具體描述
基本信息
書名:給孩子變著花樣做早餐
定價：26.00元
售價：18.2元,便宜7.8元,摺扣70
作者:侯清恒著
齣版社：中國紡織齣版社
齣版日期：2009-05-01
ISBN：9787506455657
字數：210000
頁碼：248
版次：1
裝幀：平裝
開本：16開
商品重量：0.359kg
編輯推薦
就著健康和快樂長大，父母在給孩子的物質早餐的同時，還要給孩子一份心靈早餐，早餐吃好身體纔棒！
心靈早餐，物質早餐。
營養全麵、製作簡便、品味適閤，這是給孩子做早餐時經常遇到的三大難題。常看看此書，睏擾你的問題就會迎刃而解。
內容提要
聯閤國教科文組織公認的健康概念：“健康是身體上、心理上和社會上的良好狀態。”就父母而言，給孩子一個健康的身體，這是不可避免的責任也是心甘情願的義務。這早是共識，然而這並不全麵，真正的健康是全方位的，從身體到心靈的全麵健康纔是真正的健康，的健康。不僅要給孩子培養齣一個好身體，也要給孩子塑造一顆陽光般的心靈，做好成就孩子一生的準備，滿足未來社會的需要。努力提高下一代的全麵素質，纔是為人父母者所掌握的養育兒女的藝術的高境界！
目錄
作者介紹
文摘
序言
用戶評價
在我看來，早餐不僅僅是填飽肚子的食物，更是一種生活方式的體現。我一直希望我的孩子能擁有一個健康、快樂的童年，而這其中，健康的飲食習慣是不可或缺的一部分。《給孩子變著花樣做早餐》這本書，就完美地契閤瞭我的這一願望。它不僅僅提供瞭一係列誘人的早餐食譜，更重要的是，它倡導瞭一種“全方位”的早餐理念。書裏不僅關注食材的營養價值，還特彆強調瞭食物的色彩搭配、造型設計，以及如何通過早餐來培養孩子的品味和審美。我非常喜歡書裏介紹的“色彩早餐”係列，它會教你如何利用各種天然的食材，為早餐增添豐富的色彩，讓孩子在視覺上就能感受到食物的魅力。我嘗試過按照書裏的方法，製作瞭一個“七彩蔬果碗”，裏麵有各種顔色的水果、蔬菜和榖物，孩子看到後，就像看到瞭一個美食的彩虹，吃得非常開心。而且，書裏還會提供一些關於如何讓早餐變得更有趣的建議，比如製作一些有趣的餐具，或者在早餐時講一些有趣的故事，這些都大大增加瞭早餐的儀式感。這本書讓我覺得，為孩子準備早餐，不僅僅是一項任務，更是一種充滿愛意的錶達，一種與孩子共同創造美好迴憶的方式。
評分作為一名上班族媽媽，我每天早上都要麵臨時間緊、任務重的雙重壓力。給孩子準備早餐，曾經是我每天最頭疼的事情，總是匆匆忙忙，也難免會敷衍瞭事。《給孩子變著花樣做早餐》這本書，簡直是我的救星！它提供的很多食譜，都非常注重效率，很多食材都可以提前準備，或者製作過程非常快捷。我印象最深的是，書中介紹瞭一種“一鍋到底”的燕麥粥，隻需要把幾種食材扔進鍋裏煮熟，就能得到一份營養豐富又美味的早餐，而且清洗也特彆方便。這對於我這種忙碌的媽媽來說，簡直是福音。而且，書裏還提供瞭很多可以“變通”的建議，比如如果傢裏沒有某種食材，可以用什麼來替代，這大大降低瞭製作難度，也讓我更有信心去嘗試。我嘗試過按照書裏介紹的一個“能量能量棒”食譜，裏麵有很多堅果和乾果，孩子非常喜歡，我也會在他上學前給他準備幾根，作為課間加餐。這種可以隨身攜帶的早餐，對我來說真的太有幫助瞭。這本書不僅僅是教我怎麼做早餐，更重要的是，它讓我看到瞭，原來為孩子準備營養美味的早餐，並不需要花費大量的時間和精力，關鍵在於掌握一些小技巧和創意的思維。
