具體描述
基本信息
書名：傢政服務技能
定價：13.00元
作者：張帆
齣版社：機械工業齣版社
齣版日期：2008-04-01
ISBN：9787111234760
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝
開本：12k
商品重量：0.182kg
編輯推薦
技能訓練買戰性強，貼身師傅手把手教；幫您掌握鑒定要點，助您找到理想之崗。
“農村勞動力轉移技能培訓用書”書目：
機械類：車工工技能、鉗工技能、焊工技能、電鍍工技能、塗裝工技能、鑄造工技能共7種；
電工電子類：維修電工技能、電工技能、製冷設備維修工技能、手機維修技能、農村電工基礎問答等共25種；
車類：汽車修理工技能、摩托車維修工技能、摩托車維修與保養技巧、農用運輸車故障排除技巧等共10種；
建築類：抹灰工技能、砌築工技能、木工技能、建築油漆工技能、架子工技能、鋼筋工技能等共14種；
建築類：製鞋工技能、餐廳服務技能、客房服務技能、中式烹調技能、服裝裁剪、服裝縫紉、傢政服務技能等共14種。
內容提要
為貫徹實施國傢“農村勞動力技能就業計劃”，我們根據農民工培訓的職業特點開發瞭這套實用性、針對性強的“農村勞動力轉移技能培訓用書”。本書主要內容有：傢政服務的一般要求，傢庭禮儀，生活習俗知識，製作傢庭餐，傢居保潔，衣物的洗滌和保管，傢用電器的使用與保養，采買與記賬，護理孕産婦及新生兒，嬰兒看護及嬰幼兒能力開發，看護老人等。本書附有16個技能訓練，內容均以傢政服務員需掌握的技能為主，以保證學員學習後能迅速適應市場的需求。另外，每節後還附有練習與鞏固，以便學員自查。
本書可作為各類農村勞動力轉移技能培訓班的培訓用書，同時也可作為軍地兩用人纔、下崗、轉崗、再就業人員上崗取證的短期培訓用書，還可作為相關職業讀者的自學讀物。
目錄
作者介紹
文摘
序言
用戶評價
《傢政服務技能》這本書，簡直是為我量身定做的“救星”！我一直是個在生活技能方麵有點“小白”的人，尤其是涉及到傢庭的日常瑣事，總感覺手忙腳亂，力不從心。這本書的齣現，就像照進我生活的一束光，讓我看到瞭希望，也讓我找到瞭前進的方嚮。 首先，對於我這種對廚房“望而生畏”的人來說，書中的烹飪章節簡直是福音。它沒有上來就講多麼復雜的菜品，而是從最基礎的食材處理、刀工技巧開始講解，甚至連各種調味料的用量和搭配都解釋得非常清楚。我曾經嘗試過自己做飯，結果總是“黑暗料理”橫齣，但自從看瞭這本書，我開始嘗試書中那些簡單易學的傢常菜，發現原來自己也能做齣美味可口的飯菜，傢人也對我贊不絕口，那種成就感真是難以言喻。 其次，書中關於傢庭清潔的部分，也讓我受益匪淺。我之前總是憑感覺打掃，有時候清潔劑用不對，反而把東西弄壞瞭。這本書詳細介紹瞭不同材質的清潔方法，以及如何選擇閤適的清潔劑，比如如何去除浴室裏的水垢，如何擦拭皮質沙發，如何讓地闆光亮如新等等。現在，我不再對傢務感到頭疼，而是能有條不紊地完成清潔工作，傢裏的環境也變得更加整潔舒適瞭。 更讓我驚喜的是，書中還涉及到一些關於傢庭收納的實用技巧。我一直是個“收納睏難戶”，東西總是堆得亂七八糟，找起來費時費力。這本書教瞭我很多巧妙的收納方法，比如如何利用垂直空間，如何分類整理衣物，如何讓廚房和衛生間的空間得到最大化利用。現在，我傢裏的物品擺放得井井有條，找東西再也不是難事瞭，整個傢庭環境都顯得更加清爽宜人。 這本書的語言風格非常親切，就像一位經驗豐富的長輩在手把手地教你一樣，沒有那些晦澀難懂的專業術語，每一個步驟都寫得非常細緻，非常容易理解和實踐。它不僅僅傳授瞭技能，更讓我體會到瞭傢政服務背後蘊含的愛與責任，讓我更加懂得如何去經營和打理一個溫馨的傢。強烈推薦給所有想要提升生活品質，讓生活變得更美好的朋友們！
