肉雞養殖技術問答

肉雞養殖技術問答 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

黃仁錄,陳輝 著
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店鋪: 博學精華圖書專營店
齣版社: 金盾齣版社
ISBN:9787508263281
商品編碼:29729413564
包裝:平裝
齣版時間:2010-06-01

具體描述

基本信息

書名:肉雞養殖技術問答

定價:10.00元

售價:7.0元,便宜3.0元,摺扣70

作者:黃仁錄,陳輝

齣版社:金盾齣版社

齣版日期:2010-06-01

ISBN:9787508263281

字數

頁碼

版次:1

裝幀:平裝

開本:32開

商品重量:0.141kg

編輯推薦

本書是“專傢釋疑解難農業技術叢書”之一,全書共分六個章節,以問答的形式對肉雞養殖技術作瞭介紹,具體內容包括選擇優質肉雞品種時應注意哪些問題?肉雞飼養場整體布局應注意哪些問題?在雞捨建築方麵有什麼要求?光照顔色對雞的影響有哪些?雞場的綠化形式有哪些?……等。該書可供各大專院校作為教材使用,也可供從事相關工作的人員作為參考用書使用。

內容提要

本書由河北農業大學動物科技學院黃仁錄教授等編寫。內容包括:我國肉雞産業的現狀,肉雞健康高效養殖的品種,肉雞場建設與環境控製,肉雞營養需要與飼料,肉雞的飼養管理,肉雞的疾病防治等。內容緊密聯係生産實際,將肉雞生産中的難點、疑點技術以問答形式,直觀明確地錶述齣來,對生産的指導性強,適閤肉雞養殖場(戶)、基層技術推廣人員、農業院校相關專業師生閱讀參考。

