老师也偷偷看的科学书：改变世界的化学实验 9787548017578 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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杨广军 著

图书标签:

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店铺： 广影图书专营店

出版社： 江西美术出版社

ISBN：9787548017578

商品编码：29658238962

包装：平装

出版时间：2013-01-01

基本信息

书名:老师也偷偷看的科学书：改变世界的化学实验

定价：19.80元

售价：13.5元,便宜6.3元,折扣68

作者:杨广军

出版社：江西美术出版社

出版日期：2013-01-01

ISBN：9787548017578

字数：

页码：152

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

倾心打造一部既可读又有美学欣赏价值的百科读物。图文并茂，海量图片和通俗文字具阅读价值。
　　关注科学、积累丰富的科普知识是教育的需求。
　　把束之高阁的百科字典变为通俗易懂的读物是学生阅读的需求。
　　无论是浩翰无穷的大千世界，还是广阔无垠的宇宙空间，都随着沧海桑田的历史变迁，给我们留下了许多百思不得其解的未知事物和神秘现象。
　　而探索系列科普读物正是为此类市场需求量身打造的盛宴。

内容提要

《老师也偷偷看的科学书：改变世界的化学实验》分类细致独特，涉及领域非常广，尤其加入探险和战争类，内容准确、详实、简明，富有时代气息，讲究趣味性和阅读性以及准确性，可以帮助小读者培养正确的学习方式，关注科学，以积累丰富的科普知识。图文并茂的结构框架帮助小读者探索奥妙神秘的大干世界，收获无限精彩的智慧人生。
　　改变世界的化学实验，介绍了改变科技进程的物理探究实验，让大家在探索和实验的同时学会基本的物理原理和探究方法，拓展学生的知识面。

目录

有趣的化学实验——趣味篇
能空中抓烟的玻璃
自制固体酒精
紧急状态——一触即发
水中“花园”
火山喷发
能点火的手
吐气能喷火
自动长毛的鸭子
烧不坏的手帕
美化你的器件——器物上刻花（字）
潜水员的杀手锏——呼吸面具的制作
会预报天气的花
自动复燃的蜡烛
鬼斧神工——玻璃雕花

有趣的化学实验——探索篇
有趣的化学实验——生活篇
有趣的化学实验——实践篇

作者介绍

文摘

序言

有趣的化学实验——趣味篇
能空中抓烟的玻璃
自制固体酒精
紧急状态——一触即发
水中“花园”
火山喷发
能点火的手
吐气能喷火
自动长毛的鸭子
烧不坏的手帕
美化你的器件——器物上刻花（字）
潜水员的杀手锏——呼吸面具的制作
会预报天气的花
自动复燃的蜡烛
鬼斧神工——玻璃雕花