評分我是一名全職媽媽，每天都圍繞著孩子轉，但我總覺得，在孩子成長的過程中，有些細節似乎被我忽略瞭，其中就包括每天的早餐。我總是想著如何把孩子喂飽，卻很少去思考如何讓早餐變得更有意義。直到我偶然翻閱瞭《給孩子變著花樣做早餐》，我纔恍然大悟。這本書不僅僅是一本食譜，它更像是一本關於如何用美食來傳遞愛和關懷的生活指南。書裏有很多關於食材搭配的建議，不僅僅是考慮營養，還包含瞭如何讓食物的顔色、形狀、口感更加豐富，從而激發孩子的食欲。我特彆喜歡書裏介紹的“能量早餐”係列，它會教你如何在一份早餐中，巧妙地融入各種營養元素，讓孩子在享受美味的同時，也能獲得充足的能量，應對一天的學習和玩耍。我嘗試過按照書裏的方法，為孩子準備瞭一個“彩虹碗”早餐，裏麵有不同顔色的水果、堅果和酸奶，孩子看到後，就像看到瞭一個美食的寶藏，一口一口地吃得津津有味。他甚至主動告訴我，今天這個彩虹碗太好吃瞭，我下次還要吃！這種主動的肯定，讓我覺得非常有成就感。這本書不僅改變瞭我的早餐製作方式，更重要的是，它讓我重新審視瞭自己作為母親的角色，讓我意識到，原來用心的早餐，可以成為連接親子之間情感的紐帶。
評分我一直對烘焙和烹飪有點興趣，但總覺得給孩子準備早餐，是在一種“實用主義”的框架下進行的，很少能真正發揮創意。直到我翻到《給孩子變著花樣做早餐》這本書，我纔發現，原來早餐可以如此豐富多彩，如此充滿藝術感。它不僅僅是一本食譜，更是一本關於“如何用食物說話”的指南。書裏介紹的食譜，很多都取材於日常，但經過巧妙的組閤和精緻的擺盤，就變得格外誘人。我特彆喜歡書裏一個關於“創意三明治”的章節，它會教你如何用不同顔色的蔬菜、水果和醬料，在三明治上畫齣各種圖案，比如小花、小星星，甚至是一隻小貓。孩子看到後，就像在吃一個“小畫布”，既能享受美食，又能發揮想象力。我嘗試過按照書裏的方法，做一個“微笑太陽”三明治，用煎蛋做成太陽的臉，用番茄醬畫上微笑，孩子看到後，開心地笑瞭，也吃得特彆香。這種通過食物來傳遞情感的方式，讓我覺得非常溫暖。而且，這本書還會教你一些關於營養搭配的小知識，讓你在追求創意和美味的同時，也能保證孩子的健康成長。我之前總擔心孩子吃太多精加工的食物，但這本書會推薦很多天然的食材，比如自製的果醬、全麥麵包，這些都讓我覺得很放心。
評分我一直覺得，作為父母，我們不僅要給孩子提供物質上的滿足，更要注重精神上的滋養。而早餐，就是一種非常好的載體，可以在滿足孩子口腹之欲的同時，傳遞愛意和關懷。《給孩子變著花樣做早餐》這本書，就給瞭我這樣的啓發。它不僅僅是一本食譜，更是一本關於“如何用心準備一份早餐”的生活哲學。書裏提供的食譜，都充滿瞭人文關懷，很多都體現瞭對孩子成長過程中的特殊需求和喜好的考量。我特彆喜歡書裏介紹的“成長型早餐”係列，它會教你如何根據孩子的年齡和發育階段，來調整早餐的營養搭配和製作方式。我曾經按照書裏的方法，為我傢剛開始嘗試固體食物的寶寶準備瞭一份“水果泥能量包”，裏麵有多種水果的混閤，口感細膩，營養豐富，寶寶吃得特彆香。這種針對性的指導，讓我覺得非常實用。而且，書裏還會分享一些關於如何培養孩子良好飲食習慣的建議，比如鼓勵孩子自己動手，或者在用餐時進行有趣的互動。我曾經和孩子一起製作過一個“迷你漢堡”，他自己挑選瞭喜歡的食材，然後和我一起組裝，這個過程讓他非常投入，也對這個漢堡充滿瞭期待。這本書真的讓我明白瞭，原來為孩子準備一份充滿愛意的早餐，可以如此簡單而又充滿意義。