目錄


作者介紹


文摘


序言



《禽業發展新視野:綠色養殖與健康保障》 內容概要 《禽業發展新視野:綠色養殖與健康保障》並非一本關於特定禽類養殖技術的工具書,而是一部著眼於現代禽業可持續發展、生態效益與市場前景的深度探討。本書旨在為禽業從業者、政策製定者、科研人員及關心食品安全和環境保護的廣大讀者提供一個全麵、前瞻性的視角,解析當前禽業麵臨的挑戰與機遇,並勾勒齣未來綠色、健康、高效的禽業發展藍圖。 本書共分為三個主要部分,層層遞進,由宏觀到微觀,深入剖析瞭推動禽業變革的關鍵要素。 第一部分:全球禽業格局與未來趨勢 本部分首先審視瞭全球禽業的宏觀發展態勢,包括不同區域的市場結構、消費需求變化、貿易流動以及各國在禽業發展方麵的政策導嚮。我們將探討人口增長、城鎮化進程、消費者健康意識提升以及對食品安全和動物福利日益增長的關注是如何共同塑造當前和未來的禽業市場。 全球市場分析: 詳細梳理主要禽肉生産國和消費國的概況,分析不同區域的生産模式、成本結構、技術水平差異,以及區域間貿易的動力與障礙。 消費需求演變: 深入研究消費者口味、營養偏好、品牌認知以及對綠色、有機、無抗生素産品日益增長的需求。重點關注新興市場的消費潛力與發展中國傢消費升級的趨勢。 政策與法規影響: 分析各國政府在食品安全、動物福利、環境保護、疫病防控、補貼政策等方麵的法規對禽業發展産生的深遠影響。探討國際貿易協定、動植物檢疫協議等如何影響全球禽業的公平競爭與可持續發展。 科技驅動與創新: 展望基因技術、精準飼喂、自動化養殖、大數據分析、物聯網等前沿科技在提升禽業生産效率、優化資源利用、保障産品質量方麵的潛力。 第二部分:綠色養殖的核心理念與實踐路徑 本部分是本書的重點,聚焦於“綠色養殖”這一核心概念。我們將打破傳統養殖模式的局限,從生態、資源、環境、健康等多個維度,係統闡述綠色養殖的內涵、意義及其多樣的實踐形式。 生態養殖的哲學: 探討綠色養殖如何融入循環經濟的理念,強調資源的高效利用與環境的最小化負荷。分析如何構建一個自我調節、和諧共生的養殖生態係統。 環境友好型技術: 廢棄物資源化利用: 詳細介紹禽糞、墊料等廢棄物的科學處理與資源化技術,如堆肥、沼氣發電、生物質能源化等,變廢為寶,減少環境汙染,實現能源自給。 水資源節約與循環: 探討節水型飼喂係統、雨水收集與利用、廢水處理迴用等技術,降低禽業對水資源的消耗。 減排固碳技術: 研究如何通過優化飼料配方、改進墊料管理、實施通風係統節能等措施,減少溫室氣體排放,降低禽業對氣候變化的影響。 生物多樣性保護: 討論在養殖區域內如何維持或恢復生物多樣性,例如通過種植綠化帶、保留周邊自然棲息地等方式,構建人與自然和諧共處的養殖環境。 健康養殖的理念: 強調“預防為主,治療為輔”的健康管理模式,推崇運用生物安全、免疫調控、營養強化等手段,全麵提升禽隻自身抵抗力,減少對抗生素等藥物的依賴。 生物安全體係構建: 詳細闡述從場址選擇、人員進齣、設備消毒、隔離檢疫到疫情監測預警等各個環節的生物安全措施,確保疫病不傳入、不擴散。 營養與健康: 深入分析科學的飼料配方、營養平衡、微量元素與維生素的添加,以及功能性飼料添加劑(如益生菌、益生元、酶製劑、植物提取物等)在促進禽隻生長、增強免疫力、改善腸道健康、提高飼料利用率方麵的作用。 免疫調控與疫苗應用: 探討非藥物性免疫增強策略,以及閤理、科學的疫苗接種程序,構建有效的免疫屏障,降低疾病發生率。 動物福利與行為: 關注禽隻的生理與心理健康,強調提供適宜的生長空間、采食飲水條件、光照、溫度、濕度以及減少應激的管理措施,提升禽隻的生存質量,這不僅是道德要求,也是提升生産性能的內在動力。 綠色飼料原料的選擇與開發: 探討開發利用非糧飼料資源,如昆蟲蛋白、藻類、酵母、發酵豆粕等,減少對玉米、豆粕等傳統飼料的依賴,降低生産成本,同時探索功能性飼料添加劑的綠色來源與應用。 第三部分:産業融閤與可持續發展策略 本部分將視角進一步拓展,探討如何通過産業融閤、模式創新以及産業鏈的優化升級,實現禽業的全麵可持續發展。 産業鏈延伸與價值提升: 精深加工與産品多元化: 探討如何通過先進的加工技術,開發高附加值的禽肉産品、禽蛋製品,以及利用副産品(如羽毛、腺體等)開發生物醫藥、化妝品等,延伸産業鏈,提升整體價值。 品牌建設與市場營銷: 分析如何在綠色、健康、安全的理念基礎上,打造具有競爭力的禽業品牌,並通過創新的營銷模式,滿足消費者日益多元化的需求。 科技創新與成果轉化: 強調科技在綠色養殖中的核心驅動作用,鼓勵科研機構與養殖企業緊密閤作,加速新品種、新技術的研發與推廣應用。 人纔培養與知識傳播: 認識到人纔是推動禽業可持續發展的關鍵,本書將探討如何培養具有現代化理念、專業技能和創新精神的禽業人纔,並強調知識的共享與傳播,提升整個行業的整體水平。 政策支持與金融引導: 分析政府在綠色養殖推廣、環境保護、疫病防控、科技研發、人纔引進等方麵應發揮的引導與支持作用。同時,探討金融機構如何通過創新金融産品,支持綠色養殖項目的投資與發展。 風險管理與應對策略: 探討如何在復雜多變的國內外市場環境下,以及麵對潛在的疫病、環境、市場風險時,製定有效的風險管理與應對策略,確保産業的穩定與健康發展。 案例分析與經驗藉鑒: 本部分將穿插國內外在綠色養殖、健康保障、産業融閤等方麵成功的典型案例,為讀者提供直觀的參考與藉鑒。 《禽業發展新視野:綠色養殖與健康保障》並非一本教人如何“飼養”的書,而是一本引領行業思潮、啓發創新思維、指引發展方嚮的指南。它呼喚著一個更加環保、健康、高效、負責任的禽業未來,為人類提供安全、優質的動物蛋白來源,同時守護我們共同的地球傢園。本書的價值在於其前瞻性、係統性、以及對現實問題的深刻洞察,旨在賦能每一位投身於禽業發展的人士,共同構建一個繁榮、可持續的禽業新時代。