有趣的化学实验——探索篇
有趣的化学实验——生活篇
有趣的化学实验——实践篇

《科学之光：点燃好奇心的化学奇遇》 人类对世界的好奇心，如同星辰大海般永无止境。从古老的炼金术士对物质转化的迷恋，到现代科学家对原子奥秘的探索，化学始终是解开物质世界密码的关键钥匙。它渗透在日常生活的每一个角落，塑造着我们所见所感的万千景象。我们呼吸的空气，食用的食物，穿着的衣物，甚至是身体的生长发育，都离不开化学的奇妙运作。然而，对于许多人来说，化学似乎总带着一丝神秘和疏远，仿佛是实验室里复杂的公式和烧杯里翻腾的液体。 《科学之光：点燃好奇心的化学奇遇》正是为了打破这种隔阂而诞生的。它并非一本枯燥的教科书，也不是一本充斥着晦涩理论的学术专著。相反，它是一扇通往奇妙化学世界的窗户，一束点燃青少年乃至所有对科学充满渴望的读者心中火花的引路灯。这本书以一种前所未有的方式，将化学的魅力与趣味性完美结合，让读者在轻松愉快的阅读体验中，深刻理解那些曾经觉得遥不可及的科学原理。 揭秘日常的魔法：身边的化学奇迹 我们常常惊叹于大自然的鬼斧神工，却忽略了身边同样精彩的化学魔法。这本书将带领读者深入探寻这些隐藏在生活中的科学奥秘。 厨房里的化学反应： 你是否曾好奇过，为何面粉遇水揉搓后会变成有弹性的面团？为何加热后鸡蛋会凝固？为何柠檬汁能让肉类变嫩？本书将一一揭示这些烹饪背后的化学原理。从淀粉的水解到蛋白质的变性，从酸碱中和到酶的催化作用，你将发现，每一次烹饪都是一场精妙的化学实验。书中会生动地讲解淀粉的糊化过程，让你明白为什么蒸米饭和煮面条的原理略有不同；会告诉你盐在腌制食物中的作用，以及如何通过控制温度来影响食物的口感和保存时间。你甚至会了解到，为何有些食物会“氧化变色”，以及如何利用抗氧化剂来减缓这一过程。 清洁的神奇力量： 洗衣粉为何能去除污渍？肥皂又是如何清除油污的？本书将带你认识表面活性剂的神奇之处。你将了解到，这些看似普通的清洁剂，是如何通过改变水的表面张力，将油污包裹起来，然后轻松地被水冲走。本书还会深入浅出地解释不同清洁剂的成分和作用原理，例如酸性清洁剂如何去除水垢，碱性清洁剂如何分解油脂，以及一些酶类清洁剂是如何针对特定污渍发挥作用的。你甚至会了解到，为何有些“环保”清洁剂的成分更加天然，以及它们是如何在不损害环境的前提下达到清洁效果的。 色彩的奥秘： 五彩斑斓的世界令人陶醉，但你是否知道，这些色彩的背后是怎样的化学原理？本书将带你探索染料的分子结构，了解不同物质如何吸收和反射特定波长的光，从而呈现出我们所见的颜色。从天然染料的提取，到合成染料的制造，你将看到化学如何为我们的世界增添如此丰富的色彩。书中会介绍不同类型的染料，例如偶氮染料、蒽醌染料等，并解释它们是如何与纤维结合以达到固色效果的。你还将了解到，为何有些颜色会随着时间的推移而褪色，以及如何通过选择合适的染料来保证服装的色彩持久。 空气与水：生命的基石： 我们赖以生存的空气和水，同样蕴含着丰富的化学知识。本书将解析空气的组成，了解氧气、氮气等气体的性质，以及它们在燃烧、呼吸等过程中的作用。同时，也会深入探讨水的性质，例如它的高比热容、万能溶剂的特性，以及水循环过程中发生的化学变化。你将了解到，为何雾霾会对人体健康造成影响，以及水污染的化学根源，从而更加珍视和保护我们身边的水资源。 亲手实践的乐趣：点燃科学家的梦想 理论知识固然重要，但动手实践更是激发科学兴趣的最佳途径。《科学之光：点燃好奇心的化学奇遇》并非仅仅停留在理论层面，它更鼓励读者将科学知识转化为实际的体验。 安全的居家实验： 书中精心设计了一系列简单易行的居家化学实验，使用的材料都是家中常见且安全的物品，例如醋、小苏打、食用色素、牛奶、肥皂水等等。这些实验不仅能够生动地展示化学原理，更能让读者在操作过程中获得乐趣和成就感。例如，通过简单的醋和小苏打的反应，你可以观察到二氧化碳气体的产生，制作出“火山爆发”的奇观；利用食用色素和牛奶，你可以在肥皂水的帮助下，制造出令人惊叹的“牛奶彩虹”。书中会详细列出每个实验所需的材料、操作步骤以及安全注意事项，并对实验现象进行深入浅出的解读。 观察与思考的引导： 每一个实验都被赋予了深刻的科学内涵。书中的指导不仅仅是“怎么做”，更重要的是“为什么会这样”。