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沙拉女王 著

图书标签:

• 沙拉
• 瘦身
• 健康饮食
• 轻食
• 减脂
• 食谱
• 营养
• 低卡路里
• 健康生活
• 饮食计划

店铺： 广影图书专营店

出版社： 中国轻工业出版社

ISBN：9787501993284

商品编码：29692287356

包装：平装

出版时间：2013-08-01

基本信息

书名:每天1碗沙拉等于瘦身1小时

定价：29.80元

售价：20.3元,便宜9.5元,折扣68

作者:沙拉女王

出版社：中国轻工业出版社

出版日期：2013-08-01

ISBN：9787501993284

字数：

页码：200

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.259kg

编辑推荐

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·10周70道瘦身美味沙拉，让年龄和肌肤逆生长！
　　·风靡日韩的沙拉瘦身美容书，同类书在亚洲已突破150万册！
　　·首都保健营养美食学会、副会长兼秘书长、王旭峰！
　　·国家二级公共营养师、国家高级烹饪师、樊荣辉、鼎力推荐！
　　·瘦身茶？减肥药？健身房？针灸按摩？这些麻烦统统丢掉，1碗沙拉搞定瘦身难题。
　　·嫌麻烦？怕运动？既贪吃，又怕胖？这些顾虑统统没有，1本沙拉书让你告别所有纠结。
　　·去它的肥胖，去它的不自信，去它的减肥茶，去它的大尺码，美味沙拉让你一次“瘦个够”！
　　
　　海报：
　　

内容提要

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《每天1碗沙拉等于瘦身1小时》是一本时尚女性的健康瘦身书，以10周70道健康营养美味的各色沙拉为主题，严格计算每道沙拉的热量。不用克制，不花大钱，不费时间，让所有怕胖爱美、渴望瘦身的女性通过科学正确的制作并食用沙拉，享受美味的同时实现健康苗条的美丽目标。