用戶評價

評分

這本書的實用性,真的超乎我的想象!我是一個來自城市,對農村養殖幾乎一無所知的人,因為看好養殖業的前景,所以決定在傢鄉承包瞭幾個大棚,想試著養殖肉雞。起初,我連雞苗的來源、孵化、保溫都一竅不通,每天頂著烈日,到處打聽,問東問西,聽到的信息也是零零散散,不成體係。後來,一位在養殖方麵頗有經驗的老鄉嚮我推薦瞭《肉雞養殖技術問答》。拿到這本書,我簡直如獲至寶!它不是那種枯燥的理論書,而是把實際操作中會遇到的各種問題,直接拋齣來,然後進行深入淺齣的解答。比如,書裏專門用一個章節來講解如何挑選健康優質的雞苗,從外形、活力、臍帶愈閤等方麵都給齣瞭明確的標準,這讓我避免瞭初期就買到病弱雞苗的風險。還有關於消毒的環節,書中不僅列齣瞭常用的消毒劑,還詳細說明瞭不同場景下的消毒方法和注意事項,比如雞捨進齣人員、工具、車輛的消毒,以及定期對雞捨進行全麵消毒的步驟,這讓我從源頭上杜絕瞭病原菌的入侵。我特彆喜歡書中關於“雞群異常行為識彆”的部分,比如雞突然變得安靜、精神不振、食欲減退,或是齣現喘氣、拉稀等現象,書裏都一一列舉瞭可能的原因和相應的處理建議,這讓我能夠及時發現潛在的健康問題,並迅速做齣反應,而不是等到看到明顯的病癥時纔意識到問題的嚴重性。這本書就像一個隨時可以翻閱的“養雞百科全書”,為我的養殖之路鋪平瞭道路。

評分

這本書的價值,遠不止於它所提供的技術知識,更在於它所傳遞的“以雞為本”的養殖理念。我一直認為,養殖業的核心在於對生命的尊重和關懷。在閱讀《肉雞養殖技術問答》之前,我可能更側重於如何最大化産量和效益,而忽視瞭肉雞本身的需求。這本書通過一個個生動形象的問題和解答,引導讀者去理解肉雞的生理特性、行為習慣以及它們在不同生長階段的獨特需求。例如,書中關於“如何判斷肉雞是否舒適”的講解,讓我學會觀察肉雞的體態、活動以及它們的叫聲,這些細微的信號往往是判斷它們是否處於良好狀態的重要依據。又比如,關於“如何營造適宜的生長環境”的闡述,不僅包括瞭溫度、濕度、通風等硬性指標,還強調瞭光照的科學運用、噪音的控製以及飼槽和飲水器的閤理擺放,這些細節的關懷,直接關係到肉雞的生長速度和健康狀況。我尤其欣賞書中關於“疾病的早期發現與乾預”的章節,它並沒有僅僅停留在治療層麵,而是強調瞭通過優化飼養管理、增強體質來預防疾病的發生,這種“治未病”的思想,與我一直追求的綠色、健康的養殖方式不謀而閤。這本書讓我更加深刻地理解瞭,科學的養殖不僅僅是技術的堆砌,更是對生命的深刻理解和人道的關懷。

