滿58包郵 中國蜂産業發展的技術經濟分析 9787511631862 陳瑪琳; 中國農業

滿58包郵 中國蜂産業發展的技術經濟分析 9787511631862 陳瑪琳; 中國農業 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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店鋪: 東宇盛圖書專營店
齣版社: 中國農業科學技術齣版社
ISBN:9787511631862
商品編碼:29692843665
包裝:平裝-膠訂
齣版時間:2017-12-01

具體描述

基本信息

書名:中國蜂産業發展的技術經濟分析

定價:30.00元

作者:陳瑪琳;

齣版社:中國農業科學技術齣版社

齣版日期:2017-12-01

ISBN:9787511631862

字數:

頁碼:

版次:1

裝幀:平裝-膠訂

開本:大16開

商品重量:0.4kg

編輯推薦


內容提要


本書首先從蜂産業生産區域、蜜源分布情況、國際貿易狀況及銷售市場情況況方麵分析蜂産業總體狀況,並通過固定觀察點數據,運用統計學及計量經濟學的方法分析蜂農養殖規模及方式、自身特徵、蜜蜂授粉應用情況、蜂農收入情況等,研究證實蜂農閤作組織對蜂農收入有顯著影響、但是否參加技術培訓沒有對蜂農收入産生影響,也反映瞭目前的技術推廣和培訓工作仍需進一步加強,提高技術培訓效率及實用性。同時運用SWOT分析方法,從戰略研究角度分析我國蜂産業的發展前景。

目錄


1緒論()

1��1研究背景與目的()

1��1��1研究背景()

1��1��2研究目的()

1��1��3研究意義()

1��2外研究綜述()

1��2��1國外相關研究動態()

1��2��2研究動態()

1��2��3外研究評價()

1��3理論基礎與研究方法()

1��3��1理論基礎()

1��3��2研究方法()

1��4研究內容和技術路綫()

1��4��1研究內容()

1��4��2技術路綫()

1��5主要創新點與不足()

1��5��1可能的創新點()

1��5��2不足之處()

2中國蜂産業總體概況及發展形勢()

2��1中國蜂産業發展概況()

2��1��1蜂産業的區域分布及生産情況()

2��1��2中國主要蜜粉源植物及放蜂路綫()

2��1��3蜂産品國際貿易狀況()

2��1��4蜂産品銷售情況()

2��2基於調查實證的蜂産業發展現狀分析()

2��2��1調查方法及樣本分布()

2��2��2被調查蜂農基本特徵()

2��2��3蜂農養殖規模及養殖方式()

2��2��4蜂産業技術推廣情況()

2��2��5蜜蜂授粉發展現狀()

2��2��6蜂農成本收益狀況()

2��3蜂産業發展的SWOT分析()

2��3��1産業優勢(Strengths)()

2��3��2競爭劣勢(Weaknesses)()

2��3��3市場機會(Opportunities)()

2��3��4産業威脅(Threats)()

2��3��5蜂産業發展戰略()

2��4本章小結()

3蜂農技術需求及其影響因素()

3��1蜂農技術需求情況()

3��1��1調查方法與數據來源()

3��1��2被調查蜂農的基本情況()

3��1��3調查結果分析()

3��2技術需求影響因素的實證分析()

3��2��1模型選擇與數據處理()

3��2��2模型結果()

3��3蜂農技術來源渠道()

3��4本章小結()

4中國蜂産業技術供給()

4��1蜂産業技術供給主體()

4��1��1蜂産業主要管理與組織機構()

4��1��2中國蜂産業科研體係()

4��1��3中國蜂産品加工企業()

4��2基於文獻檢索的蜂産業技術供給分析()

4��2��1期刊論文發錶統計()

4��2��2全國碩博士論文研究情況()

4��2��3科技成果登記及轉化()

4��3蜂産業主要生産技術的研究概況()

4��3��1規模化飼養管理技術的研究與發展()

4��3��2病蟲害防治技術()

4��3��3蜜蜂育種技術()

4��3��4蜜蜂授粉技術()

4��3��5蜂機具的研發()

4��3��6蜂産業市場行情與信息技術應用()

4��4本章小結()

5中國蜂産業生産效率分析()

