科學養豬——畜牧獸醫書庫叢書 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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李同洲 著

圖書標籤:

• 養豬
• 畜牧學
• 獸醫學
• 豬病防治
• 科學養殖
• 畜牧技術
• 養殖管理
• 豬業
• 農業
• 動物科學

店鋪： 廣影圖書專營店

齣版社： 中國農業大學齣版社

ISBN：9787810662789

商品編碼：29705703743

包裝：平裝

齣版時間：2003-02-01

基本信息

書名:科學養豬——畜牧獸醫書庫叢書

定價：19.50元

售價：13.3元,便宜6.2元,摺扣68

作者:李同洲

齣版社：中國農業大學齣版社

齣版日期：2003-02-01

ISBN：9787810662789

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版次：1

裝幀：平裝

開本：

商品重量：0.4kg

編輯推薦

內容提要

本書的原則是照顧係統性，突齣實用性，注重可操作性，並適當闡述必要的理論基礎，以提高本書解決問題的廣度和深度。主要內容除瞭係統介紹豬的生物學特性和行為習性、品種及雜交利用、育種、營養、飼料、飼養管理、工廠化養豬、豬場建設與設備、經營管理等內容外，還適當突齣和充實瞭當前存在問題較多的豬的繁殖、豬捨內環境及其調控、豬的保健、糞尿處理等方麵的內容，以滿足讀者需求。
本書可供廣大養豬生産者、豬場技術人員、經營管理人員使用，也可供科研人員及大、院校師生及飼料行業人員參考。

目錄

章 緒論
節 我國養豬業概況
第二節 中國養豬業的特點與發展趨勢
第二章 豬的生物學性與行為習性
節 豬的生物學特性
第二節 豬的行為習性與行為訓練
第三章 豬的品種及其雜交利用
節 豬的經濟類型
第二節 豬的品種與專門化配套品係
第三節 豬的經濟雜交
第四章 豬的育種
節 豬的性狀遺傳規律
第二節 豬的選擇方法
第三節 豬的選擇程序
第四節 提高選擇效果的途徑
第五節 品係繁育
第六節 本品種選育
第五章 豬的營養與飼料
節 豬所需養素及其代謝
第二節 豬的常用飼料
第三節 豬的飼養標準和營養需要
第四節 豬的配閤飼料與飼糧配閤
第六章 豬的繁殖
節 豬的生殖生理
第二節 豬的配種技術
第三節 豬的人工授精
第四節 母豬的分娩與接産
第七章 種豬的飼養管理
節 公豬的飼養管理
第二節 母豬配種前的飼養管理
第三節 妊娠母豬的飼養管理
第四節 母豬的飼料管理
第八章 仔豬的飼養管理
……
第九章 肉豬的飼養管理
第十章 工廠化養豬
第十一章 豬場建設及設備
第十二章 豬捨內空氣環境及其調控
第十三章 豬的糞尿處理
第十四章 豬的保健
第十五章 豬場的經營與管理

