新农民稻菜轮作技术丛书--茄果类蔬菜稻菜轮作技术100问 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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屈小江，匡成兵，杜晓荣 著

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• 茄果类蔬菜
• 稻菜轮作
• 轮作技术
• 蔬菜种植
• 农业技术
• 高效农业
• 生态农业
• 土壤改良
• 病虫害防治
• 种植技术

店铺： 夜语笙箫图书专营店

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122284396

商品编码：29580851939

包装：平装-胶订

出版时间：2017-01-01

基本信息

书名：新农民稻菜轮作技术丛书--茄果类蔬菜稻菜轮作技术100问

定价：14.00元

作者：屈小江,匡成兵,杜晓荣

出版社：化学工业出版社

出版日期：2017-01-01

ISBN：9787122284396

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：32开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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《茄果类蔬菜稻菜轮作技术100问》共分四章，前三章分别讲述了番茄、茄子、辣椒稻菜轮作的基础知识，主要讲述了番茄、茄子、辣椒的主要品种类型，对土壤、光照、水分、营养等的生长需求特点，华南及长江流域等地区进行水稻与番茄、茄子、辣椒的稻菜轮作技术要求和关键管理技术；第四章主要介绍了番茄、茄子、辣椒在与水稻的稻菜轮作种植过程中，易发生的病害、虫害等的关键防治技术及肥水管理技术。理论结合实践，言简意赅。
《茄果类蔬菜稻菜轮作技术100问》可作为水稻、蔬菜（尤其是番茄、茄子、辣椒）等种植地区的相关农民、农业企业技术人员、当地农业管理和规划人员参考用书，也可作为高等、职业类农业院校园艺、农学等相关专业师生参考用书。

目录

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作者介绍

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屈小江，四川省成都市农林科学院，研究员，1982年1月毕业于西南农学院园艺系蔬菜专业。1982年~1985年在四川省达县市蔬菜水产公司工作(1984年获得达县地区行署科技成果二等奖)，1985年9月考取研究生，1988年7月毕业于江苏农学院园艺系，获硕士学位。其研究生毕业论文获中国园艺学会首届青年优 秀科技论文二等奖（一等奖空缺，为蔬菜专业第 一名），达先进水平，并被国际权 威性检索刊物《Biological Abstracts》（生物学文摘）摘录。
屈小江毕业后一直在成都市第 一农业科学研究所工作（现成都市农林科学院园艺研究所），主持和参加国家、省市级科研项目20多项，研究总结的茄果类蔬菜塑料大棚冷床育苗集约化栽培技术提早了少日照的四川盆地茄果类蔬菜的上市期，促进了“茄果类-稻-菜”水旱轮作栽培的发展，达到水平，为农民增收40多亿元。共获国家、四川省和成都市科技成果奖12项。选育“蓉杂茄”系列蔬菜新品种5个（其中蓉杂茄2号被国家科技部列入新品种重点推广计划），大白菜新品种2个（杂优三号和蓉白4号），在国家和省级科技刊物上发表科技论文50多篇(其中1995年和1998年两次获得成都市人事局、成都市科委等三部门颁发的优 秀科技论文一等奖），编写四川省绿色食品和无公害蔬菜技术标准11个，主编和参编蔬菜技术书籍和省培训教材12本（其中3本由中国农业出版社出版发行）。2008年被成都市委组织部、宣传部、人事局等5部门评为成都市第二届优 秀科普工作者。屈小江2002年晋升研究员，1993~2010年任业务副所长（该单位多次被四川省科技厅评为省先进科研单位，并进入全国农业“百强”研究所），中国园艺学会第十届理事，成都市科协农村科普专家服务团副团长。现为四川农业大学硕士生导师，四川省科技厅农业学科职称高评委。四川省园艺学会常务理事、蔬菜专业委员会主任委员，中国园艺学会茄子分会常务理事，全国优 秀农业科技工作者。