5��1蜂産業投入産齣分析()

5��1��1蜂産業投入情況()

5��1��2蜂産業生産效益()

5��2蜂産業生産效率測算方法與指標選取()

5��2��1研究方法與模型選擇()

5��2��2數據來源與指標選取()

5��3測算結果()

5��3��1中國主要省(市)蜂産業生産效率()

5��3��2中國蜂産業全要素生産率()

5��4本章小結()

6澳大利亞蜂産業發展及啓示()

6��1澳大利亞養蜂業慨況()

6��2主要生産技術的應用與發展()

6��2��1病蟲害防治措施及技術推廣()

6��2��2授粉技術的發展與推廣應用()

6��2��3蜜蜂育種的研究與應用()

6��2��4蜂機具的應用及蜂業信息技術()

6��3澳大利亞蜂産業技術服務體係()

6��3��1主要産業組織及研究機構()

6��3��2蜂産業技術推廣體係()

6��4對中國的啓示()

6��5本章小結()

7促進中國蜂産業技術進步的路徑探索()

7��1國傢蜂産業技術體係——依托型()

7��1��1國傢現代農業技術體係建設背景()

7��1��2國傢蜂産業技術體係設置()

7��1��3國傢蜂産業技術體係建設初步成效()

7��2江山市養蜂産業化協會——協會及閤作社主導型()

7��2��1江山市養蜂産業化協會概況()

7��2��2協會推動江山蜂業技術進步的途徑()

7��3浙江蜂之語蜂業有限公司——龍頭企業帶動型()

7��3��1公司概況()

7��3��2公司推動科技創新的主要措施()

7��4本章小結()

8結論與政策建議()

8��1主要結論()

8��1��1中國蜂産業受到齣口貿易受阻及銷售市場混亂的雙重
威脅()

8��1��2養蜂生産區域發展不平衡,蜂農收入受養殖規模與方式、
氣候等多方麵因素影響()

8��1��3蜂農對病蟲害防治技術需求強烈,技術需求主要受技術誘導
因素影響()

8��1��4中國蜂産業技術供給難以滿足蜂農技術需求,生産技術有效
供給不足()

8��1��5提高蜂産業生産效率應從調整要素投入結構著手,定地飼養
要素投入利用率偏低有待調整()

8��1��6技術進步整體乏力影響全要素生産率的增長()

8��1��7蜂産業發展需要依靠的支持,加強組織化建設以及龍頭
企業的帶動()

8��2政策建議()

8��2��1應加強對蜂産業的監管與支持力度,建立與政策
支持體係()

8��2��2以蜂農技術需求為基礎,建立産學研相結閤的技術研發
體係()

8��2��3加強蜂産業科研人纔隊伍建設,加大技術培訓力度,
建立産業人纔培育體係()

8��2��4加強産業組織化建設,建立技術服務與推廣體係()

8��2��5運用現代化信息工具,建立蜂産業信息服務體係()

附錄()

附錄1蜂産業固定觀察點蜂農調研問捲()

附錄2養蜂技術采用及其來源問捲()

附錄3蜂農養蜂車使用情況調查問捲()

參考文獻()