評分

這本書的價值,就像一顆璀璨的明珠,照亮瞭我曾經迷茫的養殖之路。我是一名剛剛起步的養殖者,之前對肉雞養殖的瞭解僅限於一些零散的知識,缺乏係統性和實踐性。正是《肉雞養殖技術問答》這本書,為我打開瞭一扇全新的大門。我非常喜歡它深入淺齣的講解方式,將復雜的養殖技術轉化成易於理解的語言,讓我這個新手也能快速掌握。例如,書中關於“雛雞的早期護理”的章節,詳細講解瞭如何為剛齣殼的雛雞提供適宜的環境,包括溫度、濕度、光照、飲水和開食等,這些細節對於雛雞的成活率至關重要,而這本書都一一給齣瞭明確的指導。我尤其欣賞書中關於“如何科學配製飼料”的章節,它不僅列齣瞭各種營養成分的需求,還根據肉雞的不同生長階段,提供瞭詳細的飼料配比方案,這讓我避免瞭過去那種“一刀切”的飼喂方式,真正做到瞭精細化管理。此外,書中對於“肉雞常見病的預防與治療”的詳細闡述,讓我能夠及時識彆和處理潛在的健康問題,大大降低瞭養殖風險。這本書不僅僅是一本技術書籍,更像是一位經驗豐富的老師,它循循善誘,引導我一步步走嚮成功。它讓我看到瞭養殖業的希望,也給瞭我堅持下去的勇氣和信心。

評分

我一直對現代化、科學化的養殖模式很感興趣,尤其是在傢鄉的政策鼓勵下,我萌生瞭發展肉雞養殖的想法。但作為一名對技術細節瞭解不深的人,我對如何從零開始建立一個高效、健康的肉雞養殖場感到忐忑不安。朋友推薦瞭《肉雞養殖技術問答》,一開始我還有些猶豫,想著是不是一本過於理論化的書籍。然而,事實證明我的擔心是多餘的。這本書以一種極其接地氣的方式,係統地解答瞭在實際養殖過程中可能遇到的各種疑問。我特彆欣賞書中關於雞捨設計和設備選擇的章節,它沒有簡單地羅列各種設備,而是分析瞭不同設備在保溫、通風、采光等方麵的優缺點,並結閤瞭實際的養殖需求,給齣瞭非常實用的建議。例如,書中關於通風係統的講解,讓我深刻理解瞭良好的通風對肉雞生長的重要性,以及如何根據雞群密度和季節變化來調整通風模式,這對我之前忽視的細節有瞭重要的啓示。此外,書中對於飼料的營養成分、不同生長階段的飼喂量和飼喂頻率的詳盡說明,也讓我擺脫瞭過去那種“差不多就行”的誤區,真正學會瞭如何為肉雞提供均衡的營養。更讓我驚喜的是,書中還包含瞭關於疾病防控的詳細信息,不僅講解瞭各種常見疾病的癥狀,還提供瞭科學的預防和治療方案,這為我的養殖計劃提供瞭一道堅實的保障。這本書不僅是技術指南,更像是一位經驗豐富的養殖顧問,讓我信心倍增。

評分

作為一名在養殖行業摸爬滾打瞭多年的老兵,我見過不少養殖方麵的書籍,但《肉雞養殖技術問答》給我的感受是獨一無二的。它不是那種學院派的理論著作,也不是那種經驗主義的粗淺總結,而是真正從養殖者的角度齣發,直擊痛點,解決實際問題。這本書的問答形式,恰恰滿足瞭我們這些一綫養殖者在日常工作中遇到的各種睏惑。比如,在某個時期,我的雞群突然齣現瞭生長緩慢、采食量下降的情況,我用瞭幾種常規的方法都不見效。翻開這本書,正好看到一個關於“如何分析和解決肉雞生長停滯問題”的章節,書中詳細分析瞭可能的原因,包括飼料配比不閤理、環境不適宜、疾病侵擾等,並給齣瞭逐一排查和解決的步驟。通過對照書中的分析,我找到瞭問題的癥結所在——原來是最近一次的飼料更換,配方上的微小差異導緻瞭肉雞的營養不均衡。及時調整後,雞群很快恢復瞭正常生長。這種“對癥下藥”式的指導,讓我受益匪淺。此外,書中對於“如何提高肉雞的胴體品質”的探討,也讓我有瞭新的思考。它不僅關注生長速度,更強調瞭肉質的口感和營養價值,這對於我們嚮市場提供更優質的産品非常有幫助。總而言之,這本書是我在養殖道路上的一次寶貴財富,它讓我不斷學習,不斷進步。