目录

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作者介绍

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文摘

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韩国女性的爱
　　韩国的美容瘦身理念可以说着世界潮流，在韩国的演艺明星圈子里，沙拉代替正餐正被广泛流传。健康的果蔬沙拉竟然可以取代曾经缔造亚洲美容瘦身神话的各项技术，实在值得我们众姐妹学习和借鉴。
　　韩国的机构研究表明：肥胖者的体内大多偏酸性，而真正的好身材好比例，没有过剩的脂肪含量，这类人的体质是偏碱性的。改变肥胖者的体质是解决肥胖的根本途径。这也就解释了为什么很多人减肥屡减屡败，越减越肥了，因为大部分姐妹们，要问小女王辛苦一周后佳的放松方式是什么，当然是好好做一顿美食犒劳自己一下咯！不过像小女王这么注重营养和美味搭配的人来说，周末的大餐一定不能只是大鱼大肉，所以一道健康可口的蔬菜沙拉就是必不可少的了。今天要给大家介绍一道简单易做的豆角沙拉，吃大餐前先用它来做个铺垫吧！这道沙拉的热量只有250卡哦！
　　的减肥药或者减肥茶都含有很多酸性物质，服用后，让人体更加酸性化，给脂肪堆积带来了便利条件，停药后就会不断反弹。
　　韩国女性把每天一餐沙拉当成时尚瘦身的新宠，可以说，每天自制健康低脂的沙拉，不仅是为了苗条身材，更是一种时尚的生活方式。不用忌口、不需毅力、没有任何痛苦，也不用每天在健身房里挥汗如雨，只要坚持，不仅身材会越发苗条，皮肤也会越来越年轻，让脂肪搬了家，给所有女性朋友带来了清爽、活力和自信。
　　看着这些光鲜亮丽、瘦身成功、正在享受沙拉减肥的韩国美女们，让我们不妨先闭眼冥想一下未来10周的自己吧。只要你能坚持，很快你的婴儿肥会消失，拍照360度
　　无死角，四肢纤细，腰上的救生圈彻底消失，身材婀娜，玲珑有致，皮肤紧致水汪汪，哦对了，还会让你吐气如兰，活力倍增！
　　姐妹们，还等什么呢？！
　　自制沙拉酱，才是瘦身正道
　　有的姐妹告诉我，她已经严格按照沙拉瘦身计划执行，把薯条和汉堡都换成了沙拉，零食和糖果也藏在橱柜，选择低脂食物，避开全脂的食物。如此完美的减肥计划简直是天衣无缝，为什么体重没有减掉，反而又增加了几斤呢？问题到底出在了哪里？借此书，本女王一定要昭告天下：还在使用市售沙拉酱的姐妹们快快停手吧，真正的凶手就是这一袋袋的“黄油”哦！
　　《健康时报》有过这样一则“沙拉酱几乎全是油”的报道，用实验证明市面上的成品沙拉酱终会变成一碗油脂，由此颠覆了我们日常的饮食理念。
　　原本我们都自以为沙拉酱是一种不含防腐剂的健康食品，但现实告诉我们并不是这样。我们能在超市购买到的沙拉酱大部分的原料都是植物油脂、蛋黄、水和一些添加剂，其中植物油脂的含量高达50%，真是让你吃了不胖都很难。所以说，想要减肥的姐妹们，每餐沙拉不能放这类沙拉酱哦！这就是为什么书中本女王坚持要给大家奉献一章自制沙拉酱汁的内容，满足大家的口腹之欲又能轻松控制热量，达到瘦身美容的目的啦。
　　自制沙拉酱遵循几个简单规律，就可以调出适合你的那道酱汁。
　　·根据食材选择酱料，能实现美味口感。
　　·想健康，好选择油醋汁，由醋、柠檬汁、橄榄油、黑胡椒及盐混合而成，热量低，有益心脏健康。选用白醋沙拉颜色会更好看。
　　·简单的沙拉酱是挤一颗柠檬，混入番茄酱即可。
　　·想苗条，要少吃蛋黄酱，可将蛋黄酱去掉一半，加进酸奶，热量可降低近一半。
　　·在沙拉酱中加入少许的白葡萄酒，也可降低其中油脂的含量。
　　·用酸奶代替沙拉酱。酸奶拌水果口感不但不输沙拉酱，而且热量更低，100g酸奶的热量大概是72千卡，如果换成低脂酸奶热量更低。
　　总之，要吃健康的沙拉餐，一定要搭配健康的酱汁调料哦。
　　让我们在“远离高热量，自制瘦身沙拉酱”一章中去寻找属于你的美味吧。
　　今天你沙拉了吗？
　　每天的食谱中，只把一餐作调整，改为自制沙拉，很简单的改变，可以带来很多健康，当然还有意外的惊喜。
　　“今天你沙拉了吗？”也许即将成为所有姐妹见面的问候语。养成每天一碗沙拉的习惯其实是简单便捷也是有营养价值的膳食方法。本女王也曾放出狂言，沙拉将成为姐妹们钟爱的生活方式之一。
　　大家都知道多吃蔬果是对健康大有裨益的，每种蔬果都有自己的属性和健康意义。但就种类和分量而言，对于我们每天上班忙碌的现代人，一天内摄取四、五个
　　品种蔬果，其实都是有一定困难的。很多姐妹都听说过“蔬果彩虹579”这个概念，意思就是儿童一天要吃到5份蔬果、女性是7份蔬果、男性则是9份蔬果，每份约一个拳头大小，每日摄取蔬菜的份数，应较水果多一份，蔬果颜色愈多，愈能帮助健康。
　　在英国，某科学杂志也有所研究，蔬菜水果摄入量越高，人的幸福指数也跟着提升；尤其是每日摄入7份蔬果的人，自我感觉“幸福”。
　　为了把握住这份幸福感，姐妹们可以把三餐中的一餐用沙拉代替，尤其建议晚餐哦。忙碌了一天，回到家中难免会有些慵懒，自制一份色彩缤纷的沙拉晚餐，扫走一天的疲惫，心情也跟随放松舒缓起来。
　　……

序言

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Part 1 沙拉沙拉，瘦身美容的魔法
沙拉&沙拉酱，美丽的传说
韩国女性的爱
自制沙拉酱，才是瘦身正道
今天你沙拉了吗？
女友艾薇的瘦身沙拉日记
爱上沙拉，等于爱上小清新

Part 2 远离高热量，自制瘦身沙拉酱
自制沙拉酱常用材料
调和油品
橄榄油
葵花油
米糠油
花生油/芝麻油
常用配料
红酒醋
米醋
白醋
泰式甜辣酱/寿司醋
盐
黑胡椒
酱油
第戎芥末酱
韩式辣椒酱
蜂蜜
味啉
芝麻酱
青柠汁
柠檬汁
番茄酱
酸奶
鱼露
孜然
姜
大蒜
辣椒粉
常用酱汁制作方法
常见沙拉酱汁
橄榄油醋汁
酸奶沙拉酱汁
红酒醋酱汁
梅子醋沙拉酱汁
芥末籽沙拉酱汁
世界风沙拉酱汁
中式沙拉汁
日式芝麻沙拉汁
泰式沙拉汁
韩式沙拉汁
果味沙拉酱汁
猕猴桃沙拉酱
柠檬沙拉酱
菠萝沙拉酱
苹果柠檬沙拉酱
草莓酸奶沙拉酱
柚子沙拉酱