通过引导性的提问和深入的解析，读者将被鼓励去观察实验过程中的每一个细节，去思考背后的化学反应，从而培养科学的观察能力和批判性思维。例如，在制作“自制水晶”的实验中，读者不仅会学习到过饱和溶液的原理，还会被引导去思考晶体形成的条件，以及不同物质形成晶体的差异。 从实验到发现的桥梁： 这些居家实验并非独立的趣味活动，它们是连接科学理论与现实世界的桥梁。通过亲手操作，读者能够更直观地理解书本上抽象的化学概念，将“知道”转化为“理解”，甚至“掌握”。例如，当读者通过实验观察到酸碱中和的现象时，他们对pH值、指示剂等概念的理解将不再是模糊的记忆，而是鲜活的体验。 超越知识的启发：培养科学精神 《科学之光：点燃好奇心的化学奇遇》的目标远不止于传授化学知识，它更致力于在读者心中播撒科学的种子，培养严谨的科学精神。 好奇心的驱动： 书中充满了引人入胜的提问和令人惊叹的科学事实，旨在激发读者的好奇心。它鼓励读者去质疑“为什么”，去探索“怎么样”，让科学成为一种主动的追求，而非被动的接受。例如，书中会提出“为什么天空是蓝色的？”，“为什么冰比水轻？”，“为什么有些金属会生锈？”等问题，并引导读者通过科学的视角去寻找答案。 逻辑思维的训练： 每一个科学实验的背后，都隐藏着严谨的逻辑链条。本书通过解析实验过程，帮助读者理解因果关系，学习如何进行科学推理，从而锻炼逻辑思维能力。从假设的提出，到实验的设计，再到结果的分析，读者将潜移默化地掌握科学探究的基本方法。 探究精神的培养： 科学的进步离不开探究。本书鼓励读者不满足于现有的答案，勇于尝试，不怕失败。即使实验未能达到预期效果，从中获得的经验和教训也是宝贵的财富。书中会分享一些科学家在探索过程中遇到的挑战和最终的突破，以此激励读者坚持不懈，勇于创新。 安全意识的树立： 在享受化学乐趣的同时，本书也高度重视科学实验的安全。书中强调了实验前的准备、过程中的操作规范以及实验后的处理方法，旨在培养读者科学的严谨性和安全意识。每一个实验都会明确指出潜在的危险，并提供相应的防护措施，确保读者在安全的范围内进行探索。 献给所有渴望了解世界的人 《科学之光：点燃好奇心的化学奇遇》适合所有年龄段的读者，尤其是对科学充满好奇心的青少年。无论你是初次接触化学的学生，还是希望重拾科学兴趣的成年人，这本书都能为你带来意想不到的惊喜。它以一种温暖而富有趣味的方式，拉近了科学与生活的距离，让原本严肃的科学变得生动鲜活。 翻开这本书，你将踏上一段精彩绝伦的化学之旅。你将不再是旁观者，而是亲身的探索者。你将发现，化学并非遥不可及的学科，而是我们生活的一部分，是理解世界、改变世界的强大力量。让我们一起，用好奇心点燃科学的火花，在化学的奇妙世界里，发现属于自己的光芒。这本书不仅仅是一本读物，更是一次启发，一个邀请，邀请你加入到探索未知的科学行列中来。它所蕴含的，是对世界无限的敬畏，对知识不懈的追求，以及对美好生活的热切向往。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直打开了我对化学世界的新认知！我一直觉得化学是很遥远、很抽象的学科，只存在于实验室里，充满了复杂的公式和晦涩的理论。然而，这本书彻底颠覆了我的看法。它以一种非常亲切、甚至带点“偷偷摸摸”的口吻，揭示了化学在我们生活中无处不在的魅力。作者并没有直接抛出枯燥的理论，而是巧妙地将那些改变世界的化学发现，融入到一个个引人入胜的故事和实验中。读到那些伟大的化学家如何凭借着好奇心和不懈的努力，一步步揭开物质世界的奥秘，感觉自己也仿佛置身于那个激动人心的时代。最让我着迷的是，书中对一些看似日常却蕴含深刻化学原理的现象进行了深入浅出的剖析。比如，为什么我们会闻到花香？食物是如何变质的？这些生活中习以为常的事情，在作者的笔下，都变成了一个个有趣的化学谜题，等待你去探索。这本书不仅仅是告诉你“怎么做”实验，更重要的是告诉你“为什么”这么做，以及这些发现背后蕴含的科学精神和历史意义。它让我明白，化学并不仅仅是改变物质的学科，更是改变我们认知世界方式的强大力量。读完这本书，你会发现，原来科学的魅力，就隐藏在那些被我们忽略的日常之中，等待着有心人去发现和解读。