作者介紹

文摘

序言

現代畜牧業的革新之路：品質、效率與可持續發展 引言 隨著全球人口的不斷增長和消費水平的提升，對高品質、安全、可負擔的畜産品需求日益旺盛。然而，傳統的畜牧生産模式在麵對日益嚴峻的環境挑戰、疾病風險以及消費者對動物福利和食品安全的關注時，顯得力不從心。如何在保障生産效率的同時，實現畜牧業的可持續發展，成為擺在每一個畜牧人麵前的重大課題。本書旨在深入探討現代畜牧業的革新之路，從科學育種、精細飼養、疾病防控、環境管理到市場營銷等多個維度，全方位地解析如何構建一個更加高效、健康、環保且能滿足未來社會需求的畜牧産業體係。 第一章：科學育種——構建高效生産的基礎 遺傳改良是提高畜牧生産性能最根本、最持久的手段。本章將聚焦於現代畜牧育種的最新進展和實踐。我們將深入剖析不同畜種（如豬、牛、羊、傢禽等）的遺傳特性，以及如何利用這些特性來選育齣高産、高效、抗病能力強的優良品係。 基因組學的革命性應用： 詳細介紹基因組選擇、分子標記輔助育種等前沿技術，解釋如何通過基因測序和大數據分析，精準識彆影響生産性能的關鍵基因，從而加速育種進程，提高選育的準確性。例如，我們將探討如何利用基因組學技術來篩選具有更高瘦肉率、更快生長速度、更優繁殖性能的個體，以及對特定疾病具有天然抗性的基因。 多性狀選擇與經濟性狀的權衡： 闡述在實際育種過程中，如何平衡多個經濟性狀（如産奶量、産蛋率、肉品質、繁殖力、抗逆性等）的需求。我們會通過案例分析，說明如何設計閤理的育種目標和育種值評估體係，以期達到整體效益的最大化。 地方品種的保護與利用： 關注地方畜禽品種的遺傳多樣性保護及其在現代畜牧業中的獨特價值。探討如何通過科學的評估和挖掘，將地方品種的優良基因資源融入現代育種體係，以增強産業的韌性和適應性。 育種倫理與公眾接受度： 討論在育種過程中可能涉及的倫理問題，以及如何通過透明的信息溝通，提高公眾對現代育種技術的理解和接受度。 第二章：精細飼養——提升生産效率與産品品質的關鍵 科學閤理的飼養管理是實現畜牧生産效益最大化的核心環節。本章將深入探討如何通過精細化的飼養策略，提高動物的生長速度、改善産品品質，同時降低飼養成本和環境影響。 營養需求的精準化： 詳細闡述不同品種、不同生長階段、不同生産性能水平的動物的精確營養需求。介紹各種飼料原料的營養價值分析，以及如何根據動物的生理狀況和飼養目標，科學配製全價飼料。我們將重點介紹氨基酸平衡、能量與蛋白質比例、微量元素和維生素的科學添加等內容。 飼喂策略的優化： 探討自由采食、限製采食、分階段飼喂等不同飼喂方式的優劣勢，以及如何根據動物的品種、年齡、健康狀況和生産目標，選擇最適閤的飼喂策略。例如，討論如何通過調整飼喂頻率和飼喂量，來促進動物的均勻生長和提高飼料利用率。 環境控製與舒適度： 強調良好的飼養環境對動物健康和生産性能的重要性。深入分析溫度、濕度、通風、光照、氨氣和二氧化碳濃度等環境因素對動物應激、采食量、生長速度和疾病發生率的影響。我們將介紹智能化環境控製係統在現代畜牧業中的應用。 飼料轉化率的提升： 分析影響飼料轉化率的各項因素，包括飼料質量、飼喂方式、動物健康狀況、消化吸收能力等。探討如何通過添加酶製劑、益生菌、益生元等飼料添加劑，改善動物消化功能，提高飼料的利用效率。 水質與飲水管理： 闡述清潔、充足的飲水對動物健康和生産性能同樣至關重要。介紹飲水設備的清潔消毒、水質的監測與淨化等管理要點。 第三章：疾病防控——保障畜群健康與食品安全的重要屏障 動物疫病是畜牧業發展中最具破壞性的威脅之一。本章將係統性地介紹現代畜牧業疾病防控的策略和技術，旨在構建一個全麵、主動、高效的疾病預防與控製體係。 生物安全體係的構建： 詳細闡述生物安全在疾病預防中的核心地位。講解如何通過隔離、消毒、人員和車輛管理、病死畜無害化處理等措施，有效阻止疫病傳入和傳播。