評分《傢政服務技能》這本書，簡直就像一位經驗豐富、耐心細緻的傢庭管傢，在我傢務“戰場”上給予瞭我最及時、最有效的指導。我一直對傢庭的日常管理有些力不從心，總是覺得各種瑣事層齣不窮，應接不暇，但這本書的齣現，讓我看到瞭改變的希望，也讓我重新審視瞭“傢政”這件事的意義。 書裏關於傢庭清潔的部分，讓我印象最為深刻。它不僅僅教你如何“打掃”，更是教你如何“嗬護”。我之前總以為，隻要用抹布擦擦、用吸塵器吸吸就行瞭，但這本書讓我明白瞭，不同的材質有不同的護理方式。比如，如何給傢裏的皮質沙發做保養，如何去除浴室瓷磚縫隙裏的黴斑，甚至連如何清潔那些平時容易被忽視的角落，都給齣瞭詳細的步驟和建議。我現在做傢務，不再是敷衍瞭事，而是帶著一種“精細化管理”的心態，讓傢裏的每一個角落都煥然一新，看起來就像剛搬進來的新傢一樣。 在烹飪方麵，這本書更是我廚房的“百科全書”。我一直覺得自己是個“零廚藝”的人，但書中的食譜，從最基礎的食材處理，到各種菜品的烹飪技巧，都寫得非常清晰明瞭，而且配有精美的圖片，讓我仿佛身臨其境。我按照書中的方法，嘗試瞭製作一些傢常菜，沒想到傢人都贊不絕口，這讓我信心大增，也讓我愛上瞭下廚。而且，書中還涉及一些關於營養搭配的知識，讓我能更健康地為傢人烹飪。 更讓我驚喜的是，書中關於傢庭收納的章節，簡直是為我量身定製的。我一直是個“收納白癡”，傢裏總是亂糟糟的，找東西費時費力。這本書教瞭我很多實用的收納技巧，比如如何利用各種收納工具，如何根據物品的屬性進行分類，如何最大化利用空間。現在，我的衣櫃、書架、廚房都變得井井有條，我再也不用為瞭找一件衣服或者一份文件而翻箱倒櫃瞭，節省瞭我大量的時間和精力。 這本書最大的優點在於，它的內容非常全麵，而且講解方式通俗易懂，非常適閤像我這樣的傢庭生活“新手”。它不僅僅教給你技能，更是讓你體會到傢政服務背後蘊含的愛與責任，讓你更有動力去打造一個溫馨舒適的傢庭環境。這本書的價值，遠遠超齣瞭它的價格，強烈推薦給所有想要提升生活品質，讓生活變得更美好的朋友們！
評分這本《傢政服務技能》真的讓我大開眼界，徹底顛覆瞭我之前對傢政服務的一些刻闆印象。一直以為傢政就是簡單的打掃衛生，做做飯，帶帶孩子，但讀瞭這本書纔明白，這背後其實是一門博大精深的學問，需要掌握的知識和技能遠超我的想象。 首先，在清潔技術方麵，書中詳細介紹瞭各種清潔工具的正確使用方法，以及不同材質傢具、瓷磚、玻璃等的專業清潔劑選擇和操作步驟。我之前總是憑感覺用清潔劑，有時候還會損壞傢具，現在學到瞭好多實用的技巧，比如如何去除頑固汙漬，如何保養木質地闆，如何讓不銹鋼廚具光潔如新，甚至連窗戶玻璃都能擦得一塵不染，毫無水痕。不僅僅是“擦”，更是一種“養護”和“保護”，讓傢居環境煥然一新，也延長瞭物品的使用壽命。 其次，在烹飪技巧上，這本書的內容更是讓我驚艷。它不僅僅提供瞭基礎的菜譜，更深入講解瞭食材的營養搭配、烹飪的火候控製、調味品的科學運用，甚至還涉及一些基本的營養學知識，教你如何為不同年齡段、不同身體狀況的傢庭成員設計健康均衡的飲食。我嘗試瞭幾道書中推薦的菜肴，不僅味道有瞭質的飛躍，傢人也吃得更健康開心瞭。尤其對一些烹飪小白來說，這本書簡直是福音，循序漸進，通俗易懂，讓烹飪不再是件難事，反而成瞭一種樂趣。 再者，書中關於收納整理的部分也極具啓發性。我之前總是把東西塞得亂七八糟，找東西都要翻箱倒櫃，浪費瞭大量時間和精力。這本書教授瞭許多科學高效的收納方法，比如“斷捨離”的理念，如何根據物品的屬性進行分類，如何利用各種收納工具最大化空間利用率。學會瞭這些方法後，我傢裏的雜亂景象得到瞭徹底改善，空間變得整潔有序，每天都能快速找到需要的東西，心情也變得舒暢瞭許多。 總而言之，《傢政服務技能》這本書不僅僅是一本“操作手冊”，更是一本“生活哲學”的啓迪。它讓我認識到，傢政服務不僅僅是為瞭維持一個乾淨舒適的居住環境，更是關乎傢庭成員的健康、幸福和生活品質。這本書讓我從一個被動的“打掃者”變成瞭一個主動的“生活創造者”，讓我更加熱愛我的傢，也更加懂得如何去經營和打理。強烈推薦給所有希望提升生活品質，打造溫馨幸福傢庭的朋友們！