Part 3 10周70道神奇美味沙拉
周
1.菠菜蜜桃沙拉
2.扁豆番茄沙拉
3.火腿南瓜沙拉
4.姜丝胡萝卜沙拉
5.橘子培根沙拉
6.烤西葫芦鲜虾柠檬沙拉
7.油桃青柠沙拉
第二周
1.彩虹沙拉
2.烤鸡胸芦笋沙拉
3.煎豆腐沙拉
4.苦苣鱼肉沙拉
5.海带沙拉
6.蜜瓜鲜虾沙拉
7.苹果米香沙拉
第三周
1.橙香蓝莓沙拉
2.魔芋豆芽沙拉
3.牛肉三明治沙拉
4.烧烤蘑菇南瓜沙拉
5.泰式蟹肉牛油果沙拉
6.烤鸭李子沙拉
7.芥末汁玉米笋花生沙拉
第四周
1.核桃黑木耳沙拉
2.日式芝麻酱白菜沙拉
3.美式干白土豆沙拉
4.鲜虾西瓜沙拉
5.培根土豆沙拉
6.猪肉米粉沙拉
7.圣诞树沙拉
第五周
1.山药黄瓜沙拉
2.鸡蛋蔬菜沙拉
3.石榴火龙果酸奶沙拉
4.茄子松籽酸奶沙拉
5.辣肠西红柿沙拉
6.泰式牛肉沙拉
7.烤面包沙拉
第六周
1.苹果水萝卜沙拉
2.腌子姜豆腐沙拉
3.烤蔬菜（土豆南瓜）沙拉
4.蜜桃火腿沙拉
5.吞拿鱼番茄扁豆沙拉
6.煎鸭胸沙拉
7.樱桃沙拉
第七周
1.黄瓜沙拉
2.泰式银耳鲜虾沙拉
3.日式腌蘑菇沙拉
4.西蓝花培根沙拉
5.腌鱼片沙拉
6.豌豆荚鸡肉芒果沙拉
7.起泡酒蜜瓜沙拉
第八周
1.姜汁牛油果沙拉
2.烤玉米沙拉
3.荔枝薄荷沙拉
4.腌生菜沙拉
5.贻贝鲜虾沙拉
6.照烧鸡肉胡萝卜沙拉
7.树莓西瓜薄荷沙拉
第九周
1.酸奶草莓沙拉
2.泰式青木瓜沙拉
3.洋葱蔬菜虾仁沙拉
4.紫甘蓝鸭梨沙拉
5.意面海鲜沙拉
6.香辣鱿鱼沙拉
7.扁豆鸡蛋沙拉
第十周
1.西芹苹果沙拉
2.鲜虾芒果沙拉
3.鲜果沙拉
4.杏仁蜜桃沙拉
5.椰丝杂果沙拉
6.西红柿花生酱鸡丝沙拉
7.西柚草莓沙拉