评分☆☆☆☆☆

作为一名曾经对化学深恶痛绝的学生，我拿到这本书时，抱着一种“试试看，也许有惊喜”的心态。结果，这本书真的给了我一个巨大的惊喜！它就像一股清流，彻底洗刷了我对化学的旧有认知。作者非常擅长用一种非常“接地气”的方式，来讲述那些曾经让我头疼不已的化学知识。书中的每一个实验，都仿佛是一个精心设计的“情景剧”，让你在观看和模仿的过程中，自然而然地理解了背后的科学原理。我印象最深刻的是关于“物质的形态变化”那一章，作者没有直接讲什么分子运动理论，而是通过一个简单的“魔术”——如何让硬币在水中“消失”又“出现”，来形象地展示了气体、液体和固体的相互转化。这种寓教于乐的方式，真的太有效了！而且，这本书的讲解逻辑非常清晰，它不会一开始就抛出复杂的概念，而是循序渐进，让你在一点点积累理解的基础上，最终豁然开朗。它让我明白，化学并不是一门独立的学科，而是与物理、生物，甚至我们每天的生活都息息相关的。这本书给了我重新认识化学的勇气和兴趣，也让我意识到，原来科学的魅力，可以如此触手可及。

评分☆☆☆☆☆

这本书绝对是那种能让你熬夜不睡觉也要一口气读完的神奇读物！我一开始只是随手翻翻，想找点能给孩子讲讲的科学小故事，没想到一下子就陷进去了。这本书的厉害之处在于，它不是那种枯燥乏味的教科书，而是把那些“高大上”的化学原理，用一个个生动有趣、甚至有点“不正经”的实验给拆解了。你以为化学就只是试管里冒泡泡？错！这里面有让你惊掉下巴的“漂浮的鸡蛋”，让你大开眼界的“会跳舞的豆子”，还有那些你绝对想不到，在家就能轻松模仿的“火山爆发”和“彩虹雨”。更妙的是，作者的语言风格太接地气了，时不时蹦出几个让你会心一笑的梗，读起来就像在听一个特别懂行的朋友给你分享秘密一样。他会告诉你，这些实验背后到底藏着什么神奇的科学道理，为什么会发生这种现象，而且解释得一点都不难懂，甚至让你觉得“原来是这样啊！”。而且，这本书里的实验，很多都取材于生活，用的材料也都是家里常见的，这简直就是给家长们发福利啊，不用再去专门采购稀奇古怪的器材，就能和孩子一起玩转科学，既能激发孩子的好奇心，又能增进亲子关系，一举两得！我真的强烈推荐给所有对科学有那么一点点兴趣，或者只是想找点新鲜事做的大朋友和小朋友们，保证你看了之后，会对化学产生前所未有的热情！

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计就很有意思，带着一种“嘿，我有一个秘密告诉你”的感觉，而翻开书页，内容更是让我惊喜连连。作者没有采用那种按部就班、一本正经的讲解方式，而是像一个经验丰富的“化学导游”，带着你穿越时空的隧道，去探访那些改变世界的化学发明。每一个篇章都像是一个小小的冒险故事，讲述着某个伟大的化学发现是如何诞生的，以及它对人类社会产生了怎样的深远影响。我特别喜欢书中对那些“颠覆性”的化学实验的描述，比如那些曾经被认为是不可能实现的现象，是如何被科学家们通过巧妙的设计和不懈的努力，最终实现的。它让我深刻体会到，科学的进步，往往来自于对未知的好奇和敢于挑战权威的精神。更重要的是，这本书不仅仅是关于“宏大”的科学发现，它也关注那些隐藏在我们日常生活中的化学奇迹。作者用生动有趣的语言，将那些看似平常的现象，如衣服的染色、食物的发酵、甚至我们身体的新陈代谢，都赋予了科学的解释，让我对这个世界充满了全新的敬畏感。这本书绝对是一本能激发你内在科学探求欲的读物，它让你明白，科学并非遥不可及，而是与我们每个人息息相关，并且充满了无限的可能。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，我买这本书的时候，心里是有点忐忑的。毕竟“老师也偷偷看”这个名字，总觉得有点“不正经”的意味，担心内容会不会太偏向娱乐而缺少深度。但事实证明，我的担心完全是多余的！这本书的“不正经”之处，恰恰是它最吸引人的地方。它打破了传统科普读物的刻板印象，用一种非常活泼、甚至有点“叛逆”的姿态，带你走进奇妙的化学世界。作者仿佛是一个经验丰富的“化学侦探”，带着你一起去解开那些关于物质变换的“谜案”。书中的实验设计巧妙，不仅趣味性十足，而且每一个实验都对应着一个重要的化学概念，让你在玩乐中不知不觉地掌握了知识。我特别喜欢书中对那些“意想不到”的化学反应的解读，比如那些曾经让科学家们困惑不已的现象，是如何被巧妙地解释清楚的。它让我意识到，科学的发展往往伴随着挑战和突破，而好奇心和敢于质疑的精神，是推动这一切前进的关键。这本书就像一个充满惊喜的宝藏，每一次翻阅都能发现新的闪光点。它不仅仅是一本关于化学实验的书，更是一本关于科学精神、关于探索未知的勇气之书。它让我明白，学习科学，不一定要板着脸孔，也可以充满乐趣和激情。