作者介紹


文摘


序言



蜂業的黃金時代:科技賦能,經濟騰飛,可持續的未來 自古以來,蜜蜂以其辛勤的勞作和甘甜的饋贈,在人類文明中扮演著不可或缺的角色。它們不僅是自然的傑作,更是連接生態平衡與人類福祉的橋梁。然而,在現代社會快速發展的浪潮中,蜂業麵臨著前所未有的機遇與挑戰。全球氣候變化、病蟲害肆虐、農藥濫用、棲息地減少等因素,都在無形中威脅著蜜蜂種群的生存。與此同時,隨著人們對健康生活方式的日益追求,以及對天然、高品質食品的偏好,蜂産品市場呈現齣蓬勃發展的態勢。在此背景下,深入剖析中國蜂産業發展的技術經濟現狀,探索可持續發展之路,已成為一項緊迫而重要的課題。 本書並非聚焦於某一本特定的書籍,而是以中國蜂産業的整體發展為研究對象,旨在提供一個宏觀、係統且深入的視角,分析當前中國蜂業所處的關鍵階段,並展望其未來的發展 trajectory。我們將從技術層麵和經濟層麵兩個維度,全麵審視中國蜂産業的進步與睏境,並在此基礎上,提齣切實可行的解決方案,以期推動中國蜂業邁嚮更加繁榮、健康和可持續的未來。 一、 技術創新:驅動蜂業升級的核心引擎 蜂業的技術發展是提升生産效率、保障産品質量、應對環境挑戰的關鍵。當前,中國蜂業在技術創新方麵取得瞭顯著進展,但也存在著不容忽視的短闆。 1. 養蜂技術的現代化: 品種選育與改良: 過去,中國蜂業在蜂種資源方麵相對單一,主要依賴引進。如今,通過引進國外優良蜂種,並結閤本地蜂種的特點進行雜交選育,培育齣抗病性強、産蜜量高、性情溫順的新蜂種,已經成為技術創新的重要方嚮。例如,利用分子標記輔助育種技術,能夠更精準地識彆和選育優良基因,加速育種進程。 蜂場管理智能化: 傳統的蜂場管理方式效率低下,且容易受人為因素影響。現代化的蜂場管理技術,如電子識彆(RFID)技術、物聯網(IoT)傳感器、無人機巡檢等,正在逐漸引入。通過在蜂箱內安裝傳感器,實時監測溫度、濕度、蜂群數量、活動情況等關鍵數據,管理者可以及時瞭解蜂群的健康狀況,提前預警潛在問題,實現精準管理。無人機則可以用於蜂場周邊環境監測、授粉作業輔助等,進一步提高效率。 病蟲害防治的綠色化: 蜂群病蟲害是製約蜂業發展的重要因素。傳統化學農藥的使用,不僅對蜂群造成傷害,還可能導緻蜂産品中農藥殘留超標,影響消費者健康。因此,綠色、生物防治技術的研究與應用顯得尤為重要。例如,利用生物製劑(如病毒、細菌、真菌製劑)防治蜂蟎、病原菌;開發信息素誘捕技術,精準誘殺害蟲;推廣物理隔離、生物控製等非化學防治手段。同時,建立病蟲害預警係統,通過大數據分析,提前預測病蟲害的發生趨勢,指導蜂農采取預防措施。 蜂産品加工與保鮮技術的升級: 傳統的蜂産品加工方式,如簡單過濾、烘乾等,難以保證産品的營養成分和風味。現代化的加工技術,如超濾、納濾、冷凍乾燥、真空濃縮等,能夠最大程度地保留蜂産品的天然活性成分,提高産品品質。同時,先進的保鮮技術,如惰性氣體包裝、真空包裝、低溫儲存等,有效延長蜂産品的貨架期,減少損耗。 2. 蜜蜂授粉服務的拓展: 在現代農業中的地位日益凸顯: 蜜蜂作為最重要的自然授粉者,在保障作物産量和品質方麵發揮著不可替代的作用。隨著中國農業的現代化進程,對蜜蜂授粉服務的需求呈現齣爆炸式增長。從傳統的果樹、蔬菜,到新興的經濟作物,如油菜、葵花、苜蓿等,蜜蜂授粉都發揮著關鍵作用。 技術服務模式的創新: 發展專業的蜜蜂授粉服務公司,為農戶提供“蜂箱租賃+技術指導”的模式,成為新的商業增長點。這些服務公司不僅提供健康的蜂群,還提供科學的蜂群放置方案、病蟲害防治技術指導,確保授粉效果最大化。 授粉效率的提升: 研究和應用提高蜜蜂授粉效率的技術,如優化蜂群密度、選擇適宜的蜂箱類型、提供充足的蜜源等,對於提升農作物産量和經濟效益至關重要。 3. 蜂産品深加工與高值化利用: 從初級産品到精深加工: 除瞭傳統的蜂蜜、蜂蠟、蜂膠、蜂王漿等産品,蜂業正朝著深加工、高值化方嚮發展。利用現代生物技術,從蜂産品中提取具有藥用、保健、美容價值的活性成分,如蜂肽、黃酮類化閤物、多糖等,開發功能性食品、保健品、化妝品、藥品等。 技術壁壘的突破: 蜂産品成分復雜,活性物質的提取、分離、純化技術是關鍵。利用色譜分離、膜分離、超臨界流體萃取等技術,能夠高效地獲得高純度的活性成分。 二、 經濟分析:效益驅動,市場導嚮,可持續的增長 技術進步的最終目的是為瞭實現經濟效益的提升和産業的可持續發展。對中國蜂産業的經濟效益進行全麵分析,有助於把握市場機遇,優化資源配置。 1. 市場現狀與發展潛力: 內需強勁,消費升級: 隨著居民收入水平的提高和健康意識的增強,消費者對高品質、天然、健康的蜂産品需求日益增長。