附录1 常见食物热量表
附录2 10周70天神奇沙拉瘦身表
附录3 我的沙拉瘦身计划表

《轻盈饮食的艺术：从餐桌到健康的全面指南》 导言：重新定义“吃”与“瘦”的平衡 在追求健康与理想体重的旅程中，我们常常陷入极端的误区：要么是严苛到令人窒息的节食，要么是放任自流后的体重反弹。本书《轻盈饮食的艺术：从餐桌到健康的全面指南》旨在打破这种二元对立，提供一套基于科学、融入生活、且可持续的饮食哲学。这不是一本关于速成的“魔法书”，而是一部细致入微的“生活说明书”，教你如何通过有意识的选择和聪明的搭配，让每一次进食都成为滋养身体、助力体型优化的机会。 第一部分：打破迷思——饮食观念的深度重塑 第一章：告别“敌人食物”：重建你与食物的关系 许多人将食物视为敌人，将卡路里视为必须被消灭的数字。本书首先带领读者进行一场深刻的内心对话：食物是能量的来源，是文化的载体，也是快乐的来源。我们将剖析那些常见的饮食“迷思”——比如碳水化合物是肥胖元凶、脂肪是洪水猛兽等。通过引入“营养密度”而非仅仅是“卡路里计数”的概念，读者将学会区分“空热量”与“真营养”。我们将详细探讨“饱腹感指数”的科学原理，理解不同宏量营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物）如何协同作用，维持稳定的血糖水平，从而有效抑制无谓的饥饿感。 第二章：身体的语言：倾听饥饿与满足的信号 最有效的饮食管理，源于对身体内部信号的精准解读。本章将详细阐述“正念饮食”（Mindful Eating）的核心技巧。我们不仅会介绍如何区分生理性饥饿与情绪性饥饿（压力、无聊、悲伤），还将提供一系列实用的工具来校准我们的内部时钟。例如，通过“餐盘视觉量化法”和“五分钟等待法则”，帮助读者建立更精准的饱足感阈值。了解激素如瘦素（Leptin）和饥饿素（Ghrelin）在调节食欲中的关键作用，是实现长期体重控制的基石。 第二部分：基础构建——营养学的实用精要 第三章：蛋白质的魔力：构建精瘦身体的蓝图 蛋白质是肌肉修复和新陈代谢的“发动机”。本章将深度解析不同来源蛋白质的生物利用率，从优质的动物蛋白（如瘦肉、鱼类、蛋类）到植物基蛋白（豆类、坚果、谷物）的优势与劣势。更重要的是，我们提供了一套“蛋白质优化配餐法”，指导读者如何在早餐、午餐和晚餐中合理分配蛋白质摄入，以最大化餐后饱腹感和维持肌肉量，这对于提升基础代谢至关重要。 第四章：脂质的选择：不是所有脂肪都不好 摒弃对脂肪的恐惧。本章聚焦于“好脂肪”与“坏脂肪”的明确区分。我们将详细讲解单不饱和脂肪酸（MUFAs）、多不饱和脂肪酸（PUFAs），特别是Omega-3与Omega-6的黄金比例的重要性。读者将学到如何识别加工食品中隐藏的反式脂肪，并掌握利用优质油脂（如牛油果、橄榄油、深海鱼油）来支持荷尔蒙健康、细胞功能和维生素吸收的实用方法。 第五章：碳水化合物的智慧排序：能量的稳定供给者 碳水化合物并非需要被完全清除，而是需要被“聪明地选择”。本章侧重于膳食纤维的作用，解释“复合碳水化合物”如何通过缓慢释放能量来避免胰岛素的剧烈波动。我们将提供一份详细的“升糖指数（GI）与升糖负荷（GL）对比表”，并指导读者如何将全谷物、根茎类蔬菜和水果科学地融入日常饮食结构，确保能量持续供应而不造成脂肪堆积。 第三部分：实践操作——打造你的理想餐盘 第六章：餐盘的黄金比例：宏量营养素的实战分配 理论最终要落实到餐盘上。本章引入了“平衡餐盘模型”，这是一个简单易懂的视觉工具，指导读者无论在外就餐还是在家烹饪，都能轻松实现蛋白质、优质碳水和健康脂肪的理想比例。我们将针对不同活动水平（久坐、中度活跃、高强度训练）提供定制化的餐盘比例建议。此外，我们还提供了一套“营养素互补法则”，教你如何通过搭配（例如：维生素C促进铁吸收）来最大化营养价值。 第七章：饮水、饮品与隐形热量：液体层面的精控 许多人忽略了饮品对体重管理的影响。本章深入探讨了水的重要性，并提供了如何通过饮水来辅助消化和提升代谢的技巧。我们详细分析了含糖饮料、代糖产品以及酒精对身体代谢的潜在干扰。读者将学会识别并戒除那些“隐形热量炸弹”，转而选择具有健康益处的饮品，如草本茶和自制风味水。 第八章：时间管理学：间歇性进食与身体节律 本章探讨了“何时吃”与“吃什么”同等重要。我们将介绍几种主流的间歇性进食模式（如16/8、隔日断食）的基本原理、适用人群及风险规避。重点在于理解人体自然节律（昼夜节律）如何影响消化效率和脂肪储存。本书提倡一种灵活的、适应个人生活节奏的“时间窗口”设定，而非僵硬的规定。 第四部分：超越饮食——环境与心智的协同 第九章：厨房的革命：从采购到烹饪的升级 健康饮食始于超市的购物车。本章提供了详尽的购物清单指南，教你如何快速阅读食品标签，识别“健康陷阱”成分（如隐形糖和不健康的油类）。在烹饪技巧方面，我们推荐了如蒸、烤、水煮、低温慢煮等最大程度保留营养且减少额外油脂的烹饪方法，并提供了一些简单易学的美味“无负担”食谱示例。 第十章：外食的艺术：如何在餐厅保持掌控 外食是现代生活的常态，也是体重管理最大的挑战之一。本章提供了一套实用的“餐厅生存策略”：如何选择餐厅类型、如何向服务员提出“定制化”要求、以及如何应对诱惑性菜单。我们将教你如何利用环境线索（如视觉刺激、气味）来控制食量，确保在外就餐也能轻松维持轻盈状态。 结论：可持续的改变，而非短期的牺牲 本书的最终目标是培养一种全新的生活习惯。我们不追求短暂的数字下降，而是倡导一种能让你长期感到精力充沛、身心愉悦的饮食方式。掌握了这些“轻盈饮食的艺术”，你将不再需要依赖极端的手段，而是能够自信地管理自己的营养摄入，将健康变成一种自然而然的生活状态。