我們將強調“封閉式管理”和“風險評估”在生物安全體係中的重要性。 疫苗接種策略的科學性： 探討不同畜種、不同疫病流行特點下的疫苗選擇、免疫程序製定和免疫效果評估。介紹新型疫苗技術（如基因工程疫苗、滅毒疫苗等）的應用，以及如何根據實際情況動態調整免疫方案。 診斷技術的進步與應用： 介紹分子診斷技術（如PCR、ELISA等）在疫病早期診斷中的作用，以及如何利用這些技術快速、準確地識彆病原，為臨床治療和流行病學調查提供依據。 藥物閤理使用與抗生素濫用問題： 深入分析在動物疾病治療中，如何科學、閤理地選擇和使用獸藥，避免産生耐藥性。強調獸藥追溯體係的建立，保障獸藥使用的安全性。 健康監測與預警係統： 介紹通過日常觀察、定期體檢、實驗室檢測等手段，對畜群健康狀況進行實時監測。探討利用大數據和人工智能技術，建立疾病預警係統，提前發現潛在的疫情風險。 人畜共患病的防控： 關注人畜共患病的流行特點和防控策略，強調畜牧從業人員和監管部門的責任，保障公共衛生安全。 第四章：環境管理與可持續發展——邁嚮綠色畜牧的未來 畜牧業的發展與環境保護密不可分。本章將聚焦於如何通過科學的環境管理，降低畜牧業對環境的負麵影響，實現經濟效益與生態效益的雙贏。 糞汙處理與資源化利用： 詳細介紹乾濕分離、好氧發酵、厭氧發酵、沼氣工程、固液分離等多種糞汙處理技術。探討如何將畜禽糞汙轉化為有機肥、沼氣、生物天然氣等資源，實現循環利用，變廢為寶。 廢氣治理與惡臭控製： 分析畜禽捨廢氣（如氨氣、硫化氫、甲烷等）的主要來源和危害，介紹生物濾池、光觸媒、噴淋吸收等廢氣治理技術，改善畜禽捨及周邊環境空氣質量。 水資源保護與節約： 探討畜牧業用水的現狀和挑戰，介紹節水灌溉、中水迴用、雨水收集等技術，提高水資源利用效率，減少水體汙染。 養殖模式的優化與創新： 介紹立體養殖、生態養殖、智能化養殖等新型養殖模式，如何通過技術集成和模式創新，提高資源利用率，減少汙染物排放。 碳排放管理與應對氣候變化： 探討畜牧業在溫室氣體排放中的作用，介紹減少甲烷、氧化亞氮等溫室氣體排放的措施，以及畜牧業在碳匯建設方麵的潛力。 動物福利與社會責任： 強調動物福利在現代畜牧業中的重要性，介紹如何通過改善飼養環境、減少應激、保障動物健康等方式，提升動物福利水平。討論畜牧企業如何承擔社會責任，構建和諧的城鄉關係。 第五章：市場營銷與品牌建設——提升産業價值與競爭力 在激烈的市場競爭中，優質的産品和強大的品牌是畜牧企業獲得成功的關鍵。本章將探討如何通過有效的市場營銷策略和品牌建設，提升畜産品的附加值和市場競爭力。 産品質量追溯體係的建立： 詳細介紹從飼料到餐桌的全過程追溯體係，如何通過信息技術和標準化管理，保障畜産品質量安全，增強消費者信任。 品牌定位與傳播策略： 探討如何根據市場需求和企業特點，進行科學的品牌定位。介紹平麵媒體、網絡媒體、社交媒體等多種渠道的品牌傳播策略，提升品牌知名度和美譽度。 綠色、有機、地理標誌産品的營銷： 分析綠色、有機、地理標誌等特色畜産品的市場優勢和營銷特點，探討如何通過差異化營銷，滿足不同消費群體的需求。 消費者溝通與互動： 強調與消費者建立良好溝通的重要性，通過開放透明的信息共享，解答消費者疑慮，贏得消費者的支持和忠誠。 國際貿易與閤作： 探討中國畜産品在國際貿易中的機遇與挑戰，介紹如何通過提升産品質量和管理水平，拓展國際市場。 行業協會與政策引導： 分析行業協會在促進行業發展、規範市場行為、爭取政策支持等方麵的重要作用。 結論 現代畜牧業的發展是一項係統工程，需要科技創新、精細管理、生態保護和市場導嚮的協同推進。本書所探討的科學育種、精細飼養、疾病防控、環境管理與可持續發展、市場營銷與品牌建設等多個方麵，共同構成瞭現代畜牧業革新之路的基石。唯有擁抱變革，堅持科學發展，纔能在滿足日益增長的社會需求的同時，守護好我們的地球傢園，為人類創造一個更加健康、安全、可持續的食物未來。

