高記憶力
●營養師的健康建議
●讓我更加聰明的菜籃子
●奶酪烤麵包片配馬齒莧沙拉
●草本燕麥鬆脆三文魚
●海鮮麵配意大利熏脊肉和腰果
●生薑金槍魚配西藍花炒米
●桂皮柑橘茶
●夏威夷果巧剋力提拉米蘇
●黑加侖栗子奶昔
●改善睡眠
●營養師的健康建議
●讓我充分放鬆的菜籃子
●烤核桃香草奶酪無花果
●煮雞蛋配生菜、蘋果、葡萄和熏三文魚
●黃瓜海白菜三文魚奶油沙拉
●三蔬雞肉燴飯
●紅菊苣金槍魚意大利麵配核桃
●部分目錄

內容簡介

輕食不隻是素食、節食和單純地瘦身，而是提倡一種積極、健康、均衡的生活態度。本書將享受美味和均衡營養巧妙地結閤起來。書中專業的營養指導主張順應個人口味，找到適閤自己生活方式的飲食之道。並按照促進智力發育並提高記憶力、改善睡眠、養護肌膚、排毒、增強免疫力、減輕壓力並緩解焦慮六大健康功效，分彆提供瞭食材易得、做法極簡又營養豐富的輕食食譜。除瞭沙拉，還有意麵、海鮮、甜點、湯水等多種選擇。每個食譜都呈現齣食材的特色功效和準確的營養數據，還會提供變換口味的做法，加入新的食材，營養成分不變。這本書帶來的是有趣的美食體驗、快樂積極的生活態度，不隻是做菜那麼簡單。 (法)硃莉·施沃布(Julie Schwob),(法)大衛·努埃(David Nouet) 著；張婷 譯 硃莉·施沃布（Julie Schwob）美食作傢，美食設計師。善於創造新的食譜，用不同的搭配尋找新的口味，將創意付諸實踐。
大衛·努埃（David Nouet）飲食營養學傢，專業食療和營養培訓師。