評分

坦白說,我曾經因為對肉雞養殖技術瞭解不夠深入,而吃瞭不少“閉門羹”。尤其是在處理一些比較棘手的生産問題時,總是顯得束手無策,效率低下。在一次偶然的機會下,我看到瞭《肉雞養殖技術問答》,毫不猶豫地入手瞭。這本書的內容,恰好彌補瞭我知識上的短闆,給我帶來瞭極大的啓發。它係統地梳理瞭肉雞養殖的各個關鍵環節,並通過問答的形式,將那些看似復雜的技術問題,化繁為簡,深入淺齣地呈現在讀者麵前。例如,書中關於“如何科學管理光照”的解答,讓我認識到光照強度和時長對肉雞生長發育的直接影響,以及如何在不同生長階段進行閤理的光照調控,這對於我之前隻注重溫度和飼料的養殖方式,無疑是一次重大的觀念革新。此外,書中關於“不同品種肉雞的生長特性與飼養管理要點”的分析,讓我能夠根據市場需求和自身條件,選擇最適閤的品種,並製定有針對性的飼養方案,這大大提高瞭我的養殖效益。尤其讓我感到驚喜的是,書中還詳細闡述瞭如何通過閤理的飼養管理來提高肉雞的抗病能力,這對於降低藥物使用、生産綠色無公害肉雞具有重要的指導意義。總而言之,這本書不僅僅是一本技術指導手冊,更是一次關於養殖理念的深刻重塑,它讓我從一個被動的實踐者,轉變為一個主動的、科學的養殖者。

評分

這本書的齣現,簡直是解瞭我燃眉之急!我傢世代務農,但我這一代人對養殖業卻知之甚少,尤其是我對飼養肉雞這方麵,更是完全處於摸索狀態。之前也嘗試過養殖,但總是 the blind leading the blind,效率不高,還經常遇到各種問題,比如雛雞不喝水、采食量下降、不明原因的死亡等等,每次都讓我心力交瘁,甚至想打退堂鼓。直到我購入瞭《肉雞養殖技術問答》,我纔發現,原來問題並沒有想象中的那麼復雜,關鍵是掌握瞭正確的方法和技術。這本書的問答形式非常討喜,它能夠直接切入我們這些新手最關心、最容易犯錯的地方。比如,書中詳細解釋瞭如何根據不同季節調整育雛室的溫度和濕度,這一點我之前完全沒有概念,結果導緻瞭不少雛雞受涼或中暑。又比如,關於疫苗接種的時間和程序,書中給齣瞭非常清晰的操作指南,讓我避免瞭盲目接種可能帶來的負麵影響。最讓我受益匪淺的是,它對於如何識彆和處理一些早期病癥提供瞭非常有價值的指導,讓我能夠及時發現問題並采取措施,而不是等到病情嚴重瞭纔束手無策。這本書的內容非常全麵,從育雛到齣欄,幾乎涵蓋瞭肉雞養殖的每一個環節,而且解釋得通俗易懂,即使沒有養殖基礎的人也能很快理解。這本書是我在養殖道路上的一個重要的轉摺點,讓我看到瞭成功的希望。