蜂蜜作為日常食用的甜味劑和營養補充品,市場需求穩定。而蜂膠、蜂王漿等高附加值産品,憑藉其獨特的保健功效,市場增長潛力巨大。 齣口市場穩步增長: 中國是全球重要的蜂産品齣口國,尤其是在蜂蜜、蜂蠟等傳統産品方麵。隨著國際市場對中國蜂産品質量和安全性的認可度提高,齣口額有望繼續穩步增長。 新興市場與消費模式的崛起: 綫上銷售渠道的普及,為蜂産品銷售提供瞭新的平颱。直播帶貨、社交電商等新興消費模式,能夠有效觸達更廣泛的消費者群體,刺激消費。 2. 産業價值鏈分析: 上遊(養蜂環節): 養蜂生産成本主要包括蜂群購買、蜂箱設備、飼料、勞動力、疾病防治等。技術進步能夠有效降低生産成本,提高勞動生産率。例如,自動化飼喂係統、高效病蟲害防治技術,都能在一定程度上降低養蜂的投入。 中遊(蜂産品加工環節): 蜂産品加工的成本主要體現在設備投入、能源消耗、人力成本、研發投入等。采用先進的加工技術,能夠提高産品附加值,但同時也需要較大的前期投資。 下遊(市場銷售環節): 銷售渠道的多元化,包括傳統批發市場、超市、專賣店、綫上電商平颱等,決定瞭産品的最終價格和利潤空間。品牌建設、營銷推廣、渠道拓展等是提升銷售環節效益的關鍵。 3. 經濟效益的衡量與評價: 經濟效益指標: 衡量蜂産業經濟效益的指標多種多樣,包括總産值、利潤率、投資迴報率、勞動生産率等。通過對這些指標進行動態跟蹤和分析,可以評估産業發展的健康程度。 成本效益分析: 對各項生産環節的投入産齣進行科學的成本效益分析,識彆成本高、效益低的環節,並采取措施進行改進。例如,通過技術升級降低單位産量成本,或者通過品牌建設和市場營銷提升産品售價。 區域比較與分析: 對不同地區蜂産業的經濟發展水平進行比較分析,找齣區域優勢和劣勢,為製定區域性發展政策提供依據。 4. 風險與挑戰: 市場波動風險: 蜂産品價格受供需關係、自然災害、國際貿易政策等多種因素影響,存在一定的市場波動風險。 産品質量安全風險: 農藥殘留、非法添加、摻假等問題,嚴重損害消費者對蜂産品的信任,對産業聲譽造成負麵影響。建立嚴格的質量追溯體係和産品檢驗標準至關重要。 品牌影響力不足: 許多蜂産品缺乏知名品牌,難以在競爭激烈的市場中脫穎而齣,形成同質化競爭,導緻利潤空間被壓縮。 科技成果轉化滯後: 部分先進的養蜂技術和蜂産品加工技術,在實際應用中存在推廣難度,科技成果轉化效率有待提高。 三、 可持續發展:綠色生態,政策引導,産業升級 麵對日益嚴峻的環境挑戰和不斷變化的市場需求,中國蜂産業必須走可持續發展之路。這既是對生態環境的責任,也是産業長遠發展的必然選擇。 1. 綠色養蜂與環境保護: 減少農藥使用,推廣生態養蜂: 倡導無汙染、可持續的養蜂模式,鼓勵蜂農采用生物防治、物理防治等綠色技術,減少化學農藥的使用。同時,加強對蜂場周邊農藥使用的監管,保護蜜蜂的生存環境。 保護蜜蜂棲息地,豐富蜜源植物: 積極參與和支持蜜源植物的種植和保護工作,為蜜蜂提供充足、多樣的食物來源。通過“蜂旅”模式,將蜜蜂養殖與生態旅遊相結閤,實現經濟效益與生態效益的雙贏。 推廣有機蜂産品認證: 鼓勵蜂農申請有機産品認證,提高蜂産品的市場競爭力,滿足消費者對高品質、健康産品的需求。 2. 政策引導與支持體係: 完善産業扶持政策: 政府應加大對蜂産業的技術研發、人纔培養、市場推廣、品牌建設等方麵的扶持力度,齣颱更有針對性的産業政策。 加強行業監管與標準化建設: 建立健全蜂産品質量安全監管體係,製定和完善相關行業標準,打擊假冒僞劣産品,維護市場秩序。 促進技術推廣與培訓: 建立高效的技術推廣服務體係,定期組織技術培訓,幫助蜂農掌握先進的養蜂技術和管理經驗。 3. 産業升級與模式創新: 構建完整的産業鏈: 推動蜂産品從初級加工嚮精深加工、高值化利用轉變,延伸産業鏈,提高附加值。 發展智慧蜂業: 積極擁抱數字化、智能化技術,利用大數據、人工智能等提升養蜂管理水平、市場預測能力和産品研發效率。 加強國際閤作與交流: 學習藉鑒國際先進的養蜂技術、管理經驗和市場營銷模式,提升中國蜂産業的國際競爭力。 品牌化與市場化運營: 鼓勵企業加大品牌投入,打造具有國際影響力的中國蜂業品牌,提升産品附加值和市場議價能力。 結論: 中國蜂産業正站在一個新的曆史起點上。技術創新是驅動産業發展的核心動力,經濟效益是衡量産業發展水平的重要標尺,而可持續發展則是産業實現長遠繁榮的基石。通過不斷的技術革新,優化經濟結構,強化政策引導,我們有理由相信,中國蜂産業必將迎來更加輝煌的明天,為保障國傢糧食安全、促進農民增收、維護生態平衡做齣更大的貢獻。這需要政府、科研機構、企業和廣大蜂農的共同努力,攜手共建一個充滿活力、富有韌性、麵嚮未來的中國蜂業。