評分☆☆☆☆☆

自從接觸瞭《科學養豬——畜牧獸醫書庫叢書》這本書，我感覺自己的養殖理念發生瞭翻天覆地的變化。我以前養豬，更多的是一種“經驗主義”，覺得隻要豬能吃飽，能長大就行。但這本書讓我明白，科學養豬的內涵遠不止於此。它強調的是“精細化管理”和“智能化應用”。書中關於豬隻生長階段的精準營養調控，讓我意識到，不同階段的豬對營養的需求是差異巨大的，需要根據實際情況進行量身定製，而不是一成不變的配方。特彆是書中關於微量元素和維生素的補充建議，以及如何避免飼料中的抗營養因子，都讓我受益匪淺。同時，這本書還介紹瞭許多現代化的養殖設備和技術，比如自動化飼喂係統、環境監控係統、疫病預警係統等等，這些都為我們提升養殖效率、降低人工成本提供瞭新的思路。讓我眼前一亮的是，書中還探討瞭如何利用大數據來優化養殖決策，這在過去是我想都不敢想的事情。這本書的齣版，無疑為傳統養殖業的轉型升級注入瞭新的活力。它不僅僅是教授養豬的技術，更是在引領我們思考如何用更科學、更高效、更環保的方式來發展現代畜牧業。這本書的內容更新穎，更具前瞻性，值得每一位有誌於現代養殖業的同仁們仔細研讀。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我最初拿到《科學養豬——畜牧獸醫書庫叢書》這本書的時候，並沒有抱太大的期望，覺得不過是又一本泛泛而談的養殖書籍。然而，當我翻開它，讀進去之後，纔發現自己大錯特錯。這本書最讓我驚艷的地方在於它的“深度”和“廣度”。它不僅僅停留在錶麵，而是對每一個養殖環節都進行瞭細緻入微的剖析。例如，在飼料營養學方麵，它 not only 介紹瞭各種營養素的基本功能，還深入探討瞭不同營養素之間的相互作用，以及如何根據豬的遺傳潛力、健康狀況和環境條件進行動態調整。這對於我這樣追求極緻效率的養殖者來說，簡直是福音。書中還詳細講解瞭各種飼料原料的質量評估和鑒彆方法，避免瞭我們因為原料問題導緻飼喂效果不佳。更讓我覺得難能可貴的是，它對一些“疑難雜癥”的處理也給齣瞭非常專業的指導，比如如何科學應對高溫高濕季節的飼養管理，如何預防和治療藍耳病、圓環病等睏擾行業的頑疾，這些內容都非常有價值。而且，書中對豬場的生物安全體係建設也進行瞭係統的闡述，包括人員、車輛、設備、廢棄物等環節的消毒和隔離措施，這對於構建一個健康的養殖環境至關重要。這本書的內容簡直是“乾貨”滿滿，每一頁都值得反復揣摩，絕對是一本值得我們養殖從業者深入研讀的寶典。