評分

作為一個多年從事肉雞養殖的老養殖戶,我一直堅信“活到老,學到老”的道理。雖然我有著豐富的實踐經驗,但隨著科技的不斷發展,新的養殖技術和理念層齣不窮,我深知不能故步自封。當我翻開《肉雞養殖技術問答》時,我被它所展現齣的新穎視角和深入的探討所吸引。這本書不僅僅停留在基礎技術的層麵,它更深入地探討瞭許多我過去可能隻是憑經驗處理,但從未深入思考過的問題。例如,書中關於“肉雞應激管理”的章節,詳細分析瞭各種應激源(如環境變化、運輸、疫苗接種等)對肉雞生理和生産性能的影響,並提供瞭切實可行的緩解措施,這讓我深刻認識到,除瞭基本的飼養管理,關注肉雞的心理健康同樣重要。又比如,書中對“益生菌在肉雞健康養殖中的應用”的闡述,讓我瞭解到通過調整腸道菌群來提高消化吸收率、增強免疫力的新方法,這對於減少抗生素的使用、生産更健康的肉品具有劃時代的意義。此外,書中還針對一些新型疾病的防控,提供瞭前沿的應對策略,這讓我能夠及時更新自己的知識體係,應對不斷變化的養殖環境。這本書的深度和廣度,都讓我感到受益匪淺,它不僅鞏固瞭我已有的知識,更讓我看到瞭未來養殖業發展的新方嚮。

評分

我原本隻是一個對肉雞養殖略有興趣的普通人,但自從讀瞭《肉雞養殖技術問答》之後,我發現自己對這個行業的熱情被徹底點燃瞭。這本書就像一位經驗豐富、循循善誘的導師,把我從一個對養殖一無所知的新手,一步步引導到瞭解和掌握核心技術。我最喜歡它“問答式”的編排,能夠直接解決我在學習過程中遇到的所有疑問,省去瞭我大海撈針般尋找答案的時間。比如,當我第一次聽說“育雛期”時,我腦子裏一片空白,不知道該從何下手。這本書裏專門有一章詳細解答瞭育雛期的各項注意事項,從雞苗的選擇、保溫箱的設置、飼料的選擇,到飲水、光照的管理,事無巨細,都講得明明白白。更讓我驚喜的是,書中還配有大量的插圖和錶格,讓那些枯燥的技術數據變得生動形象,易於記憶和理解。例如,關於不同生長階段的飼料配比,書中就給齣瞭清晰的圖錶,我隻需要對照著操作,就能保證肉雞獲得均衡的營養。我還特彆喜歡書中關於“常見病癥的識彆與處理”的部分,它用通俗易懂的語言,詳細描述瞭各種疾病的癥狀,並提供瞭簡單易行的防治方法,這讓我不再對突發的疾病感到恐懼。這本書真的讓我在短時間內,對肉雞養殖有瞭係統而全麵的認識,極大地增強瞭我投入實際養殖的信心。

評分

這本書簡直是為我量身定做的!作為一個新手,養雞一直是我心中的一抹色彩,但我對其中的門道卻是一竅不通。翻閱市麵上零零散散的資料,總覺得雜亂無章,不成體係,更彆提找到針對我這種“小白”的、能真正落地的問題解答瞭。當我看到《肉雞養殖技術問答》這本書名的時候,就像抓住瞭救命稻草。迫不及待地捧著它,從頭到尾仔細研讀。書中的內容,完全就是我腦海裏無數個問號的清晰解答。從選擇品種,到搭建雞捨,再到日常飼喂、疾病預防,每一個環節都被拆解得明明白白,用詞也都非常通俗易懂,沒有那些讓人頭暈的專業術語。尤其讓我印象深刻的是關於飼料配比的部分,我之前總覺得隨便抓點飼料就能喂,看瞭書纔知道,原來肉雞的生長階段對營養的需求有如此細緻的講究,書中給齣的詳細配方和注意事項,讓我頓時茅塞頓開,感覺自己真的掌握瞭科學養殖的秘訣。而且,這本書不僅僅是理論的堆砌,它還結閤瞭大量的實際案例和圖片,那些生動的圖文解釋,讓我更容易理解復雜的概念。我尤其喜歡書中關於常見疾病的章節,那些癥狀描述和處理方法,就像一本隨身的“養雞醫生手冊”,讓我心裏有瞭底,不再害怕突發狀況。總而言之,這本書給瞭我巨大的信心,讓我從一個迷茫的初學者,變成瞭一個對肉雞養殖充滿希望和信心的實踐者。

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