肉用大雁养殖与繁育技术 9787502363727 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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庞翠华，陈宗刚 著

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• 繁育技术
• 农业科技
• 畜牧业
• 禽类育种
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• 农业生产

店铺： 广影图书专营店

出版社： 科学技术文献出版社

ISBN：9787502363727

商品编码：29658121594

包装：平装

出版时间：2009-07-01

基本信息

书名:肉用大雁养殖与繁育技术

定价：14.00元

售价：9.5元,便宜4.5元,折扣67

作者:庞翠华,陈宗刚

出版社：科学技术文献出版社

出版日期：2009-07-01

ISBN：9787502363727

字数：

页码：238

版次：1

装帧：平装

开本：32开

商品重量：0.241kg

编辑推荐

内容提要

《肉用大雁饲养与繁育技术》共分七章，主要向你介绍了大雁的饲养与繁育技术，内容包括雁的营养需求与饲料、饲养管理、常见疾病治疗与预防、大雁产品加工及销售等。《肉用大雁饲养与繁育技术》内容实用，可操作性强，是广大想通过养殖大雁致富告的理想参考书。

目录

章 大雁养殖概述
节 大雁品种及生物学特性
第2节 生活习性
第3节 饲养价值
第4节 养殖现状及存在的问题
第5节 养殖大雁应做的准备工作

第2章 养殖场合及其设备
节 场址选择
第2节 场舍建筑
第3节 养殖设备和用具

第3章 雁的营养需求与饲料
节 雁的消化系统一
第2节 雁的营养需求
第3节 大雁的饲料
第4节 优质牧草栽培
第5节 昆虫饵料的培育

第4章 大雁的繁育
节 雁种的引进
第2节 大雁的生殖生理
第3节 大雁种蛋的管理
第4节 种蛋的孵化

第5章 饲养管理
节 雏雁的饲养管理
第2节 中雁的饲养管理
第3节 商品雁的饲养管理
第4节 后备种雁的饲养管理
第5节 种雁饲养管理
第6节 季节管理

第6章 常见疾病治疗与预防
节 综合防疫
第2节 常见病的治疗

第7章 大雁产品加工及销售
节 大雁的屠宰与加工
第2节 雁肉的加工与贮藏
第3节 副产品的综合利用
附录 中华人民共和国野生动物保护法
参考文献

作者介绍

文摘

序言

《高产肉用鸭高效养殖与病害防治》 内容简介 本书是一部面向广大养殖户、养殖企业技术人员、畜牧兽医工作者以及对肉用鸭养殖感兴趣的从业人员的权威性、实用性专著。本书紧密围绕“高产”与“高效”的核心目标，系统阐述了现代肉用鸭科学养殖的各个环节，并着重于常见病害的诊断与防治，旨在帮助养殖户降低生产成本，提高经济效益，实现可持续发展。 第一章 肉用鸭产业概况与发展趋势 本章首先对国内外肉用鸭产业的现状进行了全面分析，包括市场需求、生产规模、主要优势品种以及当前面临的挑战。接着，深入探讨了肉用鸭产业的发展趋势，重点关注了绿色养殖、智能化养殖、品种改良以及品牌建设等关键方向。