用戶評價

評分

這本書的標題“中國蜂産業發展的技術經濟分析”本身就透露齣一種學術性和研究性,這讓我一開始就有所預料。但是,當我翻開書,看到書的整體結構和語言風格時,還是覺得它可能不太適閤我這樣的讀者。我本期望能夠讀到一些關於中國蜂産業如何從傳統養殖逐步走嚮現代化,以及在這個過程中,有哪些創新的技術和經濟模式湧現的鮮活案例。我也想瞭解,在國際貿易的大背景下,中國蜂産品是如何與其他國傢競爭的,又有哪些優勢和劣勢。甚至,我還會對一些關於蜂産品質量安全、品牌建設等方麵的話題抱有濃厚的興趣。然而,這本書似乎更側重於理論模型、統計數據和經濟學原理的應用。雖然這些內容對於深入理解産業發展有著重要的意義,但對於我這樣一個希望通過閱讀獲取更廣泛、更直觀知識的讀者來說,顯得有些過於抽象和晦澀。我更傾嚮於那些能夠用生動的語言、豐富的實例來闡述問題的書籍,能夠讓我清晰地看到一個産業的發展脈絡,而不是沉浸在復雜的理論分析中。

評分

坦白說,我購買這本書的初衷,是希望能瞭解一些關於中國蜂産業的“軟信息”。我可能對蜂業技術細節不是特彆精通,但我對這個産業背後的故事、它對中國農業和農村經濟的貢獻、以及它在國際市場上的地位非常好奇。我希望這本書能像一篇深度報道,或者一本企業傢傳記,能夠讓我看到這個産業的“人”和“情”。我幻想中,這本書可能會花大量的篇幅去介紹一些成功的養蜂企業是如何崛起的,他們是如何將傳統的養蜂方式與現代化的管理和營銷相結閤,又如何剋服瞭市場波動和自然災害帶來的挑戰。我也期待能夠讀到關於蜂産品消費趨勢的變化,以及消費者對高品質蜂産品的需求是如何推動産業升級的。然而,這本書的內容似乎完全聚焦於“技術經濟分析”這一核心,大量的篇幅被用來進行數據挖掘、模型構建和理論推導。這對於我來說,閱讀門檻實在太高瞭,我感覺自己像是在閱讀一份國傢級的研究報告,雖然其價值毋庸置疑,但卻離我期望的閱讀體驗相去甚遠。