评分☆☆☆☆☆

我一直对“科学饮食”和“健康生活”抱有浓厚的兴趣，市面上关于减肥的书籍更是屡见不鲜，但大多数要么过于理论化，要么就是推崇极端的方法，让人望而却步。然而，《每天1碗沙拉等于瘦身1小时》这个书名，给我带来了一种截然不同的感觉——它听起来非常务实，而且充满了一种“小确幸”式的减重智慧。我猜想，这本书的作者一定是一位真正懂得生活，并且有实际减重经验的人。它应该不是那种单纯罗列食材和做法的 cookbook，而是会深入浅出地解释沙拉的营养构成，以及为什么某些特定的食材组合能够帮助身体更有效地代谢脂肪。或许，书中会详细解析不同蔬菜、水果、蛋白质和健康脂肪的“瘦身能量值”，并指导读者如何根据自己的身体状况和喜好进行搭配。而且，“1小时瘦身”这个说法，让我觉得这本书不仅仅是关于吃，更可能包含了与饮食相辅相成的运动建议，或者是一些能够提升身体基础代谢率的简单生活习惯。我设想，它可能提供一些“沙拉+X分钟居家运动”的组合方案，让读者能够事半功倍。更重要的是，我希望这本书能传递一种积极的心态。很多时候，减肥失败不是因为方法不对，而是因为过程过于枯燥和痛苦，导致难以坚持。如果这本书能够让“吃沙拉”这件事变得充满乐趣，能够让读者在享受美味的同时感受到身体的变化，那么它就是一本真正有价值的书。我期待它能成为我实现健康瘦身目标路上的得力助手，让我告别“减肥苦旅”，迎来“轻盈人生”。

评分☆☆☆☆☆

这本书的名字真是抓人眼球，“每天1碗沙拉等于瘦身1小时”，光看名字就觉得这简直是懒人福音，简直是忙碌生活的救星！我一直以来都对那些“快速瘦身”、“不动刀不节食”的说法半信半疑，毕竟减肥这事儿，要么是管住嘴，要么是迈开腿，总得付出点代价吧？但“1碗沙拉=1小时瘦身”这个概念，实在是太诱人了。我设想，这本书里一定收录了无数种简单易学、颜值爆表的沙拉食谱，而且食材都是随处可见的，制作过程也一定不会超过15分钟，这样才能真正做到“每天1碗”不打折扣。更重要的是，它应该详细阐述了为什么这样一碗沙拉就能带来“1小时瘦身”的奇效。是沙拉里的某种神奇成分，还是它独特的搭配方式，能够瞬间加速新陈代谢，燃烧体内顽固脂肪？我脑海中勾勒出一幅画面：清晨，我一边刷牙一边随手抓起一本这本《每天1碗沙拉等于瘦身1小时》，快速浏览几个今天想尝试的沙拉，然后从冰箱里拿出几样简单食材，几分钟内就能做出让自己食欲大开又营养满满的早餐。午餐，也许是办公室里同事们大快朵颐油腻外卖的时候，我则优雅地拿出我精心准备的沙拉，既满足了口腹之欲，又为身体注入了活力。晚餐，更是可以随心所欲，不再纠结于“吃与不吃”的痛苦抉择。这本书，在我看来，不应该仅仅是一本食谱，更应该是一本关于生活方式的启迪。它应该能告诉我，如何在高强度的工作和生活中，找到一个轻松愉快的平衡点，让健康饮食不再是负担，而是成为一种享受。我期待它能颠覆我过去对减肥的刻板印象，让我看到瘦身原来可以如此简单有趣。