通过本章的学习，读者将对肉用鸭产业有一个宏观的认识，为后续的学习和实践奠定基础。 第二章 肉用鸭品种选择与评价 选择适宜的肉用鸭品种是高产高效养殖的前提。本章详细介绍了国内外主流的肉用鸭品种，包括其形态特征、生长发育规律、肉质特点、饲养性能以及抗病能力等。本书将重点介绍具有优良生长速度、高胴体率、良好饲料转化率和广阔市场前景的品种，并提供科学的品种选择指南，帮助养殖户根据自身条件和市场需求做出最佳决策。同时，本章还将介绍品种评价的方法和标准，使读者能够客观地评估不同品种的优劣。 第三章 肉用鸭繁殖技术要点 母鸭的繁殖性能直接关系到雏鸭的供应量和生产成本。本章系统介绍了肉用鸭的繁殖生理，包括性成熟、发情周期、配种生理以及受精发育等。重点阐述了种鸭的选留、饲养管理、人工授精（如适用）等关键技术，强调了环境因素（光照、温度、湿度）对繁殖性能的影响。此外，本章还将详细讲解受精蛋的孵化技术，包括孵化前的准备、孵化过程的管理（温度、湿度、通风、翻蛋、照蛋）以及出雏后的处理，确保获得健壮的雏鸭。 第四章 雏鸭的培育与管理 雏鸭是生长发育的关键时期，精细的管理是保证其成活率和生长速度的基础。本章从雏鸭的生理特点出发，详细介绍了雏鸭的饲养管理要点。包括： 育雏舍的准备与环境控制： 介绍育雏舍的消毒、保温、通风、光照等设施要求，以及如何根据雏鸭日龄调整适宜的温度、湿度和光照强度。 雏鸭的饲喂： 详细阐述了雏鸭不同生长阶段的饲料配方、采食量、饲喂次数和饲喂方式，强调优质、易消化的饲料对雏鸭生长的重要性。 饮水管理： 强调充足、清洁的饮水是雏鸭健康生长的重要保障，介绍饮水器的选择与使用，以及如何预防饮水环节的污染。 密度与行为观察： 指导读者如何根据雏鸭大小和生长阶段合理控制饲养密度，以及如何通过观察雏鸭的行为（如精神状态、采食、饮水、粪便等）来及时发现健康问题。 早期健康保健： 介绍雏鸭期的常见问题（如脐带炎、腹泻等）的预防与初步处理，以及疫苗接种的时机与方法。 第五章 肉用鸭的生长育成期饲养管理 生长育成期是肉用鸭体型和体重增长最快的阶段，科学的饲养管理是实现高产的关键。本章将详细讲解： 不同生长阶段的饲料营养需求： 提供不同日龄肉用鸭的饲料营养标准，包括能量、蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质的推荐含量，以及不同饲料原料的选择与搭配。 饲料的质量控制与使用： 强调饲料的新鲜度、霉变检测、粒度适宜性等，指导读者如何科学储存和投喂饲料，减少浪费。 环境调控： 重点介绍生长育成期鸭舍的温度、湿度、通风、光照等环境因素的管理，以及如何根据外界气候变化进行调整，为肉用鸭提供最佳的生长环境。 密度与活动空间： 科学的饲养密度不仅影响生长速度，还关系到健康和福利。本章将提供不同生长阶段的适宜饲养密度建议，并讨论活动空间对鸭子健康的影响。 日常管理： 包括日常的巡视检查、粪便清理、垫料更换、饮水器和食槽的清洁消毒等，强调细节管理的重要性。 行为观察与异常判断： 引导读者学会观察鸭子的精神状态、采食饮水情况、运动能力、羽毛生长状况等，及时发现生长缓慢、异常行为等问题。 第六章 肉用鸭常见病害的诊断与防治 疾病是影响肉用鸭生产效益的重要因素。