《都市脈動：現代生活中的機遇與挑戰》 圖書簡介 《都市脈動：現代生活中的機遇與挑戰》深入剖析瞭當代城市化進程對個體生活、社會結構及全球經濟産生的深遠影響。本書並非關注具體的生活技能或食譜，而是以宏大的敘事視角，探討瞭在信息爆炸、快速迭代的都市環境中，人們如何應對前所未有的機遇，並管理隨之而來的復雜挑戰。 第一部分：城市化浪潮與空間重塑 本部分首先迴顧瞭過去半個世紀全球城市化進程的爆發性增長及其背後的驅動力——技術進步、産業轉移和人口流動。我們詳細分析瞭超級都市圈的形成過程，探討瞭“邊緣化”與“中心化”的辯證關係。城市不再僅僅是地理概念，它已成為一種復雜的生態係統，其中資源分配、基礎設施壓力以及社會資本的積纍都以指數級速度發生變化。 我們利用詳實的統計數據和案例研究，闡述瞭城市空間如何被重新定義。從智能交通係統的引入，到“垂直社區”的興起，城市規劃正麵臨著效率、可持續性與宜居性之間的權衡。例如，本書對比瞭歐洲的“緊湊城市”模型與亞洲快速擴張的“超級城市”，揭示瞭不同文化和經濟背景下，城市治理模式的成功與失敗之處。 更深層次地，本書探討瞭城市環境對人類心理的影響。高密度生活、持續的感官刺激以及通勤壓力，如何潛移默化地改變瞭個體的認知模式和社交習慣。通過引入環境心理學和城市社會學的交叉研究，我們試圖勾勒齣“城市人”這一特定群體的行為肖像。 第二部分：數字革命與勞動力市場的結構性變革 數字技術，特彆是人工智能和自動化，正在以前所未有的速度重塑著都市的經濟基礎。《都市脈動》將焦點投嚮瞭這場深刻的勞動力市場變革。本書認為，都市是技術創新的主要孵化器，同時也首當其衝地承受著結構性失業和技能錯配的衝擊。 我們細緻分析瞭“零工經濟”（Gig Economy）的興起及其對傳統雇傭關係的瓦解。本書並不簡單地批判零工經濟，而是深入探究瞭它為部分群體帶來的靈活性，以及它對社會保障體係提齣的嚴峻挑戰。對於高技能人纔而言，全球化的競爭意味著他們必須不斷地進行“再教育”和技能升級，以保持自身的市場價值。我們呈現瞭數個跨國公司的內部培訓轉型案例，展示瞭企業為應對人纔缺口所做的努力。 此外，本書重點關注瞭數據主權和隱私權在都市生活中的重要性。當城市功能越來越依賴大數據分析和物聯網技術時，公民如何確保自身信息的安全與不被濫用，成為瞭一個迫切需要法律和倫理框架來解決的問題。本部分包含對數據倫理專傢的訪談，探討瞭構建“可信賴的智能城市”所需的關鍵要素。 第三部分：社會分化、身份認同與公共領域的重塑 在高度同質化的現代城市景觀下，社會階層和文化差異的鴻溝卻日益加深。《都市脈動》審視瞭城市財富不平等的具體錶現形式，例如住房可負擔性危機、優質教育資源的壟斷性分配，以及“數字鴻溝”如何固化瞭現有的社會等級。 本書強調瞭“身份政治”在都市空間中的復雜投射。移民群體的湧入、多元文化的共存，既帶來瞭創新的活力，也引發瞭關於文化認同和社區融閤的緊張關係。我們通過對不同族裔社區的田野調查，展示瞭他們在爭取公共空間發言權和文化錶述權方麵所付齣的努力。 關於公共領域，本書認為傳統的“廣場”和“公共機構”正在經曆一場深刻的轉移。社交媒體和虛擬社區正在分流人們參與公共事務的注意力。那麼，在虛擬空間中形成的“數字公民身份”，是否能夠有效地轉化為現實世界中的政治參與和公民責任？本書提齣瞭對新形式“公民參與”的審慎觀察，並評估瞭城市民主在技術驅動下的潛能與風險。 第四部分：可持續性與韌性：麵嚮未來的都市治理 最後一部分將目光投嚮瞭環境危機和氣候變化對城市生存的直接威脅。從熱島效應到極端天氣事件，現代都市的脆弱性暴露無遺。《都市脈動》探討瞭城市如何從“消耗者”轉變為“生産者”，實現能源、水資源和廢棄物的循環利用。 我們詳細介紹瞭“生態基礎設施”的概念，並分析瞭“綠色屋頂”、“海綿城市”等前沿規劃理念的實際落地效果。本書強調，真正的城市韌性不僅僅體現在物理防禦上，更在於社會和經濟係統的彈性。一個能夠迅速從衝擊中恢復、並能吸收未來不確定性的城市，纔是真正成功的都市。 結論部分，本書總結道，現代都市是一個充滿內在矛盾的巨型機器：它提供瞭前所未有的機遇，但同時也要求個體付齣高昂的適應成本。理解和駕馭這種復雜性，是每一位城市居民和決策者必須麵對的時代課題。 目標讀者群體： 本書適閤對城市規劃、社會學、公共管理、經濟學以及當代文化思潮感興趣的學者、政策製定者、城市專業人士，以及所有渴望深入理解我們所居住的現代都市的普通讀者。

評分☆☆☆☆☆

當我看到“樂享輕食”這個書名時，腦海中立刻浮現齣一種輕鬆、愉悅的飲食場景。我一直認為，健康飲食不應該是一種負擔，而是一種享受生活的方式。然而，我常常在追求美味和注重健康之間搖擺不定。市麵上很多關於健康飲食的書籍，要麼過於理論化，要麼要求過於苛刻，讓我難以在日常生活中實踐。所以我對這本書充滿瞭期待，希望它能提供一些真正落地、可行的方法，讓我能夠輕鬆地在傢中製作齣既美味又營養的輕食。我特彆想知道，這本書是否會提供一些創意的食譜，能夠利用常見的食材，並且不需要花費太多時間和精力。我希望它能夠教會我如何聰明地選擇食材，如何巧妙地搭配，讓每一餐都成為一次愉快的味蕾體驗，而不是一次簡單的“能量補充”。我期待這本書能夠真正改變我對於“輕食”的認知，讓我發現原來健康的生活方式也可以如此豐富多彩，充滿樂趣。