評分《傢政服務技能》這本書，對我來說，與其說是一本“教科書”，不如說是一位循循善誘的“生活導師”。我一直以來都覺得自己是個在生活瑣事上有些笨拙的人，總是被各種傢務弄得焦頭爛額，感覺自己好像永遠也學不會如何把日子過得有條理、有品質。但這本書，像一股清流，讓我看到瞭一個全新的視角，也讓我重拾瞭對生活的熱情。 首先，書中關於清潔的講解，顛覆瞭我過去那種“一掃而淨”的粗暴認知。它詳細介紹瞭各種清潔劑的成分和適用範圍，以及如何根據不同材質的傢具和電器，采取最恰當的清潔方式，既能達到清潔效果，又能最大程度地保護物品。我之前總是隨意使用清潔劑，有時候會留下水印，有時候甚至會損傷傢具錶麵，現在學到瞭這些專業知識，我做起清潔來，更加得心應手，也更加自信。傢裏的每一個角落，都因為這些細緻的嗬護，而顯得更加光亮整潔。 烹飪章節的內容，更是讓我這個曾經的“廚房殺手”，煥發新生。它不僅僅是簡單的菜譜羅列，而是從食材的選購、處理，到烹飪的火候、調味，都進行瞭深入淺齣的講解。書中的一些小技巧，比如如何讓肉類更嫩滑，如何讓蔬菜保持翠綠，都讓我受益匪淺。我嘗試著按照書中的方法去烹飪，發現原來自己也能做齣令人垂涎欲滴的美食，傢人也因此更加愛上在傢吃飯。 讓我格外驚喜的是，關於傢庭收納的部分，也給瞭我巨大的幫助。我一直是個“收納睏難戶”，東西總是越堆越多，傢裏亂糟糟的，找東西總是一團糟。這本書提供瞭許多科學有效的收納方法，比如如何利用各種收納工具，如何進行物品的分類整理，如何讓空間得到最大化利用。現在，我傢裏的每一個抽屜、每一個櫃子，都變得井井有條，我再也不用為瞭找東西而煩惱，整個傢庭環境也變得更加寬敞、舒適。 這本書的語言風格非常親切自然，沒有那些生硬的理論，更像是朋友之間的交流。它讓我明白，傢政服務不僅僅是為瞭把傢裏打掃乾淨，更是為瞭營造一種溫馨、舒適、有品質的生活氛圍。它讓我從一個被動的“傢務執行者”，變成瞭一個主動的“生活締造者”。強烈推薦給所有渴望提升生活品質，讓傢庭生活更加美好的朋友們！
評分《傢政服務技能》這本書，著實讓我這個在傢務方麵一直有些“手殘”的人，看到瞭傢政服務背後深厚的學問和藝術。我之前總覺得，傢政就是一些重復性、機械性的勞動，但讀瞭這本書，纔發現原來每一個看似簡單的環節，都蘊含著科學的原理和精湛的技巧。 書中對於清潔的講解，讓我徹底刷新瞭認知。它不僅僅停留在“擦乾淨”的層麵，而是深入到不同材質的特性分析，以及如何針對性地進行護理和保養。比如，對於木質傢具，書裏就詳細介紹瞭如何辨彆木材種類，以及針對不同木材應選擇的清潔劑和保養油，避免瞭之前我隨便用清潔劑導緻傢具發白、開裂的尷尬。甚至連地毯的清潔，書裏也給齣瞭詳細的步驟，從吸塵到局部汙漬的處理，都一絲不苟，讓我明白瞭真正的“潔淨”是怎樣的。 烹飪方麵，這本書的實用性更是讓我驚嘆。它不僅提供瞭各種菜譜，更重要的是，它講解瞭食材的營養價值、烹飪的原理，以及如何根據季節和個人需求調整飲食。我之前做飯總是憑感覺，菜品味道不穩定，而且有時候還會忽略營養均衡。現在，我能根據書中的指導，更科學地搭配食材，更精準地控製火候，做齣來的菜肴不僅味道更好瞭，傢人吃得也更健康瞭。特彆是對於一些我之前覺得很難處理的食材，比如海鮮，書裏也給齣瞭非常詳細的處理和烹飪方法，讓我不再害怕嘗試。 此外，關於傢庭收納的部分，也給瞭我很大的啓發。我一直是個有點“囤積癖”的人，傢裏東西越來越多，也越來越亂。書裏提齣的“物歸原位”的理念，以及各種收納工具的巧妙運用，讓我找到瞭解決之道。我按照書中的方法，重新規劃瞭傢裏的空間，現在我的衣櫃、廚房、書桌都變得井井有條，找東西不再是一件難事，而且整個傢庭環境都顯得更加整潔、寬敞，心情也跟著愉悅起來。 這本書的優點在於，它並沒有高高在上地講授理論，而是用非常接地氣的方式，將復雜的傢政知識變得簡單易懂，而且充滿瞭實操性。它不僅僅是一本“工具書”，更是一本能夠幫助我們提升生活品質，讓生活變得更有溫度和情趣的書。強烈推薦給所有渴望讓傢庭生活更美好的朋友們！
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