本章将系统介绍肉用鸭在不同生长阶段可能发生的常见病害，并提供科学的诊断与防治策略。 疾病的病原学基础： 简要介绍常见病害的病原体类型（细菌、病毒、寄生虫等）及其传播途径，帮助读者理解疾病发生的根本原因。 传染病防治： 病毒性疾病： 重点介绍鸭瘟、鸭副黏病毒病、禽流感（非强制报告类）等，包括其临床症状、病理变化、诊断方法以及疫苗免疫程序和生物安全措施。 细菌性疾病： 重点介绍巴氏杆菌病（鸭霍乱）、沙门氏菌病、大肠杆菌病、鸭疫里氏器原体病等，包括其诊断方法、抗菌药物的选择与使用、以及环境卫生和消毒的重要性。 寄生虫病： 介绍球虫病、线虫病、绦虫病等，包括其诊断方法、驱虫药物的选择与使用、以及寄生虫病的预防措施。 非传染性疾病与营养代谢性疾病： 消化道疾病： 介绍由于饲料不当、霉菌毒素、不洁饮水等引起的腹泻、消化不良等，强调饲料质量和饮水卫生。 呼吸道疾病： 介绍由于环境不良、温差过大等引起的呼吸道感染，强调改善通风和保温。 营养代谢性疾病： 如维生素缺乏症、矿物质缺乏症等，强调均衡营养的饲料配方。 中毒： 介绍农药、重金属等中毒的早期识别和紧急处理。 诊断技术： 介绍体温测量、精神状态观察、采食饮水情况观察、粪便检查、剖检病理变化观察等基本诊断方法。 药物治疗原则： 强调在兽医指导下合理用药，包括药物的选择、剂量、疗程、休药期等，避免滥用药物导致耐药性和药物残留。 生物安全与卫生防疫： 详细阐述从源头控制疾病的关键措施，包括场舍消毒、人员管理、工具消毒、外来人员和车辆的管理、病死鸭的处理等，构建全方位的生物安全体系。 免疫接种策略： 提供科学的疫苗接种计划，包括疫苗的选择、免疫程序、免疫途径等，以提高鸭群的抗病力。 第七章 肉用鸭疫病净化与健康养殖 本章将升华全书的主题，着重于如何通过综合性的管理手段，实现肉用鸭疫病的净化和健康养殖。 疫病净化理念与实践： 介绍如何通过选择健康种源、加强场内生物安全、实施净化方案等，逐步降低或消除场内特定疫病的发生。 绿色养殖模式： 探讨如何减少抗生素、兽药的使用，推广使用中草药、益生菌等，并关注饲料安全和环境友好型养殖。 环境友好型养殖技术： 包括废弃物处理（如沼气工程、有机肥生产）、节能减排等，响应国家可持续发展的号召。 养殖场管理体系建设： 强调建立健全的生产记录、人员培训、质量控制、风险评估等管理体系，提升养殖场的整体管理水平。 第八章 肉用鸭产品质量与安全控制 优质安全的产品是市场竞争力的核心。本章将关注： 肉用鸭肉品质评价： 介绍肉质评定的主要指标，如嫩度、多汁性、风味等，以及影响肉质的因素（品种、饲养管理、屠宰加工等）。 药物残留控制： 强调严格执行休药期规定，定期进行药物残留检测，确保产品安全。 兽药追溯体系： 介绍建立兽药使用追溯体系的重要性，以保证用药的规范性和可追溯性。 绿色食品与有机食品认证： 为有意愿的养殖户提供相关认证的指导和途径。 附录 肉用鸭常见疾病诊断图谱 常用兽药中英文对照表 常用饲料原料营养成分参考表 肉用鸭生长发育数据参考 本书力求语言通俗易懂，图文并茂，理论联系实际，为广大肉用鸭养殖者提供一套完整的、可操作的技术指导。通过学习本书，读者将能够掌握科学的养殖管理方法，有效预防和控制疾病，生产出高品质、安全、健康的肉用鸭产品，从而实现经济效益和社会效益的双丰收。