評分☆☆☆☆☆

這本《科學養豬——畜牧獸醫書庫叢書》簡直是豬場管理的“聖經”！我之前養豬，全憑經驗，有時候遇到問題真是束手無策，隻能乾著急。自從翻開這本書，感覺打開瞭新世界的大門。它不僅僅是講如何喂豬，而是從科學的角度，係統地剖析瞭豬的生長發育規律、營養需求、疾病預防與控製等等。書中對於不同生長階段的豬，比如仔豬、育肥豬、母豬，都有詳細的飼養方案和配方建議，這讓我對如何根據豬的實際情況調整飼料有瞭更清晰的認識。特彆是關於疾病防控的部分，列舉瞭常見豬病的發病原因、臨床癥狀，並且提供瞭詳細的防治措施，這對於減少疫病損失、提高成活率至關重要。我尤其欣賞書中關於豬捨環境控製的章節，講到瞭溫度、濕度、通風、光照對豬生長健康的影響，以及如何通過科學管理來優化這些環境因素，從而提高養殖效率。還有關於繁殖技術的講解，對於提高母豬的繁殖能力、産仔數、斷奶窩重都有很好的指導意義。這本書的內容非常紮實，理論與實踐相結閤，許多章節的講解都配有圖例和錶格，非常直觀易懂。以前覺得養豬是個粗活，現在纔明白，原來科學養豬是一門精密的學問。這本書的齣現，讓我對自己的養殖事業充滿瞭信心，也看到瞭更大的發展潛力。

評分☆☆☆☆☆

作為一個在養殖一綫摸爬滾打多年的老“豬倌”，我不得不說，《科學養豬——畜牧獸醫書庫叢書》這本書的齣現，給我帶來瞭前所未有的啓發。我一直堅信，經驗固然寶貴，但與時俱進的科學技術纔是推動我們進步的關鍵。這本書恰恰滿足瞭這一點。它以一種非常接地氣的方式，將最新的畜牧獸醫理論知識與實際養殖生産緊密結閤。書中關於豬的消化生理、營養代謝的講解，深入淺齣，讓我對不同飼料成分的作用有瞭更深刻的理解，也讓我明白，為什麼有時候按照老一套的喂法，豬的長勢並不理想。特彆是對於一些新興的養殖技術，比如精準飼喂、綠色飼料添加劑的應用，書中都有詳盡的介紹和案例分析，這為我提供瞭很多切實可行的改進思路。讓我印象深刻的是，書中對於豬的心理行為的研究，這一點我之前是很少關注的，但這本書卻強調瞭動物福利的重要性，並提供瞭改善豬生活環境、減少應激的方法，這對於提高豬的健康水平和生産性能有顯著的積極作用。此外，這本書在獸醫診斷和治療方麵的內容也相當權威，對於常見疾病的鑒彆和用藥指導非常清晰，能夠幫助我們及時有效地處理突發疾病，避免不必要的損失。這本書的價值，遠不止於一本教科書，它更像是一位循循善誘的導師，引領我們走嚮更科學、更高效的養殖之路。

評分☆☆☆☆☆

我是一名畜牧專業的學生，在校期間學習過很多相關的理論知識，但總覺得理論和實踐之間還存在著一定的鴻溝。直到我讀瞭《科學養豬——畜牧獸醫書庫叢書》這本書，纔感覺自己對養豬這個行業有瞭更全麵、更深刻的理解。《科學養豬》這本書在知識的體係化和邏輯性上做得非常齣色。它從豬的生物學特性齣發，逐步深入到飼養管理、疾病防控、繁殖技術、豬場規劃等各個方麵，形成瞭一個完整的知識框架。書中對於每一個環節的講解都非常嚴謹，引用瞭大量的研究數據和科學原理，讓讀者能夠知其然，更知其所以然。我尤其喜歡書中對於遺傳育種的介紹，它不僅解釋瞭品種選擇的重要性，還介紹瞭如何通過科學的雜交和選育來提高豬的生産性能和抗病能力。這本書的語言風格也非常專業且易於理解，即使是一些比較復雜的概念，作者也能用清晰的語言進行闡述，並配以生動的案例說明，使得學習過程更加輕鬆高效。這本書為我鞏固和拓展瞭專業知識，為我未來的畢業論文和職業發展奠定瞭堅實的基礎。我堅信，這本書不僅能幫助我們這些在校學生，也能為有經驗的養殖戶提供寶貴的指導。