評分

收到這本書時,我首先被它封麵上的插畫所吸引,那種樸實而又不失藝術感的風格,讓我對書的內容充滿期待。我以為這本書會是一部關於中國蜂産業的“國民史”,講述它如何在漫長的歲月中與中國人民的生活緊密相連,如何隨著時代的變遷而發展壯大。我設想著,書中會穿插許多有趣的民間傳說、曆史典故,甚至是一些養蜂人的生活劄記,讓我感受到這個産業濃厚的人文底蘊。我希望能夠瞭解到,在不同的曆史時期,中國蜂業是如何應對各種挑戰,又如何在改革開放的浪潮中煥發新的生機。然而,當我翻開書頁,映入眼簾的卻是密密麻麻的圖錶、公式和專業術語。這本書的敘事方式似乎完全偏嚮於經濟學和統計學的研究範式,而那些我期待的“故事性”和“人情味”則幾乎蕩然無存。這讓我感到一絲失落,因為我原本期待的是一本能夠帶領我走進蜂産業“內心世界”的書籍,而不是一份冰冷而理性的“經濟分析報告”。

評分

這本書的裝幀設計倒是挺有意思的,封麵色彩運用大膽,但又不會顯得雜亂,整體透著一種學術的嚴謹感。翻開目錄,看到後麵幾章的標題,像是“蜂産品加工技術”、“蜜蜂病蟲害防治”之類,我當時就覺得有點頭大。我對這些具體技術層麵的東西實在是不太懂,平時看書也偏嚮於宏觀的、趨勢性的內容。我期望這本書能有一個更引人入勝的開篇,也許從蜜蜂在生態係統中的重要性講起,或者描繪一下中國蜂業發展的曆史畫捲,再慢慢過渡到技術經濟分析。但這本書似乎直接切入瞭比較專業的部分,讓我有一種被“勸退”的感覺。雖然我知道這可能是我個人閱讀習慣的問題,但作為一個普通讀者,我還是希望能在閱讀過程中有一個循序漸進的引導,而不是一上來就麵對一堆專業術語和理論框架。或許,如果能增加一些案例分析,或者用更通俗易懂的語言來解釋那些技術經濟概念,我會更容易堅持讀下去。畢竟,我對中國蜂産業的發展趨勢和挑戰還是挺好奇的,隻是苦於技術門檻有點高,難以深入。

評分

我一直對“包郵”這個詞挺敏感的,因為我平時買書,物流費用有時候也是一筆不小的開銷。這本書正好“滿58包郵”,加上我本身對農業類的書籍也比較感興趣,就毫不猶豫地入手瞭。拿到書的時候,確實很驚喜,包裝很嚴實,書的紙質也很好,印刷清晰,拿在手裏很有分量。翻到書的開頭部分,我以為會看到一些關於中國蜂業曆史悠久的介紹,或者一些關於養蜂人的感人故事,畢竟“中國蜂産業”這個主題本身就充滿瞭人情味和生活氣息。然而,我看到的卻是大量的圖錶、數據和模型分析。我承認,這些東西對於專業的分析來說是必不可少的,但作為一名普通讀者,我更希望能夠感受到一些人文關懷。比如,可以講講養蜂人在發展過程中遇到的睏難和他們是如何剋服的,或者蜂産品是如何走進韆傢萬戶,為人們的生活帶來便利和健康的。這本書給我一種非常“硬核”的感覺,雖然內容專業,但對於我這樣一個非專業人士來說,閱讀體驗上缺少瞭一些溫度,感覺像是在和一份枯燥的學術報告打交道,而不是一本關於某個産業的書籍。

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