文摘

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序言

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《稻菜轮作的智慧：茄果类蔬菜丰产增收新篇章》 在现代农业追求可持续发展与效益最大化的浪潮中，科学的耕作模式是关键。本书《稻菜轮作的智慧：茄果类蔬菜丰产增收新篇章》并非《新农民稻菜轮作技术丛书--茄果类蔬菜稻菜轮作技术100问》的任何一部分，而是独立呈现一套关于茄果类蔬菜与水稻轮作的高效实践指南，旨在为广大农户提供一套切实可行、易于掌握的增产增收方案。本书聚焦于如何通过科学的稻菜轮作，特别是将茄果类蔬菜（如番茄、辣椒、茄子等）与水稻相结合，实现土壤健康、病虫害减少、资源高效利用，并最终显著提升农产品的产量和品质，带动农民增收致富。 核心理念：轮作的科学与艺术 本书开篇即阐述了稻菜轮作的核心理念。传统的单作模式往往导致土壤肥力下降、病虫害加剧、营养元素失衡等问题，而轮作，尤其是科学设计的稻菜轮作，能够有效打破这一循环。水稻作为一种喜水作物，其生长过程中的淹水环节能有效抑制多种土传病害和杂草的生长，并能改善土壤的通气性，为后续种植的茄果类蔬菜创造良好的生长环境。而茄果类蔬菜根系的穿透力强，能利用水稻茬口下土壤深层的养分，同时其不同的病虫害谱也能有效避免与水稻病虫害的交叉感染。本书深入浅出地剖析了这一生物学原理，并将其转化为实践操作。 茄果类蔬菜的选择与搭配 本书并非简单地推广某一种茄果类蔬菜，而是根据不同地区的土壤、气候条件以及市场需求，指导农户如何科学选择适宜的茄果类蔬菜品种。我们将详细介绍不同茄果类蔬菜的生长特性、对土壤和气候的要求、以及它们在轮作系统中的适应性。例如，对于水源相对充足、土壤肥沃的地区，可以选择生长周期长、产量高的番茄品种；而对于水分管理稍有挑战的地区，则可以考虑抗旱性更强的辣椒或茄子品种。 此外，本书还会探讨茄果类蔬菜之间的搭配种植，以及如何与水稻进行最佳的轮作顺序设计。例如，有些茄果类蔬菜的根系分泌物对某些土传病害有抑制作用，将其种植在水稻之前，可以为水稻生长提供一定的保护。反之，水稻的淹水期结束后，土壤的透气性和有机质含量有所提升，对茄果类蔬菜的生长更加有利。本书将提供多种轮作模式的案例分析，帮助农户找到最适合自己的方案。 稻菜轮作的精细化管理 本书将稻菜轮作的实践管理细化到每一个环节，强调科学精细的管理是实现高产优质的关键。 土壤 preparation： 针对水稻收获后、茄果类蔬菜种植前的土壤，本书将提供详细的处理建议。包括深耕、晒垡、施用有机肥、调整土壤pH值等，确保土壤肥沃疏松，为茄果类蔬菜提供最佳的生长介质。同时，还会强调秸秆还田的科学方法，既能增加土壤有机质，又能减少焚烧带来的污染。 水肥管理： 水稻与茄果类蔬菜在水分和养分需求上存在显著差异。