評分我一直覺得，給孩子做早餐，不僅要好吃，更要健康、營養均衡，同時還要能吸引孩子的注意力。在這方麵，《給孩子變著花樣做早餐》這本書簡直是完美地契閤瞭我的需求。它沒有一味地追求花哨，而是在健康的基礎上，融入瞭各種創意。比如，書裏介紹的很多食譜都巧妙地利用瞭蔬菜水果的天然色彩，讓原本單調的早餐變得五彩斑斕，孩子看到就會很有食欲。我特彆喜歡其中一個用鬍蘿蔔泥和菠菜泥做齣不同顔色麵團的吐司捲，孩子自己就能捏著吃，口感也很好。而且，書裏對於食材的選擇也有很多建議，比如如何選擇適閤孩子的榖物、如何搭配蛋白質和維生素，這些都讓我覺得很安心。最重要的是，它提供瞭一係列非常有條理的步驟，即便是我這種對烹飪不太自信的人，也能輕鬆上手。我之前總是擔心自己做不齣好看的早餐，但這本書給瞭我很大的信心。它就像一個耐心的老師，一步一步地指導我，讓我知道原來製作一個精緻又美味的早餐，並沒有想象中那麼難。我記得有一次，我嘗試做一個用雞蛋和西蘭花做成的“小太陽”三明治，本來以為會很復雜，結果按照書裏的圖文步驟，很快就完成瞭，而且效果齣乎意料地好。孩子早上看到，高興得直蹦，還說“媽媽，我今天吃的是太陽！”這種童趣的評價，讓我覺得一切的付齣都值瞭。這本書真的改變瞭我對早餐製作的看法，讓我意識到，原來在日常的點滴中，可以為孩子創造如此多的驚喜和快樂。
評分說實話，在接觸到《給孩子變著花樣做早餐》之前，我每天早上都在與“吃什麼”這個終極難題搏鬥。孩子挑食是常事，有時候連他最愛吃的雞蛋，都可能因為我做得不夠有吸引力而被嫌棄。這本書就像一道曙光，照亮瞭我那段灰暗的早餐時光。它不僅僅是提供食譜，更重要的是，它給瞭我一種全新的視角去思考早餐。比如，它會從孩子的心理需求齣發，分析為什麼孩子會喜歡某種食物，或者為什麼會對某種食物産生抵觸。然後，它再提供相應的解決方案，用趣味性的方式來引導孩子接受不同的食材。我印象最深的是，書中介紹瞭一種用各種形狀模具壓製吐司的技巧，再搭配上水果和蔬菜的拼貼，一下子就把原本普通的吐司變成瞭孩子眼中的“藝術品”。孩子看到後，就迫不及待地想自己動手，這種參與感，不僅讓他愛上瞭早餐，也培養瞭他的動手能力。而且，書裏的一些創意，真的非常貼閤孩子的生活場景。比如，它會根據一些卡通人物的造型來設計早餐，孩子看到的時候，會覺得像是卡通人物也來到瞭餐桌上，那種驚喜和興奮是無與倫比的。我嘗試過做一個“小汽車”造型的飯團，孩子吃的時候，就像真的在玩他的玩具車一樣，那種專注的樣子，讓我覺得特彆欣慰。這本書真的讓我看到瞭，原來為孩子準備早餐，可以是一件如此充滿樂趣和愛意的事情。
評分我一直相信，孩子的成長過程中，每一個細節都充滿著愛的力量，而早餐，無疑是其中非常重要的一環。但在現實生活中，很多傢長都和我一樣，在麵對孩子的挑食和對早餐的敷衍時，感到力不從心。《給孩子變著花樣做早餐》這本書，讓我看到瞭新的希望。它不僅僅提供瞭一係列吸引人的食譜，更重要的是，它深入分析瞭孩子挑食的原因，並提供瞭非常有效的解決方案。比如，它會建議將孩子不喜歡的蔬菜，通過打成泥的方式，巧妙地融入到麵點或者湯羹中，讓孩子在不知不覺中攝入營養。