评分☆☆☆☆☆

老实说，一开始看到《每天1碗沙拉等于瘦身1小时》这个书名，我脑海里浮现的是各种花花绿绿、色彩斑斓的沙拉图片，以及一个轻松愉悦的减肥场景。我是一个非常注重食物“颜值”和“口感”的人，所以，我非常希望这本书能在这方面有所建树。我猜想，它不会是那种干巴巴的学术理论书籍，而是会充满了创意和惊喜。它应该能教我如何将平凡的蔬菜水果，变成一道道令人垂涎欲滴的艺术品，让我在享受美食的同时，也能感受到视觉上的愉悦。更重要的是，我期待书中能提供一些“进阶版”的沙拉搭配技巧，比如如何将沙拉与不同的主食巧妙结合，如何通过香料和调味品的变化，来创造出无穷无尽的风味。而“1小时瘦身”这个说法，让我觉得这本书的作者一定对身体的运作机制有着深刻的理解，它可能会揭示一些关于食物消化和能量转化的“小秘密”，并指导我们如何通过吃一碗沙拉，来激活身体的“瘦身开关”，让身体在接下来的时间里，都能以最佳状态运行。我希望这本书能成为我厨房里的“秘密武器”，让我能够轻松地做出美味又瘦身的沙拉，让我的减肥之路不再枯燥，而是充满色彩和乐趣。

评分☆☆☆☆☆

《每天1碗沙拉等于瘦身1小时》这个名字，在我看来，是一种极具吸引力的营销策略，但更重要的是，它传达了一种“低门槛、高回报”的健康理念。我一直认为，减肥应该是生活方式的调整，而不是短期的“突击战”。所以，我希望这本书能够提供的，不仅仅是一堆零散的沙拉食谱，而是一种可持续的、易于坚持的饮食模式。我设想，书中会围绕“沙拉”这个核心，展开一系列的“瘦身秘籍”。比如，它会详细解析不同种类的沙拉酱对瘦身效果的影响，是推荐低脂沙拉酱，还是自制健康油醋汁？它会介绍哪些是“瘦身加速”的沙拉配料，比如牛油果、藜麦、各种坚果？又或者，书中会强调“时令蔬菜”的重要性，告诉你如何根据季节变化来选择最新鲜、营养价值最高的食材。而“1小时瘦身”这个概念，我更愿意理解为一种“效率”的体现。这本书或许会告诉我们，如何通过合理的沙拉搭配，在短时间内为身体提供充足的营养，同时避免能量过剩，从而让身体在接下来的一个小时内，都能保持在一个高效的代谢状态。我期待它能为我打开一扇新的健康之门，让我认识到，原来瘦身可以如此简单、如此美妙。

评分☆☆☆☆☆

看到《每天1碗沙拉等于瘦身1小时》这个书名，我的第一反应是：“真的有这么神奇吗？” 我是一名典型的办公室“久坐族”，每天对着电脑的时间超过十个小时，晚餐后更是懒得动弹，体重年年攀升，试过很多方法，效果都不尽如人意。所以，这个书名像是一束光，照进了我迷茫的减肥世界。我设想，这本书应该会有一套非常系统化的理论支撑，但又不至于晦涩难懂，它会用最简单易懂的语言，解释为什么“吃沙拉”能够带来如此显著的瘦身效果。也许，书中会分析不同沙拉食材的GI值、热量密度以及它们对肠道健康的影响，并教会我们如何选择那些能够提供饱腹感、同时又低卡路里的食材。我甚至想象，书中会不会提供不同“能量值”的沙拉食谱，比如“100卡路里活力沙拉”、“200卡路里能量补充沙拉”等等，让我们可以根据自己的活动量和瘦身目标来自由选择。而且，“1小时瘦身”这个说法，让我联想到，这本书很可能还包含一些配合沙拉饮食的“微运动”技巧，比如在吃完沙拉后做一些简单的拉伸，或者在工作间隙进行一些有助于燃烧卡路里的动作。总而言之，我期望这本书能提供一套既科学又可操作性强的“沙拉瘦身法”，让我能够毫不费力地将健康饮食融入日常生活，最终达到一个轻松瘦身的目的。