本书将详细阐述如何根据不同作物的生长阶段，科学配比和施用肥料。对于茄果类蔬菜，我们将重点介绍如何提供充足的氮、磷、钾以及钙、镁、硼等中微量元素，以促进开花、坐果和果实品质的提升。水肥一体化技术的应用也将是重点介绍内容，通过滴灌或喷灌系统，实现精准施肥，提高肥料利用率，减少养分流失。 病虫害综合防治： 稻菜轮作最大的优势之一就是能够有效减轻病虫害的发生。本书将详细介绍如何利用轮作这一生物学手段，打破病虫害的发生规律，减少对化学农药的依赖。在此基础上，本书还将介绍各种茄果类蔬菜常见的病虫害的识别、发生规律以及非化学防治方法，如生物防治（利用天敌）、物理防治（诱捕器、防虫网）、农业防治（选用抗病品种、调整播期）等，以及在必要时如何科学、安全地使用低毒高效农药，实现绿色防控。 种植技术创新： 除了传统的种植模式，本书还将介绍一些创新的种植技术，以进一步提升茄果类蔬菜的产量和品质。例如，立体栽培、无土栽培（针对温室大棚）、以及利用物联网技术进行智能化管理的理念和方法。 稻菜轮作的经济效益与可持续性 本书不仅关注技术层面，更强调稻菜轮作的经济效益与可持续发展。 增收致富的路径： 通过科学的稻菜轮作，农户可以实现“一季稻、多季菜”或者“一年两季菜”的效益，显著增加收入。本书将通过实际案例分析，展示稻菜轮作模式下的产量估算、成本分析以及利润预测，帮助农户清晰地认识到其经济价值。 资源高效利用： 稻菜轮作能够有效提高土地利用率和水资源利用率。水稻田在非生长季节可以用于种植速生蔬菜，实现土地的“复耕”。同时，通过科学的水肥管理，减少了无效耗水和养分流失，实现了资源的节约。 环境友好型农业： 稻菜轮作减少了化肥和农药的使用，降低了对土壤和水体的污染，有助于保护生态环境。本书将倡导绿色、环保的农业生产方式，推广可持续发展理念。 案例研究与实践指导 本书将穿插大量来自全国各地成功实施稻菜轮作的典型案例。这些案例涵盖了不同地区、不同规模的种植模式，真实地反映了稻菜轮作在实际生产中的应用情况。每一个案例都将详细介绍其轮作模式、品种选择、管理措施、遇到的问题及解决方案、以及最终的经济效益。这些鲜活的案例将为农户提供宝贵的借鉴经验，帮助他们少走弯路，快速掌握稻菜轮作的精髓。 面向的对象 本书主要面向广大从事农业生产的农民、农技推广人员、农村合作社成员、以及对现代农业种植技术感兴趣的农业院校师生。本书语言通俗易懂，图文并茂，力求将复杂的农业技术转化为简单明了的操作指南，让每一位读者都能从中受益。 结语 《稻菜轮作的智慧：茄果类蔬菜丰产增收新篇章》是一本集科学性、实践性、指导性于一体的农业技术专著。它将引领您走进科学稻菜轮作的世界，掌握增产增收的秘诀，为实现农业现代化、促进乡村振兴贡献力量。通过学习本书，您将深刻理解稻菜轮作的科学原理，掌握精细化的管理技术，最终实现茄果类蔬菜生产的更高水平，为您的农业事业带来丰厚的回报。