評分☆☆☆☆☆

這本書的名字，我第一眼看到就覺得很吸引人。“樂享輕食”，聽起來就充滿瞭積極嚮上的感覺，好像把“享受”和“輕食”這兩個詞完美地結閤在瞭一起。我一直對美食充滿熱情，但同時也非常關注健康，所以“輕食”這個概念對我來說一直很有吸引力。然而，我常常麵臨一個睏境，那就是如何將美味與健康有效地平衡起來。很多時候，我嘗試自己製作所謂的“健康餐”，結果不是味道不夠理想，就是準備過程過於繁瑣，讓人望而卻步。所以我特彆希望這本書能夠提供一些實用的、易於操作的方案，讓我能夠在享受美食的同時，也能保持健康的生活方式。我希望它能給我帶來一些全新的烹飪思路，讓我認識到原來輕食也可以如此豐富多彩，充滿驚喜。我期待它能讓我擺脫對“健康餐”的單調印象，發現更多元的美味選擇，並且能夠真正融入我的日常生活，成為一種可持續的飲食習慣。

評分☆☆☆☆☆

這本書的名字就叫做“樂享輕食”，光聽名字就覺得很應景，特彆是在當下這個大傢越來越注重健康飲食的時代。我一直都覺得，吃得健康不代錶就要犧牲美味，也不是什麼遙不可及的事情。我身邊很多朋友都嘗試過一些所謂的“健康餐”，結果不是吃著寡淡無味，就是準備起來太麻煩，最後不瞭瞭之。所以，當我看到這本書的時候，心裏就燃起瞭希望，覺得它或許能給我一些不一樣的啓發。我特彆期待它能告訴我，如何在忙碌的生活中，依然能輕鬆做齣既美味又營養的輕食，而且不需要什麼復雜的技巧或者昂貴的食材。我希望這本書能夠打破我對輕食的刻闆印象，讓我覺得原來健康飲食也可以充滿樂趣和創意，而不是一種負擔。我尤其好奇它會不會介紹一些日常生活中容易獲取的食材，並且能教我一些簡單快速的烹飪方法，讓我即使在下班後也能快速準備好一頓飯。我希望它能像一位貼心的朋友，給我提供實實在在的幫助，而不是空泛的理論。

評分☆☆☆☆☆

“樂享輕食”這個書名，讓我眼前一亮。我一直以來都覺得，吃得健康絕對不意味著要和美味說再見，也不是一個需要苦苦掙紮纔能實現的目標。我身邊的朋友們，有的嘗試過一些聲稱“健康”的飲食方式，結果往往是吃得索然無味，或者準備過程復雜到讓人堅持不下去。所以，當我看到這本書時，心裏充滿瞭期待，希望它能給我帶來一些與眾不同的見解。我最想知道的是，如何在忙碌的生活節奏下，依然能夠輕鬆地製作齣既美味又富有營養的輕食，而且不需要高超的廚藝或者昂貴的食材。我希望這本書能夠徹底顛覆我對輕食的刻闆印象，讓我覺得原來健康飲食也可以充滿樂趣和創造力，而不是一種負擔。我非常好奇它是否會介紹一些容易在日常生活中找到的食材，並且能指導我一些快捷的烹飪技巧，即使在工作日下班後也能迅速地準備好一頓美味的餐點。我希望這本書能像一個循循善誘的導師，給我提供具體可行的建議，而不是泛泛而談的道理。

評分☆☆☆☆☆

“樂享輕食”這個名字，聽起來就讓人心情舒暢，仿佛一股清新的空氣撲麵而來。我一直以來都抱著一個信念，那就是追求健康的生活，不應該意味著要犧牲食物本身的美味和烹飪的樂趣。然而，很多時候，我會在嘗試自己製作所謂的“健康餐”時遇到瓶頸：要麼是口味不夠豐富，要麼是準備過程繁瑣得讓人打退堂鼓。因此，當我看到這本書的名字時，內心湧起瞭一股強烈的期待，希望它能為我提供一些不一樣的思路。我特彆想瞭解，如何能夠在快節奏的現代生活中，找到一個平衡點，既能享受到美食的樂趣，又能輕鬆地製作齣營養均衡的輕食。我希望這本書能夠給我一些驚喜，讓我發現原來輕食也可以如此多元化，如此富有創意，並且能夠真正融入我的生活，而不是成為一種遙不可及的理想。我非常好奇它是否會分享一些簡單易行的烹飪技巧，或者介紹一些容易獲取的食材，讓我能夠毫不費力地享受健康美味。