评分☆☆☆☆☆

在养殖技术方面，我热切希望这本书能提供关于大雁圈舍建设和环境控制的实用建议。一个良好的养殖环境是保障大雁健康生长和提高繁殖率的基础。我希望能了解到大雁舍的选址要求，比如朝向、通风、排水等。书中是否会详细介绍不同规模养殖场舍的结构设计？例如，幼雁舍、育成舍、繁殖舍需要具备哪些不同的设施？我尤其关注环境温度、湿度和光照的控制。大雁对环境变化比较敏感，过高或过低的温度都可能影响它们的生长和健康。书中能否给出不同季节、不同日龄大雁适宜的温度和湿度范围？另外，粪便处理和疫病防控也是我非常关心的问题。如何有效地清理和处理大雁粪便，保持舍内卫生，减少病原菌滋生？书中是否会提供常见的大雁疾病的预防措施和治疗方法？比如，对于呼吸道疾病、消化道疾病，有哪些有效的疫苗接种计划或药物治疗方案？我希望书中的内容能够详尽而具操作性，让我在实际操作中能够得心应手。

评分☆☆☆☆☆

关于大雁的繁育技术，我充满了好奇。繁殖是扩大养殖规模、提高经济效益的关键环节。我期待书中能详细介绍大雁的繁殖周期、发情表现以及配种技术。对于公母雁的比例、配种时间的选择，书中是否有具体的指导？我尤其关注如何提高受精率和孵化率。书中是否会介绍人工授精技术，或者提供一些能够促进自然交配的技巧？在孵化方面，我希望了解关于孵化器设备的选择和使用方法，以及自然孵化的注意事项。如何控制孵化温度、湿度和通风，确保胚胎的正常发育？我对于如何选择优质的种蛋，以及在孵化过程中如何进行蛋的翻动和照蛋，也非常感兴趣。书中能否提供一些提高孵化成功率的经验和技巧？此外，对于刚出壳的雏雁，如何进行精心的育雏管理，包括保温、供水、开食等，也是我非常期待了解的内容。

评分☆☆☆☆☆

作为一个对家禽养殖一直充满兴趣的读者，我最近关注到一本名为《肉用大雁养殖与繁育技术》的书籍，虽然这本书我还没有机会翻阅，但从书名和潜在内容来看，我对其蕴含的知识充满了期待。首先，我设想这本书会深入浅出地讲解大雁的品种选择，这对于新手养殖者来说至关重要。毕竟，不同的肉用大雁品种在生长速度、肉质口感、抗病能力等方面都存在差异，选择适合当地气候和市场需求的品种，是成功养殖的第一步。我期待书中能有详细的品种介绍，包括它们的起源、特点、优势以及适合的养殖环境。其次，关于大雁的饲养管理，我希望能看到详尽的日粮配方和喂养策略。从雏雁到成雁，不同生长阶段对营养的需求是不同的，书中能否提供不同时期的大雁所需的蛋白质、能量、维生素和矿物质的比例建议？我尤其关心如何科学地搭配饲料，利用本地的农作物副产品，降低养殖成本，同时保证大雁的健康生长。书中是否会介绍不同季节的饲喂调整？比如，冬季如何提供高能量的饲料来抵御寒冷，夏季如何避免中暑？这些细节都将极大地帮助我规避养殖中的常见问题。

评分☆☆☆☆☆

从一个旁观者的角度，我对《肉用大雁养殖与繁育技术》这本书的市场前景分析部分充满了兴趣。虽然书中主要聚焦技术层面，但我相信深入的养殖技术必然离不开对市场前景的洞察。我设想书中或许会探讨当前国内大雁养殖的市场现状，包括供需关系、养殖规模、主要养殖区域等。如果书中能够分析大雁肉的市场消费趋势，比如消费者对大雁肉的认知度、消费习惯、潜在的消费群体等，那将非常有价值。我还期待书中能对不同养殖模式进行比较分析，比如散养、圈养、规模化养殖等，分析它们的优缺点和适用性。对于新手来说，了解不同模式的投入成本、产出回报以及风险大小，能够帮助他们做出更明智的决策。另外，如果书中能提及一些成功的养殖案例，分享一些成功养殖户的经验和心得，那就更具启发性了。比如，他们是如何解决销路问题的？是如何建立品牌效应的？这些都是我非常想知道的。

评分☆☆☆☆☆

另外，我对于书中可能包含的经济效益分析和风险评估部分也颇为关注。毕竟，养殖业最终是为了盈利，而任何投资都伴随着风险。我设想书中会提供详细的成本核算，包括土地租赁、饲料、兽药、人工、设备等各项支出，以及预期的产出收益，比如大雁的生长周期、出栏率、商品肉的销售价格等。如果能有一个相对完整的投资回报周期分析，对我有很大的参考价值。我尤其希望书中能详细分析养殖过程中可能遇到的风险，并提供相应的应对策略。比如，市场价格波动风险、疫病爆发风险、自然灾害风险、政策法规变化风险等。如何通过科学的风险管理来规避损失，保证养殖的持续性和稳定性？我希望书中不仅能教我如何养好大雁，更能帮助我把握养殖的经济脉络，做出更稳健的投资决策。例如，在市场低迷期如何调整养殖规模，如何寻找多元化的销售渠道，这些都是我希望从书中获得的宝贵指导。