评分☆☆☆☆☆

我拿到这本《新农民稻菜轮作技术丛书--茄果类蔬菜稻菜轮作技术100问》之后，第一印象就是书名很明确，目标也很清晰。我一直在思考，如何让有限的土地资源发挥最大的价值，尤其是在我们这里，水稻种植的周期相对固定，如果能在稻季结束后，利用这片土地种植一些高附加值的蔬菜，那无疑能增加我们的收入。茄果类蔬菜，比如大家都喜欢的番茄、辣椒，它们对营养的需求比较高，而且对病虫害防治也有一定的要求。我担心的是，如果直接将水稻田转化为种植茄果类蔬菜，土壤的透气性、肥力、微生物群落等方面可能存在一些不适应。这本书的“100问”形式，让我觉得它可能解答了我对这些方面的诸多疑问。我非常期待书中能够给出关于土壤准备的具体步骤，比如如何进行土壤深翻、如何改良土壤结构，以及在不同季节和不同品种的茄果类蔬菜种植时，需要注意的肥料施用量和时间。如果书中还能提供一些不同茄果类蔬菜轮作的经典搭配和成功案例，那就更好了。

评分☆☆☆☆☆

这本《新农民稻菜轮作技术丛书--茄果类蔬菜稻菜轮作技术100问》我才刚入手，还没来得及细细品读，不过光看标题就觉得内容应该十分实用。我一直在琢磨怎么让自家的稻田地多功能化，不光是种水稻，也能种点别的，尤其是那些能卖上好价钱的蔬菜。茄果类蔬菜，像番茄、辣椒、茄子这些，都是我们这边比较受欢迎的，但要把它们种在以前的水稻田里，总觉得有些不放心。担心土壤的酸碱度不合适，担心病虫害会比在旱地种植更严重。这本书正好就是针对这个问题的，100个问题，感觉能把我想到的和想不到的问题都给覆盖到了。我希望它能在土壤的准备、肥料的选择、灌溉的方式，以及如何应对轮作带来的特有病虫害上，给出一些具体的指导。如果能有图文并茂的说明，那就更好了，毕竟我们农民看图说话更容易理解。我很期待通过这本书，能够摸索出一套真正适合我们本地情况的稻菜轮作模式，让土地的价值得到最大化。

评分☆☆☆☆☆

这本书的内容我还没来得及深入研究，但从书名来看，它聚焦于“稻菜轮作技术”，特别是针对“茄果类蔬菜”的应用。我的农场目前正尝试将水稻与一些高价值的蔬菜进行轮作，以期改善土壤肥力、减少病虫害的发生，并提高土地的综合利用效益。一直以来，如何科学有效地将稻田转化为适宜茄果类蔬菜生长的土壤，并且在后续种植中保持土壤的活力，是我非常关心的问题。这本书的出现，让我看到了希望。虽然我还未翻阅具体内容，但“100问”的形式预示着它会涵盖很多实际操作中可能遇到的问题，并且提供解答，这对于我这样一个基层种植者来说，无疑是雪中送炭。我尤其期待书中在土壤改良、肥料管理、病虫害综合防治等方面，能够提供一些既有理论依据又易于实践的建议。同时，我也希望它能分享一些成功的案例，让我能够借鉴他人的经验，少走弯路。这本书如果能切实解决我在轮作过程中遇到的瓶颈，那将对我农场的持续发展带来巨大的帮助。

评分☆☆☆☆☆

这本《新农民稻菜轮作技术丛书--茄果类蔬菜稻菜轮作技术100问》，我还没正式阅读，但它的出现本身就代表着一种进步。我常年在基层从事农业技术推广工作，深知农民在实际生产中遇到的各种具体问题，而很多理论性的书籍往往与实际脱节。稻菜轮作，特别是针对茄果类蔬菜，在我看来是一个非常有潜力的发展方向，它既能充分利用土地，又能实现资源的循环利用。然而，推广过程中最大的难点就在于技术细节的掌握。很多农民不知道如何去适应水稻田的土壤环境，也不知道如何有效地管理病虫害。这本书的“100问”形式，我觉得非常有针对性，能够直击农民的痛点。我希望这本书能够涵盖从土壤墒情、肥力管理，到病虫害防治、品种选择，再到经济效益分析等各个方面，能够为一线农业技术人员和广大农民提供一套系统、实用的操作指南。如果它能提供一些关于不同地区、不同气候条件下，茄果类蔬菜与水稻轮作的成功经验和失败教训的总结，那将非常有价值。

评分☆☆☆☆☆

不得不说，这本《新农民稻菜轮作技术丛书--茄果类蔬菜稻菜轮作技术100问》的选题非常切合当前农业发展的趋势。我一直关注着绿色农业和循环农业的发展，稻菜轮作作为一种典型的生态农业模式，在提高资源利用效率、改善生态环境方面有着巨大的潜力。我的观察是，很多地方在推广稻菜轮作时，往往缺乏系统性的技术指导，容易出现一些问题，导致效果不理想。这本书以“100问”的形式，直击痛点，这是一种非常接地气的方式。我个人对书中关于土壤健康管理的部分特别感兴趣。稻田的水文条件与旱地蔬菜的生长需求有很大差异，如何通过科学的轮作和管理，逐步改善稻田土壤的物理、化学和生物学性质，使其更适合茄果类蔬菜的生长，这是关键。我希望书中能够详细介绍不同茄果类蔬菜对土壤的要求，以及在稻菜轮作系统中，如何通过调整种植结构、施用有机肥、绿肥等方式，构建一个健康的土壤生态系统。