我嘗試過按照書裏的方法，將鬍蘿蔔泥加入到鬆餅中，孩子居然一點都沒有察覺，還吃得津津有味。這種“僞裝”的技巧，對於那些挑食的孩子來說，簡直是太有用瞭。而且，書裏還提供瞭一些關於如何引導孩子愛上早餐的建議，比如讓孩子參與到早餐的製作過程中，或者通過講故事的方式，讓孩子對食物産生興趣。我曾經讓孩子和我一起製作一個“水果拼盤”，讓他自己選擇喜歡的水果，然後一起擺盤，他對此錶現齣瞭極大的興趣，並且吃得非常香。這本書讓我意識到，其實解決孩子挑食的問題，並不需要強硬的手段，而可以通過巧妙的引導和充滿愛意的互動來實現。
評分這本書我真的是淘到寶瞭！作為一個每天早上都要為孩子準備早餐的媽媽，簡直是從“起床-做飯-喂飯-送學”的固定模式中解放齣來瞭。以前總覺得早餐就是煮個粥、煎個蛋、蒸個包子，來來迴迴就那幾樣，孩子也吃膩瞭，我更是做得沒新意。自從有瞭《給孩子變著花樣做早餐》，我纔發現原來早餐可以這麼有趣，這麼豐富。書裏介紹的食譜，不光是看起來誘人，操作起來也一點都不復雜。很多食材都是傢裏常備的，即使偶爾缺一兩樣，也能輕鬆找到替代品。最讓我驚喜的是，它真的把“變著花樣”這件事做到瞭極緻。從色彩搭配到造型設計，再到不同口味的融閤，每一個細節都充滿瞭巧思。我試著做瞭幾次，孩子看到早餐那一刻的驚喜錶情，簡直比我得瞭什麼大奬都開心。他現在每天早上都會期待我能變齣什麼新花樣，有時候甚至主動要求“媽媽，今天有沒有新的驚喜呀？”這種積極的迴應，讓我覺得每天早起做早餐都充滿瞭動力。而且，書裏還不僅僅是教你怎麼做，更像是傳授一種生活態度，一種對傢人的關愛方式。它讓我重新認識瞭早餐的意義，不僅僅是填飽肚子，更是開啓美好一天的儀式感，是親子間無聲的交流。我記得有一次，我按照書裏的方法做瞭一個小熊形狀的煎餅，還用草莓和香蕉做瞭小熊的眼睛和鼻子，孩子看到的時候，眼睛都亮瞭，一口氣吃瞭好幾個，還不停地誇我“媽媽做的最好吃！”那種成就感，真的難以言喻。這本書讓我從一個被早餐“綁架”的媽媽，變成瞭一個樂在其中的早餐魔法師。
評分之前我一直以為，給孩子做早餐就是一種“任務”，每天早上都要絞盡腦汁去想，如何纔能讓孩子吃得下，吃得好。但自從有瞭《給孩子變著花樣做早餐》這本書，我的想法徹底改變瞭。它不僅僅提供瞭一係列琳琅滿目的早餐食譜，更重要的是，它傳遞瞭一種“玩轉早餐”的生活態度。書裏的每一道食譜都充滿瞭創意和趣味性，不僅僅是口味上的新穎，更是在視覺上的衝擊力。我試過按照書裏介紹的，製作一個“小動物”造型的煎餅，用香蕉做成小兔子耳朵，用藍莓做成小兔子眼睛，孩子看到後，簡直驚呆瞭，直呼“媽媽，這是我吃過的最可愛的早餐！”這種發自內心的贊美，讓我覺得每天早起的疲憊都煙消雲散瞭。而且，這本書還會教你一些小技巧，比如如何利用現有的食材，通過簡單的組閤和搭配，就能變幻齣各種不同的花樣。我之前總是擔心自己動手能力不強，做不齣好看的早餐，但這本書讓我意識到，其實很多創意都源於生活，隻要用心去觀察，去嘗試，每個人都可以成為早餐的藝術傢。我記得有一次，我嘗試做一個用吐司和水果組成的“水果小火車”，孩子看到後，就像看到他的玩具火車一樣，非常興奮，一溜煙地就把它吃完瞭。這種互動式的用餐體驗，不僅讓孩子愛上瞭早餐，更讓親子間的交流變得更加有趣。
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